位于筑前屋人形町附近，就像“今半一样有悠久的历史”，这家居酒屋非常有氛围（笑）。实际上，它只是一家连锁店，但总店独一无二的氛围和合理的价格使得它很受欢迎。食物和饮料都非常美味，而且有啤酒“ホッピー”供应，这是一个很大的亮点。毕竟，在享受B级美食时，啤酒“ホッピー”是绝配。在品尝烤肉串的同时，慢慢将啤酒“ホッピー”的浓度加深，真是一种乐趣。这家连锁店的空调和服务都很出色，非常适合放松。我认为这是一家不错的餐厅。

因错过午餐，提前喝点午酒。被红灯笼吸引，来到这家店。虽然是下午3点左右，但座位大约已经填满了60%。拍黄瓜350日元、板辣酱380日元、炸鸡軟骨430日元。因为食物处理程度不高，很难评价。服务态度有点冷淡，有点可惜。

7月15日，我经常在周六稍微去公司做作业，然后在傍晚时分还有些早。我计划在新兴的"ハシゴ楼"轻松地喝点酒，但餐厅里挤满了人，而且有一些店铺还没有开张。一个人也不太适合...所以我决定去附近的这家店。这是我大约半年来在东京市内的一个人喝酒的第一次。我在15:05进入了店里。有几组人在吧台旁边喧哗不止。我坐在离吧台客人稍远的位置。店里满是年轻女孩，一个人在忙乎。偶尔厨房的哥哥也来帮忙，但厨房也非常忙碌。过了一会儿，又有一个女孩加入了，但情况依然混乱。我点了以下菜品：· ホッピー黑酒套餐×1· 中×3· 鳗鱼酱· 炒韭菜煎饼（煎饼上的油非常多）· 特制味噌串烧，包括猪肚、牛百叶、牛腹各1共计（2,519日元）※只收现金首先，中杯的酒量适中（笑）。在以烤串为主的这家店，有新鲜的生鱼片，让人感到欣慰。口味也比较淡，后来我开始加酱油调味。我上次来的时候非常喜欢韭菜煎饼，但记得油不会这么多（哀）。特制味噌串烧的调味汁很美味。而且它可能也考虑到了健康，需要多嚼几次。这是一种很适合作为酒的小吃的食物。顺便说一下，我不喜欢内脏类食物，但之前在水道桥的一家热门店尝试了"しろ"，记得它又嫩又美味，但现在我明白了，不同的店铺的"しろ"味道完全不同。也许如果不是一个人，这家店的性价比还不错，可以享受到愉快的用餐体验。~~~~~~~~不知道什么时候能再次使用，我也贴上"ハシゴ楼"的租户信息和开业活动。

在人形町，我们从傍晚开始喝酒。在这之前，我们在同一家人形町的烤肉店吃得很饱，然后四个人在接下来的两个小时里喝了4瓶干啤酒和5杯八海山清酒。我们点了很多小吃，包括超大份的唐揚鸡、两份山葵山药、章鱼芥末炸豆腐、玉米牛油、土豆沙拉和泡菜。所有这些都非常美味。

这家餐厅以大红灯笼作为标志，经常熙熙攘攘的，价格都很实惠。菜单种类繁多，包括烤鸟、涮锅、铁板烧等各种各样的菜式。我特别想吃烤鸟，所以点了主要是烤鸟的套餐。烤鸟中的肥肉部分非常美味，没有问题，但心脏、牛百叶肚、鸡肝等部位时间一长就会变得非常咬不动，建议尽早食用。炒饭非常有特色，味道很独特，真的很好吃。谢谢款待。

离开了鳗鱼餐厅后，我们找了个附近的居酒屋。惊讶的是，周日的人形町几乎没有开店。虽然已经吃了那么多鳗鱼和肉，但不知不觉间点了各种各样的食物，也感到惊讶。★ 牛舌刺身（我想是的）★ 炸薯条★ 腌制小黄瓜★ 浅漬け（腌制黄瓜）在吃着黄瓜浅漬け的同时，我们每个人都喝了很多酒。感激他们周日也开门营业！

