来过关门的立吃蕎麦店，但这是我第一次来夜晚。店里只有我一个客人，感觉像是电视剧一场戏。后来有个热闹的大叔点了小吃、啤酒和两个握寿司，然后很快就离开了。氛围很好。我首先点了啤酒，然后大厨问我要点什么，我点了握寿司，只有一种选择，但寿司的鱼肉很大，吃起来很有口感。寿司饭的份量也挺大的！章鱼刺身很美味，我还吃到了章鱼头，非常感激。谢谢款待！

座位不多，去了看运气，幸运地找到了位置。老板很亲切，面带微笑与客人交谈，氛围很好。美味的酒和寿司，价格合理，份量大。酒品种有限（瓶装啤酒、日本酒、鳍酒等）。我会再去的。

超高性价比！看了TikTok后特地前来拜访✨老板笑容超可爱，非常迷人❤️寿司惊人地美味！特选2000日元的价格太实惠了！！！！❤️情不自禁地又点了3份❤️能品尝到大拖的店铺✨如果再来东京观光，一定会再次光临❤️美味的一餐，感谢招待✨

最近我在高田马场四处漫游。这一天，我来到了幸寿司。幸寿司是高田马场的老字号寿司店，一下高田马场站就能看到它。白天时，老板娘还经营着一家乌冬面店，但我还没有确认它是否还在白天营业。店内弥漫着昭和时代的氛围，只有一个L型吧台，可供7人坐，圆形椅子一应俱全。狭小的店内坐在吧台的圆形椅子上，背后就是门，有点挤。不过，由于店铺位于拐角处，有6扇滑动门，只要打开对应的门，就可以找到座位。无论是点套餐还是单点都可以。 - 特上（1,600日元，含税）：3块金枪鱼、鱿鱼、虾、鱼子、蒸贝壳、铁火卷、姜。总之，盛盘的摆盘非常大胆，吧台上的20厘米盘子上摆满了寿司，而且每一块寿司都很大。醋饭稍微有点粘。特别是金枪鱼，切得很厚。吃得非常饱足。 - 日本盛（550日元，含税）：我点了一份热燗。绿色玻璃酒壶，非常怀旧。这家店回收再利用这种玻璃酒壶。他们会把日本盛倒入酒壶中，隔水加热后端上来。不过，这个酒壶相当不透明...所以，不知为什么，酒的味道有点淡...很神秘。 茶的味道几乎察觉不到。在高田马场，这家店算是老字号中的老字号。各种年龄段的客人不断进进出出，吃完就匆匆离开，感觉是这样的。我前面坐着的常客之一说：“真好吃啊”，一边嚼着，而另一个则说：“谢谢，今天也很美味，而且便宜。如果在银座吃这个，肯定要一万多日元。”真的吗！？不过，不管怎样，这种店，总觉得不希望它消失。总之，是一个宁静的时刻。

平日晚上6:30左右光顾了这家小巷里的寿司店。店里的吧台很小，里面只有另外一位顾客。我点了一份特选寿司，价格是2000日元，品尝了这么美味的金枪鱼寿司真是太开心了。当我询问是否有其他推荐时，被问到是喜欢浓厚口味还是清淡口味，我选择了浓厚口味，然后点了一份炙烤金枪鱼寿司。虽然我不太擅长吃炙烤寿司，但它仍然非常美味。他们告诉我，虽然特选寿司和特上寿司的价格相同，但餐点内容不同，特选寿司更有性价比。

西武铁道车站前的重新开发导致高田马场车站周围的餐馆纷纷搬走。幸寿司贴着暗示搬迁的告示，但平日晚上8点过后灯光依然亮着，所以我立即进去。店内的大将依旧稳健，但丰满的大陆系兼职女店员似乎已经不在了。背景音乐是用约9英寸的平板播放的NHK音乐节目。我点了特上寿司1600日元，加税，以及日本盛冷酒180ml。大将的握寿司始终稳定，寿司饭被握成了类似饭团的圆形，上面覆盖着大块的新鲜食材，而寿司卷依旧美味。特别是两片大拖羽衣甘蓝寿司，外面裹着拖羽衣甘蓝，油脂丰富，美味无比。卷物依然是口感鲜嫩多汁。鱼子酱可能因为原材料成本上升，量有些稀疏，但刺身以血合为主，握得富有动感。吃了很多寿司饭后有点撑，30分钟就吃完了。和大将聊天时，我感到心情有些沉重，看着高田马场的餐馆逐渐消失，让人感到有些悲伤。

