亀屋清永
Kameyakiyonaga ◆ かめやきよなが
3.60
只园・清水寺・东山
「日式点心」
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营业时间:8:30~17:30 周日开放
休息时间:星期三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
京都府京都市東山区祇園石段下南側534
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 接受电子货币
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
评价
(18)
犬養ごっこ
4.80
这家店真是太棒了!它确实配得上老字号的声誉。这种唐代的糕点,我之前只在研究中看过,它的历史可以追溯到古印度,最初并不是日常食物,而是用于仪式和祭祀。它是用印度起源的糖制作的,将糖与面粉混合制成皮,然后包裹着水果馅料,再经过油炸,最后以水果的形状整理出来,变得既甜美又香脆。后来,这个馅料的名称经历了一系列变化,最终变成了红豆馅,其历史也非常有趣。 此外,它还添加了肉桂粉,与西式糕点的肉桂风味完全不同,外形也非常可爱。香气充满了芝麻油和肉桂的味道,简直是不可思议的美味。质地略硬,但咀嚼时的口感也非常愉悦。 价格...相当高,记不太清具体数字,但超过了700日元。尽管如此,我真的觉得有这种美味的存在已经非常令人感动了,品尝到它就觉得物有所值,我是认真的。 而且原材料本身就很昂贵。用芝麻油炸制是一种高贵的烹饪方法,现在仍然只在高级懐石料理和精進料理等有限的场合使用。 顺便说一句,尽管价格高,但相对于其他店铺,使用普通材料制作的同类名点价格也差不多。而且在结账后,还有一个"点心扭蛋",就像免费礼物一样,你可以抽到一个点心(我抽到了栗子球)。 无论从各种角度看,这绝对是一家值得一去的地方!
a63bc9
3.10
清浄歓喜団(せいじょうかんきだん)是一种有悠久历史的唐饼之一。外面由米粉和小麦粉制成,用芝麻油炸制而成,非常坚硬。每一个都是手工制作的,一个售价648日元。将其打破后食用,加热后香气更加浓郁。内部是糕点馅料,具有浓郁的香气,包括薄荷、肉桂和檀香等7种香味。这是一种口味因人而异的点心,让人品味到了历史的味道。
min879
3.50
这是我收到的京都特产。因为它实在太不寻常了,所以我想留个记录...。外面的皮很脆,用油炸过,有浓郁的香气。内馅似乎混合了各种不同种类的香料。一口咬下去,散发出的香气就像漫步在寺庙里一样高贵。我稍微加热了一下,所以香气更加深沉。
カフェモカ男
3.70
我去了位于京都市东山区的"亀屋清永"。这家店距离京阪本线的"祇园四条站"大约步行8分钟的路程。它位于八坂神社前,外观非常壮观,所以很容易找到。店内也充满了古朴的氛围,橱窗里陈列着各种色彩鲜艳的和菓子。这家店成立于1617年,是一家历史悠久的和菓子店。直到幕末时期,它还被选为为数不多的"禁裏御用達"之一("禁裏御用達"是指可以直接从皇宫接受订单并供应的商家)。我这次购买的和菓子如下: ○ 清浄歓喜団 这是一个形状像壶的和菓子。它不像橱窗里的色彩鲜艳的和菓子,我之所以购买它,是因为它被称为遣唐使传入的"唐果物"之一(准确来说,似乎是传授了制作方法)。触摸时的印象是"坚硬"。吃的时候也有咔擦的口感。在咀嚼时,可以品尝到红豆馅的甜味和桂皮的香料味。 ○ 餢飳(ぶと) 这是一个模仿头盔的和菓子。这也很坚硬。然而,吃的时候没有香料的味道。后来我得知前者使用了光滑的红豆馅,而后者使用了粗糙的红豆馅。当我吃的时候,口腔内的坚硬部分一直与红豆馅混在一起,所以我没有注意到它们的差异。感谢美味的享受。
