石桥@亀沢二丁目，一家名为"燻し銀"的天妇罗餐厅位于両国站和錦糸町站之间的蔵前橋通り和靖国通り中间，是一家古老而幽雅的天妇罗店。这家店已经开业近半个世纪，店内古色古香，但保养得非常干净整洁。店主可能是一对父女，老年的店主和他的女儿一起经营。首先是啤酒！啤酒！开胃菜是毛豆，配酒也非常棒。作为一个喜欢清酒的人，我觉得酢物非常美味，这种氛围非常贴近下町风情，非常适合喝酒。天妇罗上场，店主小心翼翼地掌握着油温，这种情景非常美妙。从比较浓的油中出来的天妇罗包括鲑鱼、青瓜、鲳鱼和辣椒，虽然不是极高级的食材，但每一个都经过精心挑选和处理，搭配盐品尝，第一口不加任何调味，第二口蘸上浓缩的天妇罗汁，简直是天堂。当然，酒也不停。现在是时候点主食了，我点了天妇罗丼。它是用漆碗上桌的，打开盖子时，香气扑鼻，令人陶醉。浸入浓郁的天妇罗汁中的天妇罗金黄酥脆，非常符合我的口味。它由小虾和小柱子（不大于大虫子）组成，从外面脆脆的部分一直吃到里面，味道真是太好了，酒真的下得去。与最近的潮流毫不相关，我喜欢这种多汁的天丼，对我来说，这是一种幸福的感觉。酒还是一样美味！最后的小点心是磨玉子。他们对待这种小配菜的态度也非常认真，这让我感到非常满意。嗯，真是美味！满足！非常满足！正如大家所知，这家店没有继承人，他们必须尽早解决这个问题。大家也请一定去尝试一下这家店。

3.30时，我和附近的朋友一起去了石桥先生的餐厅，这是我大约5年来的第一次光临(^-^)老板还是老样子(^-^)那位女士是他的女儿吗？她非常有礼貌和热情。餐厅内部宽敞整洁，如果坐在吧台上，可以看到食物在眼前被炸制。我们点了一些小吃，还单点了几个天妇罗。虾上还配有蔬菜，非常贴心。炸得也很好，特别是香菇的天妇罗非常美味。不知不觉间又点了一份(笑)虽然没有照片，但鳗鱼和鱿鱼也非常美味。

从Ryogoku站步行不到10分钟，位于住宅区的一家天妇罗餐厅。因为氛围看起来很好，一直很感兴趣，终于有机会去了♪（周六中午12:30左右去的。前面有一组客人，2人。后面没有客人。）点了上天丼，里面有两只虾，两种白鱼，蛋黄天妇罗，辣椒天妇罗，以及南瓜天妇罗。蘸酱很浓郁，味道刚刚好，不太甜也不太咸，非常美味。白鱼（一种可能是鲔鱼吧）肉质鲜嫩可口～还附送了有蛋的红汤，小菜和泡菜。点了天妇罗套餐（梅味），里面的白鱼天妇罗是分次上来的。蛋黄天妇罗也可以加到天丼里，还可以加饭♪用清淡的天妇罗汤汁蘸也很好吃～经验丰富的老板在恰当的时机炸天妇罗，所以能在最佳状态下享用（^^）/ 非常美味，感谢款待。

我平日去了这家餐厅吃午餐。由于这附近离车站较远，餐馆数量有限，但我找到了一家非常有历史感的隐秘之地♪这家餐厅虽然不是很大，但正好适合午餐。有吧台和里面的座位。我点了天丼的松竹梅中等档次。这里有一位像仙人般的大厨为我们炸制所有的食物。味噌汤和调味酱等都由其他员工准备好。现在来享用这顿美食。外层酥脆，与点的丼饭搭配得非常好，因此能够享受到酱汁的滋润口感。这个酱汁浓郁，略带苦味，让人难以忘怀♪如果点天妇罗定食，他们会逐一炸制，所以下次我一定要尝试那个！这是一家传承了悠久历史的美妙餐厅，希望它能够继续经营下去。再次光顾的概率 〇就餐时评分 3.30

我中午光顾了一家历史悠久的天妇罗店，老板亲自端上了刚刚炸好的食物。我点了天丼，但点了天妇罗定食的人可以享受到老板亲自用筷子将炸好的食物放到柜台上的盘子里的美食。当然，天丼也非常美味。个人而言，不甜的酱汁非常棒！

