2020年夏天，我来到博多进行了一次浪漫之旅。这是我四年半以来的第一次博多之夜。由于我到访的八月初，福冈连续几天都有100人以上的新冠病毒感染者，所以我决定不去中洲和天神等繁华街区，为了安全起见，选择在博多站附近喝酒。我提前预订了位子，前往了位于博多站附近的大众割烹餐厅“ひかり”。这是一个星期六的下午7点，我第一次来这家餐厅。餐厅内部分为右侧的吧台座位和左侧的桌子座位，虽然是一家大众割烹餐厅，但氛围感觉更像是一家普通的居酒屋。我坐在吧台上，但因为是盂兰盆节假期，所以餐厅比我想象的要空闲一些。首先点了一瓶啤酒，选择了“Super Dry”。然后点了一个刺身拼盘。在上菜之前，他们先上了一道小菜，是油菜和笋子的芝麻和和风味。我边享用这道小菜，边喝着啤酒，刺身拼盘也准备好了。拼盘包括鲣鱼、鱿鱼、地八爪鱼、金枪鱼红身、赤贝、帝王贝、比目鱼、虎虾和黄姑鱼，总共九种豪华的生鱼片。这个拼盘的价格是税前1692日元，因为是星期六，似乎有一折的折扣。我注意到里面还有山口县的鱼，像是Nagato等地的鱼也有。我将它们蘸入博多特产的甜味酱油“二弥酱”中品尝，非常美味。至于热燗，他们只提供了灘的“菊正宗”，所以我点了冷酒。首先是“博多之森”，这是一款纯米酒，酒精度是+10度的超辛口，但实际上并不太辛口，非常清爽。接下来是“白糸的原酒”，这是一种麦酒，酒精度为19度。白糸酒造公司成立于1855年，位于筹库市。尽管这是一款麦酒，但非常美味，我会记住这个名字的。由于刺身拼盘的份量很大，我点了一份口感轻盈的土豆沙拉，价格是300日元。虽然这个土豆沙拉没有太多特点，但作为口腹之物非常合适。九州地区相对于日本酒更倾向于芋焼酎，特别是南九州。博多也有自己的焼酎，我点了麦焼酒“水郷”，并加了热水。这是我第一次尝试麦焼酒，它来自日田的“老松酒造”。通常我在家喝芋焼酒，所以这款麦焼酒有一种清爽的口感。我想到了今年夏天发生的日田水灾。接下来，我品尝了一款芋焼酎“六代目百合”，这是来自甑岛的焼酎，我曾经尝过几次，所以很放心地点了它。我点了一份豆腐，是一种口感像布丁的豆腐，虽然店员说得像布丁一样，但实际上不太一样。他们建议用蜂蜜和红盐一起食用，豆腐很嫩。由于我已经有点喝醉了，所以我点了屋久岛的“三岳”热酒，还点了传统的出汁卷。考虑到这两道菜很快就上桌了，可能是提前准备好的。以下是我的点单和价格： - 小菜：200日元 - 刺身拼盘：1692日元 - 土豆沙拉：300日元 - 豆腐：390日元 - 传统的出汁卷：390日元 - Asahi Super Dry啤酒（中瓶）：490日元 - 博多之森纯米酒（一合）：600日元 - 白糸的原酒（一合）：600日元 - 麦焼酒水郷（加热水）：390日元 - 芋焼酒六代目百合（加热水）：390日元 - 芋焼酒三岳（加热水）：450日元 餐厅的背景音乐是怀旧的歌谣曲，对于出生在昭和时代的老一代来说，这种音

这家店可能还有其他类似的，但在这个价格范围内可能不容易找到。 - 芝麻鲭鱼...非常美味，特别是海苔配上芥末更美味。 - 炸鱿鱼天妇罗...薄薄的外皮凸显了鱿鱼的鲜嫩，蘸酱更增添了美味。 - 辣子明太子...这个味道普通但也不错。感谢它可以在各处购买。 - 油炸坊主的煮込...非常美味，是鱼的烧烤第一选择。我连鱼骨头都吃光了。 - 五蔬杂煮...非常美味，特别是山药。它们都有一个共同点，那就是酱油的味道。在第二家酒吧我和兄贵聊天时，他说甜酱油是关键。仔细想想，它们的调味稍微甜一些，有点像涮涮锅的美味。虽然不是完全归结于酱油，但我觉得我得买几瓶酱油回家。兄贵说油炸坊主可以代替鳕鱼。听到这个，我也想尝尝鳕鱼了(^-^)

