东京都新宿御苑前站步行4分钟的肉店，名为“正直な食堂”，新宿御苑分店。今天的牛肉推荐是搭配生鸡蛋的套餐，价格为860日元。这家肉店专注于提供肉类美食，我半年来第一次来。我在下午2点多到达，前面有5位顾客，后面有4位，店内只有吧台座位，每个座位上都有IH电磁炉。我在点餐机上购买了餐券，同时要求加生鸡蛋，支付了100日元现金。不久后，餐桌上就端上了一份包含大米、味噌汤、沙拉和生鸡蛋的餐盘。因为大米可以免费续盛，所以我要了大盛，结果份量非常足够。很快，一口铁锅被端上来，IH电磁炉也开始工作。铁锅里有白菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜，上面撒着牛肉和黄油。今天的牛肉推荐是每次都有的牛小排，重120克。我边翻炒铁锅里的肉和蔬菜，边撒上盐和胡椒，最后加入生鸡蛋，制作成了美味的肉丸蔬菜炒菜。尽管牛肉只有120克，但足够满足，我还用辛辣酱汁来调味，大盛的米饭也一并吃完，饱得像个鼓。不仅肉多，蔬菜也很丰富，还有沙拉，非常满意，而且价格没有涨价，果然性价比超高。非常感谢这顿美味的餐！

我周末去了这家餐厅。看起来是由一对老夫妇经营的，空调漏水，他们有点忙碌。我点了吉列烧的午餐。确实性价比很高。肉上桌有点慢，蔬菜煮得有点过头，味道有点浓。另外，只有吧台座位，所以如果和朋友一起来可能有点不太容易聊天。还有，大约一半的客人都是外国人，也许这家店在国外有名吧？

我之前在工作前去过这家餐厅。它位于新宿御苑前站步行约3分钟的路面店。店内只有吧台座位，所有座位都已安装电磁炉。店内氛围颇具历史感，点餐是通过出口附近的自助点餐机购买食券的系统。这次我点了汉堡套餐，包括主菜汉堡、生鸡蛋、米饭（大份免费）、沙拉和味噌汤的套餐，加热是在座位上的电磁炉上进行的。据说汉堡表面煎3分钟，翻面后稍微减小火力再煎2分钟是最佳的烹饪时间。店员非常详细地教我如何烹饪和享用。我在翻面汉堡时加入了生鸡蛋，但由于煎的时间稍长，结果有点过熟了...哈哈。汉堡松软多汁，肉味十足。汁料有点甜，但与肉搭配，放在米饭上吃很美味。蔬菜也是蒸煮的，味道甘甜可口！份量足够，味道也不错，性价比很高！不过，因为需要加热，所以可能不适合那些想吃得快的人。个人而言，我享受了等待烹饪完成的期待感...哈哈。其他菜单也有很多吸引人的选择，所以如果有机会的话，我还会再来的。谢谢款待。

坦率肉店的食评。首先，店名很吸引人。它位于新宿御苑前站和新宿三丁目站之间，位置相当不错。首先，在入口处购买食品券，这让人有点纠结。我犹豫不决是点烧肉还是汉堡，但最终决定了汉堡（配荷包蛋）900日元！！午餐1000日元以下真是太好了。米饭可以免费加大份。还附带沙拉和味噌汤！！肉是在前台的IH炉上煮的，所以服务也很快。店员非常热情地教我如何烤，让我感到很放心。蔬菜也很多，看起来也很健康。汉堡肉肉多汁，与酱汁混合后更美味。它一直保持着热乎乎的状态，吃得满头大汗。真的非常非常美味。。。这个份量和900日元的价格性价比无敌。

我好久没来了，发现价格有点涨。今天的鸡肉推荐是鸡腿排（600日元）。点了平底锅菜单，第一次点这个。锅的火力似乎比家里的灶台要强，煎得嘶嘶作响，感觉不错，但要小心，否则锅会糊，等做好的时候蔬菜已经减少了很多。对了，虽然有大蒜和黄油，但好像没有调味料。第一次使用桌上的烤肉酱。甜口的像水一样稀，容易使用，但不太确定适量。味道很好！黄油有很好的效果。