最近我去了距离都营大江户线両国站步行8分钟的一家餐厅，因为我一直对它很感兴趣，所以选择了在那里吃午餐。我坐在吧台上，点了一份天妇罗定食，选了竹（1,750日元）。餐点包括米饭、味噌汤、小菜和泡菜。我一边看着店主现场炸天妇罗，一边等待。虾、辣椒、鱿鱼和茄子的天妇罗一个接一个地被炸出来，摆在了盘子里。天妇罗散发着香浓的芝麻油香气，引起了我的食欲，筷子不停地动。特别好吃的是蛤蛎汤，让我都想要继续点一份。最后，我把剩下的天妇罗和辣椒放在了天丼里，这样也很美味。这家餐厅不仅适合平时的午餐，晚上和酒一起享用也会有很大的期待。非常美味，感谢招待。

"贅沢はするものだ、心を満たすから。その場所にいく、その人に会う、そのすべてが食事に含まれる"…电影导演小津安二郎说过这样的话。然而，这位导演所说的奢侈，并不是指懐石料理或西餐的套餐，而是更喜欢品味高超的鳗鱼饭或天丼等的主食部分，在喝酒的同时与店主交谈，然后将满满的碗饭视为一顿“正餐”。现代的美食家或大胃王也许会觉得不够，但我个人非常赞同开头的话，如果有时间，我会很高兴地穿过鳗鱼店或天妇罗店的门帘，像他一样，在具体的食材上与店主交谈，然后欣然享受这个经历。怎么了？太直接了吗？没有给任何人带来麻烦，只是享受口福，有什么可抱怨的呢？ 周末跨足再次前往东京。虽然看起来可以在市内停留，但作为一个家庭人，我有责任将个人事务与商务分开对待。我乘坐早上第一班新干线前往东京，上午在分公司忙碌。由于没有时间吃早餐，当时我感到非常饿，于是我心中默默地决定吃天丼！我来到了这家家庭经营的小店，因为他们的食物非常美味，同时也因为工作人员非常专业。点了一份天丼，里面有两只虾、两块鱼、炸蔬菜，然后我询问是否可以加一份鳗鱼，店主答应了。然后，我等待着碗饭被端上桌子，手里拿着一杯温水。不久后，一份美味的天丼被端到了我的面前，它们看起来就像亚当斯基形状的太空船而不是食物，但这并不是来袭，而是一个充满魅力的天妇罗盛宴！我打开了盖子，深深地浸入了充满醇香的浓郁酱油中，那种漆黑的酱油就像镀锌一样，然后它浸透了整个丼饭，看起来闪闪发光。当我用筷子吃下第一口时，我感受到了饼衣的轻盈和脆脆的口感，以及主食的味道，米饭的甜味和坚实的咬劲，而浓郁的酱汁并不过于咸。当我吃到一半时，他们又加了一份鳗鱼，我感到惊讶并高兴，我的味蕾欣喜若狂，吃得津津有味。最后，我把红汤和酱菜一起吃光，虽然我的胃已经满足，但我却没有胃部不适的感觉，这种黑色的酱汁让我感到爽口，这已经不仅仅是一门艺术，就像戸板康二的艺术谈话一样，没有装模作样，也没有多余的解释。结完账，准备离开店铺时，店主对我说：“好久不见，谢谢光临。”这让我感到非常愉快。对我来说，不是来的时候，而是离开的时候，才是真正的东京风格，懂吗？或许你能理解，或许不能，呼啦啦！ #松鶴家千とせ師匠风味。请参考其他图片和评论栏获取有关具体菜肴的详细信息。

墨田区的一家不太知名但非常好吃的餐厅，叫做石桥。走近时，会闻到诱人的香气。走进这样的小店有点需要勇气，因为外面看不出来店内的样子。但一旦进去，会发现店内又干净又宽敞。前面有吧台和桌子座位，后面还有榻榻米座位。桌上摆着鲜花，很有情调。我点了天妇罗定食，竹。虾很鲜美，外皮酥脆。有两只。辣椒味很浓烈。鱿鱼很嫩，鱼（可能是鲫鱼）很脆。还有海鲜炸，每一样都很美味。下次我想尝试天丼。

・上天丼（1,450円）訪問時3.28平日12:00訪問@まんぼう。先客なし、後客3名。12:12着丼。タレで衣が浸りしっとりとした黒い天丼、濃い目で好みなタイプでした。上天丼はエビ×2、キス、野菜、かき揚げ。お味噌汁は赤出汁ですが、かき卵が入っており珍しいです。次回は天ぷら定食を頂いてみたいです。ホッとする空間でした。ごちそうさまでした。 翻译结果： 在3月28日的平日12:00访问了"まんぼう"餐厅，点了上天丼（1,450日元）。先客没有，后客有3名。12:12端上了丼。酱汁让外衣变得湿润，天丼呈现出深黑色，是我喜欢的浓郁口味。上天丼包括2只虾、鲤鱼、蔬菜和炸物。味噌汤是红汤，但里面加入了鸡蛋，非常特别。下次我想尝试天妇罗定食。这是一个让人感到温馨的地方。谢谢招待。

