蛤蜊和海苔的通心粉焗烤非常美味。蛤蜊的味道和白奶油通心粉相得益彰，味道绝佳。开胃菜中，胡萝卜沙拉特别好吃，伴侣说这是他吃过最好吃的。谢谢！美味佳肴！

杜尼奇·肯塔隆变成了扎肯塔隆后的首次访问。我想尝试午餐时间限定的鱼汤咖喱，所以我在星期六中午去了那里。它让我想起了拌面一样浓郁的海鲜味道。咖喱本身不辣，但我加了太多的辣椒，变得相当辛辣。长粒米和配菜都非常美味！

我在三茶的一家隐秘的餐厅"The Kentarone"品尝了备受瞩目的"新潮"型咖喱。这家餐厅的厨师是一位年轻的男性，他不拘一格，认为只要葡萄酒好喝，什么风格都可以接受。他将法国传统的鱼汤"Potage de Poisson"融入了咖喱中，用丰富的海鲜和香味蔬菜制作出豪华的"Potage de Poisson"汤，然后重新组合食材，调配出适合咖喱的最佳配方。最终，他加入了煮干鱼和浓郁的昆布高汤，以及酱油和味醂来调味，创造出了一款以鱼汤为基础的创意咖喱，名曰"Potage de Poisson咖喱"。但实际口味相当普通。 以下是菜单： - 正宗Potage de Poisson咖喱（蔬菜）1200日元 - 碎肉印度咖喱600日元 - 浓郁的乌鱼子酱200日元 Potage de Poisson咖喱可以选择蔬菜、鸡肉或两者兼有。为了享受更高纯度的味道，建议不加具体食材的咖喱，但这个选择似乎不太受欢迎。今天的碎肉印度咖喱使用野猪肉代替，因为已经售罄。这款咖喱中有大量的甜菜、土豆、西葫芦等切碎的蔬菜，味道男性化。然而，他用心制作的汤汁非常细腻，从煮干鱼和各种海鲜中提取出了爆炸性的美味和香气，而且用轻微的香料进行了调整，创造出一种新的感觉。一般来说，印度鱼咖喱只是将鱼加入酱汁中，很少能感受到鱼汤的美味，但这个咖喱的汤汁味道非常浓郁，仿佛浓缩了海洋的味道。没有异味，真是法国厨艺的杰作。Potage de Poisson咖喱的味道接近于Potage de Poisson汤，主人目前认为这种调味度最好。正如前面提到的，这家餐厅的概念是只要葡萄酒好喝，不管是意大利风味还是法国风味，都可以接受。因此，是否称之为咖喱并不重要。至于碎肉印度咖喱，与其说是香料浓郁，不如说是温和而成熟，生的青椒味浓烈。乌鱼子酱的质地非常坚固，我不确定这是有意为之还是一个小失误，但我认为这是一种浪费。 在离开时，听说可以将鸡肉添加到Potage de Poisson咖喱中，我庆幸我没有尝试，但三茶确实有很多有趣的餐厅。

