周日的午餐时间，我从博多站步行约7分钟来到了"食堂煮鱼少年"。就像店名所示，这是一家以煮鱼为主打的定食店。店铺位于一座公寓的一楼，门前摆放着菜单。走进店里，厨房里的员工用充满活力的声音欢迎我们：“欢迎光临！”这种热情令人感到愉快。店内有7个座位的吧台和5张桌子，总共可容纳约20人。我在下午1点30分左右到达，当时大约有七成的座位已经被占用，但很快就座无虚席。我抓住了好时机。顾客的年龄跨度很大，从带着孩子的家庭到老绅士都有。店内装修有点像咖啡厅，整洁有序，营造出宜人的氛围。服务员可能是临时工，但他们工作迅速有效。他们会建议从吧台座位转到桌子座位，以满足家庭顾客的需要，这种小细节的关心非常出色。我被安排在吧台座位上。 菜单上有关于点煮鱼定食的说明：①选择主要的煮鱼。②选择套餐。③这样就完成了煮鱼定食的点餐。可以根据自己的口味进行定制，这非常有趣！这次我点了人气第一的★鲭鱼酱油和味噌煮込小份的B套餐...价格为990日元。大约等了10分钟，食物就上来了。我开始享用。 鲭鱼煮込的摆盘很漂亮。能够如此精美地呈现鲭鱼煮込实在不容易。据说这鲭鱼经过了两天的慢炖，味道浸透了每一部分。然而，令人惊讶的是，它没有煮破。鱼上有一层脂肪。酱油和味噌都调得有点甜。但是，搭配的小松菜腌制、生蔬菜和炸南瓜等一些配菜让整体口感不显得过于油腻，这一点设计得非常出色。不仅视觉效果出色，而且考虑得非常周到。桌上的花椒和七味粉可以改变口味。特别是花椒和味噌的搭配非常出色。 煎蛋的煮得有点硬。甜度适中，有出汁的味道。能吃到三块相对较大的煎蛋真是太好了。 这天的米饭是广岛产的越光米。米饭有适度的黏性和甜味。虽然这是传统的选择，但非常可靠。我用桌上的汁匙浇上酱汁，相得益彰。看来这汤匙是专门为了这个而准备的，非常周到。虽然提供了泡菜，但米饭实在太好吃了，我觉得不需要泡菜。免费提供一次续饭，自助服务。 这天的味噌汤是"沢煮椀风味味噌汤"。里面有瘦肉、牛蒡、胡萝卜、榎茸、三叶菜切成细条。自制的味噌味道适中，比较清淡，因为煮鱼已经味道浓郁了，所以很平衡。 总之，我觉得这是一家非常用心考虑怎么让人们享受他们引以为豪的煮鱼的定食店。鲭鱼煮込已经这么美味了，我相信其他煮鱼菜肴如卤煮和甜醋煮也一定很不错。而且价格不到1000日元，真是太超值了。这家定食店让我想每天都来尝试所有的菜单。非常美味，谢谢款待。

我住在博多站附近的酒店，虽然到这里有一段距离，但雨差不多停了。这家专门做煮鱼的餐厅很有吸引力，似乎在其他地方不太常见。我步行大约20分钟从车站到达。一进店，坐在吧台上。浏览菜单，选择了煮鱼作为主菜，然后选择了套餐，并选择了套餐的内容。我选择了鲭鱼的酱油和味噌煮套餐，另外还点了炸茄子。大约10分钟后上菜了。酱油和味噌的味道都有适中的甜味，非常受人欢迎。味噌汤也很美味，汤底很浓郁...。通常我不会加点米饭，但这次好久没有点米饭的机会，这家餐厅的米饭真的很不错。非常美味，谢谢款待。

