鮨あか
Sushiaka
3.23
人形町・小传马町
「寿司」
10,000-14,999円
--
营业时间:17:30~19:30 20:00~22:00*2023年7月1日起
休息时间:星期二
東京都中央区日本橋浜町2-30-4 KOKO HOTEL Premier 日本橋浜町 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
仅限预约
付款方式
接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
14 座位 (吧台座位14个)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 附近有投币式停车场
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于葡萄酒
评价
(21)
W3 Mercer
4.10
浜町的酒店一楼。这个地方以前是铁板烧餐厅,现在是新店入驻。价格相对较低,引起了我的浓厚兴趣。走进门帘,迎接我们的是一位愉快的70多岁老板,他满脸笑容。已经在这里用餐的客人似乎已经很开心。老板自称是在十几岁时从北海道来到东京的,他的轻松谈话为我们的酒宴增色不少。这里的日本酒种类丰富多样,令人回味无穷。所有的菜肴都经过微妙的改进,保持了新鲜感的同时,基本口味也很扎实,因此都非常美味。寿司上面的酱醋饭上,搭配了经过精心改良的食材组合,非常有趣。最后上来的大卷寿司,视觉上也令人兴奋,上面排列着鹌鹑蛋。当我提到这和在恵比寿或中目黑等地讨论的吉川先生的寿司卷有点相似时,老板惊讶地说,“啊,那是我的儿子。”。这里的寿司既有技巧又充满了创意和挑战精神,以这个价格享受这样的美食真是物超所值。度过了一个愉快的夜晚。谢谢款待。
tabelog_surfer
3.60
东京:浜町的"鮨あか"是一家能够近距离观看正宗江户前料理的餐厅!您可以选择11,000日元的畅饮套餐。每道料理都制作精细,直到寿司端上桌前。寿司上使用的鱼生材料也非常上乘,非常美味!请留意寿司大师的手艺!#鮨あか #鮨あか浜町 #鮨あか人形町 #浜町美食 #浜町食评 #浜町寿司 #人形町寿司 #人形町美食 #人形町食评 #美食 #日本料理 #美食探索者 #美食摄影 #美食诱惑 #美食爱好者 #美味 #东京美食 #食物诱惑 #美食冲浪者 #美食Instagramtabelog冲浪者 食评探索者。
なすたろう.com
4.00
朋友邀请我第一次去了一个会员制的寿司餐厅!一万日元包括无限畅饮和饮食,非常划算!在酒店入口左侧,我们等待预订时间,无法提前入内。酒店大堂的沙发上度过了时间。餐厅内只有一个围绕着寿司大师的吧台,纯白色的桌子和黑色椅子非常时尚。氛围略微紧张。尽管是星期五晚上,但除了我们,只有一对情侣,意外地舒适。菜单开始后,女侍在大声说:“第一杯饮料请点软饮料或瓶装啤酒。”然后我点了一杯冷绿茶。每道菜都由大师亲自上,而这位大师非常幽默风趣!这位老大师真是太可爱了。他不打扰我们的对话,巧妙地与我们互动,真是一流的专业水平。食物每一道都非常美味,寿司的酸味恰到好处!我觉得菜品数目有点少,但我们吃得非常饱。事先得知他们提供自然酿造葡萄酒,但白葡萄酒只有一种,没有起泡酒,有点令人遗憾。然而,考虑到这一切,一万日元绝对物超所值!虽然我不是会员,但通过朋友的介绍,我的名字被注册了,以后可以随意去了。真是太高兴了,我会再去的!