握寿司一份（特选）2,000日元，大吞拿鱼，鱿鱼，赤身，甜虾，赤贝，海胆，子皮，还有卷物（金枪鱼）。从坐下到结账只用了短短的10分钟。你可以独自用茶点，店内氛围宽松。鱼片非常大，酱料也很多。鱼的质量超过了价格的期望，性价比极高。虽然因为在车站附近，店铺可能显得有点不太整洁，但这种地方能迅速品尝到寿司也是个不错的选择。总的来说，评价还是蛮好的。顺便说一下，我是在18:30坐下的，但短短的10分钟后店铺就卖光了，所以应该是个很受欢迎的店。

今天想吃寿司，就来了这家。点了特选握寿司，再来一杯超干啤酒，最后以章鱼寿司作为结尾。价格合理，味道非常美味。谢谢款待。 早上和午餐去了一家站立式荞麦面店。晚上则是去了一家寿司店，两家都不错。听说这家荞麦面店本月底就要关闭了，而寿司店据说还在继续营业，他们接到了很多询问电话，似乎相当忙碌。顺便提一下，电视上也有报道说要进行再开发，看来报道还挺准确的。

夜晚在东京的街头，在那个巷子里，我们曾相遇又告别的浪漫，今天依然在哭泣，仿佛是电影《东京的夜晚在哭泣》中的情节。大约两个月前，在某周刊电子版上发表了一篇文章，题为“从高田马场站步行30秒，在老字号的立吃荞麦面店喝最后一碗……创业46年的‘吉田屋荞麦面店’女主人讲述‘关闭前的日子’”。因为地块整理和重建，他们计划在七月底关闭。又一个我记忆中的片段即将消失…… "幸寿司"位于高田马场站早稻田口附近，创建于昭和22年（1947年）。从昭和51年（1976年）开始，前任经营着"吉田屋荞麦面店"，这家店以经营寿司和荞麦面两种不同的料理而闻名。我记得很早以前，当我还是学生的时候，我第一次来到这里。然后，从那时起一直到现在，我会在回家的路上偶尔路过这里，当我想要来一杯寿司时。在这里，我总是像"早喝早吃的艺妓"一样，喝一口酒，迅速吃点东西，然后开心地离开。价格虽然不贵，但金枪鱼的味道还不错，最让我着迷的是他们没有列在菜单上的"烏賊の塩辛"（墨鱼的咸鱼子）。无论从好的方面还是坏的方面看，它都是一个典型的"车站前的寿司店"。 几周前的一天…… 我："这个咸鱼子也吃不到了吗……"（略带感伤） 老板："哦，那篇文章是谣言。" 我："…嗯，真的吗？那是假的？！" 我听老板说，夜晚部分的寿司店仍然会继续经营下去……这么多时间都白费了！该死的破烂杂志！（笑） 我收到的食物： - 2瓶 朝日超级干啤酒 - 180毫升的日本盛上选清酒 - 烤咸鱼子 - 赤身、中拖、大拖寿司拼盘 某一天…… - 朝日超级干啤酒（无图） - 180毫升的日本盛上选清酒（无图） - 咸鱼子寿司拼盘 某一天…… - 朝日超级干啤酒 - 180毫升的日本盛上选清酒 - 寿司拼盘 某一天…… - 朝日超级干啤酒 - 180毫升的日本盛上选清酒 - 寿司拼盘 某一天…… - 朝日超级干啤酒 - 180毫升的日本盛上选清酒 - 寿司拼盘 某一天…… - 朝日超级干啤酒 - 180毫升的日本盛上选清酒 - 寿司拼盘 不要再让它消失！

稍微打扰了一下，一边品味着冷酒，一边等待精选菜单。虽然这里通常座无虚席，但今天我独自一人，享受了美食，与服务员简短交流后，非常感谢。再次感谢您。

听朋友说这家餐厅很好吃，我半信半疑地在工作后路过。座位不多，但我勉强找到了一个位置。我点了特选和啤酒。虽然听说很好吃，但我真的觉得非常美味！每一种食材都很浓郁，很适合搭配啤酒。虽然想尝试鳍酒，但因为寿司也很大份，我吃得很饱，所以就收手了。后来来的人都被告知没有位置了。所以我吃得很快，然后迅速离开了。非常美味，谢谢！

周五早上九点多，我久违地去了这家餐厅。这家餐厅离车站只有一分钟的路程，白天是一家名为"站立吃蕎麦"的店铺，晚上则是一家名为"站立吃寿司"的店铺。你可以通过看门口的招牌来区分蕎麦店和寿司店。 他们的"天妇罗蕎麦"（含税470日元）味道不错，面条微微粗，嘴感稍微有点嚼劲，让你真切地感受到吃蕎麦的乐趣。面条汤底不太咸，以清汤为主，搭配着大块的"天妇罗"，份量十足。这家店的特点是快速、价格合理，而且位置极为便利，是一家可以体验站立吃饭氛围的好店。

