像传统的烧烤店一样的氛围。并不是特别出色，但每道菜都很平均地美味！突然想起来，又想去吃的那种店。

初次前往已经是20多年前了。之后每隔几年就会偶尔去一次。新冠疫情过后，我终于久违地再次光顾。但是，菜单基本上只提供套餐了。我记得他们家的煎蛋卷非常美味，所以我点了一份。煎蛋卷真的非常美味。不过，虽然火锅味道还不错，但似乎不再追求新口味了。

两国之间步行约5分钟。热腾腾的铁锅料理非常美味！味道很温馨家常。店员可以帮忙烹饪铁锅。这是《孤独的美食家》中出现过的店铺。我还想在冬天再去！

我在一个小宴会上用餐。房间铺有榻榻米，坐垫上坐着，这种风格很有昭和时代的感觉。他们的招牌菜是酱油味的炖菜，特色是加入了大量的卷心菜。我们享受了各种各样的蔬菜、鸡肉、鱼丸以及最后的乌冬面。厕所非常干净，令人惊讶。在墙上装饰着大内山的照片，让我回想起了昭和时代。

独食巡礼！第46季第2集⭐︎8集终于来到了大内。这是《孤独的美食家》中备受欢迎的一集！火锅是冬天的最爱。去年年底没能预订到座位，所以这次我们的朋友提前3周预订了。只接受套餐预订，这次选择了4200日元的套餐。有刺身、天妇罗、火锅和最后的乌冬面。火锅当然少不了招牌鸟肉片。首先是刺身和天妇罗。非常美味！新鲜的食材和高超的烹饪技巧。他们以适宜的温度端上来，完美搭配美食，让人忍不住多喝一杯。然后，然后是鸟肉片^o^里面有很多食材，鸟肉的味道浓郁，太好吃了(≧∀≦)！美味…鸟肉片美味…。最后是乌冬面和大米粥的选择。但是我们都想尝一尝，所以两者都点了^ ^吃得饱饱的(о´∀`о)这是为《孤独的美食家巡礼2022》画上了完美的句号！

#孤独のグルメ #両国 #ちゃんこ孤独のグルメシーズン2第八話 墨田区両国の一人ちゃんこ鍋鳥そっぷの鶏と大根がとんでもなく美味しい（今までの鶏は何だったんだ）！しめのうどんの天かすも酒呑みにはたまりませんあと、この両国の里と言う冷酒、何本でも呑めそうです！ 在墨田区両国有一家名叫"一人ちゃんこ鍋鳥そっぷ"的餐厅，他们的鸡肉和大根的火锅非常美味（之前吃过的鸡肉简直不值一提）！还有最后的煮干面上的天妇罗也非常适合喝酒。另外，他们还有一种叫做"両国の里"的冷酒，我觉得可以一口气喝好几瓶！

公司的相扑爱好者们一起前来观看九月场所后，我们一起吃晚饭。这家叫做大内先生的店据说还上过《孤独のグルメ》，提供了一份丰盛的炖菜火锅。以鸡骨汤为基础的酱油汤，加入了鸡肉、鸟肉丸和蔬菜，真是典型的关东风味！汤底的味道浓烈，虽然会让人喉咙有点渴，但真的很美味。炖菜是由店家亲自烹制，而且最后还加了面条，吃得干干净净。这家家庭经营的店铺散发着下町的氛围，非常迷人。谢谢款待！

