博多的“鮨 貴山”是一家江户前寿司店，于3个月前开业。这是连续5年获得米其林指南推荐的第二家分店，我在开业当天再次光临，距上次已有约3个月。这次的套餐内容和店主都有所变化。这次为我们做寿司的大厨非常有趣。我喜欢他轻松不拘束的氛围☺️总共有24道菜，价格是12,000日元，非常美味。因为有很多包房，所以也适合团体使用。..... ー◇ー◇ー◇ー◇ー店铺信息ー◇ー◇ー◇ー◇ー.店名◇博多 鮨 貴山时间◇12:00~14:00 17:00~23:00 休息日 16:00~电话◇092-409-7228价格◇厨师拼盘(上) 12,000日元定休◇不定休包房◇有地点◇福冈县福冈市博多区博多站前3-25-24 八百治大厦 B1F.ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー详情请查看https://lit.link/Ryoki提供：吉田凌基

在博多购物后，我来到了鮨貴山。听朋友介绍，这是最近开的新店。我和一位重要的人一起来享受晚餐。我们选择了12000日元的厨师精选套餐。美味且性价比高。考虑到这个价位在博多来说很划算，店内的氛围也相当高雅，适合商务宴请或与重要人士共度美好时光。先品尝了蛤蜊汤、精致的豆腐小碟、鲭鱼昆布捆、鲑鱼子、鲍鱼寿司、红鲷鱼、本鲍鱼、本金枪鱼和宫城产的盐炸鲍鱼等美味佳肴。仙台的出差也让我想起了宫城产的盐炸鲍鱼。接着品尝了鱿鱼刺身，然后将刚才的盐炸鲍鱼煎烤后以霜冻的方式享用。再度品尝寿司，有条纹鳀，味道非常棒。接着是扇贝、鱼子酱、鳗鱼昆布捆、车海老蒸蛋羹、生海苔、蛤蜊和樱虾的蒸蛋羹，非常美味，让人欲罢不能。接着是马糞（马糞海胆）和大金枪鱼的握寿司，口感柔软，入口即化。接下来是煮鳗鱼、香菇和干贝卷，最后是甜品甜瓜。总的来说，单人消费大约在20000到30000日元左右，但实际上单人消费只有12000日元，包括饮料在内，性价比非常高。这家餐厅的菜品和服务非常值得推荐，我会经常光顾的。对于商务活动也非常实用。

这是一家常见的米其林餐厅分店。因为是第一次来，所以选择了价格合理的套餐（午餐4500日元）。个人感觉是：米饭稍微有点硬，醋的味道稍微淡了些，鱼片有点少，但是干贝卷非常美味，而且扇贝的肉也很好吃。提供餐点的时间大约是20分钟。因为是星期天，没有额外点一些特别的寿司（希光物）。最喜欢的鳗鱼有点令人失望。但是干贝卷真的很好吃啊...

最美味的鳗鱼握寿司我竟然忘记拍照了（泪）车站大楼里的寿司店座无虚席，只好通过食客网搜索找到这家店！福冈的寿司居然这么美味，真想大声喊出来，但因为店里很安静，我还是老老实实地享受了（笑）真的真的好吃，特别是鳗鱼！！感动到了。为出差的最后一餐画上了完美的句号。感谢食客网让我找到了这家店（泪）

东京的知名餐厅在博多站附近开了一家分店。虽然我不知道这家餐厅，但因为午餐套餐只有3,000日元，所以我预订了。餐厅位于一个有GEO店的建筑的地下，有点昏暗，但进入店内后，装修很漂亮，明亮。我们开始点了海蜇作为开胃菜，因为我喜欢海蜇，所以感到高兴。接下来是寿司，一共6个寿司和1个卷寿司。我的感觉是，所有的寿司都不符合我的口味。所有的寿司都有一股鱼腥味，不好吃。我一同前去的上司却觉得很好吃，所以可能是只有我觉得不好吃。我认为性价比相当不错，对合适的人来说是不错的选择。