我在星期五12:30左右到达。只有吧台座位，几乎满座。大部分是独自一人用餐，女性也很多。我点了推荐的牛肉（牛排120克：760日元），并要求加大份的米饭。用IH锅来煮肉和蔬菜，同时还有米饭、味噌汤和沙拉，都摆在一个竖着的托盘上，所以吃起来有点局促。但是性价比很高，所以如果你只想专心吃肉和米饭，这是一个很好的地方。另外，我尝试了加入辛辣酱、蒜蓉和七味辣椒的调味品，味道超赞。谢谢美食！

因为天气太冷，本来打算吃碗拉面或者其他什么热的午餐，但今天的鸡肉特选（560日元）是蔬菜锅，于是我选择了这个。但是并没有变暖，反而要等它煮熟，还要吃冰凉的沙拉，感觉很冷。这是我第一次点有盖子的菜，不太清楚该把盖子放在哪里。哎，难道这个盖子是可以竖着放的吗？后来才发现。蔬菜锅里的蔬菜包括炒蔬菜和粉丝，不是白菜，而是卷心菜。这种切好的蔬菜锅看起来就像是可以自己做的，用蘸酱吃的温蔬菜。鸡肉的嫩度是与自己做的不同之处。吃水煮白饭真的很困难，最后只能用蘸酱吃掉大部分的白饭。也许用剩下的汤做杂炊才是正确的选择吧。但是桌上的调味料是烤肉酱之类的，不知道能不能用。

在这家餐厅之前一直只点鸡肉推荐菜，但这次尝试了首次点豚肉推荐菜（660日元）。当天是姜炒肉。在想这家餐厅的姜炒肉会是什么样子的时候，结果如预期？它不像一般的姜炒肉，而更像一道炒蔬菜。有韭菜、卷心菜、豆芽、胡萝卜、洋葱，后来才注意到切成丝的姜。猪肉有适量的油脂，有咬劲，大约是肩肉。沙拉的酱汁有浓稠的凯撒和南方口味，不会弄脏碗，所以我试着把吃完的盘子移到了一边。在烹饪过程中，我会首先吃掉这个沙拉，但当我吃主菜的时候，我会再次想要吃它，因为它非常美味。它被冷冻保持脆爽。

昨晚的《孤独的美食家》在新宿二丁目的同性恋社区附近，新宿大道旁的"肉店诚实餐厅"品尝了猪肋骨火锅。这家餐厅在疫情前曾扩张到三家分店，但目前只剩下这一家。他们使用电磁炉，顾客需要自己烹饪分装好的食材，除了米饭、味噌汤和沙拉外，其他都需要自己动手。由于烹饪由顾客自行掌控，味道会因不同的人而有所不同。以前桌上有沙漏，但现在不再放置，可能是因为人们对肉的烹饪程度有很大的喜好差异吧？加上菠菜、豆腐和鸡肉，味道更是美味无比！

令和4年，经济不景气。有一天工作遇到不愉快的事情，想要通过吃牛肉来增加大脑中的幸福感物质。我进入了这家我一直关注的餐厅。总之，我在自动售货机上花了1050日元购买了一份类似牛肉的套餐（具体菜名我忘记了）。店里的大叔问我要不要米饭，我立刻回答要大份的！很快，锅里就有了牛肉、葱、米饭、味噌汤和沙拉。我将牛肉放在平底锅上煎，淋上酱油，然后搭配米饭一起享用。这份牛肉的分量真的很给力。至于调味，我自己做的，说实话就是煎牛肉时加了点酱油，不过火候不宜太高，用小火煎的话味道还不错。如果要一个人晚餐吃牛肉的话，我觉得这家餐厅是个不错的选择。

