在福冈市中央区的大名地区，有一家名为“炊餃子池田屋”的餐厅，以博多特色的“炊餃子”为招牌菜。根据“博多 炊餃子 池田商店集团”的官方Facebook页面，炊餃子是由“池田和三郎商店”的老板创造的料理。它以鸡骨和猪骨为基础，炖煮餃子，配以浑浊的汤汁，饺子皮是特制的，餡料中加入了经炭火烧烤的地鸡，作为一种独特的风味。最后，您可以加入拉面或做成粥，所以不仅可以享受餃子，还可以享受汤汁。2004年，在福冈市中央区的平尾开设了“炊餃子池田商店”，这是开始，而今天访问的“炊餃子池田屋”是在2005年改建了大正时代的古老民居后开设的第二家分店。从官方Facebook的信息来看，“池田和三郎商店”和“炊餃子池田商店”是否是不同的餐厅，或者是否经过了翻新等，我们并不清楚。此外，池田商店还拥有其他分店，例如“池三郎”和“池ぽん”。此外，池田商店还属于“わらび野グループ”，该集团经营着各种类型的餐厅，如“茶房わらび野”和“春馬屋海物山物”。炊餃子不仅限于博多，还在东京、大阪、爱知等福冈以外的地方供应，已成为全国知名的博多特色。我在赤坂车站步行约7分钟的距离来到了这家餐厅。停车场则使用附近的收费停车场。我在Google地图等地图上寻找了餐厅的位置，但一直找不到，感到很困惑。最后，我终于在一家名为“博多くまちゃんらぁめん”的餐厅对面找到了通往餐厅的小巷，但接下来我却找不到餐厅的标志或标识。经过查找外观照片，我终于发现，入口只是一个普通的木门，上面没有写店名或标志。然而，在进入之前，我还是感到有点不安，担心如果这不是我要找的餐厅怎么办，或者是否需要完全预约？是否是会员制？各种不安因素在我脑海中涌现。然而，当我进去后，工作人员非常友好地接待了我，我看到菜单上写着“炊餃子”，我就松了口气。那天是星期五的工作日，我在晚上8点半左右到达餐厅。当时餐厅客人占满了8到9成，但我没有等待太长时间。菜单上除了炊餃子外，还有各种创意小菜，非常吸引人。这次我和另一位同行者一起前来，除了炊餃子，我特别关注了“辣椒海蜇拌菜”，但在上菜前，我们先来了一份开胃菜（350日元），里面有“辣椒海蜇拌菜”和“南蛮泡菜”，所以最终我们只点了两份“炊餃子”和两杯乌龙茶（每杯300日元）！【炊餃子】单人份（6个）850日元（含税）是在锅里烧开的汤里提供的。饺子皮较厚，口感滑嫩，馅料中肉的比例较高，但鸡肉使其清淡，同时还有炭火烤鸡的独特香气，令人陶醉的美味。汤汁味道浓郁，有浓厚的口感，后味略带酸味，这汤汁与饺子非常搭配。餐桌上提供了调味料，其中一个是辣椒酱，但另一个是黑色的，究竟是什么？我好奇地尝了一点，结果发现是柚子胡椒。后来查了一下，发现里面加入了竹炭。据说，通过加入竹炭，可以改善香味，即使盐用得很少，也可以长时间保存。这两种调味料都非常美味，特别是柚子胡椒，与饺子搭配得非常好。虽然一份炊餃子只有6个，但由于它们在汤中煮熟，每个饺子都非常丰富，吃起来有很大的食欲。由于在这家餐厅之前已经

很久没来了。以前这家店是个隐蔽的角落，进去都找不着，现在路边有招牌了，不会再迷路了呢。店里的氛围也很棒。- 开胃菜 炸海蜇和辣鱼子很脆很好吃。- 鲽鱼刺身柠檬汁蘸酱 1300日元很厚实，很有嚼劲。不同于通常的薄切。- 醋炖杂碎 500日元有嚼头，口感很有趣。很适合搭配烧酒。- 番茄片 450日元清爽经典。- 肠衣里的牛蒡烧 1200日元肥腻多汁。因为很肥，一个就很满足了…- 煮饺子 3份 2700日元可以吃到噗噗冒泡的状态。这个一直都没变。以前印象中猪骨味道很浓，很好吃，现在感觉酱油味更浓了。是调味变成了比较偏向关东口味吗？- 最后的炒面 350日元中细面的炒面。滑滑的很好吃。很久没吃到煮饺子了，真好吃。座位也很宽敞，喝酒很愉快。

