今晚我的妻子出去了，晚餐没有准备，所以我在下班后去吃了晚饭。这次我选择了喜多见的“江户荞麦 一策”餐厅。离最近的车站喜多见站只有步行7分钟，位于世田谷大道旁边的尼特利购物中心斜对面。进入店内，门口附近有桌子，里面是吧台座位。店主是一对年长的夫妇，据说他们在约10年前辞去工作开始了这家餐厅。在店的后面有一个玻璃制作荞麦面的地方，据说他们每天都在这里制作荞麦面。查看荞麦面菜单，有手工制作的二八荞麦面“托盘”起价为800日元（含税），“汤面”为900日元（含税），大份额加300日元（含税）。由于我开车来，所以不能喝酒，但我点了“萤火虫鱿鱼的泡菜”和“山菜天婦羅”。但由于季节性原因，它们已经没有了。店主太太推荐了“珍味三品盛り”和“特 天盛り托盘”。 “珍味三品盛り”包括蛤蜊、蟹酱和鱿鱼盐腌三种小吃。它们都非常美味，但我感到遗憾的是不能喝日本酒。最初我打算分开享用天妇罗和荞麦面，但店主太太说他们非常注重天妇罗，所以我选择了“特”托盘。事实上，我真的希望能够吃到新鲜出炉的天妇罗，因为第一道上来的是刚刚炸好的虾、玉米和舞茸天妇罗。但玻利维亚盐和天汁是自己加的，非常美味。接下来我吃了鲫鱼和茄子天妇罗，薄脆可口，真的非常美味。最后上来的是两块鳗鱼天妇罗，店主太太推荐了搭配天汁食用，确实非常好吃。吃完天妇罗后，上来了荞麦面。荞麦面汤放在小壶里，有荞麦面杯和切好的山葱和山葵。颜色略带深棕色的细面非常漂亮。先尝试了原味，微微的荞麦香气从鼻子中传来，然后口中弥漫着荞麦的甜味。面条有嚼劲，非常美味。然后我将它蘸入玻利维亚盐中品尝，再浸入略浓的汤中，一口气吃完。吃完面条时，店主又上了一碗热乎乎的面汤。原本应该是天妇罗搭配地瓜，但他们改成了烤地瓜作为甜点，非常柔软和甜美，比蛋糕和和果子更美味。这家餐厅由热情友好的夫妇经营，提供着他们用心制作的荞麦面和美味的料理。下次我一定要再来品尝荞麦面，真是令人期待。

喜多见站南口步行约7分钟。店铺位于世田谷大道旁边。它位于一座小楼的一楼，外观略带时尚感。店内有一个后面的厨房，前面是用餐区。店内的氛围也很精致，客座区干净整洁。午餐时间的菜单只有两个选择，即天妇罗和上天妇罗。这次我点了普通的天妇罗。首先上来的是荞麦用的辣汁和调味品套餐，以及天妇罗的盘子。接下来，他们会端上新炸的天妇罗，让客人自己装盘。通常在吃天妇罗的时候，我会先吃荞麦，但这次我首先品尝了新炸的天妇罗。虾的火候适中，甜美可口，蔬菜也很美味。接下来上来的荞麦面是用微粉制作的，面条割得大概是二八左右。切割得很整齐，有锋利的边缘。香气和风味略显不足，但有适度的嚼劲，口感也很好，令人感到清爽。这家餐厅的菜单非常简单，但提供方式非常细致，令人印象深刻。微粉•二八香味3.0，风味3.1，连贯性3.7，切割•刀具3.6，水分去除3.5。

第二次光临。这家是蕎麦店，但天妇罗实在太美味了，差点以为是天妇罗店。他们一定也会有很棒的晚餐吧。我点了天盛り扇贝蕎麦。今天的特色是墨鱼，上次是鳗鱼。它们都是现炸的，完全不像午餐应该有的感觉。蕎麦面很细，香味不是很浓。老板娘说他们自豪的是酱汁，据说他们用了两种高汤骨熬制而成。也许对于男性来说，份量不够，但对于想要品尝美味的我来说，正好。满足于这种精致的味道。