在第一家餐厅没吃成... 更确切地说是没吃上，所以我依赖着Hikari小姐。虽然以前从未没有预约地前来过，但幸运的是，有一个座位空着！这次我也尝到了之前没有吃过的板海胆！然后点了我经常点的东西。Hikari小姐始终如一。这里绝对没错！我想再来慢慢享受一次！

今天晚餐我在这里享用了。这家位于博多站筑紫口附近的餐厅是我喜欢的地方。这里有许多九州特色菜肴，如芝麻鲭鱼和红鸡刺身。我搭配着烧酒一起享用，味道非常美味。谢谢款待。

晚上去了这家餐厅。好像很受欢迎的样子。桌子和吧台都坐满了人。前面的客人被拒绝入座了...但是，我坚持下去！当然被允许入座了。我坐在吧台！啤酒选择了朝日。如果是瓶装的话，那就是朝日。今天不喝生啤酒！上来的开胃小菜是浸泡菜。这种程度正好！然后，当然要点刺身。我也点了芝麻鲭鱼。来九州不能不吃芝麻鲭鱼！刺身总是稳定而美味。刺身里的银鱼也很美味！还有季节性的鲳鱼...我想要！我还点了炖鲳鱼！看起来很美味！所以，我试着问能不能只点半份，结果他们答应了！虽然有点油腻，但口感很嫩。虽然颜色很深，但味道不浓重！再来博多的时候，我一定还会来这里。

定期来访的是Hikari先生。这次从鳗鱼刺开始，最近在这里喜欢的是鱿鱼刺。它又黏又甜，非常美味。标志性的银鳕鱼味噌烧是肥美的顶峰。柜台服务员和漂亮的女侍都以恰到好处的距离使人感到舒适。这次和女儿一起来的，她完全陶醉在美味中。我会再次光顾的。

在福冈寻找当地特色美食，来到了这家餐厅。这是我人生中的第二次“任务”。我点了刺身，价格是1280日元。盘子上摆着鱼的白肉、胃部和肝脏。我用柚子酱吃，感觉像是吃鳗鱼，但我更喜欢鳗鱼的白肉和肝脏。另外还点了芝麻鲭鱼和唐戸河豚的炸鱼块。这家餐厅有着典型的大众居酒屋氛围，店员们非常开朗友好，是一家很不错的店。

在博多站附近，我想以实惠的价格享受海鲜，所以我来到了大众烧烤餐厅「ひかり」。我点了玄海套餐，只需3000日元。这个价格包括了刺身拼盘、鳗鱼天妇罗、猪肉角煮、烤鱼、饭团和味噌汤。店内座无虚席，非常受欢迎。

鲍鱼刺身非常新鲜，非常美味，尤其是炖猪腩的味道太好了，令人惊讶。它与福冈的日本酒非常搭配，还有很多我想吃的东西。下次来福冈时我一定会再来。

好久不见了。这家店还算不错，有好有坏。物价上涨的浪潮也影响到这里，与以前相比，价格涨了不少。但与其他地方相比，仍然算是合理的价格。我看到有札幌红星啤酒，所以就点了一杯，但不知道是没有冷藏还是生产日期比较久，口感一般般。还会再来的。

我每次从大阪去博多的时候都会光顾这家店。无论是一个人悠闲享受，还是和家人一起前往，都能在这里愉快地享受美食和饮品。有时候，店主的女儿也很擅长聊天，我们已经在这里享受美食和招待超过10年了。⤴︎^ ^

被邀请参加了一次聚餐，这是我第一次来到博多站前，这个地方看起来有点凌乱。我开始怀疑食物的美味程度...但是查了一下食べログ的评价，发现评价非常好。当新鲜的刺身被端上来时，我感到非常惊讶！鲳鱼刺身也很厚实，非常新鲜，太棒了！还有各种炸物和大份量的食物，所以我理解为什么这家店这么受欢迎了。吃得很饱，非常满足～^_^如果有机会的话，我一定会再来的！感谢款待～～～(^｡^)

