这家餐厅提供了一种独特的松阪鶏焼肉，用八丁味噌一直从头吃到尾。我第一次听说松阪鶏，虽然味道一直都一样，但不知怎么的却不会腻，非常神奇的地方。首先，我是东京出生长大的，所以这种八丁味噌粘粘的吃法对我来说是全新的，但真的非常美味。虽然我很喜欢这家店，所以评价可能有点偏袒，请谅解。毕竟，难得的味道和文化有着很大的价值。关于女老板的服务态度，评论中有赞有贬，但我认为这主要是因为顾客有点傲慢或自我评价过高。“在罗马，如罗马人”是餐厅的基本原则。我认为这个问题不值得过多讨论，所以我们继续吧。总之，店内非常干净。虽然有着昭和时代的怀旧氛围，但没有垃圾和灰尘，出来的盘子和烤架也很干净。稍微停留一下，你就能感觉到女老板的细致打理。肉和烤的方式都有非常详细的解释，可能有点独特，但很少有餐厅会如此仔细地解释。此外，Hōppy（啤酒的一种）非常棒。无与伦比。我第一次喝到这么好喝的Hōppy。如果你是啤酒派或Hōppy派，一定要尝试一下。由于每块肉都涂满了八丁味噌，所以需要烧烤技巧，但如果按照指示仔细烧烤，就不会烧焦，而且会非常美味。被要求烧烤的方式也很棒。通过充分烧烤，鸡肉会更有弹性，味道也更浓郁。虽然日本人喜欢生吃，但鸡肉实际上是非常危险的。随时可能感染到禽萎缩杆菌，所以一定要小心。清洁的环境、美味的肉和美味的酒。还有女老板满脸笑容的细致服务。无论你的经验如何，来这家餐厅就像是个鸡肉烤肉的“新手”，可以尽情享受。如果你感兴趣的话，一定要来试试！（店内照片违反了店规，所以请发外部照片）

我被朋友带到了三轩茶屋的中心地带，对这个我从未去过的地方的餐厅感到惊讶。他们提供鸡肉烤肉，这很不常见。因为我们已经吃了烤肉，所以我只点了一份鸡腿肉。女老板帮我们烤，烤得非常恰到好处，这让我很高兴。她说鸡肉必须要烤好才行，我确实同意。味道非常美味，下次我想在第一家尝试一下。Instagram ID: kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

2019年12月，位于三角地带的一家餐厅，他们的鸡烤肉非常美味。松坂鸡烤肉的味噌酱汁简直令人难以抗拒。不仅肉质出色，烹饪也非常细致，仿佛是精心培育一样烤制。肉要沿着火烤得恰到好处。这家店由一对亲子经营，这也是一大亮点。虽然图片只展示了两种，但如果你来这里，一定要点鸡腹肉、嫩鸡肉和鸡皮，绝对不会错。鸡皮就像甜点一样美味。请注意，鸡皮是限量供应的，建议提前确认。此外，不仅肉好，酒也很棒。极致的赤色清酒和金宫烧酒高球都是绝佳的选择。这家餐厅已成为我的常客。

在一个寒冷的夜晚，虽然世界上大部分人都在参加年末派对的星期五，但我们公司已经举办了两次，所以这周我打算安静地回家。然后，我们三个人决定去三宝某个地方，这是之前除了我以外的两个人去过的地方。我们来到了这家昭和时代风格的不算太大的餐馆，坐在一楼唯一的四人桌上。周围的人似乎都是常客。女主人问：“第一次来吗？”我回答：“是我第一次来，这两位是第二次。” 女主人非常耐心地为我们解释如何烤肉。这种有解释的店铺给人一种自信的感觉，让人感到放心。顺便说一下，她也详细解释了红色清酒。肉的烤法是先吃这个，然后是那个，我们都吃得津津有味，清酒也喝得很开心，本来打算轻松一点，结果还是喝了不少。我们完全交给了女主人，一切都进行得非常顺利，真的是一家不错的餐馆，我打算再去一次。