2021年7月访问。现在是3点23分。有12条评论。大约在狛江和喜多见之间？更接近喜多见吧。附近有尼特利和山田电器的郊区店。当我想在惊喜吃坚果驴的时候，竟然对面有家荞麦面店。所以我决定进去试试。一提到荞麦面店，我总觉得会有古旧风格或现代风格，但这家有现代氛围。因为时令原因，进行了体温检测。我们被引导到了入口附近的座位。菜单种类不多，好像只有荞麦面和天妇罗荞麦面之类的，所以我点了天妇罗荞麦面的大份。天妇罗真好吃。荞麦面很细，需要技巧。我喜欢细的，所以吃得很开心。

工作日、假日下雨的午餐~不想外出，因为下雨！已经快1点了。。哦，对了，沿着世田谷大道应该有家荞麦面店。找到了~找到了~ 这家荞麦面店看起来很舒适。立刻进店，有吧台座位，有包间，感觉很简单，像一家干净的寿司店。那么，我要点什么呢？？这次我选择了午餐菜单中的"中型天盛荞麦面（配中型虾×1和蔬菜×1，1000日元）"女老板说，如果再加100日元，可以再来一道天妇罗！！哎呀！这也算是一个美好的相遇吧...那好吧，请给我来一份！！ 首先上来的是刚刚炸好的天妇罗...好的，一口吃下去！！鲜美多汁的虾天妇罗，脆脆的牛肝菌天妇罗。果然，刚炸好的天妇罗很美味呢~正当我这么想的时候，荞麦面也上桌了！稍微蘸一点汤汁...嗯，非常美味，清新，喉咙畅快，还有荞麦香气~这真是个季节里最好的午餐，荞麦面。 然后，是白鱼天妇罗（应该是鲻鱼吧？）。类似鲻鱼的白鱼，肉质鲜嫩美味~天妇罗蘸点荞麦汤汁应该也很好吧...不知不觉就吃光了！！吧台的深处摆放着一排日本酒瓶，晚上应该可以悠闲地喝酒~如果有机会的话，也许晚上也可以来试试。美味，感谢招待。

在丈夫的故乡狛江（最近的车站是小田急线的喜多见），我们偶然走进了这家餐厅。前菜里的酸菜和五彩缤纷的甜醋腌菜都非常美味，所以期望值很高。在这样的地方居然能够找到如此美味（不是寿司店的天妈妈）的天妈妈，真是令人惊喜！这里的天妈妈不是炸的，而是蒸的。海老、蔬菜和鱿鱼都包裹着轻薄的外衣，新鲜出炉。火候掌握得恰到好处，我甚至不禁问：“这么鲜嫩的海老是什么品种？”。蕎麦也非常有风味，口感弹牙。与“江户蕎麦”的名字相符，清爽的蕎麦汤也很赞。江户人喜欢将筷子夹取的蕎麦稍微蘸一点汤，然后大口吸食，我也不例外。在意想不到的地方发现了一家名店，真是美味。非常感谢。

氛围好，天妇罗和荞麦面也很美味。是一家我想再次光顾的店。

好吃但遗憾的是，我要了大份并且要求加更多芥末，结果额外收费250日元。离开时给客人发了账单，有点遗憾。对于拉面店来说，味道当然很重要，但更重要的是品味。在63年的历史中，这是我第一次为要求加大份和额外的芥末而付费。来自19561204的拉面俱乐部。

小吃美味，日本酒品种也多，适合周末午间小酌和品尝荞麦面，氛围也很不错，强烈推荐！

天妇罗很美味！

这家位于世田谷通り旁边的蕎麦店不引人注目。当我决定进去时，因为不知道下次会有这样的机会，所以我决定进去。从进店到点菜，一开始的印象并不好，但后来的服务还可以。午餐套餐大约在1000日元左右。虽然我不想吃米饭之类的东西，但我点了最简单的东西，"冷蕎麦"（含税800日元）。店的氛围很宁静，有一种高级感，所以你可以安静地享受餐点。蕎麦面的香气很好，口感也很不错。蕎麦本身的味道我很喜欢。不过，蘸酱有点辣。我明白一开始不要太淡，后来会失去味道，但还是有点辣。而且，蕎麦的份量虽然普通，但吃完蕎麦时蘸酱几乎用完了。总的来说，我对食物质量很满意。餐后还有附送香草冰淇淋，这也很不错。