这家餐厅位于福冈市博多区住吉2-6-32，靠近地铁櫛田神社前站步行7分钟，距离JR博多站步行约15分钟，沿着住吉宮前通往住吉神社的路上，于2018年2月开业。餐厅的主打菜是煮鱼定食，其概念是让不喜欢鱼的孩子通过食用煮鱼而喜欢上它。外观是一栋住宅式建筑的一楼，内部设有吧台座位和餐桌座位，氛围轻松，适合女性单独用餐。菜单上提供了丰富的煮鱼料理，包括受欢迎的鲭鱼煮、真鲱鱼煮、比目鱼煮、石斑鱼的蒲鱼煮、银鳕鱼煮、鳂鱼煮、甘鲷鱼煮、金鲳鱼煮等，还有甘醋煮和大根煮等选择。进入餐厅后，工作人员会前来接单，但点餐方式似乎相当复杂，对于首次光临的客人来说有点难以理解。要点餐之前，需要查看三张关于菜单的表格，否则无法下单。首先，看一下点餐煮鱼定食的方式：“1. 选择煮鱼”和“2. 选择套餐”。前者还好理解，但“选择煮鱼”从哪里开始呢？不同的煮鱼价格各不相同，令人感到困惑。后者是选择套餐，但选择套餐的表格上也有不同的额外费用，与煮鱼类似。客人心里可能会疑问，如果随便点菜，最后会是多少钱的定食呢？因此，大多数人可能会选择最简单的“人气排名第一的菜单”，手持一张“鲭鱼煮”的表格。但即使这样，还有疑问？S号是什么意思？如果向不擅长解释的工作人员询问，左上角的另一张表格上写着“S号是两片鲭鱼，M号是三片鲭鱼”，调味料包括“酱油炖鲭鱼”和“味噌炖鲭鱼”，那么在这个点餐过程中，究竟有多少数学组合可能性呢？最后，点的是“鲭鱼炖菜（酱油炖鲭鱼和味噌炖鲭鱼）”的M号，其中有3片鲭鱼。选择的是“B套餐”，这个套餐包括可选择的小菜、米饭和味噌汤。小菜选择了“三片炒蛋”，还有其他选项如纳豆、手工豆腐、海藻醋、土豆沙拉等。上菜后，所有工作人员都会热情地说：“请慢用！”这种服务态度很好。首先尝试了“鲭鱼/酱油炖鲭鱼”，普通的美味炖鲭鱼，但如果稍微浓一点，会更凸显鲭鱼的美味。接着尝试了“鲭鱼/味噌炖鲭鱼”，调味恰到好处，非常美味！套餐中的“三片炒蛋”甜美可口！味噌汤是猪肉味噌汤，有芝麻味道，味道不错！“高菜的油炒菜”也很美味，饭吃光后，向工作人员要求添饭，他们告诉我是自助的！这让我感到不解，为什么在第一次点餐时没有清楚地解释？我甚至不知道饭在店里的哪里！工作人员的点餐方式也有待改进，菜品一般，但有很多需要改进的地方。如果有机会的话，下次还会再来尝试！谢谢用餐。享受美食生活☆

我之前一直很好奇煮鱼少年的餐厅，所以一个人去试了一次午餐。因为已经过了下午2点，所以只有几位客人。我犹豫了很久，最终点了第一名的醤油煮鲭鱼和味噌煮S套餐，配有米饭、味噌汤和土豆沙拉。外观看起来很浓，但味道却很甜美和温和。鱼肉非常嫩，甚至骨头都可以吃。口感让我感到非常怀念，味道很美味。味噌煮的味道我感觉不太浓。配菜的小白菜、豆腐和贝类都很清爽，与汤汁相得益彰。米饭是广岛产的越光米，味噌汤是用卷心菜、培根和香菜制成的，虽然有点西式但不会觉得不协调，卷心菜也很多。高菜的炒菜稍微咸了一点，但很适合搭配米饭，我差点要再来一份。下次我想尝尝炸煮或者甜醋煮。

在电影之前，我根据朋友的推荐来到了这家餐厅。经过一番考虑，我点了人气第一的菜品，笑。这是一份鳕鱼炖菜定食，看起来营养均衡，家里很难做到。我选择了B套餐，点了小鱼干，整个餐盘都是鱼，即使是晚上，我也不禁多吃了一碗饭，觉得这是一顿非常美味的定食！价格是990日元。谢谢款待！