吃得很满足，厚实的食材，一口大口吃下。5月份刚开业，干净整洁，氛围很好。和大厨聊天也很有趣。有包间，但我是坚定的吧台派，所以毫不犹豫地预订了吧台！

博多⑧位于地理位置优越的地方，距离博多站大约5分钟路程。据说这是一家由在东京広尾的和食名店中精湛修行的职人所开设的寿司店。午餐套餐4500日元，不含税☆午餐套餐如下：分量稍少，适合连续品尝（笑） 1. 先付握り：6个小点心和卷物 2. 玉お椀：用海藻制作，带有温和的酸味，非常美味！ 3. 本鮪：质地鲜嫩，虽然淡雅但带有高贵的风味，非常美味♪ 4. 奄美のヤリイカ：搭配海藻盐和酸橙非常美味，具有适中的咬劲和高雅的甜味。 5. 鰺：虽然厚实但易于食用，完全没有腥味，新鲜美味！ 6. ヒラマサ：虽然不油腻，但质地爽口，具有高雅的甜味和青鱼特有的美味风味。 7. 帆立：鲜美的质地，微妙而高雅的甜味，非常美味！ 寿司饭使用红醋制成，带有淡淡的甜味和酸味，口感适中，一入口就松散而爽口。寿司上有江户前特有的刷毛式涂抹感觉！由于是午餐，量略显不足，但可以轻松享受到高品质的寿司，是一家很好的餐厅。谢谢款待☆

我带着孩子一起去了这家餐厅，他们为我们提供了婴儿车的空间，我们在柜台吃了饭！所有的寿司和菜肴都非常美味，店员的服务也非常友好，非常好。由于我们开车来的，所以没有喝酒，所以虽然点了12,000日元的套餐，但感觉有点不够。

这家柜台寿司店让人感觉轻松愉快。而且因为有包房，可以用于商务招待等场合，满足度也很高。寿司的品质和上菜速度都很不错，适合快速用餐后回家。总的来说，这家店给人的印象更像是性价比高、适合日常消费的地方，而不是高档餐厅。美味又满足，非常愉快的用餐体验！

初次光临这家餐厅。我们通过食べログ预订了位置，前来就餐。我们是两人，但被安排到了一个独立的包间。我们点了一份套餐，从小吃开始，总体来说都很普通。有一些食物让我觉得有点生腥味。寿司也只能说一般般。我不太会推荐这家餐厅。谢谢款待。

午餐3000日元套餐，枝豆豆腐，斑鱼，鱿鱼，平政，帝利鳗鱼，鲣鱼木寿司，干瓢卷，玉子，红汤，女店员和老板都很友好，我们度过了愉快的用餐时光。餐厅后面还有包房，有一家中国家庭在那里用餐。吧台座位有大约3对情侣。价格合理，享受美味的寿司，非常满意！寿司的味道绝对没错！这个餐厅为福冈之行留下了美好的回忆！谢谢！！！选择这家餐厅真是太好了。

这家餐厅的第一印象是：“去了就知道。”在福冈的寿司店中，这家店以其出色的美味生鱼料理脱颖而出。一开始我被它的氛围震撼到，但随后感受到了师傅的专业技艺和所有菜品的美味。无论是寿司还是茶碗蒸等，从一开始到最后都非常出色。虽然我经常去吃转盘寿司，也觉得非常美味，但我认为这家店是给自己、家人、亲人的特别奖励，他们一定会喜欢。顺便说一下，最初我打算半年去一次，但离开时我已经决定下个月还要再来一次。如果你有机会，请一定去一次，你就会明白。去不去取决于你。

从曼谷前来的朋友听说东京米其林餐厅贵山在福冈开业了，所以和朋友一起品尝了江户前寿司^_^因为听说是一家提供江户前寿司的寿司店，所以抱着期待来到了店里。从博多站步行2分钟就可以到达，但由于店铺位于地下，所以有着隐秘的氛围，内部环境很舒适。我特别关心的江户前寿司经过充分的陈化，没有鱼类特有的生腥味！醋饭的温度适中。每一款寿司都很美味，但我最推荐的是鳗鱼！它柔软得可以不用咬，直接吞咽^_^还有茶碗蒸和红汤汁一起，感到非常满足。店长也非常友好，我们不知不觉地多呆了一会儿(^◇^;)朋友一直说好吃，一口气吃光了笑。度过了非常有意义的时光！#贵山#寿司#江户前#握寿司#茶碗蒸#博多站#福冈#隐秘#美食

我是九州人，所以我一直认为寿司应该蘸酱油吃（笑笑）。但我感到江户前寿司才能真正突显鱼的原汁原味。海胆和喉刀鱼是我以前吃过最美味的！这家店的氛围不算高档，感觉可以随意光顾。

我吃了一顿美味且性价比极高的6000日元午餐！之前我担心如果不提前预订就无法入座，但天气非常糟糕，幸运地无需等待便入座了。寿司使用红醋，微微的甜味和酸味恰到好处，握寿司既不太软也不太硬，放进嘴里后立刻融化，而食材的口感也充满了江户前寿司的特色。鱿鱼配以盐和柚子，清爽的味道带出了鱿鱼的甜美。由于高尔夫比赛因雨而取消，这餐成为了我最棒的博多午餐！店主和美丽的女主人的交谈为这次用餐增色不少，我也在中午享受了美酒。谢谢您的款待！

