在田町的三田製麺所，点一份背脂拌面特大份。好像是很久之前来过，那时还没有分店。没想到现在它已经扩张到这么大了。之前我住在春日，离水道桥店比较近，偶尔会去那里。但看了一下我的手机记录，好像已经一年没来三田製麺所了。一开始想点冷鲷鱼汤拌面，但站在点餐机前还是决定点背脂拌面了，而且要特大份。说实话，这份背脂对于拌面来说，我觉得并不是必需的。如果不加入拌汤，那普通的拌面也足够了。只有在加入拌汤后，背脂才真正发挥出它的特点。餐桌上的调味料种类多，可以尝试不同的口味，这点很不错。这是一家稳定的餐厅，如果没有其他选择的话，还是很方便的。

三田盛りつけ麺大盛食べログ见て评价3以上，且想吃蘸面，所以初次来访。味道：感觉是经典的蘸面，个人觉得面条可以再有点特色。汤底是柴鱼汤底？？很好吃，但如果点大碗，汤底可能就不会剩太多了。店铺氛围：一楼是吧台座位，二楼也有座位。如果有包厢座位的话，家庭也可以来。性价比：单点不到1000日元，加点大碗蘸面免费，吃得很饱，还有店内优惠券，非常感谢。

久违了的湾岸区一周跑完后，目标店铺不知何故休息。可能是因为盂兰节前吧... 最后犹豫不决，决定去吃已经有大约15年没吃过的三田制面！点了涮肉碗和合作的拌面。非常垃圾食品，补充了跑步消耗的卡路里，吃完后在门口看到写着“三田本店”。以前只是觉得是店名而已，没想到这是真正的“三田制面”。我第一次知道哈哈哈。

浓郁的猪骨鱼汤拌面（冷面）大份580克1,150日元，久违的三田制面所。口味一如既往地符合我的喜好，但这次的叉烧有点儿少肥，稍微有点儿硬，有点可惜。虽然是大份，但份量并没有我想象的多。总店意外地有点狭窄。

三田製麺所是一家连锁餐厅，但我去了他们的起源地。当我第一次去的时候，被他们创新的拌面深深打动。现在仍然能感受到拌面的美味。尤其是他们把叉烧肉分开放在汤和另一个碟子里，这让我非常高兴。另外，他们的竹笋很多，味道美味。普通份量足够了，我一定还会再去！

今天的午餐在三田的三田制面所总店。上周在三ツ谷堂，这周在三田。地点在三田站或田町站附近。这里也有限时的超辣菜单，我点了灼熱拌面中份。辣度选择了极限的最高，面条是叫做"わしわし"的粗面。鱼汤里撒上了看起来很辣的混合香料，搅拌均匀后品尝。鱼的香味在搅拌的瞬间散发出来，辣味中还带着鲜美的味道。嘴唇刺痛，汗水不断流，但我成功吃完了，非常美味。

田町的办公室去吃午餐。今天想吃清爽的东西，决定往慶應仲通方向走。在三田製麺所找到了完全合适的选择——鲷鱼高汤盐拌面。不知何时门口安装了自动售卖机，我选择了小份。还有奖励，加了味付蛋。汤很清爽，能明显感受到鲷鱼的高汤味道。面条依旧是那种宽厚的面条。综合起来吃，正好适合这个季节。但吃完后我想，这种面条还是更适合那种浓郁的鱼介豚骨汤。用餐愉快。

喝完后我去了这家店。比我想象的要空闲。我在售票机上购买了餐券。店内只有吧台座位。我点了一份豚骨鱼介拌面的中等份量。免费提供从普通份量到大份量的选择真是太好了。豚骨鱼介汤底非常经典美味。面条是粗面，非常搭配汤底。我参考了食用方法，加入了辣椒等调味料，一直享受到最后。

在与朋友一起打完棒球后，我总是忍不住想去三田制面所。菜单一如既往，我点了拌面，加了鸡蛋和叉烧。滑溜滑溜的，嗯，就是这个！太好吃了！疲惫的身体感受到了煮干鱼的美味！！面条也太棒了~绝对会再来的(^^)

濃郁的蝦湯拌麵，大碗裝（麵條580克），冷拌款，限時供應。我很喜歡蝦味，所以我選擇了這個。這是我在三田本店第二次在店內享用。這裡也很適合一個女生前來，所以當我想吃拌麵時，我毫不猶豫地進來了。店裡的叔叔人很nice。後半部分的味道變得淡了，所以我加了很多桌上的大蒜七味辣椒調味料進去♪ 非常美味，但整天都有大蒜味（笑）。因為我肚子餓得很，所以大碗裝完全沒問題。非常滿足，謝謝款待。