没有看板的话可能会错过，但一旦进去，你会发现宽敞的木纹装修内饰，是一家宁静的餐厅。他们推荐的是炖饺子，但我个人更喜欢普通的煎饺子。它们的大小和价格都很时尚，适合约会。没有看板的话，会增加一些惊喜，是吧？嗯嗯。

同事一起前往寻找煮饺子和海胆鱼子酱蛋的目的地。餐厅内部天花板高，座位之间有足够的距离，感觉非常宽敞。所点的食物非常美味，符合期望。可惜服务员的态度有点冷淡，但我认为会再次光顾。

这家位于福冈大名地区的居酒屋以炊餃子而闻名。然而，这家店有点难找。它坐落在一条狭窄的小巷里，而且没有招牌。我一边看着地图，一边半信半疑地前行。最终到达了一个木制的门。嗯，这应该没错吧？我小心翼翼地打开了门，首先确认了店名，幸好是池田屋先生。店内是一个宽敞的空间，大约有12张桌子。似乎还有二楼，可能是一个小型宴会区和卫生间。卫生间在二楼也算是比较少见的。我迫不及待地查看了菜单。基本上以酒的下酒菜为主打。饮品有啤酒、烧酒、清酒等各种选择。我点了一些让我感兴趣的菜品： - 前菜：这次是分别有金枪鱼和比目鱼的腌鱼小碟，每人一份。不是统一的，而是有不同的种类，挺有趣的。 - 牛杂烧烤（500日元）：各种部位的牛杂，口感不错，没有什么特殊味道，酸味适中，很适合搭配酒。 - 炊餃子（900日元/人）：炊餃子是这里的招牌。它像是蒸饺子放在了味噌汤里一样。皮很光滑，一咬下去肉汁四溢。和味噌汤的搭配非常好。 - 小肠里包着牛蒡烧烤（950日元）：听名字以为会是怎样的，结果小肠里夹着牛蒡。有点出乎意料，不过小肠本身还挺好吃的。至于牛蒡的存在感就有点...？ - 菠菜蛋卷沙拉（750日元）：外观有点像春卷，里面包着很多蔬菜。把新鲜的菠菜包起来，口感爽脆，没有什么特殊的味道，淋上法式沙拉酱，很好吃。 - 弹牙竹豆腐（450日元）：有点像年糕和豆腐的中间物质。豆腐像酥糖一样粘稠。口感很有趣。 总的来说，各道菜品都很美味。虽然我特地点了炊餃子想尝尝，但个人还是更喜欢煎饺子呢＾＾这家店像是一个隐秘的小角落，找到它可能会有些困难，但发现时的乐趣也是独特的。这是一家富有趣味性的店铺。

当天查看了空位。 它藏在那里，是不是？ 进入窄巷子，看着照片上的建筑物？ 我一度走过了，因为没有标志，然后回来了。 光是这个就已经很有趣了。 有鲸鱼刺身！ 他们有这个菜。 我已经好久没吃过了。 在福冈不是很罕见吗？ 叶山葵土豆沙拉，叶山葵是个点缀，可以当酒的下酒菜。 单单叶山葵也不错，有山葵味的铁板烧，这也好久没吃了，菜单上也不太常见。 烤得恰到好处，猪脚脆脆的，是煎炸过的吗？ 调味也刚刚好。 汤很温和，饺子馅料有一股炭烧过的肉的香气。 很有趣。 收尾点了面和米饭，我可能更喜欢米饭派。 用竹炭柚子胡椒和辣味酱（带蒜的）一起吃。 享受大餐！

大名背街的古民居改建成的热门店。光看这周边信息就感觉很流行哈哈。汤底确实好喝，但关键的饺子嘛，嗯。价格也挺高的...■■谢谢美食■■比写长文诗更希望目标是快速看懂的正文70字评论。同时也兼做备忘录写的。

