【2013.11】半年ぶり。高田馬場で飲む機会も減りました。この日は学生時代の友人と2名で来訪。相変わらずアットホームな雰囲気。料理のセレクトは友人にお任せ。ここの料理はどれも美味しい。〇〇ちゃんも元気そうでなにより（笑） 【2013.4】3ヶ月ぶり。ここのお店は高田馬場の居酒屋で一番好きです。今回はWEBデザイナーと一緒に行きました。18時頃に入店したのですが、すでにカウンター以外満席。すごい人気。ここのお店は、客層に大学生がいないため、騒がしい駅前の安い店とは違って騒がしくない。価格設定がうまいから、見事にターゲット層を獲得でき、余計な層が近寄りにくくなるんでしょう。今回頼んだのは、馬肉の盛り合わせ、うまづら刺し、串焼きの盛り合わせ。お酒はレモンサワー飲んでから、焼酎ボトル「どまんなか」の麦を水割りでいただきました。馬肉の盛り合わせはよく頼んでいるので、その日も外れなし。その日の大当たりは「うまづら刺し」です。要はカワハギね。通常は盛り合わせで出しているようですが、単品で頼めるか聞いてみたところOKでした。写真撮ってありますが、丸々一匹が姿盛で登場！しかも良いサイズ！そして、肝醤油と肝ポン酢が添えられてきます。カワハギややっぱり肝が肝心！！肝醤油で食べたカワハギは、久々に感動レベルの味。いや～、うまかった。思い出すとまた食べたくなります。ちなみにうまづら刺しは通常メニューではないので、食べたい方はお店に確認してください。あ、「うまづら」にかけて看板娘の「アホ面」を、許可をもらった上で撮影したのですが、酔いが醒めてから考えてみると、さすがに嫁入り前の女の子の「アホ面」は掲載しない方がいいですね（笑）ということで、高田馬場で一番オススメの居酒屋です。 【2013.1】高田馬場の居酒屋で一番気に入っているお店です。ここは美味しいし、接客もいい。高田馬場の友人と久々の食事で利用。最初は二人で仕事の話をしていましたが、友人がさらに友人を呼びという感じで、いつの間にか宴会ムードに。すでに2013年になってから3回ぐらいは行ってます。入れなかった時も合わせれば、5回ぐらいは店まで行っていると思います。よく頼むのは、お刺身の盛り合わせと馬刺しの盛り合わせ、ポテトサラダなんかですね。お刺身は、カンパチやサーモン、カニ味噌、蝦蛄なんかが乗っていたと思います。馬刺しは赤身や鬣などです。でもここで嬉しいのは、お通しで出てくるお吸い物ですね。あれ本当に美味しい。寒い外から中に入って、最初にあれを飲むと身体が温まって最高です。接客も相変わらずの好印象。混んでいる時でも、店の外まで来てしっかり対応してくれます。他のお客さんとのコミュニケーションも見ていると、店員さんの名前を皆覚えており、距離感が近くアットホームな印象を受けます。常連さんに愛されているお店なんだなと感心しました。この日連れて行った3名も、このお店がとても気にいったと話してました。 【2013.1】新年一発目の仲間内での飲み会！いつもの仲間は楽しいね。ここは仲間内で人気のお店。実は、私だけ初入店。私がいる時だけ何度行っても満席で入れなかった・・・2012年は色々ついてなかったからな～（笑）この日も複数名のため、入るには少し時間がかかりました。さすが人気のお店です。人気の理由は、普通の居酒屋価格なのに、各料理そこら辺の居酒屋とは比べられない美味しさ