我以前认为在烹饪过程中可以放置的食物通常是炖煮或慢烤的，但自从来到这家餐厅以后，我发现炒菜也可以。今天的鸡肉特别推荐（560日元）是鸡肉的力量烤肉。配料很简单，只有洋葱、韭菜、大蒜和一些蔬菜。在这种情况下，沙拉变得更加重要。出乎意料的是，还附带了一个鸡蛋。虽然可以选择做成蛋汁炒或炒饭，但我选择将其打散后蘸在鸡肉上，最后做成了鸡蛋拌饭。由于味道是甜辣的，所以生鸡蛋非常合适。这是我第三次来这家店，但是我第一次注意到其他客人的菜肴散发出了浓烈的气味。尽管他们通常都点不同的菜，但可能与空调有关。我甚至觉得我的衣服也闻到了力量烤肉的味道。

由于季节不合适的寒冷和饥饿感，我在倾盆大雨中走到这里。我想从外面的自助点餐机上查看推荐菜单，但由于烹饪产生的蒸汽，窗户完全被雾气弄蒙了，我甚至不知道是否有空座。我渴望吃火锅，但犹豫了一下，最终点了今天的鸡肉推荐（560日元），还点了一份炒韭菜苗（咸味）。厨师建议先用大火烹饪，然后改用小火，但由于炒菜没有水分，我一不小心烧焦了鸡肉底部，赶紧搅拌起来。鸡肉切得意外地大块，份量也很多。上次点的是泡菜肉，偏重蔬菜，而这份炒韭菜苗偏重肉类。调味似乎是盐醋汁，略带酸味。因为没有小碟子，只能从锅里直接吃或者放在米饭上，让我有点不知所措。我想用旁边吃完的沙拉碟子当小碟。这家餐厅的自由度很高，我觉得这样也挺好。上次的沙拉用的是南岛汁，而这次是凯撒汁。我看了一下周围，吧台上的调味品区放着两种不同的酱汁，交替摆放着。我都喜欢，所以坐在这个位置能吃到不同的酱汁，感到很高兴。

以前不知道这家店是什么类型的，所以一直远远地观望着。但是当我查了一下后，发现这是一家可以在IH电磁炉上自己烹饪食物的餐厅。而且食品券机上的菜单价格很便宜，我以为只包括主菜的价格，但事实上还包括米饭、味噌汤和沙拉，价格从560日元起！牛、猪和鸡都有每日不同的推荐菜单，但今天的菜单似乎只能通过内部的食品券机才能看到。由于我通常会做自己的饭菜，所以我想尝试一些不在我的烹饪菜单里的菜。我希望他们能在外面张贴今天的推荐菜单。当我走进去的时候，今天的鸡肉推荐菜（560日元）是炒肉片！我从未自己做过这道菜。当你购买食品券并入座时，女老板会询问你要多少米饭。如果你点正常量的话，她会在上菜时再次确认是否足够，非常友善。这家店的氛围像是夫妻经营的。即使在非用餐高峰时段，也有不断有顾客进来，但全都是男性单人客。上来的锅里有很多蔬菜！而且在烹饪的过程中，你会不知不觉地吃掉沙拉，所以自然而然地变成了吃素食为主，很健康。女老板很热心地指导火候等方面的问题。炒肉片事先已经调味好了，鸡肉被切成小块，所以煮沸后最好用小火稍微煮一会儿。味道略带辛辣，有点像烤肉酱的味道，我认为这与一般的炒肉片有所不同，但这也不错。煮熟的豆芽很美味。由于烹饪有一定的自由度，所以根据菜单，还可以做杂烩或炒饭。我认为这家餐厅在寒冷的季节里才能充分发挥其价值，所以我还会再来的。

今天的午餐时间在新宿2丁目御苑前站附近的“肉屋的诚实食堂新宿御苑店”自助厨房里做了蔬菜锅，最后加入了青菜和豆腐，用鸡蛋加热，超级美味！！系列店已经只剩下这家了，希望他们能继续经营下去。(2022年4月30日投稿)

今天晚餐在新宿御苑的“肉屋的诚实食堂新宿御苑店”享用了自己烹制的IH烹饪器材制作的肉蔬菜锅，点了鸡水炖锅，加了鸡蛋、菠菜、五花肉、豆腐和春面等额外选项。超级美味！（2022年4月18日发布）