今晚我前往両国进行"孤独的美食朝圣"，品尝了《割烹ちゃんこ 大内》的火锅。这里的鸟汤火锅价格为2650日元（每人一份），距离JR両国站步行约5分钟。这家餐厅充满了怀旧的日本小料理居酒屋氛围，以其纵向狭长的建筑而闻名。今晚我们坐在最深处的座敷空间，墙上挂满了相扑选手的照片，弥漫着"両国火锅"的氛围。最近，将桌子放在榻榻米上的情况变得更加普遍，这种方式非常令人放松。这里给人一种成熟的氛围。 在前一天预订时，我已经点好了火锅，因此在等火锅准备好之前，我点了一些小吃作为开胃菜。这家老字号的鸟汤火锅店由前大关力士大内山的传人创建，听说是在他的私宅改建而成的。原来这是一座宽敞的家啊......我点了蓝鳍金枪鱼刺身和炸茄子，价格为600日元。还点了大块的烤肉卷，价格为770日元。在享用啤酒润喉后，我开始品尝平日不太饮用的日本清酒。看到这些菜的外观，我不禁想尝试一杯日本清酒。刺身非常新鲜，炸茄子外酥里嫩，甜辣酱非常美味，烤肉卷也份量十足。所有这些菜都经过精心烹制，非常美味。时间悠闲地流逝。 虽然这里有很多看起来美味的菜单选择，但因为接下来要吃火锅，所以我暂时停止了点菜，将焦点放在火锅上！在享受酒水的同时，火锅静悄悄地准备好了。这种制作火锅的手法毫不浪费，我目不转睛地看着他们的每一个动作，就像看待儿童一样。如果我自己做火锅，可能会弄得一团糟。但他们制作得非常完美。鸡腿肉、扇贝壳和叠放得像树叶的烤肉卷被放进了火锅中。这里的蔬菜主要是白菜，据说会变得更加甜美。首先加入鸡腿肉，然后是烤肉卷。然后使用之前烤肉卷上的扇贝壳，小心翼翼地加入各种蔬菜，包括豆腐、鱼糕、葱、香菇、金针菇、油豆腐、魔芋、牛蒡、胡萝卜等等。最后，加入嫩嫩的春菊，煮熟即可！肉和蔬菜的鲜美味道溶入了汤中，非常美味！的确，白菜的甜味十足。春菊有点像"日本版的香菜"，充满了美妙的香气。平时很少吃春菊，但再次品尝后发现非常美味！汤头美味，所以可以大口吃蔬菜。虽然可能不是这个季节的正宗火锅，但真的非常美味。富含营养，清爽的火锅。再次感受到了它的美味。加一点米饭，把最后一滴汤也吃完。就像在电视上看到的一样，每个人都可以享受这款火锅。偶尔以悠闲的心情享受酒水也很不错。

某电视剧风格的美食节目中看到了这家餐厅，虽然我平时不怎么吃ちゃんこ，但这里的餐点真的很美味^_^ ■ 访客人数：1男1女 ■ 访问次数：首次光临 ■ 点菜内容：鸟肉火锅、刺身拼盘、酒 ■ 感想：没有特别的冲击，感觉锅底有点淡。 ■ 访问时间：平日18点 ■ 店内环境：虽然是老店，但很干净 ■ 吸烟情况：禁烟 ■ 付款方式：现金 ■ 拥挤程度：空旷 ■ 交通方式：从锦糸町步行 ■ 地点和访问方式：両国站西口

我去参观了一个地方之后，突然想吃一碗铁板烧，想起了《孤独的美食家》中五郎先生独自一人前去的场景，于是不抱太大希望，一个人去试了一下，结果他们居然愿意为我提供一份铁板烧。通常情况下，铁板烧店的提供是从两人起的，所以我很高兴能够一个人前去。这次点的是鸟肉锅，非常丰盛。蔬菜种类繁多，肉也很多。汤底是酱油味的，由店里的厨师亲手制作。汤稍微浓一些，但蔬菜和肉的鲜美味道很出色。其实我本来想吃完后再来一碗乌冬面，但是吃了这么多锅里的东西已经饱得不行了。

从両国站步行4-5分钟，您会看到回向院旁边有大内先生的招牌。这是一家最好提前预订的餐厅。当我预订时，女主人告诉我：“一份就足够了”，而一份的份量已经非常丰富了，尤其是锅物。此外，鸟肉炸鸡也非常美味。厚煎蛋也很好吃。这是一家由前相扑选手经营的亲切餐厅。