ぽんこっこ
3.50
位于日本桥koko酒店一楼的寿司店。店内设有环绕式吧台,氛围略带奢华。这是一个会员制的店铺。价格包括畅饮,人均1万日元,性价比较高。菜单包括前菜3种、小吃2种、握寿司7份,最后还有一份卷寿司,但分量较小。如果您想尝试日本酒搭配,可以选择,总体来说,对于喜欢喝酒的人来说,会感到相对满意,但就寿司本身而言,略显一般。由于我们不怎么喝酒,所以满意度相对较低。总的来说,由于价格包括畅饮,对于爱喝酒的人来说,性价比还是可以的。听说口碑中提到可以喝香槟,但实际上没有提供香槟。
ma_115601
3.80
我又来了,今天很空,只有四个人,感觉有点寂寞。寿司和其他菜品的外观、味道、平衡和分量都很不错,而且11,000日元还包括饮料,性价比很高。谢谢美味的餐点(^o^)
uri6gram
3.50
【@uri6gram】⇦其他帖子请点击这里【#鮨あか】先生..________________________________________店名:鮨あか⭐️评分:美食博客:3.18☑️休息日:不定期休息交通:浜町站步行1分钟预算:11,000日元〜场合:约会、朋友、其他预订方式:电话预订..____________●检查点●__________☑︎2023年1月5日开业☑︎makuake【众筹】总购买额达到3,500万日元,备受期待的寿司☑︎美食王 @66shukiしゅうき 先生监制,吸引力超强,makuake销售额排名第一☑︎吉川勤大将在60多年的经验中精通江户前寿司☑︎在築地首次提供炙寿司的第一人☑︎芳川大将是全国各地学徒前来学习的行业先驱☑︎包含畅饮的1.1万日元高性价比寿司☑︎恵比寿的名店鮨よしかわ的大将是他的儿子☑︎摘选和握寿司配以精选的日本清酒和葡萄酒☑︎使用稀有的横井醸造红醋制作的寿司饭,搭配上乘的食材,享受瑰宝一般的连续品味☑︎店内充满高档感,适合约会和包场宴会,含畅饮的1.1万日元套餐☺️用餐愉快!【@sushi_aka_ 】⇦店铺账户,与@mizuki.k1128@abudntl1983@sae_u579..________________●菜单●________________招待套餐・提前出鳗鲣鱼鲍鱼拖罗・鲈鱼低温烹饪・烟熏红鲷卡尔帕乔・碗蒸握寿司・鲷鲍鱼海胆・红身红酒蘸酱・鲣鱼炙り・虾明太・大拖罗・茄子荞麦面・反面龙珠寿司日本清酒・陸奥八仙・朝日榮・恵那山・七本鎗・磯自慢..________________________________________※如果对您有帮助,请在评论栏使用【】标志告诉我♂️【有帮助】⇨..感谢您看到这里,如果对您有帮助,请点赞/收藏☺️.._____________●标签●_____________#寿司 #sushi #日本清酒 #人形町美食 #浜町美食 #人形午餐 #人形町晚餐 #东京和食 #东京寿司 #人形町和食 #人形町寿司 #日本桥和食 #日本桥寿司 #约会美食 #约会晚餐 #约会午餐 #寿司爱好者想要联络#うりくん的美食博客【@uri6gram】⇦请从这里选择其他餐厅☺️
山p
3.00
初次访问【外观】:需要在酒店大堂等待,但可能需要设置标志牌以提醒客人。1万日元的全包价格非常便宜。 【菜肴】:菜肴非常美味和精致。令人遗憾的是饮料选择。我是葡萄酒爱好者,因此期望菜单上有多种自然酿造的葡萄酒。然而,第一杯饮料只能选择啤酒或软饮料,后来虽然可以点日本清酒或啤酒,但无法点到我期望的起泡葡萄酒令我感到惊讶。关于葡萄酒的问题不仅存在于这里,还存在于其他寿司餐厅。寿司店只提供一种红葡萄酒和一种白葡萄酒(白葡萄酒可能是新西兰产的Sauvignon Blanc)。因此,我最终选择了日本清酒(它非常美味)。如果店内有葡萄酒侍应生,希望他们也能考虑提供更多葡萄酒选择。 【内部】:座位之间的空间有点狭窄,但不是很大问题。偶尔有一对有点吵闹的客人,虽然他们和员工似乎很友好,但希望工作人员能更加细心照顾其他客人的用餐体验。尽管我在评论中提到了一些不满,但寿司本身的品质超过了价格,我想再次光顾,尤其是在想喝日本清酒的时候。☺️