我去了人形町的筑前屋。虽然我第一次去筑前屋，但听说人形町是它的总店。我不太常去烤肉串店，但在"かぶら屋"之外，我只去过"かぶら屋"，因为它价格便宜，而且烤肉串很好吃。这家店比我想象中的要大，有点像古老的大房子。果然是总店呢。我在17点之前进去，但桌子上已经坐满了人。吧台上则空空如也。他们的菜单上有烤肉串、烤鸡串、炖肉锅、炸食、铁板烧、肉刺身等等。首先点了一杯黑色清酒＠490日元（不含税）。虽然还有一种大杯的，相当于三杯中等份量的清酒，但我觉得太稀了。然后点了马卡罗尼沙拉＠390日元和心脏和葱的咸酱汁＠430日元。尽管人很多，但店员们都很快速，服务没问题。最后一杯清酒真是解乏啊，今年经历了不少事情。马卡罗尼沙拉的蛋黄酱比较多，还有胡萝卜等蔬菜。那红色的粉末可能是红椒粉吧。心脏和葱的咸酱汁撒在两根心脏串上，这个咸酱汁单独吃也很好吃（笑）。心脏很嫩，没有问题。又点了两杯清酒＠×2和猪头肉＠180日元以及白猪肉＠150日元。猪头肉是用味噌烤的，白猪肉则涂了酱料。白猪肉稍微有点焦。肉质酥脆。酱料还是有点甜。应该选择盐味的。因为有芥末，所以可以蘸一点芥末来中和。猪头肉＠180日元的份量比较小。对于习惯了蒜味味噌的我来说，口味比较温和。肉质还不错。有人说筑前屋的总店更好吃，也许是这样吧。总之还不错。

我和朋友去了东京都人形町站附近的居酒屋「筑前屋 人形町总本店」。一进店，感觉就是典型的居酒屋氛围，满满的白领工作者。我们点了肉刺三点盛り 759日元、特选辣酱 429日元、大判蒜苗煎蛋 429日元、串烧盛り 869日元、牛杂烫 1,089日元（两份）、鸡炸鸡块 539日元、章鱼芥末 429日元、炙烧鲭鱼 759日元、肉豆芽 429日元，还点了很多饮品。所有菜都很美味，尤其是大判蒜苗煎蛋、牛杂烫和炙烧鲭鱼特别好吃。大判蒜苗煎蛋有出汁和味醂的甜味，蛋做得半熟，非常美味。牛杂烫我们选了豚骨汤底，牛杂的鲜美和甜味与豚骨汤的浓郁相融合，味道很棒。炙烧鲭鱼有一层美味的脂肪，鱼切得厚，入口时散发出香脆的炙烧香气。因为氛围很好，我们畅所欲言，非常愉快。感谢美味的晚餐！

以前在冲绳去过一家写着总本店的餐厅，所以我尝试了这家。菜单和味道几乎一样，但这里的烧烤稍微差一点。感觉有点粗糙。烧烤应该更精致一些。不过肉也好吃，特别是牛肉芽菜和蒜蓉炒蛋也很美味。

我突然很想吃烤猪肉串，所以前去了一个地方。他们提供猪腰肉150日元，猪头肉180日元，猪腹肉180日元，都撒上了盐。那里的氛围很像人形町，老实说，我对烤猪肉串的期望并不是很高，但结果比我想象的好吃。难道是因为他们在猪肉串上做了些特别的事情吗？这种氛围真是太不错了。真的很好吃。谢谢款待！

好久不见，我被吓到了，这家餐厅只收现金，而且不接受信用卡。我被塩烤肉卷（180日元）给吓到了，不确定是不是排名第一的，但我喜欢它的柔软口感和肉质。味道很好，脂肪的平衡也不错。第二名是烤肉卷味噌汤（180日元）。我喜欢烤肉卷，而味噌汤也很不错。第三名是煎牛肝（150日元），味道很好，与鸡肝不同，口感也不同。烤肉卷味噌汤的味道令人满意，但对折扣不太满意。味道和亚洲风味不错，但外观和肉质的湿润感不够。我更喜欢分开的调味汁。葱花煎蛋卷（280日元）是用高温煎制的，蛋香浓郁，一半是煎蛋，一半是葱。我喜欢它。超级美味的炒饭（580日元），有点像垃圾食品的炒饭，铁板上加了蛋，炒饭变成了石锅拌饭。我喜欢它，但不只是为了大人。还有生杏仁（230日元）和生杏仁（230日元），味道普通。

卤蛋豆腐烧、牛百叶炸、大杯威士忌苏打。卤蛋豆腐烧非常美味，消除了納豆的刺激气味，但保留了納豆的独特味道。加上蛋的甜味、葱的微辣和脆爽口感，这组搭配令人惊艳。牛百叶炸味道普通但性价比高，令人满足。