早晨6点半，我来到高田马场工作，因为我原本计划去的餐馆没有开门，所以紧急前往车站前的“幸寿司”店。幸好我前一天晚上在附近查了一下早餐可用的餐馆，这一举措派上了用场。 ▪️ 天玉荞麦面 520日元 这家店是一家立式荞麦面店。虽然菜单不是很多，但在这个时间能找到可用的餐馆实在是太难得了。荞麦面是关东风格的，有浓郁的黑色汤汁和细面条，煮得稍微软一些。天妇罗也稍微软一些，如果再多炸一些油，或者让它变得更脆，可能会更美味。店家考虑了营养平衡，加入了蛋，搭配浓郁的汤汁，味道相当不错。尽管店面狭小，但氛围温馨，常客和员工之间进行着普通的闲聊，这种光景为这家店增色不少。这家店似乎同时经营寿司和荞麦面，寿司也让我很感兴趣。这家店散发出一种似乎渗透了江户人情的美好氛围。非常感谢美味的一餐。

高田马场站旁边有一家餐厅，白天提供站立吃蕎麦，晚上则是一家寿司店。我曾在寿司店用餐过，但白天去过的经验却没有。晚上如果要喝热酒等，由于店内空间有限，可能需要从二楼拿过来。白天从早上9点10分到下午1点30分提供服务。女店主头发染成了明亮的蓝色，她站在狭小的厨房前。他们的天妇罗蕎麦价格是470日元，含税。虽然稍微贵一点比车站内的快餐店，但浓郁的酱汤和大块的天妇罗让人感受到了传统的味道，氛围也很美味。蕎麦有一种脆脆的口感，看起来也像是出现在历史剧中的食物。吃得非常满足！下次我想再尝试一下久违的晚上寿司模式。

在寒冷的早晨，肚子饿得不行，没有太多时间可以慢慢享受，我路过了一家店铺并走了进去。这家店我多年来一直很好奇，但一直没有机会去尝试。很快上桌的温暖荞麦面让我心情舒畅，味道温和可口，非常美味♪

在附近租了一间店铺，准备工作差不多完成了，所以来这里稍作休息。离高田马场站只有30秒步行路程。这家店以白天提供站立吃蕎麦和晚上提供站立吃寿司而闻名。走过敞开的店门帘，点了一份天妇罗蕎麦。将生面条浸入开水中，沥干水分，装在碗里，淋上汤汁，再加入提前准备好的天妇罗。这一切只需1、2分钟。在热腾腾的汤汁中吃着蕎麦，呼呼地吃着，咕噜咕噜地喝着冷水，一口气喝完。听说这栋有点老旧的建筑很快就要拆除了。风情也将渐渐消失。

"幸寿司(夜の部)" @高田馬場今天直到今天，我究竟多少次路过了"那家店"的前面呢？一直以来，我都心里很犯嘀咕，但一直没有勇气踏进去。今晚，我战战兢兢地走进店里。店里只有大约6个座位，小小的包间座无虚席，客人之间相互和睦。偶然间有一个座位空出来，于是我坐下，但不知不觉地屁股摔到了地上。顿时店里的客人们赶来帮助我。他们的热情让我感到非常高兴，緊張感迅速消散。后来我听说，所有的客人都是今天第一次见面，互不相识。店里的主人是一位温和的江户风格的人。这里的氛围真是太好了！我点了"握り寿司特撰盛り"（2000日元）和茶水。里面的内容让我大吃一惊！小巧的寿司饭块上，120%的新鲜厚切生鱼片，以及铁火卷。我已经很久没有吃到这么美味的寿司了。反而觉得这么美味的寿司只要2000日元真是太划算了。不知不觉间，我们客人之间举起了杯子干杯。奇怪，茶杯变成了小酒杯。邻座的客人推荐了一杯，我不禁跟着来了一杯。然后寿司太美味了，我又点了"鲭鱼"和"中拖罗"各2片。"幸寿司"，正如店名所示，真是"幸福的寿司"。我决定以后常来这里了。上个月，我在附近的车站前某家店受到了非常差劲的服务，让我有了心理阴影。但多亏了"幸寿司"的老板、美味的寿司以及相邻的客人，我似乎能够摆脱这个阴影。谢谢你，我正在重新喜欢上高田馬場。#tomyam食べ歩き#幸寿司#江户前寿司#居心地的好店#高田馬場美食