我們在一次食事會上預訂了位子，三人一起悠閒地享受了美酒和美食。他們為我們選擇了搭配食物的葡萄酒。這是一個非常輕鬆而美味的餐廳。我們打算下次再來私下品味。 格罗普朗杜佩伊南特·苏尔·里是一種利用羅亞爾河口產區的福布朗什葡萄製成的葡萄酒。它具有豐富的酸度，酒精度較低，只有11%。由於氣候變暖，莫斯卡特葡萄的風味正在改變，但我們認為這種酸度豐富且酒精含量較低的葡萄酒將更受關注。它散發著檸檬和非常乾燥的口感，非常適合生蠔。 Domaine Dedouard / Bourgogne Cote d'Or Chardonnay AOC 是一種由勃艮第科特多爾（Cote d'Or）產區的霞多麗（Chardonnay）葡萄製成的葡萄酒，它在晚侏羅紀（金美利吉安期和波特蘭地期）的黏土石灰土壤中生長，經過壓榨後，在不銹鋼罐和古老的木桶中發酵和陳釀。這種葡萄酒具有類似夏布利（Chablis）的風味，並且木桶和乳酸發酵的味道都很輕微，不會干擾食物的味道。酒精含量為13％。 Domaine Engel Gewurztraminer / Alsace 是一種來自阿爾薩斯的蓋維茨特拉米內（Gewurztraminer）葡萄酒。這是一款久違的乾型葡萄酒，散發著白色玫瑰和荔枝的香氣。儘管標籤上自然醒造，但我們認為它具有精緻的風味。它的酒精含量相對較高，並且葡萄成熟，因此杯中的淚珠非常明顯。儘管標籤上自然醒造，但我們認為它具有精緻的風味。酒精含量為14.5％。 Domaine Alain Vignot Bourgogne Cote Saint-Jacques Pinot Gris 是一種玫瑰葡萄酒，具有流行的淺粉紅色。它具有令人愉悅的口感，你可能能夠察覺到它的品味是品味。它有清新的香氣，同時帶有礦物質味道。 Primitivo di Manduria 是一種普利米提沃（Primitivo）葡萄酒，來自意大利普利亞（Puglia）州的曼都里亞（Manduria）。盲品時，我們感受到了葡萄的葡萄乾風味，並稍微感受到了殘糖。它是在溫暖的氣候中製作的，我們誤認為它是南隆河（Southern Rhône）的格蘭許（Grenache）。這是一種水果味濃郁、容易飲用的葡萄酒。 Château Beller Gloria / Domaine Henri Martin 是一款精心製作的波爾多葡萄酒。法國波爾多聖朱利安（Saint-Julien）的波爾多格級酒，性價比很高，強烈推薦。儘管它還很年輕，但它仍具有很高的潛力。它有潮濕的森林土壤感，水果味道豐富，口感平衡。適合肉類料理。酒精含量為13％。 La Giarlera Poggio le Angele 是一種適合蘑菇燉飯的葡萄酒，我們從提示中了解到這一點，然後嘗試進行盲品。外觀類似於黑比諾（Pinot Noir），但當我們減少揮發性酸度時，我們確定它是桑吉奧維塞（Sangiovese）。它的單寧輕盈，酸度不強。這是一種桑吉奧維塞·格羅索（Sangiovese Grosso）葡萄酒。它散發著紅櫻桃、

三轩茶屋商店街稍微往里走一点就有一家小酒馆。听说他们推出了有趣的咖喱，所以我特地去试了一下。这款咖喱是以法式鱼汤为基础制作的，我个人非常喜欢这种将法式鱼汤做成咖喱的风味，虽然在其他餐馆也偶尔可以找到，但非常罕见。这款咖喱融合了鱼类的鲜美味道和简单至上的香料。虽然几乎就是法式鱼汤，但又不完全是，恰到好处地成了咖喱，味道平衡得恰到好处。你可以选择加入蔬菜或鸡肉，我选择了蔬菜，蔬菜的切割很大，保留了原材料的味道，而且即使加入了蔬菜，味道也没有变淡，调味很到位。我还点了猪肉碎肉作为配料，这款咖喱的猪肉味道很明显，但并不令人讨厌，味道很好。另外，配有法式面包和蛋黄酱的点心，以及原本就搭配的小菜，都展现出了高水平的基本味道。综合来看，虽然作为午餐来说价格还可以，但如果考虑到是法式料理，那么价格相当实惠。考虑到制作的复杂性与精细程度，能够轻松地在咖喱中品味到这种味道真是一件令人开心的事情。顺便提一下，晚上这家餐厅不供应这款咖喱。中午可以点小吃和收尾咖喱搭配酒品。如果是为了咖喱而来的，请选择中午。

豚肋骨咖喱汤和白鱼咖喱的双拼 ¥1,700 + 大份香菜 ¥300 青辣椒鱼露腌制 ¥150，花了不少时间准备。据说猪肋骨经过3小时的烤制，非常嫩，肉从骨头上轻松脱落。胡萝卜也炖得很软。咖喱汤滋味丰富。切成半块的土豆也很不错。咖喱的调味料偏向浓烈，有点像法国风格的咖喱。米饭默认是250克，但如果要求减少也可以。大份香菜几乎像是一份沙拉，分量超级大。青辣椒鱼露腌制非常适合调味。这是一道将欧洲、民族和日本元素融合在一起的咖喱，非常美味。