位于东京内多家分店的烤肉串居酒屋。老实说，它的肉质质量不超过连锁店的水平，所以我并不经常去，但是人形町总店却是另一回事。以前每次经过这家店的时候，都觉得这栋有氛围的建筑很有意思，原来它实际上是一座古老的民居改建而成的。所以，我决定来这里感受一下氛围，总店的访问绝对值得。然而，我却错过了拍摄内部的机会。虽然我在第一家店里是清醒的，但为什么错过了呢？不过，内部装潢实际上与周围的复古大众酒吧没有太大区别。我觉得可能需要更多的原创性。 顺便说一下，筑前屋以无免费小吃和无座位费为卖点，但酒精饮料的价格相对较高。比如，尽管他们使用了金宫的烧酒，但在大众酒吧里，一杯普通的烧酒高达450日元，真是有点贵。同样，一瓶中瓶的价格是590日元，对我来说也有点高。 另外，正如我之前提到的，我不太喜欢烤肉串。所以我选择了筑前屋的招牌菜，叫做“大份量系列”的鸡肉丼。这是一个盛大的两层结构的盘子，确实令人印象深刻！但当我打开盖子时，我发现在丼饭上面还放了虾条。虽然我并不讨厌虾条，但老实说，这让我感到有点失望。不过，鸡肉本身是脆皮类型的，味道还不错。我还点了一份鸡肉丼和火腿炸猪排，组合起来完全没有品味。 总之，充满了不满和失望之情，我匆匆离开了这家店。总之，来总店还是很开心的，至少我满足了对外观的好奇心，但这家店的食物和价格让我有点失望。我应该只欣赏外观就好了……当然没有这种失礼的想法。我肯定不会这么说的。

在散步时，我随意走进了这家店。虽然店面很气派，但感觉像是一家普通的居酒屋。通常情况下很拥挤，但在午间却空闲。首先点了生啤酒。然后点了串烧，有鸡肉串、牛肉串、肚子串，还有鸡唐揚。哎呀，生啤酒的杯子好小啊，才300毫升吗？鸡唐揚真的多啊，多得都点不下了。虽然很好吃，但已经点不了其他了。串烧都很美味。那就来杯柠檬酒吧。除了生啤酒的量有点小，这家居酒屋很不错。吃得很开心。

9月19日，我第二次出差准备前往访问，独自一人前往公司，准备物品带到甘酒横丁的黑猫先生那里，本以为他们不会喝酒，结果让我大吃一惊！而且还是星期日。14:02入店。前后客人中，大部分是中老年夫妇。大家都在寻找同样的东西。我明白。☆我点了以下菜品：・黑色啤酒套餐×1・中×2・大份蒜苗煎蛋・通心粉沙拉・炸鸡总计（2,123日元）这份蒜苗煎蛋我也许自己能做，但蒜苗的烹饪时间可能很难掌握。味道很好。通心粉沙拉不确定是不是自制的，但因为我很饿，所以正好适合摄入碳水化合物。让我大吃一惊的是"鸡炸鸡"的份量，足够两个人分享，有六块。外脆内软，热腾腾，味道鲜美！最近吃过的炸鸡中可能是最好的。不过一个人吃有点多，我考虑着是否能吃三块然后把三块打包带走，但最终还是决定在这家居酒屋里大快朵颐，完全吃光。这份炸鸡大约400日元，性价比最高！我离开这家烤肉店时没有点肉，只点了炸鸡。晚上只喝了烧酒，没有吃饭。我考虑要不要成为会员。

人形町的餐厅选择增多了，对面的烤肉店似乎也重新开业了。这里的小吃价格大约在300到400日元左右，非常丰富！冷豆腐非常美味，豆腐的味道十分鲜美。蒜苗炒蛋是必点菜品！蛋皮薄薄地卷起来，份量相当足。现在的情况下，店员不再高声喊叫，让整个氛围更加舒适！