由于新冠疫情在一定程度上得到控制，出差现在被解禁了，所以我变得比较忙。我忍不住怀念以前那段自我隔离的时光。尽管以前渴望出门，但人类有时候就是很任性。在田町附近的午餐时间，人潮拥挤，如果看到了三田制面所的总店，那就一定会进去的（笑）。排队前只有一组人，但进展缓慢。等待了大约15分钟后，我们被引导进入店内，然后在二楼等候（店内相当狭小）。坐下后不久，我点了一份豚骨鱼介汤底的普通份量（320克）的拉面，还有一个蛋炸猪肉饭团套餐。虽然价格在580克之前都是一样的，但我不打算挑战大份量。等待面条煮熟，然后面条上桌。好久不见的三田制面所。虽然有些人称它为"おま系"（日本方言，指的是香川人），但由于香川没有这种口味，所以对我来说还是新鲜的。宽而平滑的面条看起来很不错！咬一口，小麦的香气扑鼻而来。同时也有着典型的汤底味道。加上稍微的甜味，还有切成块的猪肉，感觉非常怀旧。个人认为，比起加在面条上的猪肉，更喜欢块状的猪肉，吃得很满足。品尝完毕后，我把面条蘸入剩余的汤底中（桌上的汤温度有点凉，但也无妨）。尽管味道与其他店没有太大区别，但因为是在总店享受的，所以非常满足。吃得好饱，真是美味！附注：因为有些事情有点忙，所以我懒得写评论，结果稿子积压了下来。有点想要放弃(/・ω・)/

第一次来到总店尝试。被引导到一楼的吧台，点了招牌的拌面。看到很多年轻的慶應大学生，感受到了店里的活力。虾拌面是限时特供，尝了一点。有一点点辣味，很美味。

五反田和新宿西口是我经常去的地方，这家总店开门早，很适合我的计划，我久违地来了。我点了一份冷的大碗沾面，加了味付蛋，虽然等了一会儿，因为似乎有几个外卖订单，但最终端上来的是一碗装满了宽面条和撒满海苔粉的沾面。我在面条上撒了大量的三味调料后开始享用。三田制面所特有的面条质地，稍微厚一点的竹笋，以及肉块的平衡都很好，非常美味。

午餐A是全加料的午餐版本，原价1,100日元，现在打八折，只需1,020日元。面条从普通到大份都免费。特大份需要额外支付100日元。我选择了中份，有580克。汤有辛辣和猪油两种选择。面条光滑有嚼劲，味道不错，但蘸汤有点稀，味道淡。汤是鱼和肉混合的，稍微有点酸味。味道蛋很好吃，竹笋有点软，有点像木块。汤里还有大块的两片叉烧肉。

在休息日，我在早晨10:30去了三田制面本店，点了中盛的沾面（450克）。虽然这是家连锁店，但采用后付款方式，等了大约10分钟后端上了面。在桌上的调味料上搭配了一些，吃得津津有味。不过，感觉即使点了450克，还是有点少，可能是因为面条煮后看起来不太多。总的来说，还是一顿不错的美食。

平日晚上去了这家店。工作结束后前去用餐。■店外的情况离田町站步行大约3,4分钟。位于慶應仲通り商店街中。■店内的情况有大约10个吧台座位。似乎还有二楼座位。我在晚上9点左右到达，吧台几乎满座。好不容易找到一个空位坐下。■料理我点了味噌拌面（990日元）。选择了中等份量的面。有选择热或冷，以及粗面或原味面。我喜欢冷面，所以选了冷面，对于面的种类不太了解，所以选了粗面。汤比较浓郁，但味噌味不够浓。味道普通好吃，但作为喜欢味噌拉面的个人，感觉有点不够。

昨天中午在三田制面所三田本店用餐，点了限时赤味噌拌面中碗✌️ 菜很多，红汤稍微辣一点。并没有特别明显的味噌风味，但很好吃。利用每天积攒的优惠券支付了400日元。感谢美味！

今天去了三田制面所的总店。品质一如既往的稳定。与广岛纸屋町店的味道几乎没有区别。今天点了几个初心的选择，选择了拌面（普通）和肉葱饭。我点了热的拌面，热度刚刚好，甚至再热一点也可以。

我知道感恩祭正在进行中，但由于工作原因无法前往，最终还是来到了田町，已经有大约3年没有来了。虽然已经过了下午1点，但500日元的效果真是不错。虽然有两个人排队，但很快就有人引导我们进入。食物也在大约3分钟内端上来。速度真是快啊。虽然已经很久没有吃过拌面了，但与其说是这家店，更像是我很久没有吃到过好吃的拌面了。拌面果然不是我的菜！不过至少填饱了肚子，还算满意。谢谢款待。

浓郁的豚骨拌面（小碗）500日元（2022年11月22日至24日感恩祭特价），拌面仅需一枚硬币，还可以获得价值300日元的三田特色配料（免费券），有效期延至12月。这个精彩活动仅在3天内进行。实际上，我在23日去了我家附近购物中心的分店，但是...因为交通大堵塞，比平时多花了4倍的时间，到了之后发现排了大约50人左右的队，所以最终放弃了。最后一天，我下班后步行了两站，调整了一下身体状况，前往了店铺。我在晚上7点前到达，排在中等待和外等待的第六位。店员非常友好地为我安排座位。坐在一楼吧台座位上，口头点了菜，然后等待了一会儿。大约5分钟后，菜就上来了。面条是直面的粗面条，但看起来装盘时并没有太用心。首先我尝试了一口面条，果然是美味的面条。拌酱是浓郁的豚骨口味，但与中华荞麦富田相比，更温和一些。配料有海苔、鱼粉、竹笋、薄切烤猪肉、葱等。我将粗面条浸入浓汁中，一口口地吃下去。我非常喜欢浓郁的拌面，所以觉得格外美味。最后，我从吧台上的壶中倒入了热腾腾的剧汤，一口气享用了热腾腾的剧汤。