店的氛围很好，无论点什么菜都很美味！用松露酱做的煎蛋绝对美味，而且他们还推荐了与菜品搭配的葡萄酒，让我们度过了非常愉快的时光。这是一家我想再次光顾的餐厅。

我在目黑的Shin's Kitchen的书签上标记了这家店，最近因为Shin也很久没来了，所以顺道去了三宫吃了晚餐。先来一杯啤酒，貌似只有一种选择。这款啤酒有点琥珀色，味道不错。除了啤酒，只有包括气泡在内的葡萄酒。玻璃杯里的葡萄酒种类很多，总体来说比Shin的感觉要高一些，这让我有点意外，可能也与地理位置有关吧。之后喝的卡萨莱也很美味。朋友点的京人参胡萝卜沙拉。里面有孜然味，一开始就有Shin的感觉。作为啤酒的小吃，点了胡椒炸肚子，很喜欢。马肉的腹肌配松露酱很美味，搭配的莲藕也很好吃。最后想点博洛尼亚，结果没有了。作为晚餐的第一道菜？？…好吧，没办法。就点了虾汤汁意面。比Shin的虾汤少一些奶油，多了一些大蒜味。虾切成了半块，很好吃，漂亮的呈现。和Shin一样，这里的意大利菜更适合搭配酒。说起来，无酒精饮料可能只有水了。…总的来说味道都很满意，但可能因为不断尝试不同的菜品，厨师的口罩几乎都停留在下巴上。没有亚克力板，狭小的店面让我有些担忧。我知道这家店很辛苦，因为客满，所以提供可靠的服务很重要，我认为这很重要。

菜单多样，令人兴奋！环境舒适，和朋友在这里享受美酒，不知不觉就吃了好多，笑得肚子都疼了。一直吃，但还想尝试更多墙上贴的诱人菜单！所有的菜都一定好吃。特别是那份烤7种蔬菜... 如果我只能选择一种菜吃一辈子，我会毫不犹豫地选这道。蔬菜真的好美味。这次经历让我更加深刻地体会到了我对蔬菜的热爱。如果在京都有这家餐厅就好了。

在三轩茶屋有一家意大利餐厅。这是第二次光顾，意外的是栄通側不太常来。虽然在第一家店已经和两位朋友喝了五瓶葡萄酒，但在这里也点了葡萄酒（笑），但却不觉得喝得累，轻松愉快。因为是被朋友们召集来的，所以只点了一道菜，但下次还想慢慢品尝其他菜品。

三茶饮！这家在网络剧中被介绍过的餐厅，我一直想去。虽然一开始觉得三茶地方狭窄，但实际上环境并不差。这是由葡萄酒达人土井先生和厨师健太郎先生经营的店铺，名字叫做"ドイーニョケンタローネ"。正如名字所示，这是两位男士共同打理的店铺，感觉很不错！葡萄酒种类丰富而价格合理，他们也很关心客人的口味。所有的菜都很美味，但煎蛋卷确实是绝品！至今难以忘怀，口感令人回味。此外，因为这是一家由两位男性经营的店铺，所以我在去之前担心厕所的情况，但事实上卫生非常好，让人感到放心。话题有点跑偏，但在ドイーニョ先生的店里度过的时光非常愉快。我真的想再去一次！

这家位于三轩茶屋的隐秘餐厅在烹饪方面非常用心，与通常的料理有些不同，使用了特别的食材和独特的味道，都非常出色。虽然店铺不大，有一个小吧台和一些小高桌，但似乎非常受欢迎。今天店里几乎坐满了，还提供了各种各样的葡萄酒，非常值得一试。

听说了这家「店员态度恶劣的店」很美味，所以兴致勃勃地前去了。然而点完菜后等了整整一个小时，上来的却只有一份沙拉。实在是太慢了，我希望他们事先告知需要等待的时间，但他们并没有给出令人满意的回答。或许可以说这是一家执着于自己坚持的店铺，但对我来说并不合适。