最近我没去过，但这是我上次去时拍的照片。这是烤鸡肉串的烤肉方式。味噌烤出了香脆的味道，鸡腹肌的口感非常美味。我总是坐在吧台前，点上一杯红色的火酒。虽然这家店的氛围有点难以融入，但一旦进去，就有一种像家人般舒适的感觉。

三间茶屋的第二家餐厅是一家名为“松阪鸡烤肉”的小众店铺。O先生皱起眉头，低声说：“它很好吃，但每次都会详细解释他们对酒水和菜肴的执着。” 我们走进了“松阪鸡烤肉广播食堂”的大门，看到了醒目的招牌。此外，入口旁边有一块写有店铺口号的牌子。从O先生的表情可以看出，肯定有什么特别之处，所以我们下定决心走进了这扇大门。这家狭小的店内只有一个可以容纳6到7人的L型吧台座位。虽然店内装潢有着这个地区特有的历史，但看到锃亮的厨房，我感到很安心。这种类型的餐厅通常不会让人失望。果然，女店主立刻开始了滔滔不绝的对话，从问：“这是你们第一次来吗？”开始，她不停地解释。即使是对于O先生，她也详细解释了一切，显然对自己的业务有着极大的信心。当然，这是一件好事，但我毫不犹豫地点了一杯“ホッピー”（啤酒）。 这里的默认选择是红色“ホッピー”。我坚守三冷的原则，要求一杯冰镇的啤酒杯，里面是冰镇的金宫啤酒和红色“ホッピー”。女店主充满信心地说：“这家店既提供红色“ホッピー”，又坚持做三冷，几乎没有其他店这样做。” 面对如此自信的话语，我感到有些不知道该如何回应，因为我很了解这两种酒。她继续问：“你知道为什么要这样一口气倒进去制造泡沫吗？”这个问题更加神秘莫测。我回答说：“因为这就是制作三冷的方法。如果加入冰块，酒会变淡。” 她却告诉我这个答案是错误的。“因为底部有金宫啤酒，迅速倒入“ホッピー”并搅拌，所产生的泡沫会封锁住“ホッピー”的美味。” “嗯，我在家里也喝“ホッピー”，外面也总是喝“ホッピー”，我知道这个。” 我答应着，但她的解释似乎并没有打动我。接下来，一碟生卷心菜被摆在桌上。虽然她对这个也有自己的看法，但我选择忽略。因为她对食物也有自己的坚持，所以我决定让她随意点菜。首先上来的是鸡心肉。“每只鸡只有一块稀有部位。” 她又开始详细解释了一番。上面淋满了红味噌。她说：“一定要翻动好几次，确保不要烤焦。鸡肉容易上火，所以必须烤熟。烤得越多越美味。生的不行，大家都吃生的，所以会上火。” 她的指导颠覆了我的以往观念。O先生忠实地按照女店主的指示行事。鸡心肉烤得有点老，但吃起来确实很美味。接下来是鸡肝。“你们应该没吃过吧？” 她问道。我回应道：“我还是第一次听说。” 当我查看菜单并点了一杯黑色“ホッピー”时，她说：“我们只有红色“ホッピー”，黑色只是宣传的。”虽然她可以自由选择只供应红色“ホッピー”，但对我来说还是有点失望。无奈之下，我点了一杯红色“ホッピー”的三冷。接下来是幼鸡肉。“幼鸡”是一种古老的品种，几乎没有店铺供应。”她说。我也反驳道：“但是在宫崎和高松等地，还是会吃的吧？” 她回应道：“是的，但在东京不是这样。你知道什么是‘幼鸡’吗？” 她再次提出了一个神秘的问题。至于我，我还是保持沉默。

