今天我去了祖师谷大藏的Bistro Kitchen Fumi。尽管店名像是家西餐馆，但他们提供正宗的法式比斯特罗美食和各种美味的葡萄酒。通常情况下，会有服务员，但我去的时候他们告诉我明天只有一个人负责，但他们的服务和菜品一点问题都没有，一切都运营得很流畅。我点了拼盘推荐的开胃菜，还有油浸沙丁鱼、Fumi特色炸鸡、波尔图式烤乳猪、烤芝士烩饭等各种不同的菜品。此外，葡萄酒列表也非常丰富，如果你是小团体，可以选择单杯葡萄酒，完全足够享受美味。而且性价比非常高，单杯葡萄酒的价格从500日元到750日元不等，实际上我觉得他们可以涨价一点，因为性价比太高了。如果是大团体的话，也可以选择各国的各种葡萄酒瓶。关于食物，开胃菜大多是自制的，包括肉酱和猪鸡肉火腿等，非常美味，拼盘只需1000日元左右，真的是性价比超高。沙丁鱼和羊排也非常美味。炸鸡不同于想象中的那种，但有一种独特的香料味道，也很好吃。最后的烩饭份量和味道都刚刚好，是祖师谷大藏地区最令人满意的餐厅之一。唯一的不足是单杯葡萄酒有点过冷，如果能改善这一点，这家餐厅将成为顶级之选。

好久不见，我是fumi！温馨的蘑菇沙拉（780日元），炒制多种蘑菇，放在阳光生菜上。感觉就像用生菜包住一样，食欲大开。一下子就吃完了呢~。炙烤鲭鱼腌制（980日元），将相当大的半只鲭鱼腌制成生鱼片，稍微炙烤一下皮。脂肪的程度刚刚好。基本上已经去掉了鱼刺，非常容易吃。Fumi厨房的鸡腿肉炸鸡（780日元），香辣的炸鸡。本来应该是整条鸡腿出来的，但我们让他们切片。配上气泡酒或清爽的葡萄酒最好不过了。烤鳗鱼配肝脏黄油酱（1580日元），这是招牌烤鳗鱼！这天的鳗鱼相当大，所以肝脏黄油酱也很丰富。我们一边沾着酱一边享用大根和鳗鱼。烤芝士炒饭（680日元）和牡蛎意大利面（1480日元）是这两道完美结尾！经典的芝士炒饭和根据季节变化的意大利面。新鲜的牡蛎以清淡甜味调味。美味的大餐，吃得好满足！

店主的表面看起来有点不搭理人，但实际上并不是，非常有礼貌。食物性价比高，味道也很好。边喝酒边慢慢享受食物很不错。还有吧台座位，一个人去也很方便。

不知不觉中就来到了fumi餐厅，仿佛外出用餐的氛围。点了鸭胸肉火腿（440日元）和牛鸡胸肉奥勒岡风味火腿（440日元），选择了看起来脂肪较少的部位。鸭肉带有胡椒味，牛鸡胸肉则有奥勒岡风味，正如我预想的那样，清爽可口。接着点了鲣鱼香蕉叶玛琍（800日元）和鲷鱼的蒜香烤（620日元），两道鱼类美食。香蕉叶玛琍的蛋黄酱用得不多，所以吃起来清爽，而蒜香烤则少了一些油脂，正好搭配了安底鱼的咸味。接下来是牛肉腩扒（1520日元），肉质有嚼劲，咀嚼时会释放出浓郁的美味。撒上一点岩盐更美味哦。最后点了各种碎肉柠檬宽面（1380日元），一如既往地选择了意面作为收尾。这款柠檬宽面适合儿童食用，里面有丰富的牛肉、猪肉等碎肉，不知道究竟有多少种！希望他们能够在疫情下坚持下去！

自疫情解封后，我大部分都重新光顾了之前去过的店铺。主要是为了确认这些好店是否平安无事，也想表达我对它们的支持之情。幸运的是，店铺都安好如初。虽然几乎满座，但如果你不预约的话，在吧台座位上可以找到两三个空位，这是理想的情况。 虽然我很喜欢精酿啤酒，但那天和酒友一起，所以选择了瓶装起泡葡萄酒作为开胃。它带有轻柔的口感，非常美味。这里有价格实惠而美味的葡萄酒，适合与酒量较大的朋友一同前往。 当然，食物也非常美味！鹅肝搭配法式面包是我喜欢的类型，口感饱满。鱿鱼肝油烤制也是绝对不能错过的菜品。将它浸泡在浓郁的酱汁中，再配上葡萄酒，简直一绝！虾仁辣椒烧也是热气腾腾，非常美味。炖猪肉也很嫩。 这家店不仅适合品酒，单单去享受美食也是个不错的选择！