福冈Canal City博多附近，步行约3分钟的地方有一家特色餐馆。正如名字所示，这是一家专门提供煮鱼定食的罕见餐馆。我以为午餐可能很受欢迎，但即使在傍晚早些时候，也有人排队等候，可见它非常受欢迎。这次我点了受欢迎的鲭鱼煮（酱油和味噌）的M号套餐。小菜选择了土豆沙拉。M号套餐包括三片鱼，我被问到是要2片酱油味还是味噌味。我选择了2片味噌味。米饭可以加一次，是自助的。大约不到10分钟就上菜了。虽然鱼骨可见，但它们被煮得很烂，口感很嫩。味噌煮煮得很浓郁，但味道温和，酱油煮则有一种优雅而清淡的味道。搭配的蔬菜有水芥菜和小松菜等，与煮汁搭配得很好。此外，还有一道高菜炒菜，与米饭搭配得很好，如果可以继续加菜，我会想要再吃一碗高菜炒菜和米饭。味噌汤里有培根和土豆。

想吃煮鱼，所以在星期三的午餐时间前去了。我在12点多一点到达。有6、7个人排队等候，但我从祗园地区走了大约10分钟，所以毫不犹豫地加入了队伍。不到10分钟，我就进店了，坐在吧台上。店内有5张两人桌，1张一人桌，以及6个吧台座位。翻台速度似乎很快。菜单上当然是煮鱼。以鲭鱼为主，还有鲽鱼、秋刀鱼、银鳕鱼、金目鲷、红目鲷和大黄鳝等其他选择，但我选择了经典的鲭鱼。在鲭鱼的选择中，有酱油煮、味噌煮、山葵煮、甜醋煮等，我点了3片M号（800日元），其中有2片酱油煮和1片味噌煮。接下来是选择套餐，可以选择只有米饭和味噌汤，或者加一份小菜，或者选择小份的配菜。我选择了附有小菜的B套餐（390日元），小菜是玉子烧。虽然有4名员工，但茶水和水是自助的。等待了15分钟后上菜。酱油煮和味噌煮都是切碎的鲭鱼，温热的。第一口的印象是温热。味道和罐头一样。嗯，虽然是酱油味，但有浓郁的酱汁，味道不错。而且可以吃到鱼骨。附带的配菜有地瓜片、豆腐、胡萝卜和水菜，也都很不错。但为什么这么久才上菜？他们在做什么呢？味噌煮也是温热的。虽然味道不错，但...米饭上面有高丽菜，但不辣。总体来说，还好。米饭本身很好吃。味噌汤当然是白味噌。汤也很美味，但麸大块。玉子烧也很普通。我吃了一次米饭，吃得很饱。不知道他们为什么要花那么长时间，但你需要有足够的时间。口味普通+一些，服务一般。价格性价比一般。谢谢款待。2023年5月10日3点55分。

点了酱油和味噌混合的一半，虽然饭可以无限加，但没吃第二碗。在这里吃得饱饱的！看来他们还备了一些酒，下次不想吃定食，想来喝点小酒。

在福冈的时候，我很想吃鱼，所以本来打算去梅山铁平食堂，但晚上他们不营业，门口贴着告示说"口渴望鱼"，所以我就去了附近的煮鱼少年。这里的点餐方式有点复杂，每次都让我很纠结。最后，我点了最受欢迎的鲭鱼煮，选择了酱油和味噌的调味。套餐里附送的调味粉非常美味，我总是不自觉地吃得太多了。而且可以自助免费续一碗饭！鲭鱼也炖得很入味，非常美味！