前两天，我去了位于高田马场的炙热中央餐厅参加了周五晚上的公司聚餐。我很久以前就想去尝试一下这家餐厅，感谢@marboochan提供了信息，我终于有机会去了。在结束了在浜松町的培训后，我前往高田马场参加了公司的聚餐。虽然我之前多次来过高田马场，不过主要是工作或者去录音室，这次算是第一次来喝酒。以前我都是在白天或深夜去的，但重新体验了傍晚时分来这里，感觉这是个酒吧很多的地方。 这家店的印象与我在照片中看到的一样，有丰富的日本酒和看起来美味的刺身。服务员也非常友好和热情。他们提供的饮料是畅饮的套餐，有生啤酒、炸豆腐、夏季蔬菜和铜锣烧的沙拉、刺身拼盘、牛舌刺身、西京烤银鱼、玉米和大虾天妇罗、煮饭和味噌汤。 我们点了多种日本酒，包括若骏、夏骏、无过滤生原酒等。在我们五个人中，有四个人喜欢喝日本酒，所以我们尝试了很多不同的日本酒，这让聚会变得非常愉快。我记得第二杯的白露垂珠特别好喝。不过后来喝多了，有点晕了，记不太清了。 刺身也很美味，尤其是整条的岛鲹，非常新鲜美味。回家的路上本来想顺便去高田马场的武藏拉面店，但吃得太饱了，而且有些喝多了，索性就放弃了。我在摇摇晃晃地上了电车，但当换乘湘南新宿线时，我又不小心错过了站，最后在武藏小杉下车。我本来计划在这里下车，但一不小心就打瞌睡了……醒来时已经到了横滨站。喝得醉醺醺的时候坐电车真的很危险。总之，喝酒真是一件让人头疼的事情。#晚餐 #晚饭 #夜宵 #夜晚饮食 #晚上吃的 #晚上饭 #晚上吃什么 #晚饭时间 #晚上聚餐 #高田马场美食 #丰岛区美食 #东京美食 #刺身 #生鱼片 #居酒屋 #居酒屋美食 #饮酒会 #喜欢日本酒 #想交日本酒爱好者为友 #日本酒 #sakegram #sake

日本酒的选择很多，酒好，菜也好！我和同伴都是日本酒爱好者，选择了无限畅饮50种不同的日本酒。我自己不太能喝，所以没有选择畅饮，而是点了柠檬酒。但出来的酒杯比我想象的要大（笑）。食物包括各种刺身、烧锅饭和鱼汤，每一道都非常美味。刺身盛合还额外送上了醋饭和海苔。唯一遗憾的是白虾的炸物，我忘了拍照，只有在吃完前拍下了这张照片（苦笑）。

【最近车站】距离高田马场站步行3分钟【预算】4,000日元至8,000日元【付款方式】现金、卡、电子货币【菜单】-小食 450日元-渔民鳗鱼蓉 850日元-烤鱿鱼＋五品刺身拼盘 3,900日元-烤牛舌 1,480日元-瀬戸内牛肉炙り生肉韭菜拌饭 680日元【评论】这次和公司的同事一起去了"鱼与时蔬和日本清酒 炙烤美味中心"餐厅。我很久没去了，想起了大学时常去的高田马场，于是开始寻找餐厅。看到了这家似乎很美味的鱼和清酒餐厅！临时电话过去，正好有空座位，我们立刻入座。首先是小食汤，非常美味。搭配刺身一起饮用非常搭配！刺身点了鱿鱼一条刺身和五种刺身拼盘！果然，这家鱼很美味的店，每种刺身都很新鲜，口感鲜嫩！尤其是鱿鱼，弹牙十足，非常好吃！鱿鱼的脚部可以选择炸成天妇罗或者烤盐煎。这次我们选择了烤盐煎。刺身还可以自己选择做成手卷，店家提供了寿司饭和海苔！渔民鳗鱼蓉，鱼卵的爆裂感真是让人陶醉！烤牛舌，厚度适中，烤得恰到好处。摆盘非常精致漂亮。而这次最让我惊讶的是瀬戸内牛肉炙り生肉韭菜拌饭！他们当场烤好，配上蛋、葱和调料一起卷着吃。真的非常美味，不开玩笑，我可以一个人吃10片这样的肉卷！服务也非常好，每道菜都是高品质、优雅、美味的。我非常满意。我之前不知道高田马场会有这么高品质的餐厅！我一定会再来的，这家店真的让人想要常来！谢谢招待。※发表于3月29日。

提前预订了鱿鱼刺身和生鱼片两份。鱿鱼腿做成了天妇罗，余下的部分制成了沙拉。我们边享受着日本清酒，边品味这些美食。份量十足，让我们根本无法再点其他菜品。非常感谢！工作人员都非常热情，让我们度过了愉快的时光。

店员非常友好，非常细心，让我度过了美好的时光。店主推荐的海鲜真的很美味！！！！但是太好吃了，不小心点了太多，要注意不要吃得太多哦（笑）。我还有很多想尝试的食物，所以一定会再去的。肯定会成为我的常客！