5年连续米其林指南推荐的餐厅于2023年5月1日在福冈开业！这次我们点了厨师拼盘套餐（12,000日元）！ - 先付：蛤蜊的一番汤真的很有味道，汤汁浓郁，让人感到温馨。听说这是为了我们的肝脏，因为我们将要吃很多其他东西哈哈。枝豆豆腐更像是寒天而不是豆腐。 - 前菜5种：鳕鱼的干煮，鱿鱼的咸鱼，冬瓜炖菜等等。鱿鱼的咸鱼因浸泡在汤里，所以与普通的有些不同，味道非常美味！ - 刺身2种：本鲔鱼和鲂鱼。鲔鱼真的很好吃！我不禁发出了赞叹之声，师傅也很高兴✨。 - 握寿司11个：真鲷，中腩，刺身鱼，太刀鱼，鲐鱼，鲷鱼，虾，海胆，拖，烤鳗鱼等等。调味是由师傅在最佳状态下完成的，所以不需要自己蘸酱料。真鲷和中腩是夏季的旬鱼，口感非常鲜美。鲁尼卡是已经涂上海苔和柚子的鳌虫，即使是鱿鱼也非常柔软，稍微的盐和柠檬味道非常好！鲂鱼经过5天的成熟处理，有着深厚的味道！鲷鱼贝壳有着扇贝的口感，鲜嫩可口，非常美味！ - 蒸菜：煮熟的白鳕鱼和蛤蜊与生海苔的碗蒸菜，带有海藻的香气，鸡蛋的味道温和。 - 卷物：炸竹笋卷和甜玉子烧。 - 汤：红味噌汤，温暖身心。 - 甜点：甜瓜作为结尾。 这家餐厅不是旋转寿司店，但师傅非常友好，吃寿司非常愉快。饮料也是精心挑选的，非常美味！餐厅内以木材为主题，环境舒适，有吧台和包房，您可以看到师傅的手艺，也可以在私人空间里享受寿司。非常适合宴请、约会和招待等场合！每天都去市场，厨师长精选食材制作出美味的料理，结合正宗的江户前寿司，一定要来品尝一下... Instagram的momono._.o也在视频中介绍福冈美食！喜欢吃的人请务必关注♫ https://www.instagram.com/momono._.o/

今天是乌冬面日，我本来打算吃乌冬面，但早上看到这个美味的评论后改变主意，临时预订了食べログ上的午餐限定的¥9000（含税）握寿司。还获得了食べログ限定的T点数。⭐︎蛤汤⭐︎酒酒酒酒酒酒⭐︎毛豆豆腐　鱿鱼　冬瓜★新鲜鱿鱼★金枪鱼★鲈鱼⭐︎生鱼片　石首鱼　真鲷★大马哈鱼★鲹鱼★车海老★鳀鱼★太阳鱼★扇贝肌⭐︎海藻花蛤煮汤★鱼子酱★煮鳗鱼★干瓢卷⭐︎鸡蛋⭐︎红汤出色的性价比。我非常满意在东京广尾学到的高尚品格和在博多的挑战精神。美味的寿司午餐，谢谢款待。希望今天对大家都是美味的乌冬面日。

"博多鮨貴山" #福岡市博多区博多駅前今年5月福岡博多再次获得了一颗米其林星，从东京引进了一家知名餐厅＼(^o^)／ 位于东京广尾的和食贵山已连续五年获得米其林星。这里的料理大厨将从全国各地精选的食材与福冈当地食材相融合，提供了极高品质的江户前寿司和懐石料理组合的套餐，品质卓越。我品尝了“おまかせコース（夜）・12,000円（含税）”，包括先付、前菜五种、刺身两种、握寿司十一件、蒸物、卷物、玉子、椀、甜点共24道菜。首先坐下后点了酒，立刻上来的是蛤蜊汤，非常浓郁！这样的招待让人觉得可以喝很多酒（笑）。接下来的前菜有枝豆豆腐和莴苣，前菜包括鳗鱼昆布和鳕鱼的烤干，小鲔鱼的芥末腌制，幼贝和冬瓜。然后是握寿司，有鲔鱼、大拖车、中托罗、幼贝、鯵鱼、石斑鱼、车海老、鱼子酱、大托罗、鳗鱼。中间有刺身的鲭鱼和炙烤的伊佐木鱼，最后是白鱼茶碗蒸，中间夹着腌制的干瓜卷和红豆汤蛋卷，最后是赤出汁和玉子。虽然略过了每道菜的详细描述，但要特别提一下鳕鱼握寿司，入口瞬间浓郁的贝类鲜味让人印象深刻，一口下去口腔充满了滋味，大拖车的美味也非常令人难忘。与喜好交谈且友好的料理大厨一边享受美味料理一边畅聊，度过了非常有意义的时光。距离博多站博多口只有5分钟的步行路程，热情的老板会用他的招待让你品尝到精致的美食！还有价格实惠的午餐套餐可供选择。谢谢招待(^^)