一定要预订，最后一份粥非常美味。

我吃了鸟汤锅，真好吃啊！还有烤鸟串，又嫩又美味。我一定会再来的。

两国三连战最后一天！从前天开始的大相撲观战和两国晚餐三连战。转眼来到了最后一天。今天我目睹了贵景胜的大关复出，感到非常振奋，想着我一段时间内可能不会再吃火锅，所以决定以火锅作为结束，选择了大内先生的酱油口味。选择大内先生有原因，本周我喜欢的前反刃的井筒親方去世了，于是我们决定去时津风系的火锅店献杯。我打电话预订了位置，请求他们帮我挑选一个5000日元的套餐，不要饮料。上桌的菜品有刺身、天妇罗、盛り出し巻き卵、酱油口味的火锅和零食套餐。坦率地说，除了火锅以外的菜品比前天的巴潟先生的要好。与巴潟先生的7000日元相比，价格更实惠，但是酒的搭配足够丰富。此外，不论口味如何，大内先生的火锅份量更足。关于火锅的质量因个人口味和酱油与盐的不同而有差异，难以分出胜负，但大概可以说巴潟先生略胜一筹？从我的个人观点来看，菜品质量和火锅质量各胜一场，而整体份量和性价比上大内先生胜出。毕竟火锅是相扑力士的食物，一般人希望菜品多一点才能满足口腹之欲。总的来说，这是一个非常令人满足的一天！我们也成功地进行了献杯仪式。祝愿井筒親方安息。

味道有酱油和味噌，我更喜欢味噌，还有杂炊非常好吃。

中国人 熊爸的孤独美食之旅第61集。

孤独的美食家节目中登场的具沢山的鸡肉火锅，使用了很好的食材，真是一顿美味的大餐，谢谢啦！(≧∀≦)

海外居住的朋友，终于实现了因疫情而推迟的回国计划，我们三年来再次相聚。我们一直约好要一起探索蔵前地区。前一天我们在能俯瞰东京站的和食餐厅享用了盒饭。对于这天晚上要吃什么，我们一开始没有想法...然后她提出了一个请求：“寂寞的美食家”中的一集让她非常想在両国吃美味的蔬菜火锅。她说，无论在両国的哪家火锅店都可以，但既然如此，我们就试着预订了节目中介绍的大内先生的餐厅。幸运地，我们成功预订到了座位。虽然这集节目已经播出了大约十年，而她看到的只是重播，可能会有涌入的人群，但现在可能已经相对安静了。关于“电视介绍的餐厅”，有两种情况，一种是游客涌入后不幸关闭的情况，这让人感到遗憾。另一种是我称之为“咖啡王子1号店类型”的情况，建筑物仅留下微弱的痕迹，或者已经改变了业态，几乎没有任何原样保留的餐厅。大内先生的餐厅让人有了不同的感受。它被经营得非常普通。我听说，类型1的餐厅通常会在热潮中进行装修等改进，但大内先生似乎保留了原有的外观和内饰。这是一个极其普通的餐厅，没有任何花里胡哨的地方。（实际上，主人公在节目中选择大内先生的理由也是这个）然后，我们在蔵前漫步了整整一天，走了两万步。即使是不常喝酒的她和我，首先品尝了餐前的盐辣鱿鱼和柠檬酒。啊，太过瘾了！天气非常好。我们聊了三年来的趣事。享受了咖啡和购物。参拜了回向院。最后，我们享受了火锅。对于在日本很容易买到的食材，她和我都感到非常高兴，对于策划这一天的我来说，这是一个令人满意而难以忘怀的一天。哦对了，我们在附近看到了一些相扑力士。对于当地居民的我来说，这只是风景的一部分，但我费了不少力气安抚兴奋得想拍照的朋友...

选择了鸟肉火锅❗