岡肉 青
3.80
明治座附近的一家酒店一楼新开了一家寿司店。这家寿司店采用了两轮制度,坐在C字形吧台上,由一位老板亲自制作寿司。老板是恵比寿的吉川父亲,已经78岁了,仍然每周工作6天。非常了不起。众筹套餐价格为11000日元,还包括畅饮。我们开始点了章鱼、贝类和金枪鱼刺身,接着是用梅子装点的低温烹饪泰式熏制蒸饭。在潮湿的季节里,梅子蒸饭非常美味。接下来是寿司,其中最让人印象深刻的是太平洋鱼上的海胆。这是一个美妙的组合。紫鱼、金枪鱼和红酒腌制的明太子寿司都很特别。特别推荐大拖罐寿司,这是只在这里能品尝到的独特美味。大拖罐、泡菜和蛋黄酱的腌制是最棒的组合。最后,我们以茄子冷面作为清爽的结尾。这里提供了丰富的日本酒品种。与友善的老板交流也非常愉快。
夢咲案内人
3.50
在Makuake上,有一份包含早餐、无限畅饮和会员权益的套餐,价格为10,000日元。这家寿司店位于日本浜町的KOKOHOTEL一楼,拥有一个14座位的长条台。他们采用两部制,第一部分似乎比较拥挤。店长经验丰富,业绩出色。他不太爱唠叨,比较干脆。由于采用两部制,这也是无可奈何的。第一道菜包括北海道的水八爪鱼、千叶产的鲍鱼和金枪鱼。鲍鱼是从丰洲市场购买的养殖品,确切的信息会更好。接下来是低温烹饪的金枪鱼腌制、熏鳕鱼沙拉和茶碗蒸。有点让人不太满意的是,第一杯酒只能选择小瓶啤酒或无酒精的气泡酒。没有生啤酒。此外,虽然提到了气泡酒,但当天并没有供应。寿司从鲷鱼上加了海胆开始。当天的海胆味道有点强烈,影响了风味。接下来是秋刀鱼、虾明太、红葡萄酒腌制的金枪鱼、真鲷、大拖、茄子素面的碗,最后是招牌的“裏ドラゴンボール巻”。感觉有点不够满足。随着日本酒的搭配,餐点进行下去,中途我还喝了橙色葡萄酒。店长除了偶尔开个小玩笑外一直很沉默,但女性员工们非常努力。以10,000日元的价格来看,不该抱怨,性价比非常高。但是否满足,可能需要听听其他客人的意见。谢谢款待,如果有机会的话,我会再来的。
Tokyo_hee
3.00
希望有更多的握寿司选择!泰国虾和海胆,马鲛鱼刺身,斑鱼大拖,盐渍鱼子,鲑鱼子乌拉多拉卷,玛奇纳素面,茄子素面,谢谢美味的餐点!
ryotaimanishi
4.20
人形町新开的寿司餐厅!虽然是会员制,但据说非会员也可以通过电话预订,大厨吉川勲拥有60年的江户前寿司经验,是恵比寿人气寿司店鮨よしかわ的大厨吉川贵将的父亲! ▽---------------------▽ ○店名:鮨あか ○食べログ评分3.15(截至2023年6月26日) ○距离浜町站步行1分钟 ○人均预算¥15,000 ○地址:东京都中央区日本桥浜町2-30-4 KOKO HOTEL Premier 日本桥浜町 1F ○营业时间:18:00〜22:30(两个时段) ○Instagram→@sushi_aka_ ※休息日:未知 ※支持信用卡支付 △---------------------△ 星期日晚餐。我们在第二个时段(20:30〜)光顾! ※直到6月底,第二个时段是20:30〜,但从7月开始将变为20:00〜 【预订可行性】完全按预订制度 【拥挤程度】据说第一时段(18:00〜)相当拥挤,但第二时段(20:00〜)相对容易预订。这次是在第二时段用餐,只有两组客人! 