今天去了喜多见的一策餐厅。这家餐厅可能是由夫妻经营的，厨房里有丈夫，地板上有女主人，氛围非常轻松愉快，非常不错。感觉到了他们对食材的用心，所以毫不犹豫地点了天妇罗荞麦面。天妇罗都是现炸的，每次都是现做现提供的，这真是太好了。主菜的荞麦面也很美味。日本酒种类丰富，品牌也跟上了潮流，似乎也适合作为酒吧使用。这种地方密切关注地区的个人业主（虽然我只是这么想）经验上来说，绝对没错！

【2017年1月 寒潮来袭的午餐】在寒潮来袭的日子里，我在打招呼的途中从世田谷到川崎地区，通常我会在下午一点左右拜访的客户附近的家庭餐厅，但接下来的目的地是成城，这是一个没有提前准备的地方，有可能是昂贵的区域，所以我在Google地图上查看了路上的餐馆，然后来到了这里。在从市区沿着世田谷大道前往成城的途中，我来到了喜多见车站附近的左侧一家小小的餐馆（它位于右侧的bikkuri donkey之前），这里没有停车场，所以我把车停在附近的收费停车场然后前来。它的外观不像传统的荞麦面馆，店门前的菜单上有以下内容【午餐】特大份荞麦面（1080日元）多彩蔬菜的健康荞麦面（1080日元）小虾的海苔荞麦面（1200日元）特大份荞麦面（1500日元）天妈妈的4种天妈妈【冷荞麦】荞麦面（800日元）芝麻浓汤荞麦面（1080日元）海苔荞麦面（950日元）山葵荞麦面（1150日元）鸭肉荞麦面（1550日元）特大份荞麦面（1600日元） 天妈妈的5种天妈妈【热荞麦】扬麦面（850日元）覆盖着鸡蛋的荞麦面（950日元）山荞麦（1200日元）鸭南蛮荞麦面（1550日元）天妈妈的荞麦面（1600日元）午餐基本上是冷荞麦，只有特大份荞麦可以改成热的，改成热的要额外加50日元，单点的价格也比较高（普通荞麦850日元，荞麦面800日元：汗）此外，价格设定本身相当高！店主非常用心地制作了荞麦面，我能感受到他希望大家品尝他用心制作的冷荞麦的热情！虽然我明白他的热情，但那天关东地区正在受到大寒潮的袭击，外面有雨夹雪，我的身体从内到外都冷得透彻，很抱歉，我还是点了热荞麦。我的同伴点了鸭南蛮荞麦和覆盖着鸡蛋的荞麦，店主说他一次只能烧三碗，这是个谜。手工制作的细面条，虽然在冷荞麦时应该会很爽口，但在热荞麦时可能就不太合适了。店内的三组客人都选择了热荞麦，似乎店主的坚持和热情在大寒潮面前无法抵挡（;´∀｀）也许我应该在更暖和的季节再来尝试冷荞麦， ===========

我独自前往了这家餐厅。据说以前是一家寿司店，但后来变成了一家新的荞麦面餐厅。他们使用的荞麦是自家磨制的，但这里提供的荞麦量对于像我这样的40多岁男性来说相当少。就午餐而言，说实话，没有什么特别值得一提的地方。荞麦汤太冷了，难以品味，而荞麦面也太凉，几乎没有味道和香气。天妇罗是放在荞麦面上的，所以我不打算评价天妇罗的味道。这家餐厅离火车站有点远，如果要吸引当地顾客来午餐的话，我希望他们能提供更多食物或者一些米饭类的选择。据说店主有一些坚持，所以我认为在这个地方和价格上，如果追求品质的话，应该使用自家磨制的荞麦面。与向ヶ丘遊園的"更心"相比，午餐菜单中只有荞麦面就要卖1000日元以上，可能是因为这个原因，尽管已经过了中午12点，年长客人只有两位。下次我尝试吃蒸荞麦面后，再来评价。