3月13日，我结束了初次访问的工作后，离开公司时遇到了雷雨。所以我来到了久违的人形町独自喝酒。总是找各种理由。我在下午2点53分进店，这里有一个理想的L形吧台，但因为摆放了一升瓶，视线不太好，但坐在吧台前比坐在墙前好多了。我点了以下食物和饮料：・黑色汽水套餐×1・中×3・（没有自制土豆沙拉）通心粉沙拉・鹌鹑蛋＊盐・牛百叶＊味噌酱・鸡肉葱串＊酱汁・鸟肉丸串＊蛋黄・明太子美奶蛋糕 总共 (2,904日元)。因为这是早午餐，所以我点了通心粉沙拉来摄取碳水化合物，味道普通。鹌鹑蛋就不用说了。串和鸟肉丸的酱汁非常美味，而且每串都是一盘，所以酱汁会剩下来。我觉得这个酱汁绝对可以搭配米饭。但如果你控制碳水化合物摄入，这个酱汁就是魔鬼。进店时，我看到入口的一对情侣桌上有一盘看起来非常美味且份量丰富的炒饭，看了菜单发现价格很便宜！但这次我决定不点，如果午餐也有的话，我以后会来尝试的。最后，我选择了美奶蛋糕，外观非常美味。但因为松软，所以一下子就吃完了，也非常美味。员工们都非常友好自然。虽然L形吧台上摆满了一升瓶，但对于一个人来说是理想的。感觉非常舒适。顺便说一下，没有不必要的小吃费，价格合理。我想再次光顾这家店。从店名中我想起了很多事情。筑前、筑后、筑豊、豊前...在年轻的时候，我度过了叛逆的第二章和第四章，覆盖了第一章的“仁义斗争”性格。特别是筑前的人都非常友善。我陷入了对那些照顾我的人的回忆中。

位于保留着浓厚江户时代氛围的人形町，仅听名字就让人兴奋不已，还有附近的浜町、人形町、甘酒横丁和水天宮等地，都是令人心情愉悦的地方。在游览了人形町附近的神社后，不妨来这家餐厅享受一顿美食。这家店虽然是连锁店，但氛围和装修相当不错。走进去试试吧。坐在吧台上，首先点了一杯生啤酒。喝着冰凉的啤酒，感觉很惬意。点了烤肉串，选择了心仪的牛心和牛舌，以及猪喉咙骨，全部选择了盐烤。因为是早点时间，所以相当快就上菜了。肉质浓郁，非常美味，特别搭配啤酒，但这里也有白色的“白酒”，所以也点了一杯。一边喝着白酒，一边又续了两次。在啤酒和烤肉串的陪伴下，度过了美好时光。除了烤肉串和盐，还有味噌汁等多种选择，还提供各种小吃、烤鸡和锅物等，适合慢慢享受。

好久不见的朋友聚会，我们决定在这家外观古朴迷人的餐厅进行信息交流。虽然店内人气旺盛，但桌子之间的距离安排得很合理。来，让我们干杯吧！ **菜单：** 1. 得◎串盛（味噌汁底）五串 ¥780 - 白肉串 - 鸭串 - 腹肉串 - 鸡肠串 - 猪葱玛瑙 我们点了这里自豪的烤肉串，搭配了他们特制的味噌汁底。肉串上均匀覆盖着浓郁的味噌汁，味道非常浓郁，所以我们来了一杯再来一杯的高球酒。 2. 自制厚豆腐 ¥380 这块厚豆腐口感鲜嫩，非常美味。可以选择蘸酱油或搭配刨好的生姜一起食用，但将酱汁倒在豆腐上享用也是不错的选择，这样可以更直接地品尝到大豆的香气和美味。 3. 蔬菜沙拉（普通份）¥380 这家餐厅以其巨大的“傻瓜拼盘”系列而闻名。尽管没有了这个，我们点了普通份，但即使如此，份量也相当大。 4. 特制牛杂煮 ¥580 由于特制牛筋煮卖完了，我们改点了这个。牛杂被炖得很软，没有异味，味道非常温和。年轻的工作人员都非常有活力，服务迅速，我们感到很放心，点了不少次菜。非常美味，谢谢款待。

我第一次来到位于人形町附近的"筑前屋"餐厅。实际上，我经常光顾的"正田屋"餐厅位于人形町，但似乎因为再开发而关闭了。虽然并非完全取代，但我来到了这里。首先来一杯生啤酒吧。第一杯啤酒果然美味。这里的特色主要是烤食品，如烤串和烤鸡。虽然没什么关系，但他们也提供烤拉面（笑）。首先点了"通心粉沙拉"。多点点蛋黄酱的味道非常好。加一点辣椒粉更美味。非常适合搭配啤酒。烤串我们选择了用酱汁调味的，有白色的和鸡皮。芥末酱和酱汁搭配得非常好。接下来是"ホッピー"（清酒饮料）。虽然烤串和啤酒很搭，但清酒饮料更合我口味。个人来说，我还是更喜欢喝惯了的酒。烤鸡我们选择了盐味的，有圆葱盐辣酱、烤鸡软骨和鸡翅膀。圆葱盐辣酱真的很适合烤鸡（笑）。鸡翅膀有很大的份量，非常美味。总的来说，无论什么食物，骨头周围的肉都很美味。最近吃烤鸡的比例很高，因为真的很好吃，所以总是吃得太多。串烧真的很不错。