【店铺位置】在JR山手线田町站芝浦口步行约3分钟。【访问时间】工作日约11:20。【拥挤程度】约充满60%的人。离开时，大约在12:00左右几乎满座。【订单内容】特上猪排定食200克（¥2,200）【感想】白菜可以自由续盘，米饭和味噌汤可以免费续一次。入座5分钟后，白菜上桌，首先尝试了店家特制的沙拉酱。白菜一般，但洋葱和胡萝卜的沙拉酱非常美味，甜味和独特的风味令人难以忘怀。然后，等待约15分钟，猪排定食上桌。猪肉质地非常嫩，有弹性，带有适度的甜味。特别是猪排的脂肪甜味十分出色。搭配的盐和芥末大根非常搭配。米饭和味噌汤也非常美味，可以明显感觉到他们用心制作。虽然价格有点高，但是午餐非常满意。今天的美餐，谢谢款待。

肉质很好，非常美味。炸衣稍厚有些不均匀，有点遗憾，但炸油无异味，非常好。可以无限量加生菜和米饭，非常不错。但是在点餐时被告知“今天无法提供猪肉煮和猪肉饭”。有点失望，但是工作人员态度很好，所以就算了。到店时有通知说由于员工不足可能需要等待。等了大约15分钟。服务员有点忙不过来，厨房只有一个人，大厅有两个人。服务员的态度很好，但厨房和出品有点慢。虽然可以无限量加菜，但生菜等很久才上来。总的来说，肉很好吃，但炸衣有点厚，吃起来有点困难。生菜很好吃，但是服务有点慢。总的来说，还是会再来尝试的。感谢款待。

工作日午餐。最近一直很想吃日式炸猪排饭，所以点了一份。猪排饭非常多汁，而且有一种甜美的味道。肉上还有一些脂肪，感觉有点罪恶，但没关系。我为了这一顿吃了一阵子清淡的食物，而且因为是在白天吃的，之后可以多消耗一些卡路里，所以没问题！如果能吃到这么嫩的猪排饭，一切都值得！太好吃了！

在家附近和妻子一起吃了午餐，非常美味。绝对值得一试。【详细信息】猪排定食（猪排、虾天妇罗、鸟胸天妇罗）¥1,540；猪腰排定食（猪腰排、芝士猪肉丸）¥1,650；芝士猪肉丸¥520；蟹肉奶油可乐饼¥520；白饭/味噌汤可续1次；最后是香草出汁茶泡饭。

今晚，我在长途出差后想要奖励自己，所以去了同事推荐的Tonkatsu X。虽然价格不便宜，但我觉得如果好吃就值得一试。我在菜单上犹豫不决地点了菜。当上菜时，我看到了令人大吃一惊的东西，然后陷入了困惑。我原以为我点的是猪排，但结果上来的是海鲜混合炸物（1650日元）。真是让人泪流满面。为什么会这样呢？

因为我没有尝试过东京X，所以无法做出具体评价。我吃了SPF猪肉，觉得味道不错，所以考虑下次尝试东京X。但是，炸鱼的外皮很油腻，容易剥落，让我感到遗憾。炸的方式可能有些问题，所以我不会再去这家餐厅了。如果炸得更好的话，也许猪肉会更美味。

因为我在康复中，想要增强体力，所以尝试了这家餐厅的日式猪排饭。吃起来很美味，有丰富的蛋和浓郁的汤底，吃得很过瘾。最后，为了感觉清爽，我还点了茶泡饭，为了应对夏季疲劳，猪排确实必不可少。