亀沢地区附近，靠近YKK大楼，有一家可能被忽视的天妇罗店。尽管它位于离任何车站都有一段距离的不太显眼的位置，但从我开始使用食记以来，似乎一直受到资深评论家的关注，令人惊讶。最便宜的天妇罗定食（梅味）1450日元，普通的天丼1150日元，虽然作为专门店来说价格相对较低，但对于日常午餐来说可能稍显昂贵。坐在柜台前，这次我点了普通的天丼。店主相当年迈，站起来有些费力，但在炸天妇罗时表现出一名老练的职人风范，令人感受到他多年的经验。天丼的酱汁是典型的下町风味，带有一种浓烈的黑色酱汁，而碗也有着扎实的盖子，整体感觉不错。如果再加上泡菜、小菜和红汤，从专门店的角度来看，这个价格还是相当实惠的，而且氛围也很亲民。如果中瓶装啤酒只要550日元，那在天妇罗专门店来说也算是物有所值。虾下面还有一份迷你的炸牡蛎，这让人感受到了海鲜的美味。不愧是相对于1450日元的上天丼来说价格高达2200日元的炸牡蛎天丼，确实物有所值。黑色的酱汁并不过于甜腻，味道浓郁但相对清爽，带有一些酸味。鲈鱼（也可能是鲻鱼）也非常美味。酱汁用得适量，不会让饭变得过于汁浸，搭配着泡菜和小松菜的小菜一起享用非常美味。红汤里的蛋花汤很有风味，也许是因为当天天气有些寒冷，这让我印象深刻。我甚至想要再来一份呢！这家亲民的天妇罗专门店，以其浓郁的黑色酱汁的天丼、年迈的店主和美味的炸牡蛎天丼，让我想起了錦糸町的天重，但那已经是大约4年前的事了，记忆有些模糊。虽然外观相似，但与浅草的天丼更相似，我觉得这家店更清爽。许多餐馆都面临着继承者的问题，这家店是否也一样呢？实际上，我认为这家店在晚上提供小菜和天妇罗的组合，会更令人愉快。

真是太巧了，发现食评先辈住得如此近，第一次见面并（我是）第一次来这里。外表看不到里面，一直很好奇，但三年来一直没有进去。离家只有三分钟路程。为什么当初不勇敢地走进去呢，现在后悔得不得了... 大约18:30，打开门，因为疫情原因，没有客人吗？坐在吧台上。首先，分享了一瓶啤酒。以下是食物。・鲷鱼山加け・菜花现在是时候吃天妇罗了... 酸菜出场了。现在轮到天妇罗了，包括・香菇・舞茸・芦笋・鳗鱼・蕨菜。还有额外的蕨菜赠品，太喜欢了！每一道都太棒了。外皮酥脆！油也没有异味。要一起去喝酒！然后问，要不要去吃天妇罗店？这个对话以前从未有过，所以感觉非常新鲜，而且似乎也很轻松。服务员也很好，老板居然是82岁！看他炸天妇罗的眼神，真是活力四溢！我绝不会错过的！希望他继续保持健康！为此，我会经常光顾的！这真是个好地方～吃得好饱！谢谢款待！

这是位于亀沢2丁目住宅区的老式天妇罗店石桥。据说创立于昭和52年，已经有40多年的历史了。建筑物有两层，旁边有一个小型停车场。外观给人一种亲切的感觉，就像是当地人慶弔时会光顾的家庭餐厅。根据Sumida区的TOWN情报纸"Avenue"的信息，这里还有最多22个座位的座敷。因此我来到这个地方，听从Myレビ的推荐，特地光顾了石桥先生的店铺。( ´ー｀)ﾉ 一走进门帘，一个非常友善的店主笑着从柜台的另一边迎接我。因为我到的时候刚开门，所以没有其他顾客。看板女主人和一个可爱的小姑娘正在聊天，但小姑娘兴高采烈地跑出去了。宽敞的一楼有8个吧台座位和2张4人桌。我先点了一瓶啤酒，是Asahi的中瓶。他们给我提供了装在篮子里的热毛巾和开胃小吃芝麻昆布。在享受天妇罗之前，我点了一份鲔鱼拌饭。它还配有香葱，非常夏天的口感，很美味。接着我点了日本清酒。天妇罗可以单点，但我决定让他们来点菜。有松（2,200日元）、竹（1,750日元）、梅（1,450日元）三种不同价位的天妇罗定食。我选择了竹（1,750日元）。柜台对面是一个宽敞的开放式厨房，你可以看到店主娴熟的烹饪技巧。在品尝了黄瓜和白萝卜的腌渍菜后，天妇罗依次上桌。首先上来的是两只虾，然后是茄子、鱿鱼、鲳鱼、绿辣椒和天妇罗。这个江户前的天妇罗炸得酥脆美味！小巧的份量非常适合搭配酒。厚实的鱿鱼也非常美味。这是一家传统的、温馨的天妇罗店。