2代目たけじろう
3.50
今天在京都府东山区的"亀屋清永"先生。来京都了所以打算买些点心带回去。这家店据说可以品尝到传承自遣唐使时代的点心。店铺位于八坂神社对面的街道对面。远在奈良时代,随着遣唐使将佛教传入日本,带来的唐饼叫做"からくだもの",从中国传入,包括了八种唐饼和十四种果餅,以及它们的制作方法。"清浄歓喜団"价格为702日元,这是传承自奈良时代的一种唐饼"団喜",简称"お団"。在众多京都点心中,能保存至今的千年古老食品之一,没有了这个"清浄歓喜団"就无法讲述和菓子的历史。亀屋清永是日本唯一制作这种点心的和菓子店。(店铺官网资料)那时一般百姓无法品尝到,只有贵族才能享受到的美味食物。(˘⊖˘)我来品尝了。让我们回想起遣唐使时代…ʕ ̫ᴥ ̫ʔ外层有点像无甜味的糖炒栗子的感觉。内部是豆沙,但甜度是普通程度。将外层和内层一起吃,味道非常不错。第三张照片是,店里提供扭蛋服务,第四张是扭蛋的战利品。⊂( ̄(工) ̄)⊃吃得很美味。ʕ•̀ω•́ʔ✧
oichiyan67
4.00
"清浄歓喜団"是一种传说在奈良时代传入的日本最古老的点心之一。详情请查看店铺的官方网站。它的外表非常坚硬,保质期也有大约20天之久。这款点心散发着各种香气。这是一种有着1000多年历史的点心,值得一试。
ほいんがほぃ
3.00
欢喜,欢喜!我一直想尝试的清净欢喜团。虽然我没去餐厅,但我收到了!外皮炸得酥脆,内馅是炸过的,所以很多汁。有肉桂和丁香的香气。没有过多的不喜欢的香料感。比我想象的要容易吃多了。我想起以前在法事上焚香的记忆,白檀也好像包含在里面。卷卷的部分嚼劲十足!如果不用手包着吃的话就不太行吧?每个600日元+税,终于实现了我的愿望!
mamesuke
3.60
清净欢喜团,这个点心的名字。听起来非常神圣。在食文化历史悠久的京都,很难找到像奈良时代那样保留原始形态的点心。与用眼睛欣赏的京都点心不同,这个点心的颜色和形状就像縄文时代的陶器一样,令人印象深刻。我一开始觉得它很硬,就像长崎的“唐人巻”(俗称“よりより”),但它包裹着糯米皮,里面混有七种香料,然后在沸腾的芝麻油中炸制,所以非常酥脆和香浓,吃起来嘎吱作响,而且非常美味。虽然价格有点高,但它真的非常值得。这是一份拥有1000年历史的食谱,由一家有400年历史的老店制作的“艺术品”,它的价值无法估量。
バニラ豆
3.60
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ししくん
3.80
京都的老字号清浄歓喜団可以追溯到遣唐使时代,每个价格648日元可能因个人价值观而有高有低。口味方面,它是一种将香料与豆沙混合的独特口味,虽然我之前对古老的点心有些成见,但京都的这种点心以香料和豆沙的精致搭配而成,味道意外地美味。个人而言,它超出了我的期望,是我喜欢的口味。不过,如何优雅地享用它让我有些困惑。此外,秋天的到来也增添了一些美丽的点缀,像村雨和栗子入羊羹,它们的颜色和口味都很精致。总之,这家有着悠久历史的店铺保留了传统,同时也提供了新的美食选择,虽然我的评价可能不具参考性,但我愿意给予积极评价。
LaVieEstBelle
4.00
栗饼和月影饼是我没打算买的东西,但在试吃后,我不禁买了下来。它们真的太美味了。栗饼里有栗子馅,是桃山品牌的。月影饼里有核桃,与精致的馅料完美搭配。真是老字号的经典之作。虽然我不太喜欢清浄歓喜団的产品,但这家店确实适合送礼。
ごろごろはっちゃん
3.30
