北九州有一家名气很高的荞麦面店。它只在午餐时段营业，本来就很难预订，而且还遇到了突然休息的情况。我第一次想去的时候，刚改变了营业时间，导致我只能在最后点餐。这家店对我来说一直都很难得去一次。这次是我难得的休假，终于实现了我一直以来的愿望。不过需要注意的是，店内禁止拍照，包括食物。此外，店内外都有很多关于新冠疫情防控的提醒。因此，我戴上口罩等待，使用了店里提供的含芦荟的洗手液。然而，出乎意料的是，这个洗手液有香料（芦荟）的成分。由于荞麦面的香气非常微妙，芦荟的味道完全掩盖了面条的味道，让我无法品味出荞麦的味道。我一边看着店里的热带鱼，一边寂寞地吃完了饭。店里的服务员非常友好。

平日午间到访！没有排队，但店内几乎座无虚席！点了人气的大份天咸烧。面条选用了摩周湖产的十胜面粉！虽然面条很细，但咬起来有很好的嚼劲！蘸着汤吃特别美味！天咸烧里的天妇罗也很多，有虾、蔬菜等，量足够。虾很大，吃起来有嚼劲，非常美味！最后用面汤喝完！虽然点了大份，但面条量并不多。味道很不错，但加了400日元的大份费用有点贵！如果更便宜一些的话，满意度会更高！吃得很满足！

平日白天光顾。有大约10个座位（每张桌子可容纳2人）。尽管口碑上大家都说这家餐厅的冷荞麦面很好，但我更喜欢热的，所以特意点了肉汤面和鸡肉饭。肉汤面：3.3分，面条非常细，很符合我的口味。汤味还可以，但肉有点令人失望（味道有点淡）。总体来说，味道清淡但很好吃。鸡肉饭：3.3分，味道普通，但价格只有100日元，性价比不错。总的来说，很好吃！但有几点需要注意：①没有自动提供水或茶，需要主动叫才能续杯。②可能因为主打冷荞麦面，热面没有提供汤匙。想品尝汤汁的话需要整碗倒进口中。下次也许可以试试他们的冷荞麦面。※无法使用PayPay※停车场只有4个车位，道路相当狭窄，请注意。

在这里工作的时候，我们选择了这家餐厅用午餐，和新交的朋友一起来的。◆这家餐厅的氛围很简单。店内中央有一个水槽，里面养着小鱼，看起来像是金鱼。厨房在深处。◆点餐流程是先拿订单，然后到前台结账。◆客人群体和拥挤程度：当我们来的时候已经有其他客人了，但很快就只剩下我们了。因为是工作日，所以不清楚周末的拥挤程度。◆停留时间：12:20入店，12:33上菜◆服务员是一对夫妇经营的。虽然话不多，但看起来很友善。◆菜单上有蕎麦和鹌鹑饭。◆据说有停车场。◆食物：蕎麦面很细，有咬劲。汤底的味道浓郁，一直喝到最后都没浪费。鹌鹑饭虽然只卖100日元，但份量非常足，令人惊讶。但味道很温和，米饭也很松软，完全吃得下。蕎麦面售价为900日元，非常满足。

我去了福冈县北九州市戸畑区的手工荞麦面㐂(き)店！在寻找戸畑的餐厅时，我在不看内容的情况下凭直觉决定前往这家荞麦面店。停车场位于店附近，店外墙上有地图。店内很小，有大约8个座位。我犹豫要不要点天妇罗，但最终选择了冷的山加け荞麦面，价格是1100日元！不久后，饭碗上来了，是拌面的样式！我加了酱汁和芥末，搅拌均匀后一口气吃完了。一切都融为一体，非常美味，我一下子就迷上了它❣️面条是细面的平打面感觉，虽然我不太懂荞麦，但看了大家的评论，似乎是十割荞麦。食物很快就吃完了！应该点大份的(*_*)店内氛围也很好，所以我很快会再次光顾的‼️

这家餐厅有点难找。蕎麦套餐1200日元有点贵，但因为正好发薪日，所以决定来吃。蕎麦套餐包括蕎麦、柴鸡饭和蔬菜天妇罗。面条很细而且很顺滑。天妇罗也是刚刚炸好的，非常美味！

平日的中午11点30分，有两组客人到访，停车场稍远。因为之前已经多次光顾这家餐厅，所以这次点了葱花荞麦面。荞麦切面的质地与以前有些不同，感觉更加方正，口感非常出色。荞麦面上的葱花和薄片鱼片也体现出了独特的味道。午餐的荞麦面份量偏小，即使是女性也可能想再多吃一些。

平日上午11点20分左右，我前去该餐厅，门帘还没有拉起来，但工作人员在大约5分钟前把门打开了。之前我曾在12点30分左右来过，但因为没有停车位而不得不放弃。所以早点来是个好建议，我在12点前只看到一组客人。我点了天ざる（冷天妇罗），果然我很喜欢这里的荞麦面，口感很好！天妇罗有点薄，但蔬菜和蘑菇的原料质量很好。

大约11点45分左右，访问的餐厅在小仓一侧有一个稍远的第一停车场，有点难找，但餐厅前面也有标志。感谢评论中提供了停车场的照片，帮了大忙。我点了午餐套餐，里面包括了物超所值的荞麦面和蔬菜天妇罗。选择天妇罗的话，虾和荞麦面的量会多一些，而且还附带了鸡肉饭，所以性价比相当高。荞麦面偏细，非常有特色，荞麦香味浓郁，味道非常美味。在戸畑，这是我最喜欢的荞麦面了。天妇罗也非常美味，蔬菜的味道很鲜美，鸡肉饭的味道也很浓郁。我一定会再来的。