两国亀沢町的Tempura石桥先生。我曾多次路过这家店，但一直犹豫不决，错过了机会，但这次我决定尝试一下。当时电视上正在播放棒球比赛，我坐在电视旁边的柜台上。我很少一个人去天妇罗店，但我通常会选择套餐（在松竹梅时总是选择梅），而在点菜时我总是点莴苣。虽然我不懂怎么谈论天妇罗的技巧，但我总是觉得莴苣很美味。每次都做得很好，保留了很多水分，做得刚刚好，大厨真厉害。虽然没有照片，但我也记得另一天被天茶感动了。大厨和女儿看起来关系很好，店里总是充满温馨的家庭氛围。谢谢你的美食。

这家店充满着怀旧的氛围，非常令人喜欢！天妇罗由一位年长的职人独自炸制。我们边品尝小菜和酱菜，边等待着天妇罗的出炉。店主默默地坚持不懈地炸制天妇罗，态度非常好，女招待也非常活泼。这家餐厅隐藏在住宅区里，似乎只有当地人才知道。餐厅内部有一个宽敞的座位区，我喜欢这种设计！虽然初次光顾可能有点不好意思，但总之这是一个非常舒适的地方！

虾和天妇罗都非常新鲜，大厨会在你面前炸，让你感觉像在享受一顿豪华的午餐！饭菜也非常美味，这家店真的很不错。

父亲在我面前炸的江户前天妇罗。对喜欢多汁天妇罗的人来说是最棒的。店内的昭和氛围也很喜欢。谢谢款待！

一位年长的主人和一位非常友善的女士经营着这家餐厅。餐厅氛围非常古老而宜人，宽敞整洁。有吧台座位、普通桌椅和深处的坐垫座位。我一个人光顾，选择了吧台座位，点了天妇罗定食（松）和乌龙茶。我还额外点了鱿鱼和鲈鱼的单品。天妇罗定食（松）包括2只虾、茄子、多宝鱼、鲈鱼、鱿鱼、海鲜天妇罗和辣椒。每道菜都不是很大。还有配菜的醋和泡菜，以及红味噌汤。天妇罗是店主亲自炸制的，一道一道精心送上（我认为这只提供在吧台）。它们炸得很酥脆，非常美味。餐前的泡菜也非常好吃！最后是海鲜天妇罗丼，女性服务员询问我是否要做成丼饭，我点了丼饭。她给了我碗和添加了更多米饭，然后端来了海鲜天妇罗丼，丼酱的甜味适中，非常美味。定食的米饭可以自由续碗，价格也不算很高。单点的天妇罗，例如鱿鱼或鲈鱼，大约每道250日元左右。这家餐厅的服务和氛围都非常棒，我真的很高兴光顾。虽然店主年纪较大，但我希望他们能继续经营这家店很长时间。这是我希望一直存在下去的餐厅。我会经常光顾的。今天吃得很愉快，谢谢！

在下町有许多庶民天妇罗店，提供价格在千日元左右的套餐。当然，这些地方的食材远不及高档店，但天妇罗最初就是江户时代的庶民快餐。我认为这些庶民店可能才是延续江户传统的真正之地。然而，这类天妇罗店普遍存在高龄化和没有继承人的问题，数量一直在减少。这家店也不例外。老板大约70多岁了。店里有电视，没有豪华感觉，但这样已经足够了。这种平常感正是下町天妇罗店的特色。附近的两组人点了天妇罗套餐，并加点了一些小吃来搭配酒。相比我偏爱的“锦糸町的天重”（天妇罗外皮松软），这里的天妇罗外皮更加脆口。天妇罗汁稍微有点甜，但味道非常标准。店前的招牌不太起眼，但店内充满了下町的风情，是一家不错的餐厅。希望老板一直健康地经营下去。