听说博多有一种叫做炊饺子的东西，所以我来到这家餐厅。这里的氛围很舒适，可以单点一份，吸引了我。确实，炊饺子很好吃。收尾的汤也很美味。但是，从开胃菜开始，除了炊饺子以外的菜肴都与我的味觉不太合。不过，店员非常友善。即使两个人点了一份锅，或者没有卵的汤，他们都带着微笑快速为我们服务，非常懂得顾客的需求。也许这家餐厅更受年轻人喜欢吧。炊饺子真的很美味，尤其是汤。价格合理，吃了一份松脆的炊饺子，然后前往下一家餐厅。

这家位于大名后宫的餐厅很低调，没有招牌。他们的招牌菜是炖锅饺子，它们是在铁锅中慢慢地炖制而成的。味道非常美味！在寒冷的季节里，吃着炖锅饺子，简直是太美味了！而我强烈推荐的是...柚子胡椒调味品！！酱汁的甜味和柚子胡椒相得益彰，简直是绝配！我觉得我可以一辈子都吃下去！作为结束，我点了一碗杂烩面，但它更像是一碗拉面，汤汁中也溶化了面粉，味道像是拉面。我最初喜欢炖锅饺子的汤汁，所以下次我想尝试一碗粥！另外，他们的葱沙拉也很美味，葱叶增添了风味。我想在寒冷的季节再次光顾这家隐秘的餐厅，温暖身心，享受他们的炖锅饺子。【池田屋】

接下来，我想分享一家名为#池田屋的餐厅的评论。如果你是第一次去这家餐厅，可能会觉得有些隐秘，但它的氛围非常迷人(*^^*) 这家餐厅的招牌菜肴当然是炊饺子。无论是汤底还是饺子本身都非常美味！ - 炊饺子/每份900日元 - 〆ちゃんぽん/350日元 - 手羽鹌鹑蛋填料烧烤/每根350日元 - 肠的牛蒡填料烧烤/950日元 这里的菜肴都非常精致，美味，特别是填料烧烤，里面有美味的鹌鹑蛋，我非常喜欢。最后，你还可以点炊饺子锅和拉面，如果你愿意，还可以要杂炊。这是我两年来的第一次光临，但依然美味无比～我也有Instagram账号，@gen0314，欢迎来看看！

好久不见。那个滚滚的煮饺子真是太好吃了~一开始点了啤酒、芝麻鲭鱼、炒蛋等小吃，先来一波。这里的饺子也很美味，而且价格亲民，非常不错。饺子我们点了足够多的份量，结果上来一个巨大的碗…这到底是在哪里买的啊，这么大的碗。坐下后锅还在滚着，我们尽量保持着热气腾腾的状态来享用。那种猪骨风味的汤真的很美味~大家都喝完了汤，结果汤被喝光了，有点尴尬，不知道该怎么收场，哈哈，但当我们点了最后的面条后，汤又回来了，太感激了，太感激了。总的来说，非常满意，但吃完最后的面条后，所有的碟子都被收走了，感觉有点“快点走吧^^”的压力…嗯，我理解，这样的。这个季节吃煮饺子应该很不错。谢谢美味的一餐~

没有预约，就光顾了这家餐厅。他们为我安排了一个座位，让我在等待预约客人到来之前享受小酌时光。非常感激。我点了一份炊饺子和半熟蛋上面有海胆和鱼子酱，两者都非常美味。最后，我点了一份炒面作为炊饺子的结束，成功在规定时间内吃完。非常感谢这顿美味的大餐。

福冈大名地区的隐藏式名店“池田屋”，对于初次光临的人来说，可能会找不到入口哈哈。店内是一个宽敞的空间，改建自古老的民居，座位几乎总是满的。建议提前预订！务必点一份“炊饺子”哦。虽然吃过水饺，但这是我第一次尝试炊饺子，感觉非常新鲜。炖锅里有热气腾腾的豚骨和白汤混合的汤，里面有饺子。饺子Q弹可口！最后的章鱼炒面也是一流的。美味享受！

博多之行，回到了池田屋餐厅，第二次品尝他们的炊餃子。这里的炊餃子真的非常美味。我们点了：芥末菜土豆沙拉、猪脚、炊餃子和締めちゃんぽん。真的太好吃了！

福冈有太多我想去的餐馆了，真是难以决定。博多饺子，一想到这个就想到铁锅饺子。炊饺也很美味！吃过的有：芝麻鯵、炊饺子（一份6个）、猪脚炊饺子。炊饺子的汤很美味。想以拉面收尾，但这是第一轮，所以下次再说吧！