我在工作的午休时间去了一家名叫“肉屋的正直食堂”的餐厅吃午饭。在食品券机上点餐时，由于菜单丰富而且听说都很美味，我有点犹豫了。餐厅内只有吧台座位，每个座位上都配备了电磁炉，可以自己烹饪食物。我觉得这是一个非常好的系统，可以在享受美食的同时享受烹饪的乐趣！

昨晚的晚餐是在新宿2丁目的『肉屋的诚实餐厅 新宿御苑店』，距离新宿御苑前站很近。我们品尝了一道泰式咖喱锅，里面有菠菜、豆腐和猪肉片。味道超级美味！！（2022年4月3日发布）

今晚的《孤独美食家》在新宿2丁目的新宿大道上的“肉店老实食堂·新宿御苑店”举行了铁板烧盛宴。自己烹饪猪肉、鸡肉、豆腐和蔬菜，超级美味！搭配姜蒜味，简直可以吃不停的米饭。（2022年3月20日发布）

今天的《孤独美食家》是在『肉屋的诚实食堂 新宿御苑店』制作了自助式的辣炒鸡肉，最后加入了青菜和豆腐，然后用生鸡蛋做成了鸡肉涮涮锅，吃得津津有味！超级美味！！这家店现在似乎只剩这一家了，我希望他们能继续经营下去。

今天晚餐在新宿御苑的“肉屋的诚实食堂”里，点了豚肉炒韭菜、大量的小白菜、鸡蛋、生菜和豆腐。还吃了米饭。因为训练很累，额外加了一些生蒜和猪肚肉！味道超级棒！！（2022年1月22日发布）

在新宿2丁目新宿通り旁边，我像是突然进入了一家像"Ikinari Steak"一样的餐厅。这家店只有柜台座位。当我进入时，店内充满了烟雾。（我已经准备好了油烟味）在售票机上的菜单上有牛排1050日元，骰子牛排980日元，还有烤肉、汉堡、猪腩肉、鸡肉牛排等各种各样的菜单，让我感到有些困惑。因为我是打算吃牛排而进来的，所以我点了骰子牛排。每个座位都有电炉，服务员告诉我加热程度为3，我按下了加热按钮。我读了一下说明书上的盘子，上面写着烤肉、汉堡、牛排等各种各样的菜单对应的烹饪方法。但还没读完，一个铁板上铺满了大量的大蒜，被放在了电炉上，开始发出嘶嘶声。没等多久，一份相当大的肉、黄豆芽、菠菜、卷心菜和黄油摆在了铁盘上。我感到非常困惑，因为这是我没有预料到的像烧烤一样的情况。大蒜看起来快要烤焦了，所以我盯着说明书上的盘子。“沙漏...完成”写在上面，但我反复读了好几次，却怎么也找不到关键的沙漏在哪里。只好靠感觉。在加入黄油后，我把肉全放了上去。我轻轻地滚动着肉的表面，直到它稍微变焦，然后将黄豆芽、卷心菜和菠菜依次放入空闲的空间。一旦蔬菜稍微变软，我把肉放在上面，继续翻炒，直到蔬菜熟透。一切就绪后，我关闭了电炉，完成了！（忘了撒盐和胡椒，后来加上了）三个调味碟中的一个是芥末，它是与肉一起提供的，而剩下的两个酱汁可供选择，分别是红酒汁、辣酱和甜酱。我选了红酒汁和辣酱，个人觉得辣酱更好。所提供的肉虽然是便宜的红肉部分，但烧得恰到好处，嫩而多汁，而且没有大蒜的异味。由于切成了骰子，所以不太会有筋，而配菜的黄油和肉汁味道浸透其中，味道很高。自己烧的满足感，再加上辣酱，使它像在烧烤活动中吃的一样美味。对于那些从不做饭的人来说，这家店可能有点困难，但对于最近不做饭的人来说，这家店还是很有趣的娱乐感。由于调味取决于自己的烹饪，所以口味会有很大的差异，但最终我非常满意。