初次来店。无限畅饮2500日元，再加1000日元可享受高级无限畅饮，甜味、浓郁、超辣口味都有很多选择。最重要的是食物非常美味，酒也很顺畅，因此我喝了不少。虽然因为酒劲，我点了两种我喜欢的品种，但标准菜单上也有，服务员都很友好，服务也很好，我很愉快地享受了用餐体验！如果非要挑刺，就是他们的畅饮是倒满大瓶的方式（可能是因为是畅饮），所以当我喝了浓郁的日本酒后，下一杯酒会有一点点浓烈的味道和风味，有点让我在意。但可能没办法，因为标准菜单上点的话就不会这样。如果你在意的话可以作为参考。

这里距离高田马场站不到5分钟。进入店内后，有餐桌和吧台座位。店内相当狭窄。首先点了套餐，服务员解释了畅饮等内容。首先是生啤酒（Kirin Ichiban Shibori），嗯，很好喝。前菜（小吃）有一道炸豆腐和炸鱼，非常美味。说实话，可能是最好吃的前菜。刺身拼盘（包括皮切生鱼片）这里让我惊讶！虽然我以为是鱼片，但是是皮切生鱼片。虽然皮切生鱼片的肝脏比较少，但数量足够，非常美味。接着点了一杯又一杯的日本清酒（大多数都是6月装瓶，新鲜度很好）。巨大的虾排套餐（普通），还有三种小吃：浅蛤山椒煮（普通）、鲷鱼子盐渍（很好吃），火车鱿鱼的沖漬け（普通），鱼的煮菜（普通）。海胆、鱼子和特选牛肉都非常美味。味道不错，一点都不难吃。味噌汤（鱼头汤）虽然烧得有点过头，但还算正常。年轻的服务员很多，氛围轻松但服务很到位，所以感觉很舒适，愉快的用餐体验。活乌贼的供应很少，但很高兴他们给了鲷鱼子，而不是皮切生鱼片。乌贼我会再来尝试的。共用卫生间（干净）。我会再来的。

我去过7、8次，但是第一次独自从中野回来，我犹豫不决是经过中野还是高田马场，因为大雨使我不想探索中野，所以我直接走了最中间的路线。在这里，我不知道该选择什么日本酒，因为我总是告诉他们我的口味，今天的酒也很好，特别是最后的酒，"想天坊"，它口感辛辣而清爽，非常适合生鱼片和鳐鱼翅等。店员也很好，所以我想再次独自前来。

神楽坂和秋葉原的预订都满了，但最后还是在馬場成功预定了。这里的新鲜海鲜非常美味。今天的主要菜肴是刺身拼盘，还有煮物等各种美食。最后的煮饭带有锅巴，味道非常好！虽然我不怎么喝日本酒，但这里的选择非常丰富，我选择了豪华畅饮，喝得很开心。他们也很愿意让我延长用餐时间，不知不觉间我们在那里呆了大约4个小时。这是一家非常不想分享的好餐厅，绝对值得一试！

从高田马场站沿着早稻田通往早稻田方向，经过日拓エスパス的拐角往左走下坡，再走一段路程，就能找到一家居酒屋，大约步行5分钟。门前有汉堡的招牌，看起来是在提供午餐服务，所以我决定初次进去尝试一下。以前好像是另一家店，但内部似乎没有变化。店内有7、8张桌子供客人用餐。除了我以外，还有2、3组客人。我点了每日限定的特制炭火烧烤汉堡，有特制松露汁的选项，售价1,500日元，还有标准选项，售价1,200日元。我选择了标准选项。- 标准汉堡 1,200日元每个汉堡有100克，最多可以点3个，总共300克。当然我点了3个，还要大份的米饭。酱料有三种选择：沙拉醋、烤大蒜和萝卜酱。我选择了普通的沙拉醋。大约10分钟后，听到嘶嘶声，汉堡上桌了。因为油溅得比较多，所以他们会提供围裙，尽管有点晚了... 汤、生鸡蛋、铁板上的沙拉和土豆沙拉，还挺丰盛的。我迫不及待地尝了一口汉堡，肉粒粗糙，汁液流出。因为酱料相对简单，所以吃起来意外地清爽。300克的份量相当足，米饭也吃得津津有味，肚子都吃饱了。如果想要在午餐时吃个满足的汉堡，我会再来这里。午餐只收现金。

