工作日11:59，两人前往。先到的客人一个人。晚上去了一家中华烤羊肉店。点了秘制羊肉汤拉面套餐980日元和孜然味羊肉套餐1100日元。二楼是厨房，工作人员从台子上送菜。12:09上菜，上碗。嗯，相当地正宗。很好吃。

这家中餐馆位于距离大塚站稍远的美食街，以涮涮锅为特色。因此，餐厅内有适合多人使用的大桌子，让您用餐更加舒适。此外，他们还提供羊肉汤和羊肉定食等菜品。定食菜单中有五目炒饭等可供选择。炒饭有着中式口味的松软口感，非常美味。下次我想尝试主打的锅类菜品。

我在大塚闲逛，本想去的店铺却临时休息了，所以我随意找了一家中国涮涮锅店。店内氛围像是火锅店。我去的时候是平日晚上8点多，客人基本都是外国人。涮涮锅的价格比我想象的要贵一些，让我有些犹豫是否点菜，所以今天我选择了炒饭套餐来试试水。炒饭偏向干炒，似乎是用了冷冻蔬菜，没有什么特别的味道。不过份量还是挺多的。味道偏淡，桌上没有调味料。我希望有盐、酱油、醋和辣油可以自己加。然后我就不知不觉地结账了。谢谢款待。

点了自助餐，有吃有喝。客人大多是中国人，菜单上有中文和日文。尝了一种以前从未吃过的独特汤，可能日本人会有口味差异。羊肉和猪肉摆盘很豪华。店员非常友善，仔细解释了菜单。

友人一起去了这家餐厅。这里没有日本员工，能用日语沟通的员工也很少，大部分顾客都是说中文。期待着这里的火锅一定很正宗。我们选择了东华涮涮锅特选套餐♪ 炭火火锅（120分钟自助畅吃&自助畅饮）。首先点了汤、肉、蔬菜、前菜、小吃等一系列菜品，可以随时加菜。汤可以选择两种，最受欢迎也是店员推荐的北京风味底汤（北京风辣底汤）和富含钙的猪骨汤底，还有限时供应的春节特制汤底。调料可以自己挑选，有两种蘸料和丰富的配料。推荐自制芝麻酱，有味道，推荐加香菜和葱作为配料。这次我们还加了大蒜和辣油。普通的芝麻酱是没有味道的超浓郁芝麻酱，适合想要定制口味的人。推荐的配料是豆腐皮，这次还加了韭菜酱。两种汤底都很浓郁美味，但特别喜欢自制芝麻酱的中国风味和味道。这里的特色选品羊蝎子是用羊背骨慢慢炖制而成的。背骨有点复杂，不容易吃，但味道浓郁，炖得很软。羊肉串有独特的香料调味，不辣也不太香，很好吃而且很嫩。火锅里的肉我们选择了精选牛肉和羊肉拼盘。再加上猪五花肉，肉类真的很丰盛♪ 都很嫩而且味道很美味。鸭血没有特殊味道，有弹嫩的口感，豆腐味道像高丽豆腐，汤汁浸透得很好，春笋丝感觉像面筋，口感很不错。北京风味底汤有适中的辣味，猪骨汤底则有丰富的钙，供应时已经加入了很多蔬菜、烤肉、内脏、豆腐，让人惊讶。想尝试更多菜品，但两个人实在吃不了更多。汤底、蘸料和配料都很美味，感到很满足。不过服务水平是中国风格的，经常会忘记上菜。连特色菜也被忘记了，需要注意(^_^;) 尽情享受了正宗的中国火锅。

在大塚的"东华涮肉"举办了一场无限畅享羊肉火锅的女子会。女孩们纷纷品尝了肉质鲜美的悬浮式猪肉片，吃得津津有味。虽然预想着这些大胃女孩们会不停地要求再添肉，但令人惊讶的是，每份肉盘都装得满满的，份量相当可观。女孩们一边惊呼着"这肥牛肉火锅怎么这么多啊！"，一边欣然接受了这份挑战，不断享受着美食。在Facebook的美食社群里，大家还讨论了派系力量和合作关系，其中有人提到了"十大派系"，尽管我自己觉得我是个独行侠，但不知不觉中，我竟然被认为是"最大派系的领袖"。虽然我并没有什么影响力 (^_^;)，而且我也没有专属于某个"派系"，我只是在不同的"派系"之间流动。女孩们兴致勃勃地讨论这些话题，但谈论起来就容易忘记吃饭，这是女孩们的通病。因此，吃饭的速度变慢了，结果我只是重新点了一盘羊肉、牛肉、蔬菜和蘑菇，就已经觉得饱了。我们还商讨了未来的线下聚会计划，这次女子会变得非常有意义。