振替出勤的星期六。与平时不同，餐饮和休息时间非常自由。(#^^#)趁这个机会去了一直想去的餐馆，“煮鱼少年”先生，正如其名，是一家专门做煮鱼料理的店。餐厅位于博多Canal City和住吉神社之间。在享受3月春日般的阳光下漫步到达。时间是11:28，距离开门还有2分钟。已经排起了队，我排在第6位。(#^^#)等到了11:30开门时间，餐馆开始营业。顾客们陆续进入店内。座位有6个吧台座位和6张两人桌。桌椅似乎可以组合使用。因为我是一个人，所以我选择了吧台座位。由于餐馆比较小，吧台椅子没有靠背，稍微有些不太舒适。我点了人气第一的“鯖しょうゆ＆味噌煮込み（小份/B套餐，990日元）”。由于大家一起点餐，上菜时间大约需要20分钟。或许因为店名中有“少年”这个词？所有工作人员都是男性，一共有4人。上菜了。白色的盘子分为两部分，各自装有煮鳕鱼。还有B套餐的煎蛋和米饭，味噌汤。配菜是一瓶泡菜。首先尝一下主菜的鳕鱼。两者都是带有浓郁酱汁的煮菜，一个是清爽的酱油味，另一个是甜味的味噌味，都可以连骨头一起享用。这个绝对是搭配米饭的好选择。上菜时，工作人员告诉我“米饭可以自己免费加一碗”，真是太好了。我选择了大碗米饭。（笑）米饭品种和味噌汤每个月都会更换。这次的味噌汤有点像豚汤，搭配米饭非常好吃。离开餐馆时，外面已经排了8个人的队伍。果然是一家非常受欢迎的餐馆。感谢美食！

大家好！你们打算吃什么呢？我是在福冈周边品尝美食的MoRiP~(^^) 今天我来到了【食堂 煮鱼少年】★鲭鱼酱油味和味噌炖菜套餐（990日元）。最受欢迎的是鲭鱼酱油味和味噌炖菜，还有每天变化的米饭、每天变化的味噌汤，以及可以选择的一道菜。据说这鲭鱼炖了两天，肉质非常嫩，味道当然也入味。尽管炖得这么久，鱼肉仍然湿润，一点都不干燥，这真的太神奇了。酱油炖菜的味道略带甜味，非常浓稠。搭配米饭特别美味，还适合南瓜和豆腐。味噌炖菜的味道更甜，比酱油炖菜更浓郁，香气丰富。听说是自制的味噌。由于两者都偏甜，所以吃到后面可能会觉得有点沉甸甸^^；今天的味噌汤是猪肉汤，味道也非常合我口味！可以选择的一道菜是炒鸡蛋。稍微带点甜味，但口感很扎实的玉子烧。虽然是平日，但这家热门餐厅仍然排队等候。不过，口味可能因人而异(^_^)。

订单是鲭鱼酱油和味噌炖菜的双拼套餐，再加上芝麻鲣鱼！因为是第一次来到鲭鱼炖菜专门店，所以充满了兴趣！酱油的味道浓郁而且浓稠，但口感顺滑轻盈！味噌酱浓稠，味道深厚！如果问我更喜欢哪个，毫无疑问是味噌！鲭鱼本身也很嫩，炖得很入味！我点的芝麻鲣鱼小菜也一如既往地美味！还有一起上桌的泡菜和味噌酱，配饭吃很好！我强烈推荐尝试这种吃法！米饭可以免费续一次（自助式），如果再多一点米饭口感更松软、颗粒分明就更好了！谢谢美味的一餐！

吃了煮好的比目鱼和芝麻鲭鱼。上次吃了鲭鱼，这次是比目鱼。嫩嫩的比目鱼被烧得甜甜咸咸，简直不停地吃饭。自制的味噌味道醇厚，香气扑鼻。虽然配菜有点不够，但是对于吃鱼来说是一家不错的餐厅。谢谢招待。

以前就对一家定食店很感兴趣。去Canal时会非常方便。虽然我总是想吃美味的煮鱼，但这家店的名字简直是太贴切了。这次我尝试了鲭鱼炖菜，配上米饭非常美味，那个味道让我回味无穷（有点像罐头食品的味道）。我想试试其他的菜肴。