【点餐】 ◆厨师推荐套餐 ¥11,000 ※11,000日元是会员价格,但普通客人也可以以16,500日元预订 【套餐内容】 ◼︎开胃菜4种→毛豆、章鱼、鲍鱼、金枪鱼腩 ◼︎低温烹饪鲭鱼:芝麻酱 ◼︎鲷鱼卡尔帕乔:南瓜酱 ◼︎茶碗蒸(梅子酱、海胆) ◼︎手握寿司:比目鱼上面加海胆、小鱼皮、鲮鱼、经过红醋处理的鲮鱼、虾明太子、带鱼、赤身、大拖罐 ◼︎茄子素面 ◼︎反转龙珠卷 【特点】 ①出色的料理,展现大厨的技艺。不仅外观美丽,味道也一流。我特别喜欢带鱼,通过红醋处理后,味道更浓郁! ②日本清酒搭配 这个价格包括无限畅饮日本清酒,令人震惊,而且搭配的清酒也非常出色!从熟悉的到首次尝试的,我们共品尝了6种品牌。我特别喜欢恵那山!果味浓郁,容易入口! ③美丽的氛围 这家餐厅的吧台座位呈C形,店内美观动人!无论从哪里看,都可以欣赏到大厨的技艺,非常好。据说这个地方以前是一家铁板烧餐厅,所以吧台非常宽敞,这一点让人非常满意!起初有点紧张,但店员告诉我们“请随意享受”,所以我们度过了美好的时光!笑 【总结】 非常满意!菜肴和日本清酒的品质非常高,而且价格也令人惊讶。对于喜欢酒的我来说,无限畅饮日本清酒太棒了,可以喝很多,感到非常幸福!此外,服务也非常好!大厨非常友好,服务员为我们搭配日本清酒的态度也非常周到。一切都太好了,所以下次我当场就预订了。我会定期光顾!美味的晚餐!
ほってぃ@目黒グルメ【ほたログ】
3.60
☑️ 滨町车站步行1分钟的会员制寿司店☑️ 简单的鲣鱼非常美味!☑️ 包括日本酒搭配的价格为__________________【今日的精选】▶️ 简单的鲣鱼是最好的!美味!__________________【今日的小贴士】◆ 完全会员制__________________【今日的用餐体验】这次是由Nami女士邀请的,第一次见到Ryota先生。从滨町站下车后步行1分钟就到了。餐厅位于酒店的一楼,在酒店大堂等候,到时间后,服务员会在您面前叫号。这是一个充满高档感的餐厅,更像是一个铁板烧店,但原来它本来是一家烧肉或铁板烧餐厅。餐厅内有大理石吧台座位,围绕着厨房,您可以欣赏到厨师的技艺。厨师已经掌握了江户前寿司的技艺超过60年,是江户前寿司的先驱吉川勋先生。据说他是第一个在筑地引入炙寿司的人,是恵比寿寿司吉川的大厨以及吉川先生的父亲。吉川先生非常幽默,他的轻松谈话让客人笑逐颜开。寿司上的酱醋是由横井酒造制作的,不仅有寿司材料,还有其他有趣的配料,特别值得一提的是“裏ドラゴンボール卵”,将材料卷在寿司饭上,再加上弹牙的卵。这顿11,000日元的套餐包括由葡萄酒侍酒师精选的日本清酒和葡萄酒等畅饮。葡萄酒侍酒师的选择确实出色,畅饮日本清酒包括了"鍋島"、"磯自慢"和"獺祭"等,虽然需要额外付费,但也提供了"新政"和"而今"等高级品牌的日本清酒。个人认为"澤の花"非常美味!由于想要让更多的年轻人和更多的人了解寿司的传统和江户的传统,他们尽可能地降低了价格,这真是太棒了。感谢美食!__________________【今日的菜单】⚫︎ 毛豆、章鱼、鲍鱼、拖⚫︎ 鲭鱼低温烹饪 芝麻酱⚫︎ 鲷鱼烟熏卡尔帕乔⚫︎ 茶碗蒸寿司⚫︎ 比目鱼加雲丹⚫︎ 鲭鱼 昆布⚫︎ 鲣鱼⚫︎ 虾 明太子⚫︎ 斑鱼⚫︎ 金枪鱼红酒腌制⚫︎ 拖⚫︎ 茄子细面⚫︎ 裏ドラゴンボール卷__________________【今日的餐厅】■ 鮨あか(寿司)■ 滨町车站步行1分钟 / 周二休息 / ¥11,000■ 食べログ ★★★☆☆ 3.15■ ほたログ ★★★☆☆ 3.6__________________【关于本账户】◉ 推荐给20多岁和30多岁的人的高性价比美食,以恵比寿和银座为中心◉ 这就是您必须品尝的!以及这就是您必须注意的!解决“在前往之前我想知道”的问题◉ 请务必在Instagram上关注我们! @hotalog /
おおきに!