紧急事态宣言已解除，稍微平静下来后，我们来到了fumi！羊肉红酒炖（1580日元）将羊肉的特色保留得恰到好处，炖得非常柔软。配有芜菁和蘑菇，剩下的酱汁与面包搭配得非常出色。鳕鱼烤肝酱汁（1280日元）是fumi的代表之一。几乎每次都点的经典中的经典。鳕鱼肝酱汁令人难以抗拒。烤芝士烩饭（680日元）也是结尾的经典之一。2到4人吃1到2口刚刚好。香辣蛤蜊意大利面（1380日元）偶尔会有香辣蛤蜊意大利面。如果提出请求，即使菜单上没有显示，也可能会做出来。蛤蜊丰富的海鲜意面。好久没好好享受fumi了！

数月来第一次光顾Fumi。由于防止扩散等重点措施和紧急事态宣言，入店时间截止到18:00，所以一直没机会来。我们点了一份凉拌生菜沙拉（420日元）、鲭鱼和胡萝卜腌制沙拉（700日元）、炙烤鲭鱼腌制沙拉（800日元）。从经典的生菜沙拉到时令的鲭鱼和最近推荐的炙烤鲭鱼腌制沙拉，作为前菜，这三道菜真的很出色。我们还点了一份大份的炸薯条（600日元），一根烤鱿鱼配肝脏黄油酱（980日元）和一份鸡肉芝士炸饼（860日元）。烤鱿鱼一直是拂美的招牌菜，几乎每次都点。还有，第一次尝试的鸡肉芝士炸饼，鸡胸肉上铺着芝士，外皮酥脆。此外，我们点了一份不在菜单上但由厨师特制的面食，大量的蛤蜊与青酱混合，不辣，适合孩子们食用。这是个完美的结尾！久违地享受了一顿美食。

很久没来，发现有新菜单了。现在关门时间是晚上8点，所以必须在下午6点之前入座！我们点了肉的拼盘和大份炸薯条（550日元），从经典的两种开始。拼盘里有一道新菜品，叫做汉堡和芽白菜的奶酪焗饭。这个拼盘非常适合搭配白葡萄酒、红葡萄酒或起泡酒。薯条适合儿童（笑）！还点了烤沙巴马林（680日元）和海鲜丸子焗烤（580日元），这两道也是新菜单！沙巴马林这么大，我没想到！这个价格对于一半生的沙巴来说真的很划算！皮脆肉嫩，非常美味。海鲜丸子焗烤非常好吃，即使只有丸子也很美味，但烤制成焗烤也让孩子们吃得津津有味。橄榄鸡块（480日元）的名字就是它的菜单，鸡块里面有一个去核的橄榄。当然，我们用番茄酱蘸着吃。最后，还点了蟹味番茄奶油宽面面（1200日元），这也是新菜单！宽面充分展现了蟹的风味。奶油浓郁，很好吃，孩子们也很喜欢！新菜单非常丰富。虽然营业时间缩短，只能在下午5点到6点入座，但几乎所有菜品都可以外带，所以可以试着电话订购。

我家人另外去了，我自己很久没来了！点了常点的肉拼盘！牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉！还点了气泡酒，一边享用。一如既往地美味。虽然也可以单点，但拼盘是推荐的选择。薯条大份（550日元）像往常一样是给孩子的。蒜蓉牡蛎（620日元）牡蛎、芽甘蓝和土豆的蒜蓉烤菜。里面有大约10颗牡蛎，吃起来很有嚼劲，而且很美味。想要在家里做蒜蓉牡蛎的男人！驼鹿汉堡（1280日元）罕见的野味汉堡。没有奇怪的气味，很容易入口，脂肪很少，很清爽。原味或者加上芥末都很好吃。配菜也很美味。蛤蜊和萝卜的辣椒蒜炒意大利面（1200日元）为了和孩子一起分享，点了不加辣椒的。大量的蛤蜊汤浸透了萝卜和面条。孩子吃得停不下来。如果是常点的菜单，点面条的时候可能成为标配。虽然只有一个人在工作，但她的效率非常高，所有座位都在用餐。晚餐一个人应对真的很厉害！