我一直对附近的荞麦面店很感兴趣。这一天，我想吃天妇罗和啤酒，所以我想如果是荞麦面店，可能也会有天妇罗，于是我首次光顾了这家店。店内整洁干净，氛围像小酒馆一样。以我大阪人的标准来看，如果在新地的话，这家店可能会因伴随客人而繁忙。这家店给人的印象是一个时髦而轻松的地方，可以享受美味的酒和菜肴。虽然我在去之前的心情是想吃天妇罗，但看了菜单后，我被800日元的特价三道菜吸引住了。有鳗鱼煮和烟熏鸭和紫苏卷。紫苏卷是我第一次尝试的味道，尽管我是大阪出生的，但听说在东北地区很常见。它是将味噌、胡桃等搅拌在一起，然后用大叶包裹并烤制而成。这个味道非常美味，毫无疑问非常适合日本清酒。那天我只喝了啤酒，但下次再来时，我想尝试这家店精心挑选的日本清酒。除了这三道菜之外，还有烟熏鲭鱼和用荞麦面粉和葛粉制成的荞麦豆腐等其他小菜，都很美味。接下来，我点了那天的特别推荐菜之一，蚝天妇罗。有三个特大号的生蚝，看起来甚至可以生吃。它们一个接一个地出现在我们面前，新炸的蚝最美味。我认为用天妇罗酱吃比用盐更美味。这样，我满足了对天妇罗的渴望，最后是荞麦面。看上去很精致的荞麦面，味道也非常上品，令人非常满意。当我吃荞麦面时，店家还送上了鳴門金时的天妇罗。这个甘薯的甜味当然很棒，而皮的脆口感非常令人愉悦，是绝佳的甜点。店员非常友善，聊天也很愉快，这是一顿非常满意的晚餐。

一策先生。在食べログ上发现并前来光顾。店内非常整洁，有个吧台，装修非常精致。很可能很巧妙地利用了寿司店的基础进行了改建。我点了最受欢迎的芝麻色拉面，调味汁和荞麦面都非常高级！！！特别值得一提的是芝麻酱，非常浓郁，一直保持浓稠。我把蘸酱也全都喝光了。但是，我要提醒一点，上菜时间非常长。如果时间紧的话，我认为不要去。如果有充裕的时间，请一定去尝试一下。非常美味。

从喜多见站南口出来，向南走。大约前进150米，左边是丸屋，右边是国本女子中高。再往前走一点，右转进入一个小十字路口。继续前进，你会看到世田谷通。右转，不久就会看到一家店铺。店内还相对新鲜。非常宽敞，有8个吧台座位和12个桌子。似乎还有包间，但不确定。这不是传统的荞麦面店，而更像是现代的小料亭式荞麦面店。荞麦面使用石磨磨制，据说是八成荞麦。我本来想点荞麦面和荞麦豆腐，但店员说：“午餐时会附送小菜，今天是荞麦豆腐哦。”那就点荞麦豆腐吧。○荞麦面（780日元；含税），午餐附小菜。今天的小菜是荞麦豆腐。荞麦豆腐是用荞麦粉和荞麦粒，加上葛制成，然后浸泡在荞麦汤中。口感清爽，适合品尝不同的口感和凉爽感。感觉这是进入美味荞麦季节的开始。外观好看，容易入口，口感也好，尤其与山葵搭配非常美味。如果蘸入浓郁的汤汁，就足够了。虽然不算出色，但绝对美味。另一位客人点的天妇罗看起来很美味。他们会分批次炸制，感觉就像一家正经的天妇罗店或料亭。下次我会尝试点蔬菜天妇罗。美味，谢谢款待。

从小田急线的喜多见站步行大约5分钟。沿着世田谷大道，在汉堡店"Big Donkey"对面，银行旁边有一家蕎麦店。如果不知道的话，很容易错过这家低调的店铺。一走进店里，你会看到以白色为基调，具有高雅风格的美丽店铺。这家小巧的店内有吧台和桌子座位。由一对美妙的夫妇经营。这次我点了天妇罗蕎麦。天妇罗分两次炸，新鲜出炉。首先是虾、豆荚和舞茸，接着是牛蒡和甘薯。在吧台上享用新鲜出炉的热腾腾的食物非常棒，但是他们提供的餐巾纸油脂浸透得很多，油脂排得不够干净。而且切成片的牛蒡天妇罗量很多，有点让人腻了。他们自家制作的蕎麦面非常细，口感滑顺，有嚼劲，非常美味。他们的日本清酒种类也很丰富，所以喜欢喝酒的人也会喜欢这家店。下次我想尝尝他们推荐的鸭肉蕎麦。在附近的喜多见地区，如果想吃美味的天妇罗和手打蕎麦，可以考虑宇奈根山中。如果想在车站附近轻松吃蕎麦，可以选择丸屋或这家店。虽然这家店开业时间不长，但是它是一家相当不错的店，希望它能够生根发芽。