【日期】平日晚上7点单人前来。轻松独自享用。【预订】无需预订。顺利入座，虽然店内几乎客满，但因为我一个人，所以顺利坐在吧台上。如果是团体，请最好提前预订。【地点】距离博多站步行约2分钟，交通极其便利。【内部环境】有桌子、吧台和坐垫，适用于各种场合。【点单】以高球干杯！酒水有丰富的烧酒和日本清酒种类。我的点单如下。・芝麻鲭鱼博多名菜之一是芝麻鲭鱼。浓郁的芝麻酱汁与酒非常搭配。大块的海苔也是不错的点睛之笔。这真是美味。谢谢招待！停留时间15分钟。因为他们提供迅速，所以也适合调整时间赶新干线。【服务】他们迅速、友好地为我服务。【最后】强烈推荐轻松独自享酒！--------------Instagram: somako_16https://www.instagram.com/somako_16/欢迎关注我的Instagram和食べログ，也欢迎留言！我以浜松町和田町为基地，在全国各地出差生活。在出差地的独自用餐中，我不断探索新的餐厅并分享它们。--------------

大约4个月没来了。这次还是从刺身开始的，板海胆好像因季节不同而有不同种类。不经意间的火舌鱿鱼酱也很美味！当然还点了传统的河豚唐揚鱼。因为很久没喝酒了，没有喝太多。还点了赤身刺身和扇贝天妇罗！下次想在夏天来。

博多站筑紫口附近有一家宽敞的居酒屋，内部座位众多，客人络绎不绝。我们在这里进行了第二轮聚会。他们的特色是刺身中的鲳鱼。价格合理，品尝到了美味的鲳鱼。我们还点了一份特殊的葫芦腌菜，虽然是第一次尝试食用葫芦，但作为小吃非常不错。

我在星期五的高峰时段前往了这家餐厅。椅子座位已经满员，所以我们被安排在后面的座敷席。虽然旁边的桌子上有一群大声的客人，但我们完全听不到他们的对话。但是，食物非常美味。在关东地区，以这个价格享受到这种品质的刺身是难得的。最重要的是，没有餐前小吃，这点很好。这是我第一次光顾这家餐厅，但非常幸运。虽然点错了章鱼唐揚和河豚唐揚，服务员弄错了订单，而且菜单上的照片和实物完全不一样，但我们还是给了2分的小费，总体来说是4分。我们一定会再来的。

再次光临。这家位于博多车站附近的大众居酒屋。上次点了鳙鱼火锅，这次点了各种单点菜。红海参醋、生黑木耳天婆罗、五种刺身拼盘、油炸鳙鱼坊主、河豚杂炊、一杯日本清酒，大约6500日元左右。油炸鳙鱼坊主是这家店的招牌菜，虽然尝试了一下，但其嫩滑的质感比鳕鱼更令人难忘。店员也非常友好，这种店不管点什么都美味无比。

JR博多站附近有一家酒吧，偶然遇到了熟客。是周六晚上8点，可能是喝了一段时间的客人。就在 Yodobashi 摄影旁边的小巷里。店内墙上贴满了菜单，可以慢慢挑选想吃的。除了烧酒，还有多种日本清酒可选，对爱酒之人来说是个不可错过的店。我们品尝了鲸鱼培根、海胆、天妇罗、盐烤鲭鱼等美味。

鳗鱼寿司一年四季都能享受，坐在吧台上，一边看着点菜单，一边品味美酒，真是太棒了。这次我尝试了红海胆，虽然不如蓝海胆那么有风味，但红海胆的咬劲很好，我很喜欢。虽然我还没有尝试过鲍鱼，但我非常感兴趣。也许下次我应该试一试。

这家餐厅位于博多站附近。因为鳗鱼锅需要提前预订，所以我们点了鳗鱼汤。汤里有大块的鳗鱼，非常美味。河豚炸鱼块鱼肉松软。价格合理，可以享受到新鲜的海鲜。下次一定要提前预订鳗鱼锅。

通常我一个人吃饭，但这次和家人一起去了。虽然点了一些我一个人吃不完的炸食，但全部都很美味！店员也非常友好，让人感到非常放松和愉快。今年的最后一顿餐变得很特别。非常感谢！明年也请多多关照。

这家餐厅给人一种能享受美味食物的氛围。没有矫揉造作的感觉，感觉融入了当地文化。价格也合理，烧酒和日本酒的选择多样。我品尝到了当地的酒品。可以不预订就享受新鲜的鳙鱼可能在博多很普通吧？非常美味。尽管箱子里的海胆价格有点惊人，稍微有点溶化，但味道很好。芝麻鲭鱼调味不错，鲭鱼肉质鲜嫩。马刺身也有独特的霜降口感，不沉重，很适合搭配烧酒。此外，员工的关心和迅速的菜肴提供让我印象深刻。下次来博多一定会再次光临。也许最好提前预订。