天ざるそば1500円和鹅飯100円，我以為他們在早上11點開門，所以我在11:10到達。我想：“咦，他們關門了嗎？”然後檢查了門前的營業時間，發現他們是在11:30開門。我在附近散步了一會兒，然後在11:25回來，發現他們已經“營業中”。我成為了第一個入內的客人。店內因應新冠病毒採取了措施，減少了2個座位，現在只有8個座位，但這樣反而更加舒適。店內播放著輕柔的背景音樂。蕎麥麵據說是由摩周湖產的。我點完餐後不到13分鐘就上菜了。蕎麥麵很細，有一些香氣。麵條比較有嚼勁，味道不錯。天婦羅包括2隻蝦天婦羅和幾種野菜天婦羅，非常美味。我還點了鷄飯，和天婦羅一起吃，比蕎麥麵更好吃。最後喝了蕎麥湯收尾，非常滿足。在我吃飯的時候，又有兩組客人進來，幾乎客滿。雖然這個地方有些偏僻，但考慮到食物的質量，絕對值得一試。謝謝你們的招待。此外，北九州市已經成功從福岡市奪回了一個區域，這似乎有一些歷史情感。而且還有7-Eleven！我對此感到非常高興。北九州市，世界上，不，宇宙中最強大的城市！魔神克里希納，向你們問好！希望未來也能一直支持你們！

◉类型：荞麦面、手工荞麦面、正宗荞麦面 ◉地区：北九州市戸畑区车站后区域 ◉交通：距离JR戸畑站不到5分钟步行 ◉停车场：有（但不在旁边） ◉信用卡支付：不支持 ◉使用次数：第二次 ◉口碑评论次数：第一次 这一天，我来到了"手工荞麦面 㐂" 餐厅。 ◇外观和内部装修 外观带有老字号的感觉，或者具有下城区的氛围。请原谅我的一些偏见。 ◇座位 有8个面向式吧台座位，1张两人桌，整体感觉比较小巧。 ◇菜单 以荞麦面为主，还有鹌鹑饭可选。我点了以下菜品： ・冷荞麦面（900日元） 蕎麦粉使用了北海道摩周产的。虽然等了一会儿，但出来的荞麦面非常漂亮。配料有山葵、青葱和萝卜泥。汤汁是清爽辛辣的口味，可能在北九州比较少见。面条是十割的细面条，相当细。非常多汁，喉咙感觉很好。荞麦的香气适中，可以一边加配料一边品味。与汤汁搭配得非常好，非常美味。意外的是，萝卜泥也很搭。此外，荞麦汤也出乎意料的好喝。荞麦面带来了一些意外的惊喜，但顺利地享受了一顿美食。 ◆特点 可以品尝到正宗手工制作的十割荞麦面。据说他们不提前煮好荞麦，这显示了店主的用心。市区有一些使用国产荞麦粉的餐厅，但像这家一直使用摩周产的那种应该比较少见。 ◆服务 服务非常周到友好。 ◆总结 很久没有来过了，再次发现这里的荞麦面非常美味。不过，这家餐厅似乎是夫妻经营的，提供荞麦面需要一些时间，所以如果时间紧急的话，可能需要选择其他荞麦面餐厅。虽然空间比较小，但我喜欢这种用心和氛围，希望大家都能品尝到美味的荞麦面。谢谢款待！^ ^

平日下午，我和我的丈夫一起来到这家餐厅！没有其他顾客。我点了【天妇罗配柴鸡饭（+100）】，而妻子点了限量供应的【荞麦拌面（凉面）】。因为店内贴了告示，禁止使用相机和手机拍照，所以我们放弃了拍照✌️('ω'✌️)。店内的氛围与外观相比有很大不同，店内明亮干净。餐桌中间有个水槽，里面养着小鲤鱼，水和水槽都清洁得非常干净。可能正因如此，上菜的摆盘和色彩都很抢眼，可惜不能拍照。天妇罗的外皮薄而松脆，能品味到食材的味道，柴鸡饭的调味料也很轻，能品味到出汁的味道。荞麦面很细，吃起来喉咙通畅，但有些人可能觉得稍微不够饱。但由于面条很细，所以与汤汁的融合非常好，很美味。两人的餐费大约是2850日元吧？性价比可能不算很高，但有9种不同的天妇罗和主人特别用心制作的荞麦面，能体验到超越个人口味的美食乐趣。店家还提供荞麦汤，所以在想要在日常生活中稍微奢侈一下的时候，这里是个不错的选择^_^。

在戸畑铁路旁边，地点有点难找。我和我的三个同事一起去了这家餐厅，剩下刚好够三餐的荞麦面，勉强算是及时赶到。虽然十分贵，天妇罗荞麦面要1500日元，但作为自己的奖励午餐可能还不错。

一家宁静的荞麦面店，只有不到10个座位。我点了天妇罗荞麦面。荞麦面有嚼劲，吃起来滑顺。荞麦的香气很浓郁。而天妇罗则很普通。

戸畑最好的荞麦馆！最推荐的是蔬菜天咸味，性价比最高！

荞麦面香气浓郁但份量较少。天妇罗用的是天妇罗粉。

毫无疑问，九州很难找到像这样美味的荞麦面。最近客人很多，我尽量早点去。荞麦套餐也很划算。

无论何时来，都是最棒的荞麦面。老板的个性体现在这道绝品荞麦面上。

荞麦面（冷面） ==========