新冠疫情期间也可以享受的一家餐厅！请注意，由于要求自我限制营业，营业时间有所减少。肉类拼盘（3人份）经典的拼盘，我总是从这里开始！我喜欢鸡火腿和鸭肉。蛤蜊和冬瓜白葡萄酒蒸煮（720日元）也许照片是两份的量。蛤蜊非常新鲜，一颗也没有合拢。蛤蜊丰富，一旦开始吃就停不下来，美味无比！鳗鱼一根烤肝酱汁（780日元）是我的必点之一。从鳗鱼中流出的肝酱汁太棒了。无论是蘸在鳗鱼上还是蘸在面包上，都很美味。章鱼和芽白的蒜蓉煮（2人份，每人720日元）这张照片是两份。嫩章鱼和甜美的芽白的蒜蓉煮。将面包浸泡在油中直到吃光。猪肩膀肉和卷心菜蒸煮（1180日元）第一次看到，所以立刻点了。蒸熟的猪肉和提取出的卷心菜的甜味。非常美味，每次都想点。强烈推荐。特制意大利面（？日元）为了让孩子们也能吃，我点了不加胡椒的偏甜味辣椒面。里面有秋葵、洋葱、大根和碎肉。这也非常美味！度过了美好的时光！非常感谢。

曾多次外卖，这次终于久违地在店里享用了一顿。肉类前菜拼盘（4人份）尽管是前菜，但几乎都是各种美味肉类的特色盘！有牛肉、猪肉、鸭肉、马肉等各种火腿和酱肉，全部都是自制的。每次来都禁不住点这份拼盘。自制沙丁鱼（580日元）不是罐头的，所以每条都很大，吃起来很有嚼劲。很可能是季节限定的，如果你喜欢鳀鱼的话，一定要尝试一下。布兰加斯牛肉哈拉米扒（1280日元）布兰加斯牛肉的哈拉米非常有嚼劲，充满了美味。脂肪很少，能够直接品尝到肉的美味。只有莴苣沙拉，搭配凯撒沙拉酱！（380日元）炸薯条 大份（550日元）虽然不多，但我也吃了点沙拉（笑）。薯条适合儿童！各种肉类碎肉柠檬奶油宽面 大份（1200日元+额外费用）可以根据人数点大份！肉很多，柠檬味很浓郁。奶油让口感顺滑，还有黑胡椒的刺激味道。边喝饮料，一边享受美味！期待下次再来。

受到新冠病毒影响，越来越多的餐馆采取了外带战略。Fumi也是其中之一，我抓住了这个机会来尝试一下。我们点了前菜拼盘（3人份）、各种肉末柠檬奶油意大利面（1200日元），还点了其他菜品，但只有两张照片。在家里吃晚餐的体验大大提升了（笑）。偶尔外带一些菜品也不错。只点1到2道菜就可以彻底改变一顿饭，适合那些减少外出的人！

不知不觉已经过去了3个月... 并不是说我没有外出吃饭，只是偶然而已。蛤蜊和蔬菜白葡萄酒蒸（790日元）蛤蜊和时令蔬菜的白葡萄酒蒸，真的很美味。把面包浸入汤中也很美味。长葱奶酪焗汤（420日元）像西餐厅的洋葱奶酪汤一样的简易版，长葱的甜味充分展现，非常美味。用咖喱腌制的鲱鱼烤得酥脆（580日元）鲱鱼好大块！份量十足，因为是咖喱味的，所以大家都会喜欢。虽然是第一次尝试，但绝对会再来的美味。鸡胸肉炸猪扒（980日元）外酥内嫩的鸡胸肉，两种酱都很好！如果能在家做就太棒了。自制培根卡邦尼，我换成了北海道鹿肉培根。是猪肉吗？他们可以根据需要灵活调整，所以你可以试着问问。我点了很多我第一次尝试的菜肴。下次不会再等这么久来了！

我圣诞节后不久去了这家餐厅。这天点了一些轻食，前菜拼盘是必点的，里面有牛肉、马肉、鸡肉、鸭肉火腿，甚至还有马肉火腿！最适合搭配气泡酒或白葡萄酒。特大的！烤鱿鱼一根配肝酱汁（1580日元）。这根烤鱿鱼史上最大，几乎够四个人吃了。肝的份量也很多，浸在酱汁里（笑）。这是厨房Fumi的招牌菜，绝对值得一试。厨房Fumi风味炸鸡腿肉（630日元）。性价比最高的炸鸡腿肉。这么大一份只要630日元真是惊喜。它是用猪油炸制的，所以香脆美味。外皮酥脆，内里柔嫩多汁。2020年也请多多关照！