我一看到这家店就觉得，哎呀，这家店挺小的。虽然店里很狭窄，但不知怎的，他们差点让我坐在吧台上，后来我问是否有桌子，他们说只有到18点。真没想到他们会希望我坐3个小时，我希望他们从一开始就告诉我。菜单的介绍非常好，很有趣。他们的海鲜拼盘非常美味，尤其是白子和海胆，都非常好吃。可以尝试不同的Number Six酒款是最棒的，但酒杯有点脏。总体来说，这家店有些一般，所以我给它打了2.5分。我觉得放了灰缸但却没有指定吸烟区不太好。厕所有点味道。

总的来说，对于单人前来的不善于喝酒的人来说，性价比不高。我在神秋的某个美丽晚上前往了一家参加“单人前来就餐”的餐厅。这家餐厅一直让我很感兴趣，但由于无法从外面看到内部情况，我一直没有进去。是的，这次也是由于后藤先生的帮助，我才到了这个未知的地方。我在吧台前看到一位像我妹妹那样年轻的女士，她已经独自一人前来，看起来已经喝了不少日本清酒。不知何时开始，我们不知不觉地聊了起来，她甚至喝了我不能喝的酒。我点了干杯饮料、一合清酒、小吃和特色菜，大概是1,980日元吧？但我不喝酒，而且我想尝试其他菜品，每道菜都份量十足，所以还是觉得多人一起前来，可以尝试更多种类，性价比也会更好。那天有来自其他店的支援员工，他们热情地帮忙，但如果没有他们，我会有点担心服务质量。但如果没有他们，肯定会有其他负责人在，应该没问题。菜肴真的很美味。我尝试了菜单上有的鹅肝柚子醋、切好的长芋、特大虾排、烤三文鱼腹等。非常美味。我真的想多尝试一些菜品。下次想和朋友一起前来。在疫情期间，我们公司很难组织多人一起外出。不知道何时才能实现这个愿望。

这是第二次访问，继上次的访问之后。这家餐厅提供了非常划算且吸引人的日本清酒畅饮和多样化的美食菜单，对我来说，这是一家每月都想光顾的名店。这一天，我被一份新鲜出炉的绝佳鲜鱿鱼刺身菜单吸引住了，所以我点了那个。鲜鱿鱼刺身的鱿鱼腿被做成了天妇罗，但出乎意料的是，这个份量已经让我饱得不行，所以我没能品尝到上次的最爱——蟹味噌蟹壳烧。我看了菜单，发现了一份包括蟹壳烧在内的一些似乎对身体不太好的菜单，引起了我的浓厚兴趣。如果有机会，我想再次前来品味那些金黄色的小小美味。

高田马场步行约3分钟。被店铺门口的"鳇鱼"字样吸引进去了！！但是...鳇鱼不能吃，似乎需要预订。很遗憾。重新振作起来，浏览了菜单。点了鲍鱼刺身、盐腌蛏蟆蟆蟀的味噌烧、伴有獺祭煮饭和鸭肝串。鲍鱼刺身价格较高，但份量十足！两个人吃可能稍微多一点，所以如果有3、4个人一起点的话可能刚刚好(^^;; 蟹的味噌烧倒入了奢侈的獺祭，烧得更浓郁了。鸭肝真的非常美味。太好吃了！！表现得非常出色。我想再去尝试鳇鱼。

我去了桑拿后，看到了外面的招牌上写着"カワハギ"，就进去了！坐下后，我想立刻点"カワハギ"，但菜单上没有。。我问了一下，好像是只有预订的客人才能点。有点失望，但我决定重新振作，随便点了一些菜。首先上来的是炸豆腐，味道有点浓，但非常好吃♪ 似乎可以期待接下来的菜了。第一个菜是盐渍鲷鱼子，这个真的搭配日本清酒很好！虽然我希望有更多的量，但也许这个量正好搭配清酒。接下来是煎白肝，这个真的很好吃^_^ 白肝的弹牙感传达了新鲜度。煮得刚刚好。然后是螃蟹味噌壳烧，这个是在我面前用小烤炉烤的方式。先把獺祭酒倒进壳里再烤！吃的时候有点温热笑，燃料很快就用完了，可能更好的方法是热一下清酒。我点的主菜是墨鱼仔的刺身，份量真的很大！两个人吃有点多笑，口感酥脆，新鲜！味道很甜！蘸点芥末更美味！最后是炊饭，里面有大山鸡和竹笋。鸡肉非常嫩，味道浸透了，非常好吃。竹笋有很好的香味和口感，后来加的蛋黄酱调味更加美味。所有菜的味道都很好，只要有"カワハギ"，我一定会再来的。谢谢款待！