初次光临。这是位于住吉的一家定食店。您可以品尝到各种不同烹饪方式的煮鱼。有套餐可供选择，包括米饭+味噌汤套餐、米饭+味噌汤+小菜套餐，以及米饭+味噌汤+一道主菜套餐。我点了梅煮鳟鱼，非常美味。价格实惠又好吃，太棒了！

这家餐厅位于靠近运河城的大路旁边，在公寓的一楼作为地面店铺营业。您可以选择享用鲭鱼味噌煮或酱油煮，我选择了这两种口味，因为它们都追求了味道的独特之处，难以决定哪一种更好。如果要搭配酒的话，我会选择味噌煮，享受一顿丰盛的饭菜；如果只点一次饭的话，可以再添一份，这点非常不错。

我在12点之前入店，所以不用排队就进去了。这家店似乎以鲭鱼煮为主打菜，但我点了黄尾鱼定食和银鳕鱼定食。还加了90日元点了炒蛋。不过，黄尾鱼有点干巴巴的。银鳕鱼很美味，上面有很多油脂。每人还会送一瓶辣椒高菜，所以我又加了一碗饭。吃得很满足，谢谢。

今天被邀请来到这家餐厅，《阿丽西亚小姐的美食日志》。店名是“二崎鱼少年”？？？这个名字太可爱了。店的标志也是一个拿着鱼的可爱少年。我们大约在12:30到达，等了大约10分钟吧？他们不是用名字写系统，而是排队等候。我点了大受欢迎的鲭鱼味噌煮和酱油煮的双拼，我的朋友则选择了金目鲷。鱼肉非常嫩，连骨头都能轻松吃掉♫配菜也非常美味♫饭可以无限续，所以我吃掉了所有的味噌煮...(笑) 多亏了这个，我吃得太多了。味噌汤是每月更换的，这个月是豆腐和金针菇。吃得既满足了胃口，也补充了营养！总之，心满意足，肚子也满足了。

这是一篇关于一家名为“煮魚少年”的餐厅的评论： “久违的‘煮鱼少年’先生。因为当天稀有地没有鲭鱼的酱油煮，所以无法点到常点的酱油和味噌套餐。既然如此，就决定尝试一下不同类型的菜肴，点了‘秋刀鱼的甜醋煮’套餐（还有金枪鱼炸物）。碰巧可以加100日元换成刚煮好的栗子饭，这是今年第一次点栗子饭。餐厅相当拥挤，所以等待时间比平常长，大约等了10分钟菜品才上桌！秋刀鱼的甜醋煮将秋刀鱼的一块炸得微黄，然后浸泡在甜醋里，再加上挤了塔塔酱的装饰。能感受到皮的酥脆感，塔塔酱的味道与甜醋相得益彰，非常美味。我一起点的芋焼酎‘魔王’也非常顺畅。一起点的金枪鱼炸物也炸得香脆可口，搭配酱汁食用，与主菜的秋刀鱼有着不同的风味。这也非常美味！美味的鱼和美味的酒。下次也许可以尝试一些不同的品种，寻找新的发现。谢谢美味的一餐！”

福冈果然以海鲜为特色！因为想吃鱼，我在酒店附近寻找了一家看起来很美味的定食店，然后前去品尝了一下。听说他们家最受欢迎的是鲭鱼味噌煮和酱油煮的B套餐（还有煎蛋）。鲭鱼煮非常入味，用筷子一戳就散了！里面还有很多蔬菜，真是令人高兴。我个人更喜欢酱油煮！最重要的是，高菜、米饭、苦瓜和猪肉味噌汤都非常美味！

来到这家似乎专注于煮鱼的地方。可以选择鱼的种类以及酱油、味噌、梅或者辣酱拌等调味方式。我点了鲭鱼的味噌和酱油煮套餐。每个月会变换一次的味噌汤（8月是苦瓜猪肉汤）也包括在内，温暖的味道非常令人喜欢。我会想再去一次。