去年也试过，但错过了...成功地进行了一年的复仇！顺便说一下，这是按预订制度只供外带的。特制烤香草鸡整只鸡（1650日元），鸡肉烤得又湿润又嫩，里面塞满了土豆。腿肉、翅膀、胴体...每一部分都吃得很干净。两个人吃刚刚好的份量，皮的脂肪适中滴落，非常美味！还附上了贺卡，增添了圣诞节的氛围。明年想尝试订购一些骨带鸡腿肉（1根700日元）！

久しぶりのfumiでした。いつもの窓側のテーブル席へ！前菜盛り合わせオリーブ豚のロースハム、白レバームース、牛もも肉の生ハム、鴨肉のスパイシーハム、オレガノ風味の鶏むね肉のハムの盛り合せ。もうね、この盛り合せは絶対に注文した方がいいですよ。もちろん単品でもいいんですが、どうせいろいろと頼むことになるのですから、結果的に盛り合わせ最強！という結論になるはず。アンチョビを詰めたオリーブのフライ（300円）種を抜いたオリーブにアンチョビを詰めてフライにしたもの。ワインのつまみとして超優秀。300円というスーパーCPで、ウマウマです。イカの一本焼き 肝バターソース（730円）キッチンフミ風骨付き鶏モモ肉のカラアゲ（630円）fumi定番の2品。二大看板メニューと言っても過言ではないくらいの名物です。初めての訪問ならマスト注文。2回目以降なら、他のメニューに挑戦するのもアリでしょう。自家製ベーコンのカルボナーラスパゲティ（1200円）本来、黒胡椒がかかっていますが、別にしてもらいました。ちょうどいい塩梅の自家製ベーコンと黄身たっぷりのカルボナーラ。子供もバクバク食べてしまう仕上がりでした。ガチンコのイタリアンのカルボナーラよりは少し汁気あり。焼きチーズリゾット（540円）+ブルーチーズトッピング（100円）ブルーチーズトッピングの美味しさに気づいてしまい、+100円で注文しました。目の前に来たらすぐ食べてください！アッツアツの時が一番美味しいです。またしても素晴らしい夜を過ごせました。月1回は伺いたい！

我大约每个月都光顾这家餐厅。如果晚餐不知道吃什么，去Fumi肯定没错。烤鱿鱼肝配黄油酱（780日元）是经典中的经典。我想可能没有一天没有点这道菜！如果你喜欢鱿鱼肝，那绝对是必点的美味佳肴。厨房Fumi独特的炸鸡腿肉（680日元），真的只要680日元吗...吃得到大块的鸡腿肉，外脆内嫩。当然，非常美味。用刀轻松分开，3到4个人一起吃正好。烤芝士炒饭（580日元）+蓝奶酪（100日元）首次尝试加蓝奶酪。相比普通版本，蓝奶酪版本更美味！当然，如果你不喜欢蓝奶酪的味道，那就算了，我觉得蓝奶酪的味道并不太重。下次估计会默认加蓝奶酪了。还点了其他各种各样的菜，总结一下。下个月我应该还会再来！

终于迎来了一周年庆典！祝贺你们！为了庆祝一周年，他们推出了无限畅吃的烤牛肉（1000日元）。嗯，不去不行（笑）。烤牛肉无限畅吃（1000日元），有三种酱汁可选：肉汁、芥末和芥末酱油。烤牛肉的口感有点像火腿，我补了大约5到6次！还有鳕鱼刺身风味的腌制鳕鱼和双色胡萝卜沙拉（580日元），以及烤鱿鱼配肝脏黄油酱（780日元）。鳕鱼的油脂和新鲜胡萝卜的腌制非常搭白葡萄酒。每次都要点的烤鱿鱼，这次是秋葵口味。美味得吃不腻！还有大份的薯条（550日元），这也是经典中的经典。无论是孩子还是成年人都喜欢，一会儿就吃光了。另外还有烤芝士意大利烩饭（580日元），以及以鹿肉制作的卡邦尼意面（1380日元）和柠檬奶油宽面（1180日元）。收尾有三种选择。备受欢迎的烤芝士意大利烩饭，还有野味卡邦尼和无法辨识的肉馅宽面。意面的种类偶尔会更换，但烤芝士意大利烩饭一直都有。几乎每位顾客都点，可以说非常受欢迎。慢慢地，客人越来越多，不到一年时间就成了热门餐厅。就是这样，历史在不知不觉中积淀下来了。