福冈市博多区博多站前。于令和5年5月开业的"博多寿贵山"。位于博多站正前方，地下1楼的办公楼里。进入地下时，感到一种兴奋，打开门后，迎接你的是闪耀的白木柜台。哎呀，等等，这里有福冈黄蜂队的球员...开始了。Omakase套餐，9800日元（含税）。首先，用蛤蜊汤滋养肝脏。温暖的招待。从前菜到鳗鱼，一直到鲑鱼，都让人想要日本清酒...握寿司有鯵、中鱼、杂鱼。在金枪鱼和马鲛鱼刺身之间，还有秋刀鱼、鳗鱼、黑喉鱼、带子、鱼子、茶碗蒸、海胆、大拖罐、海鳗、腌制干瓢卷、玉子、红汤、甜瓜等。度过了极乐的时光。金枪鱼的美味令人陶醉！鳖鱼太美味了，赢了！酒选择了优质生啤酒和筑后的“菊美人”。最后，还点了芋烧酒“风憚”加冰。有一种蓬松而精致的芋头甜味。老板非常友善，创造了一个和谐的氛围，使我们能够放松享受愉快的时光。我对食材和工匠的技艺以及高水准的服务印象深刻。或者说，性价比太高了！非常感谢♪♪

在福冈与长时间未见的密友共进晚餐。寿司→以博多风味的热拉面为结尾的奢华菜单。这次选择了离博多站很近的贵山。最近，携带东京米其林指南星级殊荣来到博多是一种潮流吗？或许本来想在天神附近吃，但即便如此，在博多车站前找到这样的地方也算不容易。从这个意义上说，也具有面向游客的一面。九州也是个鱼美味的地区，但博多不仅食材丰富，展示米其林水准也是个不错的地方。现在让我们回顾一下菜单： - 蛤蜊的一番出汁 - 枝豆豆腐和莼菜 - 鲍鱼、冬瓜 - 鲑鱼腌制 - 金枪鱼刺身 - 平政 - 本鲷、鲻鱼刺身 - 鳕鱼 - 本马鲛、姜葱 - 黑鳕鱼拼盖 - 银鳕鱼 - 鲷鱼刺身 - 三文鱼子寿司 - 蒸蛋、锅揚鱼片和海苔 - 海胆寿司 - 海藻、煮穴子 嗯，回想起来，每一道菜都美味。刀工也非常娴熟，使得食材免费而容易入口，更进一步提升了美味度。从金枪鱼到本马鲛，再到鲷鱼和软煮穴子，这一系列的美味简直是犯规级的。中途也有对手工啤酒的“出轨”，但最后还是奢侈地选择了Nikka特拉德威士忌的哈苏波。清爽中带着一丝微甜，果然是顶级威士忌。哎呀，还和厨师长愉快地聊了许多，度过了一个最棒的夜晚。唯一要挑剔的地方是，如果要再追求极致，希望能对甜点做些改良。毕竟，最后的甜点也值得细致打磨。

我前往了在博多新开的一家被列入东京米其林指南的日本料理餐厅。餐厅内设有吧台和包间，也欢迎团体就餐。装修以白色为主，给人一种宁静的氛围。他们提供的套餐价格从12000日元起，还有午餐供应⭐技术确实非常精湛！从开胃菜开始，我的最爱鲍鱼出场了，我兴奋不已！而且还是用昆布腌制的！当然，我从啤酒开始，后来又喝了日本清酒！！寿司的鱼生也非常讲究，做工非常细致，美味极了！特别是鲭鱼，味道出乎意料的好⭐看着大厨做寿司的过程就能让食欲大增！老板也非常友善，我们共度了一个愉快的晚餐！我的伴侣也非常喜欢，所以我一定会再去的！感谢美味的晚餐⭐

这家新开的寿司店非常美味，一口大小的江户前寿司很好吃！我想蘸一点九州的酱油。店内很新，很干净，有着木头的香气。店员非常有礼貌。红汤里的炸蘑菇味噌汤很美味，味道浓郁，体现了味噌发酵食品的特色。我选择了600日元的绿茶，冰绿茶很美味，但我希望他们在我点餐时告诉我热绿茶（续杯）是免费的。