3.50
浜町そば酒店一楼的寿司店以严格的两部制服务,所有人都会在同一时间用餐,这个价格能够享受到这么多美食是情理之中的。寿司和日本清酒的搭配也很有趣,店主非常友善,这让我想再次光顾这家店。
n.t021209
3.50
■店名:鮨あか ■地点:浜町駅 ■预算:10,000〜15,000日元 ■点菜:1) 4种摘菜,配上海胆,鲷鱼涮涮锅,柴鱼草烧,烤鱼黑鲷;2) 握寿司6块,大拖罗,白身鲷鱼,光鱼小鲭鱼,虾,鳗鱼;3) 酱菜;4) 裏龙珠卷;5) 味噌汤;6) 鲷鱼茶泡饭。 ※以上为事前菜单,根据采购内容可能会有变化,仅供参考。 ----- 被朋友邀请去了晚餐。这是一家似乎与位于恵比寿的“鮨よしかわ 恵比寿”有关系的新寿司店,他们之前进行了众筹活动。他们的招牌菜“龙珠卷”看起来确实如此。不仅外观引人注目,而且食材也非常奢侈。这次我们点了上面列出的菜单。我将回顾给出印象深刻的部分。 > 摘菜4种都非常美味,但柴鱼的草烧特别出色。草烧的独特香气和烤制后鱼肉的柔和脂肪非常完美地搭配在一起,引起了食欲。这是作为前菜必不可少的佳肴。 > 握寿司中,大拖罗的脂肪含量非常丰富,几乎不像是白肉鱼。它不仅不淡而无味,而且具有很强的口感。※用红醋做酱寿司,寿司饭稍微加热过,使其充满了甜味,越嚼越多汁。姜的味道很重,更能够凸显出美味。据说金枪鱼红肉是用红酒腌制的,甜味会逐渐涌现出来,与红醋相得益彰。简单而美味。 > 寿司的酱寿司都使用了红醋,寿司饭都做得很小。 总结:日本酒的种类非常多,有鍋島、磯自慢、獺祭等高级酒款。似乎也有新政和而今,对于日本酒爱好者来说无法抗拒。自助餐约11,000日元,性价比不错。由于位置原因,我可能不会经常光顾,但对于附近居民来说,这是一家不错的餐厅。感谢款待,我会再来的。
rinchan827
3.50
@sushi_aka_#浜町初次参与众筹!10000日元的套餐,无限畅饮。喝了相当多的日本酒...寿司也非常美味!鳆鱼的炖菜很新颖,有独特的风味,我一定要在家里试着做一次!偶尔的奢侈是最棒的!#美食 #想要交朋友的美食爱好者 #美食女孩 #想要交美食爱好者的朋友 #美食Instagram #东京美食 #人偶町美食 #人偶町 #浜町美食 #水天宮 #水天宮前 #水天宮前美食 #寿司 #寿司 #寿司Instagram #喜欢寿司的人 #寿司爱好者 #寿司 #寿司Instagram #喜欢寿司的人 #日本 #日本旅游 #日本料理 #东京 #日本之行 #寿司
タツニイ
4.20
周日晚上8:30的时候去了这家餐厅。人不多,只有两组客人。餐厅在酒店的一楼,装潢很漂亮。先来了一些开胃菜,有中鲔鱼刺身、炙烧鲔鱼配山药、小贝煮、鲸鱼花枝刺身,这些都是非常适合开胃的菜。接下来是鳗鱼的慢炖。尽管是用低温油炸的,但吃起来非常清爽。芝麻味噌很搭配。红鲷鱼的鱼头烧味噌风味,鱼头的肉质有弹性,很适合搭配啤酒。寿司有红鲷鱼配海胆、小光的五彩芝麻、梅子味的蒸饭,然后是鲣鱼腌制、花枝明太子、盐蚝、盐鱼子、中鲔鱼。最后的“汤”是茄子冷面,最后以卷有鸡蛋黄酱的葱鲔鱼卷结束。虽然都很美味,但个人认为鲭鱼因五彩芝麻的香脆口感和盐鱼子的浓郁口感而显得特别出色。最后的卷子结束得有点突然,我觉得应该再加点赤汁漬物和蛋等,总共11,000日元的价格是非常超值的。虽然没有使用太多高级食材,但菜品充满了创意和独特之处,整个套餐非常令人愉悦。