你好,我叫"翔"。我不是哀川也不是清原,只是普通的"翔"。我出生在一个有着400年历史的京都老店,这次被带到了东京的高岛屋新宿店。把我带回家的人似乎喜欢杏的和菓子。实际上,他们对此非常挑剔,特别是关于"杏あんみつ"的杏蜜问题,他们还在谈论已经多年关闭的"はる乃"店。他们还喜欢赤门前的"あんず餅"。他们还说了一些关于我自己的事情。他们认为杏输给了白豆蓉,但实际上我并不在乎谁更好。我们相处得很好,请不要再提了。嗯,杏没有酸味?他们认为杏的酸甜味道才是它的魅力。这只是个人口味的问题。今年吃了生杏并说"又甜又好吃",但是甜点和水果不同?真是吵死了。不管怎么说,他们还把我夹在面包里吃,还建议尝试加一些黄油,不过,如果这样的话,也许我的兄弟"いちじく"更适合。他们甚至建议配上樱桃酱,真是令人费解。
mori-no-kuma
0.00
这是关于一家传承了奈良时代传统唐菓子的餐厅的评论。该店以制作含有七种不同香味的“清香”纳入的红豆馅为特色,用米粉和小麦粉制作外皮,将其包裹成金袋形状,然后用优质的芝麻油炸制而成。口感带有古老的味道,但由于馅料中含有香味,对我来说稍显浓烈。作为传承历史的糕点,无需迎合当下的口味,这也是一种独特的魅力所在。
放蕩むすこ
4.60
这是位于祇園的老字号店铺亀屋清永,没有停车场。这里有一种有趣的点心叫清浄歓喜団(清净欢喜团),据说是遣唐使从唐朝带回来的。还有一种叫餢飳(餮饴)的点心。我以前在妙法院尝过歓喜団,所以这次买了餢飳。它有浓郁的油香和独特的香料味道,非常有趣。和菓子最初是从中国传入的,当时是一种中药,用各种谷物填充,从谷物中提取甜味,但随着糖的普及,甜味被添加到了现在的馅料风格中。遣唐使是指犬上御田锹、吉备真备、空海等人被派往中国,旨在引进先进技术和经文。但也有一次,藤原氏试图通过派遣遣唐使来摆脱菅原道真,这成为了契机,导致菅原道真废除了遣唐使制度,并被流放到大宰府,创作了“东风深吹”的歌。
lop9940
3.50
妻子一同前往比叡山延暦寺参观。在寺内的纪念品店发现了看起来很美味的和风饼干,于是购买了。【总结】京饼 和兰 1080日元,每块饼干直径约35毫米,厚约3毫米,香气不浓。六边形饼干,有点硬实的口感,感觉像是压实的杂粮片。除了小麦的甜味外,还有淡淡的红豆甜味。果然是和菓子店制作,甜味清爽。相当美味,我个人喜欢。保质期将近一个月。
せいらんこ
3.30
在八阪神社获得的砂糖点心。这些一口大小、多彩花形的点心非常可爱,不像一些粉状的糖果那么过甜,我不太喜欢。但这些点心有小巧的份量,味道淡雅,非常美味。
赤いきつねちゃん
3.50
这是一则餐厅评论,内容如下: 在看关西的YouTuber的视频时,我看到了一个标题为“卑怯的手土豪10选”的视频,其中之一是这个产品。这个产品究竟有多美味,以至于让人想立刻品尝呢?看起来非常诱人。看似喜欢尝试新事物的女性立刻下了订单,产品名字听起来很有历史和品味。这似乎是一种通用的美味食品,就像名字一样,食用后会让人感到心灵和身体都得到净化,仿佛受到佛神的庇佑。意外的是,它似乎与伯爵茶搭配得很好。
あきぴあの
3.50
八坂神社山门附近的亀屋清永和果子店供应据传自遣唐使时代的唐式糕点。我购买了清浄欢喜团和餢飳,它们都是历史悠久的糕点。清浄欢喜团外表像一个小袋子,里面包裹着七种香料调制的馅料。经过炸制的外皮相当脆硬,馅料因香料的味道而独具特色。另一款餢飳则外形类似饺子,其馅料不含香料,因此味道略显清淡。这两款糕点都不是特别甜,据说在江户时代,它们的馅料并非使用红豆馅,而是用杏仁等坚果经过糖煮制而成,这也是一种值得一试的味道。
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