攻略三角地带的经历中，我原本是计划随便喝杯酒的，但进去后被餐厅老板问了一句："想吃什么？" 我有点困惑，结果她告诉我这是家烤肉店，我竟然回答说："我以为这是家炸鸡店。" 虽然当时并不是很饿，但老板有点吓人，所以我决定点她推荐的菜品。 我点了鸟的内脏和一些酒。鸟的内脏在这里似乎很少见，据说照片上的量相当于六只鸟。鸟真是脆弱的生物啊。老板告诉我："你知道怎么烤鸟吗？因为生的话很危险，所以要多次翻动确保煮熟。" 于是我开始烤，烤完后觉得可以了，开始吃，结果老板从后面提醒我："还是生的，继续烤。" 我再次烤熟后，发现鸟肉鲜嫩可口。调味汁浓郁，很适合搭配酒。最后结账时老板给了我和她打了个折扣，两个人只要3000日元，真是太便宜了。老板真是太好了！我承诺下次肚子饿的时候还会再来，然后和她告别。

与朋友一起在三軒茶屋的三角地带漫步。朋友好像很久没有来过这里，一看到这家店就感到很怀旧，立刻决定进去！好像以前经常来这里喝酒。进店后，点了一份烤鸡肉，搭配着味噌汁，味道真是太美味了^_^ 鸡肉的ハラミ（鸡肉腹肉）也很好吃！而且离家很近，以后一定要再来试试看^_^ 押忍押忍！

第一次尝试鸟肉烤肉！店里的老板娘非常详细地教我怎么烤，还分享了一些窍门，她还夸奖了我！哈哈，所有的口感和味道都是我第一次尝试，非常美味，但对父母来说更是一次感动☆酒和金宫烧酒高球也非常美味，老板还解释了高球的含义，让我度过了非常满意的一天◎一开始我有点紧张，但我觉得这家店即使一个人去也很方便！我想再去一次！美味的一餐，谢谢！♡

三杯冰镇啤酒的餐厅。

极具活力的妈妈经营的店铺。

好吃！便宜！酒很好。

三间茶屋站附近的三角地带有一家名为"松坂鸡烤肉店"的餐厅。偶然间决定在不同的地方喝酒，路过这家店就进去尝试了一下！店内分为右侧的吧台座位，左侧的桌子座位，还有二楼的桌子座位。空间不算大，感觉比较亲切。据说这座建筑已有70年的历史，散发着怀旧的氛围，让人感到宁静。服务员非常友好，感觉很好，似乎还有当地社交的功能。 现在，让我们来谈谈食物！基本上，这里只提供鸡肉烤肉！我们点了"鸡肉三种拼盘（小鸡+母鸡+鸡心）1380日元"，"烤蔬菜380日元"，另外点了"砂肝490日元"和"砂肝炸鸡490日元"！食用方式是在桌子上放置的燃气烧烤器上像普通的烤肉一样烤，非常美味的是"母鸡"，虽然肉质稍微有点嚼劲，但咬感很好，非常适合搭配酒。而最令人惊艳的是"砂肝炸鸡"，肉质出奇的嫩，味道也很棒，更加搭配酒后味道更美妙！（笑） 接下来，让我们来谈谈酒水！这里对酒水有着特别的关注！"红色清酒（3冷）550日元"，这款清酒口感醇厚，非常美味，让我对以前的印象完全改变了。"3冷"意味着将马克杯提前冷却，然后将金宫烧酒和红色清酒都冷却，通过独特的倒酒方式产生泡沫。顺便提一下，不加冰！我强烈推荐这款酒！在其他餐厅很难找到类似的清酒！ 此外，不容忽视的是"金宫烧酒高球380日元"，也非常特别，其中加入了梅子糖浆，略微甜味，口感也很醇厚。这款酒很美味，甚至可以单独来品味！ 这家店的服务员非常友好，酒水非常美味！而且他们对鸡肉烤肉非常用心，健康又安心！总体来说，这里更适合女性消费者！

三重县松阪的鸡肉店。