秘制羊肉拉面定食(880日元)，配有泡菜和生菜沙拉。搭配绿茶，很开心(*^^*) 羊肉＼(^o^)／！！！有番茄味，酸甜适中，清爽宜人〜♪♪ 自制面条口感顺滑有嚼劲(๑´ڡ`๑)♡美味的面条让人想一直吃下去◎ 羊肉很丰富(≧∇≦)b 像鱼板一样的鱼浆也很美味！有弹性，很好吃！ 汤里有多种美味，羊肉浓郁的味道很突出，不会有不舒服的感觉，让人忍不住一口接一口(๑´ڡ`๑) 还想尝试其他定食，下次再来ヽ(=´▽`=)ﾉ

看到店里的羊肉涮涮锅招牌，我前来品尝。进店后，一楼客满，被引导搭电梯上了三楼。客人似乎以中国人为主。二楼是厨房。午餐菜单有养生羊蝪子定食 880日元，秘制羊肉汤拉面定食 880日元，自制手工羊肉饺子定食 980日元，五味炒饭定食 650日元，都是不含税价。我犹豫了一下，点了养生羊蝪子定食（968日元）。羊蝪子是指羊的背骨，因其呈蝎子状而得名。背骨的肉应该是羊腰椎肋骨。大约五分钟后，养生羊蝪子定食上桌了。附带有沙拉、米饭、汤和榨菜。羊蝪子定食非常丰盛，顶部撒有葱和香菜，但不知为何还在米饭上撒了葱。汤也溢出来了，所以摆盘看起来有点乱。汤、沙拉和榨菜的味道都很普通。然后我开始享受养生羊蝪子定食。因为是养生，所以调味复杂，不是很辣。搭配米饭也很美味。过了一会儿，服务员递给我一双塑料手套。羊肉煮得非常烂，轻松分解，就像在享受撕咬羊肉的乐趣。享受到多肉部位时感到非常满足。最后，我把剩下的米饭加入到汤里做成了粥，非常好吃。我认为这是一种独特的味道，不容易在其他地方找到。服务员也非常友好和细心，感觉很好。

税込4,000円左右，无限畅吃畅喝，无疑是热火锅的绝佳选择。这家餐厅主要使用中文，但如果你用日语表达，也完全没有问题。他们的羊肉串和鸡翅串是烤得刚刚好，味道美味。汤底有多种选择，调味酱可以自己调配。总之，价格实惠，是满足吃羊肉火锅的最佳场所。