幸运地在空闲的桌子上找到位置！虽然满座，但幸运地入场了。前菜拼盘（价格未知）这个拼盘真是太棒了吧！白肝酱、橄榄猪肉酱、牛腿肉生火腿、乡村风味的鹅肝酱、牛胸肉鸡胸肉火腿、鸭胸肉辣火腿的组合。既适合用作正餐，又是绝佳的酒菜。如果你想品尝各种口味，最好点这个拼盘，每样菜的份量都很大。炸薯条 大份（550日元）在我们家的点菜率达到了100%。每次都点这个。从大人到小孩，每个人都喜欢的炸薯条。生菜沙拉 只有凯撒沙拉酱！（380日元）这也是一个经典选择。爽脆的生菜沙拉！总是一下子就吃光了。光之炸薯条（580日元）第一次见到光之炸薯条。很嫩，从头到尾都美味。只用盐调味也很好吃！烤鱿鱼串 肝酱汁（680日元）似乎鱿鱼的种类有所改变，变成了小巧的鱿鱼。而且里面还有西葫芦。肝酱汁的味道一如既往的美味。绝对是必点之选。绝对不能错过的一道菜。新西兰产羊肩肉烤肉（1580日元）经过精心处理，没有异味，只剩下令人垂涎的特殊风味。提到羊肉，就离不开这种独特的风味。肉质鲜嫩，只用岩盐调味就非常美味。配菜有嫩玉米、番茄、花椰菜、罗马花菜。原本计划点完它，但因为吃饱了就结束了（笑）。今天也是在kitchen fumi度过了非常满足的一天。

多个家庭首次包场。因为是包场，当然是套餐菜单。 [kitchen fumi套餐菜单] 前菜拼盘：牛腩火腿、鸡胸火腿、鸭肉香辣火腿、牛肉生火腿、鳕鱼和雪下胡萝卜腌制、虾和草莓法兰 蚕豆汤 鲭鱼煎鱼配春笋酱 猪肩胛烤肉搭配橙子黄油酱 甜点：香蕉挞（无图片） 其他：意式扁面包 每人菜单价格3500日元。包场时间约2.5小时。最终每人花费约5000日元。火腿系列非常满意。尽管以为是以火腿为主，但旁边的鳕鱼和雪下胡萝卜腌制非常美味。当然，法兰也不错！品尝了汤后，食欲得到了提升，鱼和肉菜也一口气吃完。配菜也非常美味。度过了美好的时光。其他人也非常满意！非常感谢！下次我会尝试常规菜单。

突然进店。本以为没有空桌子，但奇迹般地找到了位置。点了一份凯撒沙拉，只要生菜，加点凯撒酱！（380日元+额外费用）首先是开胃菜。加了更多的生菜和胡萝卜屑，沙拉的口感很脆爽，凯撒酱的酸甜味道美妙。接着点了大份的薯条（550日元），这是一道经典菜品，只要菜单上有，我就会点。盐和番茄酱分开供应。雪下胡萝卜汤（280日元），价格太实惠了……这是一道胡椒味浓郁的胡萝卜汤。胡椒和胡萝卜的对比突显出胡萝卜的甜美。汤质浓稠，易于饮用。接下来是烤鱿鱼配肝脏黄油酱（1080日元），在我心中，这是必点的一道菜。鱿鱼的柔软和隐藏其中的肝脏黄油酱的绝妙组合。一边蘸着自制法式面包吃也很美味。如果去fumi，一定不要错过这道菜，毫无疑问！还尝试了新西兰产羊排肉烤（1480日元），通常我都点牛肉，这次尝试了羊肉。它有嚼劲，而且有羊肉特有的轻微风味，令人难以抗拒。如果羊肉的前处理不足，就会变成难吃的羊膻味，但这份羊肉不同。我可以向喜欢羊肉的人推荐。还点了烤芝士烩饭（580日元），这也是经典的烩饭。米饭上覆盖了酥脆的芝士，就像煎饭一样。加上番茄酱更美味。最后是牡蛎和香菇佩佩龙辣油意大利面（1280日元），里面有金针菇、舞茸、蘑菇和小牡蛎。带有适度的辣味，味道浓郁。酱汁也很美味。最后点了葡萄、草莓和苹果冰淇淋（400日元）以及红茶布丽（400日元）。红茶布丽似乎已经成为了热门甜点。如果点了这两个，你可以在清爽和浓郁之间切换！无论多少次，我都会迫不及待地想再去fumi！下次想尝试点鸟肉。