我好久没去池田屋了，大概有20年了吧。我的伙伴说，现在它已经成了福冈的特色之一了。他们的炊饺子真是太厉害了。总的来说，我觉得这家店更像是一个隐秘的小角落，给人留下深刻的印象。从入口一直到座位的那种期待感真的很棒。但是说实话，炊饺子的汤稍微有点浓，不过味道还是很不错的。最后，我们点了一份章鱼面，吃得非常饱！

◉类型：居酒屋，饺子 ◉地区：福冈市中央区大名地区 ◉交通：离市营地铁赤坂站步行5分钟 ◉停车场：无（附近有投币停车场） ◉信用卡支付：不可用 ◉使用次数：首次 ◉口碑次数：第一次 这天我们随性来到了"池田屋"餐厅。 ◇外观和内部 这家餐厅位于福冈市中央区的大名地区。它起源于福冈市内的“池田和三郎商店”，现在已经发展成多家分店，而这家是第二家分店。外观看起来像是翻新了一栋历史悠久的民宅，非常古老，完全没有改成古民居风格，就是真正的老房子。因为它位于背街巷子里，所以显得更加别致。内部也同样让人感觉回到了乡下传统的大房子里。室内禁止吸烟，但在外面有烟灰缸。 ◇座位 一楼是桌位，二楼是榻榻米。每张桌子都比较长，人少的时候可能需要和其他客人共用一桌。 ◇菜单结构 菜单分为常规菜单和推荐菜单两个部分。基本上菜单种类不多，但都经过精选，我个人觉得点菜很方便。常规菜单包括鸡肉、牛肉、猪肉等肉类和小吃。当然还有炖饺子。我点了以下菜品： ・炖饺子（700日元）→在来店之前已经吃饱了，所以点了这个作为收尾。这家餐厅的饺子只有"炖"，没有煎。因此，这些饺子是专门为炖煮而制作的，皮很有嚼劲！能吸收很多汤汁，汤汁是鸡骨和猪骨混合的。然后加上大量的葱，独特之处在于饺子馅料。鸡肉用炭火烤过，所以馅料中带有炭的香气，但酱汁清淡，独一无二。不过，不知道是不是当天的饺子馅料炭火味道太重了...哈哈然后，还有辅料的辣椒和竹炭黑柚子胡椒。辣椒也很好吃，但我个人觉得竹炭黑柚子胡椒也很不错！只是，当天的饺子馅料炭火味道太重了，再加上竹炭...哈哈最后又加了一份炒面，今天也是吃得饱饱的！ ◆特点 真正的古老房子里炖煮饺子。 ◆服务 服务比较冷淡。 ◆总结 好久没吃炖煮饺子了，但个人觉得福冈站筑紫口的那家更好吃，为什么呢？哈哈看起来差别不大。谢谢款待。

一直以来都很好奇的店铺！和朋友首次光顾！！这是一家炖饺子的店！！有点不同于想象，但味道很好！！菜单也很丰富，店内也很热闹！！性价比很高！！吃得很满足！下次还会再来！

第二次光顾！一开始我有点看不起炊餃子，但真的很好吃！我发现它有一种独特的风味，原来里面加了炭火烤地鸡。这个我没注意到，但觉得很有趣！鸡翅里还有整只鹌鹑，猪脚则又软又糯。不仅炊餃子好吃，其他小吃也很好！适合宴会或约会◎随着关门时间的临近，服务员的眼神和“快点离开”的氛围逐渐浓厚，所以吃完最好快点离开。 (^_^)b 非常美味！

炸饺子真好吃！这家位于住宅区的居酒屋有宁静的氛围＊我第一次来，因为想吃福冈的特色菜之一——炸饺子！它坐落在热闹的城市外围，氛围非常不错◎当然，炸饺子和芝麻鲭鱼也非常美味！桌子的位置宽敞，每张桌子之间的距离很大，所以在这个季节也很安心◎

池田屋是一家位于福岡赤坂的水炊店，我曾经的同事推荐过它。除了水炊，这里的鱼和小吃也非常美味！我强烈推荐旅行者来尝试，如果你在福岡工作，我相信你会经常光顾这家店的。#池田屋#福岡#博多#赤坂#炊き餃子