位于大塚车站步行3分钟左右的"东华涮肉（涮涮锅）"。如果你想吃火锅，又喜欢羊肉，那这家店就是完美选择！虽然还有一些不太明了的地方，但我想记录一下我的体验。首先，我告诉他们我已经预订了，然后被安排在一楼的包厢里。我以为我会在那里点菜，但他们提出了“吃到饱的套餐怎么样？”并且自然地包括无限畅饮。总共是3980日元，但总结一下，这是最划算的选择，所以最好老老实实地按照他们的建议来。无限畅饮持续两小时，最后点酒水的时间是一个半小时之后。我根据直觉点了一些我想吃的东西，但被告知划线的菜品不包括在吃到饱中（或者根据他们的说法，似乎他们没有准备这些）。此外，服务员的建议会在点菜中相当明显，比如“这个很好吃，你最好点”，或者“这个不要点”。如果你非常想吃某样东西，就只能坚持自己的意愿。点完菜后，要提前付款。除了3980日元，还需要支付1000日元的押金。总共支付4980日元。押金是什么…… 他们说回去时会返还1000日元，但这个系统真的很神秘。然后，当我要回座位时，他们告诉我座位在三楼。为什么点菜要在一楼做呢？（可能是因为一楼有收银台吧）这是一家非常受欢迎的店，三楼有8-9个包厢，但都满了。感觉来店的客人中，日本人大约占三分之一。我首先点的是"羊蝎子"。这是炖煮羊背骨的菜，可以咬嚼骨周围的肉。不同的店可能味道会很浓或者味道未处理，但这家店的羊蝎子非常好吃。虽然可以吃的部分不多，但味道清淡，非常美味。接下来是涮涮锅的出现。通常说到火锅，大家都熟知的是鸳鸯锅，但这里用的是烟囱锅。在中国东北地区经常看到这种锅，东京的一些店也使用这种锅，比如味坊。拍照比较困难。将蔬菜和羊肉放在锅边。羊肉会摆在一个很长的木板上，但一旦涮煮，很快就会吃光，所以我最终点了大概三次。此外，我单点了一些菜，比如"茴香中华炸面包"、"羊肉串"、"黄瓜拌菜"等等。羊肉串每根150日元（当然包含在吃到饱中），份量相当足，味道浓郁，很有嚼劲。相反，黄瓜拌菜则清淡。这家店的味道对比鲜明。然后，我注意到已经过去了两个多小时，但最后点酒水的人还没有来，所以我不断点酒水，大约两个半小时后才被告知这是最后点酒水的时间。（他们说火锅上来后一个半小时，所以可能有20分钟左右的差距）虽然我点了一些东西，但并没有上菜，时间也有些不准确，规则也有点神秘，但最后他们退还了我的1000日元押金，我很满意。如果你想体验一家不寻常的餐厅，对羊肉涮涮锅感兴趣，或者想尝试羊蝎子，那一定要来大塚！

我点了"やんせず鍋"，鍋里满满的都是肉和骨头，吃完后只剩下了汤。我问服务员，这个汤还可以用来做什么吗？他们立刻准备了涮涮锅，这次我享受了涮涮锅。菜品和服务都非常好，我打算不久再去。

位于北京的火锅店已经在大塚北口商店街开业！由于只接受现金支付，所以有期限的打折活动，豚骨药膳汤和辣汤都有30%的折扣。这里的火锅非常独特，内部有炭作为热源，并且可以通过调整上部的盖子来控制火力。调味汁是秘制的吗？传统的芝麻调味汁相当普通。他们推荐的精选羊肉和五花肉都非常美味。最近的中餐馆无论去哪里都有很有冲击力的装饰，适合拍照。蔬菜和蘑菇的拼盘、虾丸和最后的中国面条，还有羊肉串作为酒的伴侣，调味料很足，非常美味。由于到店时间晚了，没能点到特别菜单上的羊内脏炖菜，看起来非常美味。此外，酸梅汤是一大亮点！酒单意外地有点平凡，所以我只点了两杯威士忌苏打水，就结束了。虽然有点匆忙，但我觉得很美味。下次我会留出更多时间再来品尝。谢谢款待。

我点了小份的羊肉定食，味道很美味，非常满意。下次我想尝试火锅吃到饱。

【订购的食物】：羊蝎子（羊肚子）定食 @ 880日元 【评分】：味道：不错，因为店内有大幅菜单图片，所以点了这道菜。是一道炖煮羊背骨的料理，吃的是骨头周围的肉。有火锅独有的药膳香气，很美味。上面撒了一点香菜，但更多的会更好，因为我喜欢香菜。温度适中，但再热一点会更好。由于照片看起来太好吃了，实物稍微差一些（因为照片是一道菜的，所以实物分量小一些）。 【服务】：只有一个女服务员。由于疫情，除了我之外没有其他客人。 【氛围】：感觉有点冷清。想想这家店开业不久就因为疫情休业，可能也有影响。 【性价比】：包税后近1000日元，性价比不算太高。但因为羊肉比牛肉贵，所以也不算糟糕。 【总评】：嗯，光从味道来看，不至于让我特地再次光顾。但晚上的羊肉涮火锅之类的还挺引人注目的。 ※ 因为我喜欢羊肉，所以服务方面，空调没开，有点冷，自动门也没开。食物是从后面（入口处）端上来的，让我有点在想：嗯？厨房在二楼吗？→我进来后坐在门口附近的座位，所以味道之外的一些细节让我感到有点不满。

超级好吃，服务员很友善。

我在餐厅用餐时感到非常兴奋！椎骨的各种突起都令人印象深刻！