2023年6月我访问了千曲川葡萄酒学院。听说我的同期在大森开设了一家城市型葡萄酒厂和餐厅，所以前去参观并庆祝！在用餐之前，我参观了葡萄酒厂。听说他们在疫情期间曾经困扰于设备的进口问题，但现在已经非常齐备了。而且，他们的葡萄酒制作师傅在不同的葡萄酒厂积累了丰富的经验，所以我对他们能制作出美味的葡萄酒充满了期待。那天的餐点是一道道的套餐。我们品尝了他们新鲜出炉的玫瑰葡萄酒！我听说他们计划在夏季制作起泡酒等，适合在炎热的日子里轻松享用。我非常期待他们将来会制作出什么样的葡萄酒。我还听说他们偶尔招募葡萄酒制作的志愿者，如果你有兴趣，请联系他们询问。

我终于有机会去了一家一直以来引起我的兴趣的餐厅。由于是星期六晚上8点，我担心是否能进去，但幸运的是没有人排队，所以我毫不犹豫地进店了。前厅的服务员非常有礼貌，尽管我感到有些紧张，但店内氛围非常温馨，充满了对葡萄酒的热爱。我们点了三种开胃菜和一小时的畅饮葡萄酒，总共3000日元。他们的自家葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都有着无法比拟的美味，让人感到非常惊喜。我们还点了今日意面（牛肝菌奶油意面）和今日比萨（玛格丽塔），尤其是意面非常美味，奶油和牛肝菌的味道充满了整个口腔。最重要的是葡萄酒非常美味，下次我想尝试一些不是他们自家的葡萄酒。我也迫不及待地期待今年夏天的葡萄酒酿造。这里看起来有很多40多岁的男性客人，但也有一些独自品酒的人。因为有吧台座位，所以一个人前来也很方便。我一定会再次光临，谢谢美食！

我在2022年10月24日访问了一家新开张的葡萄酒吧◎据说从明年2月开始他们将在这里酿造葡萄酒，我非常期待(*ˊᵕˋ*)酒吧里的葡萄酒选择非常丰富，瓶装葡萄酒也很多！虽然我之前对日本的葡萄酒不太了解，但这次我发现了一些很棒的葡萄酒ฅ^.ˬ.^ฅ（可惜我忘记拍照了）。 - 前菜拼盘里有鲽鱼卡普乔，作为前菜出现，让我感到非常高兴♪ - 猪肩肉很美味！与芥末的搭配非常好，不觉得沉重，非常好吃♡ - 马格里塔比萨根据店主的要求加倍了奶酪笑，是一款薄脆的比萨◎ 与Tabasco搭配得非常好！ - 奶酪拼盘（我忘记拍照了ww） 现场音乐表演是从附属的音乐沙龙La Jorona每天都有现场音乐表演的专业音乐家派遣过来的。开放时间是19:30~，有3张4人桌和5个吧台……是的吧？ 吧台前面现在是磨砂玻璃，但一旦装备齐全，似乎可以在吧台前观看令人惊叹的葡萄酒酿造过程，一边喝酒一边观看！ ...说到这里，感觉像在做广告一样笑，因为没有任何评论，所以我有点兴奋笑。下次我会点更多的东西来尝试♪ 还有月之小路（日本料理）和Chang（韩国料理）等附属店！我曾经光顾过月之小路☆ 一定要试试看♡

牛舌土豆煮套餐，1100日元（附照片+小沙拉）。