畜産品的品牌化运动是从什么时候开始蓬勃发展的？品牌化不同类型的产品有很多。其中一种是历史悠久、传统的地理品牌，如神户牛、松坂牛、近江牛（有人说应该是米泽牛）等，它们在牛肉领域享有盛誉。在鸡肉领域，日本三大地鸡，比如比内地鸡、名古屋养鸡、萨摩地鸡，都是无可争议的品牌。对于稍显滞后的猪肉而言，也逐渐提高了知名度，例如鹿儿岛黑猪、冲绳的阿古猪、山形的平牧三元猪和和豚。对于猪肉来说，千叶县的林SPF可能不够历史悠久。另一方面，一些新兴产地也在追赶品牌化的潮流。其中，一些已经获得地理标志（G1）的产地，如前泽牛、宫崎牛、鹿儿岛黑牛、熊本赤牛、比婆牛、飞马牛等，在牛肉领域（不包括前述的三大品种）都属于此类。在鸡肉领域（同样不包括前述的三大品种），可以看到一些品牌，如奥久志冠、东京冠、博多地鸡、川俣冠、阿波尾鸡等，但有趣的是，G1中似乎没有猪肉的品牌。这可能是因为在WTO（世界贸易组织）的“与贸易有关的知识产权协议（TRIPS协议）”中，地理标志被定义为：“对于某种商品，如果其已确立的品质、社会评价以及其他特性主要归因于该商品的地理原产地，那么就可以确定该商品是产自加盟国领土或其领土内的特定区域或地方的标志。” 对于猪肉来说，可能难以满足这一定义。对于猪肉来说，这是一个意外的发现，虽然几乎找不到关于这一问题的解释，但WTO的定义可能解释了为什么没有猪肉品牌。我一直以来都自称是美食家，对于分辨炸猪排的肉质有些困难，如果这一发现能够得到证实，我会感到高兴。即使没有被列入G1，全国仍然有许多品牌猪肉存在，比如我们今天晚餐所去的“X”餐厅，它的名字来源于TOKYO X（东京X）。尽管它被称为新兴品牌，但TOKYO X的生产始于1997年，已经有26年的历史了。根据某个基金会的网站，TOKYO X是一种改良的猪肉，它结合了三种品种的特点（北京黑猪、柏克夏猪、杜洛克猪），每种猪都具有其独特的特点（优质的脂肪、细小的肌纤维、丰富的脂肪交叉）。我们的店铺是由有限公司TARUTARU JAPAN经营的，该公司成立于2006年4月，总部位于福生市，但在东京都心到立川市的范围内运营着12家餐厅，其中包括我们的店铺（根据该公司的网站信息）。这似乎是他们首次尝试专门的炸猪排店，据说在开业之前，他们请教了宫前平的米其林餐厅“とんかつ しお田”的店主进行了指导。我们的店铺位于msb Tamachi（ムスブ田町）站台N一楼。当天我们在下班后的18点左右光顾了这家店。这是一家在明亮的餐厅区域的宽敞门面店，内部配置了4个吧台座位和22个桌子座位，相对宽敞。我们到店时，吧台上有两名顾客。

想吃炸猪排，我在公司附近找到了一家我还没有去过的餐厅。我点了弓豚SPF上ロースカツ定食（160g），价格1980日元。关于味道，外皮炸得脆脆的，内部肉质也很嫩，非常好吃。餐厅环境宽敞，提供速度也还不错，非常方便。