2020年12月11日再次光临这家餐厅，这次刚好赶上营业时间。这里晚餐时间稍早。终于实现了我的愿望，点了招牌的金枪鱼丼。这里的金枪鱼真是美味无比。金枪鱼切得像烤肉一样粗糙厚实。芥末稍微有点像白色芥末酱，醋姜稍微普通。底下铺了海苔，再下面是醋饭。金枪鱼依然美味无比！虽然有一些筋有点难咀嚼，但味道却非常地道。配有筋切割刀。每份大约有6片。饭有点少，所以六口就迅速吃光了。嗯，这里的金枪鱼真的很美味！瓶装啤酒价格是600日元。下次要尝试还没有品尝过的金枪鱼卷或特选寿司。访问日期：2020年12月11日。

昨天的事情。立吃蕎麦界的吉田幸央54前往了JR、东京地铁、西武新宿线的高田马场站前的超级知名店铺吉田屋蕎麦店（幸寿司）。为什么这家JR、东京地铁、西武新宿线高田马场站前的超级名店吉田屋蕎麦店（幸寿司）能够将吉田幸央54的名字牢牢抓住，永不放手呢... 原因就是...你已经注意到了吧！从星期一到星期六的早上6:30到下午1:30，吉田屋蕎麦店以吉田屋蕎麦店的身份亮相，而从星期二到星期五的下午5:00到晚上9:00，它则以幸寿司的身份亮相。这与吉田幸央54，来自神奈川县横滨市的出身，紧密相连，这是不可否认的！至于吉田幸央54，正如前文所述，他来自神奈川县横滨市。在高中时代，他参加了全国大赛，但因无法适应棒球部的氛围，在不到一个月的时间内就退了部。随后，他在第一个学期结束后退出了高中，从第二学期开始转学到了城乡高中，并加入了棒球部。在高中时代，他与加藤幹典和内竜也一起被誉为"神奈川公立三羽烏"、"神奈川公立BIG3"等逸材。作为一名投手，他以140公里/小时后半段的快速球和锐利的滑球为武器，带领着一支原本默默无闻的球队，孤军奋战。他的天赋得到了认可，他在校期间通过了美国大联盟圣地亚哥教士队的测试，但他最终以东京扫除燕子队的第五轮选秀身份加入了我们的球队。他在入团会见上表示"我想去美国大联盟"，让周围的人感到惊讶，但由于内脏疾病的原因，他仅仅在不到半年的时间里就选择了自愿退役。之后，从2005年开始，他加入了俱乐部队旭中央俱乐部（现在是横滨中央俱乐部）。尽管在退役时他仍然受到东京扫除燕子队的约束，但他在2006年11月13日成为自由球员，并在同月27日参加了在千叶海洋体育场举行的12支球队联合试训，但未能成功复出。现在，回到立吃蕎麦界的吉田幸央54，也就是JR、东京地铁、西武新宿线高田马场站前的超级名店吉田屋蕎麦店（幸寿司）。对我来说，这是与他们的初次对决，我点了一份"天玉蕎麦"。首先，值得特别一提的是这个店铺的氛围和外观！它壮观地矗立在高田马场站的正前方，它就是立吃蕎麦的代表！这完全体现了吉田幸央54在高中时期被称为"神奈川公立三羽烏"、"神奈川公立BIG3"等形容词的象征！至于他们的蕎麦（直接就是蕎麦面条），它真的是地道的！没有任何缺点，这个词语真的是再适合不过了。它的刀工、份量、延展性（口感、风味、味道、口感），一切都是一流的！至于"变化球"（天妇罗），同样是顶级水平。这简直就是吉田幸央54在高中时期通过美国大联盟圣地亚哥教士队的测试获得认可的表现，绝不逊色，甚至更胜一筹的表现！另外，这家店铺是一个擅长打招呼的店铺！问候是心灵的交流！（在这里所说的"敲门"不是指棒球的敲门）比赛前、比赛结束后的友好问候可以为比赛增色不少（入店和离店时的友好问候也能让食物更加美味）！问候简直就是最佳的秘密配料，最佳的调味品！然而，有一件令人担忧的事情...那就是这个店铺的地理位置。简直就是地理位置的极品 ===========

今天早上在寿司店吃早餐，晚上去了一家幸寿司的蕎麦店。这家店印象深刻，门口有一个大大的学生贷款广告牌，才发现这是一家立ち食いそば（立着吃蕎麦）的店。菜单旁边有写着"にぎり一人前"，有点让人困惑。我点了"天玉そば"，蕎麦先煮好，浇上汤汁，然后加上天妇罗，就完成了。和F1轮胎更换一样快。面条有点软软的口感，天妇罗也很松软。汤汁浓郁略带甜味，和生鸡蛋非常搭配。中途，注意到一位戴紫色假发的七十多岁的老板和一位兼职女性在谈论80年代的歌手聖子（Seiko）和明菜（Akina），好奇他们在讨论谁更厉害。总结一下，这家立ち食いそば店并不普通，紫发老板仿佛体现了自由奔放的Seiko，蕎麦不平凡，没有沉闷感。