这家餐厅的种类繁多，而且从早上4点开始营业，所以我选择了这里。我点了一份“First Set”，这是限时订单，可以选择一种开胃饮料（啤酒、精酿啤酒、威士忌苏打、柠檬酒）和推荐的五种日本清酒中的一种，价格是980日元。首先，我选择了威士忌苏打来干杯。小吃是一碗有浓郁味道的热汤。据说这家餐厅注重海鲜，服务员为我详细解释了各种新鲜的鱼类。因为不知道选择哪种，所以我点了一个混合的盘子。这是一个装满各种鱼的盛宴，看起来就像是宝船一样的，直接拿一个捞网似的也不奇怪吧？总共有七种不同的鱼，非常豪华。对于两个人来说，份量有点多。根据服务员的建议，我点了一份烟熏鳟鱼土豆沙拉。这与普通的土豆沙拉完全不同，有着浓厚的和风味道，烟熏鳟鱼的口感也很好，非常美味。我还点了蛋、芝士和鲭鱼的烟熏片，来搭配清酒。店长推荐了“白龙”，我品尝了一下。这是一款清爽、容易入口、有着甜味和香气的美酒。除此之外，我还品尝了辛口和浑浊的清酒，每一种都有不同的风味，让我享受了各种不同的口感。最后，他们为我做了一碗金目鲷的鱼头汤，温暖了我的胃。这是一家很不错的餐厅。（截止到2020年2月27日，评分为3.25星）

在高田马场闲逛时，我一直从店铺的酒单和店外陈列的酒瓶中感受到这家餐厅与众不同的氛围。此外，我还在Instagram上看到他们经常介绍新进的日本酒，因此一直在计划着某天来光顾这里。而且，我喜欢的是，这家店相对早就开门了。这里真的很厉害的一点是，他们有相当多的日本酒畅饮菜单。光是看到A4纸两面列满了各种酒就让我开心不已。此外，他们的小吃也非常美味。他们有三种不同的鸡肉拍打酱汁可供选择。个人最喜欢的是用九州鸡肉制成的刺身，蘸上秘制酱油最美味，当然他们也提供了这个选项。此外，生蚝也非常鲜美，但最令人印象深刻的是蟹味噌烧。顶部的金黄色脆脆的部分搭配上浓郁的蟹味噌味道，绝对是完美的口感。这与日本酒搭配起来简直无与伦比。结果，这成为了最棒的晚餐配酒体验。

在高田马场站附近有一家居酒屋。我看着门口的菜单，被店员引诱进去了。店内狭长，有吧台和桌子座位，不是很宽敞。椅子是用翻转的塑料箱垫坐垫制作的。他们的日本酒份量很大，可以感受到他们的用心。我点了他们推荐的“中心刺身拼盘”，然后用高球干杯。刺身拼盘包括鱼、马刺身和鸟刺身，非常丰盛。还配有醋饭和海苔，所以我做了手卷寿司。我还点了一些烤鸡串，非常美味。土豆沙拉配有饼干和芥末，味道很搭。当刺身拼盘变少时，他们会为你重新摆盘，并为你做清汤。我点了一些鳍酒和日本酒，价格比我想象的便宜。店员的态度也很好，感觉很方便。厕所的马桶微微倾斜，有点有趣。

吃了份满口嚼劲十足的鱿鱼和刺身，还品尝了不少日本酒。

5人一起去了吃日本酒，有无限畅饮，非常开心。无限畅饮是每人一个号码杯。我们点了不同的款式，一点一点地品尝了很多不同的酒。虽然店员不多，但他们效率很高，服务也很好！谢谢款待！