平日的星期二，11点15分。今天的心情想吃炸猪排。在这附近进行搜索和注册...找到了。好，就决定在这里吃了。在菜单上看到了，嗯，就是这个。弓豚SPF猪排定食140克（1,480日元）。提到炸猪排，我会想起以前在神保町只吃“いもや”的时光。那时候一份炸猪排大概是700多日元，所以看到这个价格还是有点吃惊，但如今的世界，一碗拉面也很容易超过1,000日元，只能接受了。不过，价格上涨的同时，质量也明显提高了。看了一下菜单...午餐菜单的首位是东京X（应该是品牌猪肉）的特上猪排定食（230克）4,840日元。我因为接受了“奢侈会招来不幸”的教育，所以就稍微奢侈了一下，点了弓豚SPF猪排定食（140克）1,480日元。虽然也有一些套餐可以选择，但今天我就是想好好吃炸猪排。点了菜后，立刻上来了可以无限续的切碎白菜。我一般都会吃很多白菜，免得胃不舒服。马上蘸上酱汁，咬了一口，都吃光了。对不起，能再来一份水和白菜吗？哦，这是沙拉酱吗？好吧，试试看。哇，果味十足。听说是胡萝卜和洋葱的沙拉酱。吃了一些白菜后，我的胃稍微平静下来了，所以我正在这里打这段文字。大概等了10分钟左右，食物来了！饭是用小碗盛的，还可以续一次。味噌汤也可以续。这样挺好的。为了看一下炸得如何，我把猪排中间的那块滚了一下，发现外皮非常脆。虽然有点意外，但味道应该不会变。看起来有点粉红，对吧。我没有直接浇酱汁在猪排上，而是把酱汁放在小碟里，蘸着吃。咬了一口，真好吃。肉质又嫩又多汁。虽然面包糠有点太粗，不是我特别喜欢的口感，但肉本身很美味！然后我又蘸了一点芥末和酱汁，味道更棒。果然加点辣椒酱会更美味。接下来，是用芥末和萝卜泥吃吗？嗯，那试试看吧。咬了一口，还可以，至少可以作为口味的变化。餐馆似乎也这么认为，他们给的芥末和萝卜泥的量刚刚好，只够一块猪排吃。果然，辣椒酱和酱汁是最好的搭配。还请再来一份饭和味噌汤。味噌汤很美味，里面还有香菇。再来一份味噌汤也有足够的配料。饭也非常好吃。果然，接近1,500日元的猪排定食确实物有所值。桌上有一本说明书（请参考图片），最后一块猪排要留一口饭，做成茶泡饭？尽管我觉得用芥末和酱汁吃比较好吃，但既然被推荐了，我还是会遵循的。服务员，请来一杯紫苏茶！好的，来了。还有一些剩下的小泡菜，加上紫苏茶，搅拌一下。嗯，紫苏的香气真好。马上吃一口，嗯，这样吃也挺好吃的！是的，这个收费是1,480日元。味道和价格都令人满意。吃得很开心！感谢款待！

我很感兴趣这里！猪排 X 先生东京 X 提供熟成 17 天的炸猪排，吃起来像吃甜甜圈，只要 150 日元，还可以免费换豚汤！生菜可以无限添！饭和味噌汤可免费续碗一次☺️非常饱足，有点贵但也有便宜的，一定要试试哦！非常美味！谢谢款待！

田町的msb Tamachi Station Tower N一楼有一家炸猪排餐厅。我在工作日的晚餐时光顾了这家店。他们提供名牌猪肉"TOKYO X"和"弓豚SPF"。除了猪排之外，菜单上还有炸鳕鱼和蟹奶油可乐饼等选择。 我曾两次访问这家店，都想点"东京X特上猪排套餐（180克）"（4,180日元），套餐包括卷心菜、猪肉汤、米饭和泡菜。除了泡菜，其它配菜只能免费续一次。如果不喜欢泡菜，还可以免费更换为味噌汤。 "东京X特上猪排套餐"的猪排散发着烤肉的香气，随着热气飘散，引起了食欲。外皮酥脆，咬感极佳，吃起来很轻盈。猪肉厚度超过3厘米，非常有嚼劲。脂肪分配适中，带有精致的甜味。调味料有三种选择，分别是"盐"、"酱油+辣椒酱"和"柚子醋+萝卜泥+山葵+酱油"。盐味道略咸，颗粒较粗，能提升脂肪的甜味。酱油味浓郁，能感受到蔬菜的鲜味。 "猪肉汤"以大碗的方式供应，内含猪肉、蒟蒻、大根、胡萝卜、牛蒡和长葱等各种丰富的食材。猪肉被切成了大块，非常丰富。汤的味道略带咸味。 "卷心菜"稍显不新鲜，搭配了蔬菜沙拉酱。 "米饭"和"泡菜"也包括在套餐中。 另外，他们还提供"东京X夏多布里安套餐（70克×2）"（4,510日元）。夏多布里安的内部是粉红色的，肉质紧实，有适度的弹性。我后来才发现，和新宿的"すずや"一样，这里的猪排也可以做成猪排饭。将猪排放在饭上，浇上香菜茶，清爽可口。我认为猪排饭和猪里脊肉的搭配非常好，下次一定要尝试一下。 总之，当我询问员工时，他们告诉我"东京X特上猪排"通常在我访问的次日才会供应。我会考虑在适当的时机再次来尝试。