ウニ王子
3.10
都营新宿线「浜町站」步行1分钟。位于东京都中央区日本桥浜町的「KOKO HOTEL Premier 日本桥浜町」一楼,这是一家于2023年1月5日开业的会员制寿司店「鮨あか」。店主吉川勲亲方是约61岁的江户前寿司大老板,他已经专注于寿司制作长达61年,今年已经78岁了。他是在筑地首位推出炙烤寿司的第一人,因此非常有名。店内装潢豪华,像高级中餐厅一样,有白色大理石台座和15个座位。据说原本是一家铁板料理店。 【套餐10,000日元】️ - 先付,包括金枪鱼腹肉、鱼籽、鲣鱼、章鱼 - 鲭鱼腌制 - 鲷鱼烟熏沙拉 - 鲷鱼腹肉的红葡萄酒腌制 - 赤身寿司 - 鲷鱼茶碗蒸 - 海老辣明太子寿司 - 鳗鱼盐寿司 - 三文鱼卵寿司 - 龙虾寿面 - 名物以蛋黄制作的卷寿司 虽然寿司路线创意十足,如以赤葡萄酒腌制赤身寿司,海老搭配明太子等,但感觉过于追求独特,导致品味原材料本身的味道不够突出。握寿司稍显甜腻,寿司的鱼肉和寿司饭的搭配也不够协调。鱼肉的熟成不够,鲷鱼和明太子的搭配味道和香气过于突兀,让我难以理解其味道意图。 我认为店内装潢太过繁杂,看起来杂乱无章,更希望能更整洁清爽一些。唯一吸引的地方可能是含饮品的套餐只需10,000日元,对于喜爱日本酒或饮酒的客人来说,可能会觉得价格比较实惠。但我个人不会再次光顾。谢谢款待!【Instagram】请务必查看。【Instagram】 Uni Prince(@uni.prince_sushi)Uni Prince的备用账号(@uni.prince_sub)】。
marine04
3.90
鮨よしかわ的新店位于浜町站附近的KOKO酒店一楼。这家餐厅有14个座位,规模比较大。从小吃开始,然后是寿司,其中虾仁非常美味。招牌的龙珠卷现在以裏巻き(内卷寿司)的方式提供,更加有气势,适合拍照。不过有点遗憾的是他们没有鳗鱼三明治。不过,1万日元的价格包括畅饮,性价比非常高,非常美味,谢谢款待。
ぐるぐるめ!
3.70
在Makuake众筹网站上预先购买了门票并进行了预订。我在星期一晚上去了那里。座位大概有一半以上被占据了。这是一家位于酒店内的时尚餐厅。虽然在众筹活动开始时存在一些不安,比如回报公布和销售开始后可能会有内容的变化(不利变化),但大厨做的寿司非常美味。个人通常因为担心寿司的价格而迟疑不前,但全包价和明了的账单使人感到安心。也许因为人数较少,但我认为如果能有更多的菜肴说明等信息,特别是在吧台座位上,会更加愉快。个人觉得这一点非常可惜。谢谢款待。
aminosanアミノ酸
3.60
这家餐厅是朋友介绍来的,套餐包括饮料,总共11000日元。能品尝到美味的日本清酒,这个价格性价比很高!虽然寿司的数量不多,但考虑到可以边喝酒边享受,量是足够的。这家店位于酒店内的一个房间,非常漂亮。U形吧台让与大师交流很容易,而且可以看到其他客人,因此在店内营造了一种神秘的共鸣感。
ポカパマズさん
3.60
周日晚上6点预约前往。这位先生可能是六本木的寿司店(我忘了名字( ̄▽ ̄;))的老板吗?寿司真的很美味。套餐的话,如果吃得多的话可能觉得不够吧?但如果一万日元包含无限畅饮的话,性价比还不错吧。
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