☆在3天的周末假期里,我决定在築地或月島附近进行观光,并享受美食,于是前往了"まぐろ家 西仲店"餐厅。★我们点的菜品包括:鲍鱼刺身、扇贝牛油烧、涮涮锅(坂井特制)。★我们喝的酒有:生啤酒(Asahi Super Dry)、柠檬酒。☆虽然我之前自己尝试过几次做涮涮锅,但这次我再次想学习“如何做出美味的涮涮锅!”所以我请求服务员帮忙烧制,结果味道非常特别。服务员一边做,一边解释,包括食材在铁板上的摆放方式,切割食材的方法,建造土坝的步骤,以及清汤的倒入方式等等。再次学到这些技巧真的很棒!下次我期待着自己动手做涮涮锅的乐趣(^^)