从JR田町站步行2-3分钟。位于MuSubu深处的猪排店。看到评论说：“即使是弓豚SPF，与TOKYO X相比，肉质更红，味道更浓，咬得越多越美味的猪肉”，于是踏进了店里。笑看到价格，差点就走了...但我认为值得一试。我好久没有尝到这么好吃的猪排了。谢谢招待。

在町内的一家猪排餐厅！第二次光临。点了猪排套餐和虾天妇罗套餐。外皮酥脆，虾也很大很美味。不仅有酱汁，还可以用芥末酱和盐尝试不同口味，非常开心！虽然有些套餐价格接近5000日元，但这个只要大约1500日元，感觉非常划算！

东京X让我特地想去。虽然米饭有点令人失望，但我喜欢芥末和芥末酱，所以情绪很高涨。豚汤里有很多食材，非常美味，但我觉得上周吃的橙子豚汤更好吃。猪肉和东京X都很美味。每周六午餐吃炸猪排。幸福。

这家绑在里面的炸猪排店。平时我都点普通的猪排，但这天尝试了混合的。味道非常好。白菜也很新鲜美味，味噌汤也很美味。炸鲷鱼也很好吃。肉很厚而嫩。外皮很脆。无论何时去都很拥挤。一如既往的美味。性价比也很高。上面的我还没尝试过，下次想试一试。店里的人也总是很开朗友好，我觉得这是家很好的店铺。

炸猪排系菜品在这里是最方便的选择。猪排本身非常美味。但今天我想吃猪排饭。白菜可以自由续盘，好像对猪排饭也适用。哦哇，等了一段时间终于上菜了。经过慎重炸制后，充分炖煮，外酥里嫩的口感简直无与伦比。但我喜欢这样（笑）。大概是70克左右的小块猪排，还有最完美的半熟蛋。不会太生，口感柔软。适中的甜辣酱汁搭配，洋葱也很不错。满足感十分高！真的很感谢他们精心烹制的美味餐点。谢谢！

11点10分的到访，顺利地被引导至吧台座位。点了东京X，结果却被告知已经卖完了（我本来就是冲着X来的，早知道就不点了）。只好勉强点了上等炸猪排定食。果然油炸得不彻底，外皮也油腻，肉的油脂也不好，放弃了原本想用拿手的盐来品尝。很快就离开了店。这家店不适合我。遗憾！

【2023年2月11日】今天是假日。但我还得工作。我在田町。现在是12点半。哦，你好，我是kamen。我来到了田町，所以我决定去我一直想尝试的Tonkatsu X餐厅！然而，我原本想要尝试的TOKYO-X的肉菜单上显示没有了∑(ﾟДﾟ)我也对弓豚SPF很感兴趣，所以我点了弓豚SPF的上等猪排定食和Chateaubriand猪排套餐。稍等片刻，猪排上桌了！我用盐、酱油+切好的生姜、调味汁，最后撒上了紫苏茶，做了一碗猪排茶泡饭来享用。我觉得盐最好，接下来是茶泡饭。猪肉的味道还可以，但这家餐厅真正厉害的地方在于猪排的供应温度。我好久没吃到这么热乎的食物了！味道好极了，吃得很开心！谢谢款待！

田町站附近的商业设施内有一家炸猪排餐厅，午餐时段非常拥挤。我点了猪排套餐，价格1480日元，还加点了额外的米饭和味噌汤，吃得饱饱的。最后点了薄荷茶来做茶泡饭似的收尾。下次我想尝试东京X！谢谢美味的餐点！

田町车站前的一栋建筑的一楼有很多租户。在其中选择了一家炸猪排店。店内朝后面很宽敞。价格相对较高，对于上班族午餐来说有点昂贵，不能经常来。白菜被大量盛在网上，可以无限续茶。服务感觉一般。现在说正题，猪排！虽然肉很厚，但在尝试过的其他地方来看，味道普通...面衣也容易脱落，不太满意！配酱和酱油可以尝试不同口味，感觉很有趣。