我再次来到立川处理事务，顺便散步了一下，然后来到了高岛屋的餐厅区。然后，我看到了我一直向往的长冈小嶋屋！虽然等待时间在下午2点20分时有4组人，但因为我是一个人，所以立刻就进店了。点了季节限定的柳鲈鱼天妻鱼，价格为1705日元。服务员给我送来了热蕎麦茶，但因为天气炎热，所以我要了一杯水，一口气喝了下去。不久后，我的蕎麦就上桌了。 蕎麦的份量看起来有点少。也许应该点大份的？柳鲈鱼的大小差不多像鲷鱼天那么大。还有炸辣椒和茄子的天妻鱼。我先尝了一口原味的，蘸着盐。蕎麦没有我想象中的那么滑腻，但口感很好。蘸汁有点淡，稍微甜一点。调味料是葱和芥末。喉咙感觉很好，真的很好吃。柳鲈鱼很嫩，但鱼肉有点薄。因为薄，所以鱼肉的鲜美被外衣盖过了。因为盐分控制得很好，所以蘸汁用得不多，但还是稍微品尝了一点蕎麦汤。美味的蕎麦，蕎麦汤也很美味，非常满足( •̤ᴗ•̤ )♡希望有一天能去新泻的小嶋屋试试。我在结束用餐后的下午3点左右离开，但餐厅内仍然座无虚席，还有四组人在等候。好吃(о´∀`о) ===========

这天在桑拿后和朋友来到这里。桑拿后总是特别想吃点什么。现在，关于"长冈小嶋屋"。这里怎么样呢？我点了鳗鱼面和天妇罗饭的套餐。天妇罗非常脆美味，而鳗鱼面是我第一次尝试，但也非常好吃。谢谢款待！

立川高岛屋已经关闭，正在进行内部改装。但是，餐厅楼层仍在营业。我前去了小嶋屋，点了和以前一样的餐点...照烧鳗鱼饭和冷面套餐（大份），好久没吃了，感觉好怀念，但为什么不选河豚冷面呢...哈哈，美味可口。所点的餐点是照烧鳗鱼饭和冷面套餐，总共2112日元。【冷面大份】。

嗨~♪(^.^)/ 2022年11月25日，今天被老板请去了立川。上次在伊势丹的西樱亭吃了汉堡。这次如果还是去那家，我打算尝试老板推荐的炸虾。但是突然被问道：“有家很好吃的荞麦面店，和上次去的西式餐厅哪个更好？”这样的问法明显在告诉我今天要吃荞麦面！虽然我说了“老板您推荐的就行”，但结果还是去了荞麦面店...(笑) 高岛屋离车站有点远呢。走了好一段路，再乘电梯... 结果电梯停在了最远的地方...(笑) 马上就开启啤酒干杯！因为是第一次去，不知道点什么好。问：“吃什么？”我回答：“老板推荐的都行。” 第一道点的是莫洛特。据说是搭配神乐南蛮味噌一起吃的。咬了一口，哦，有点辣味。然后，点了栃尾的巨型油豆腐。一半原味，一半夹着神乐南蛮味噌。顶上还有萝卜泥、葱和花椒。吃了一口，老年人应该很喜欢这种口味吧~ 哦，顺便说一下，老板已经80多岁了。接下来点了鸭肉葱烧。可以选择酱汁或盐，我选了盐。老板也点了盐。别学我哦~ (笑) 厚厚的鸭肉有4片，烤得金黄，葱有两根，还有一个辣椒。这道菜真的很不错，调味相当精致，所以我还撒了点盐。因为我是个俗人嘛。再点了一个小菜，点了个玉子烧。结果上来一个巨大的。吃了一口，哦，是甜的。至于酒，我们点了啤酒、三种不同的日本清酒和蕎麦茶剂的烧酒。蕎麦茶剂是用荞麦制成的茶。最后，来了蕎麦。虽然被建议尝试天妇罗，但因为已经有点饱了，而且老板总是点甜点，所以我说：“不用了，来个花蕎麦吧。” 花蕎麦就是典型的筛面，上面有切碎的海苔。老板还加了山芋，做成山芋蕎麦。真能吃呢~ 80多岁了，竟然吃得和我差不多多。吸溜着吃......哇，面条非常有嚼劲。蕎麦汤稍微有点淡，但我要了一碗，一滴不剩地喝光了♪ 吃完了，最后应该点个甜点吧。老板总是点冰淇淋。我在考虑吃什么的时候，他突然说：“好了，我们走吧。” 你怎么能不吃啊~！该死，应该点天妇罗...(笑) 他通常都会给我带礼物的。所以我换了一个大包包，但当我看到老板手上的东西时，发现只有我的小提包！居然没礼物！换大包包来有什么意义呢...哈哈哈。再见~♪(^.^)/

美味的冷荞麦和炸猪排饭，酱汁在饭底下，让饭看起来整洁。我点了这个套餐，价钱是1870日元。之后去看了电影，这家电影院的银发票价从70岁开始，我笑了笑。我支持这种选择，淡然而从容的享受生活，就像倍赏千惠子一样，她自然而然地变老，美丽无痕。

地理考试新潟的“潟”字稍微写错了，得了99分，我是17岁的夏立川高島屋百货商店的餐厅区的一家荞麦面餐厅，这里可以吃到“へぎそば”，我想去的那家餐厅。我五年前只吃过一次“へぎそば”，那时我还住在浦安市，去了舞浜的伊克斯皮亚利（Ikspiari）里的一家荞麦面餐厅。但那已经五年前的事了，我几乎不记得了... 现在是12点50分了，看起来人很多啊Σ(･∀･|||)。我很少去百货商店的餐厅，所以不太清楚，但平日也这么拥挤吗？我要在入口上写名字等。我讨厌等待，但是我看外面已经排了5组人，不知道要等多久... 在听着我喜欢的收音机节目的同时，观察着人流，这是个人类行为的观察。如果是拉面店，即使排队也会很快进去，但这家店似乎排队不太快。我只能继续等待，大约等了25分钟，终于被叫到了。啊~太长时间了，我都饿了！百货商店的餐厅真的受够了！？他们把我带到了吧台座位。背景音乐是一些奇怪的时髦旋律，女店员给我端上荞麦茶、湿巾和筷子，首先确认了食物过敏。除了在旅馆餐厅里，我从来没有被确认过食物过敏，所以这家店做得很认真。食物过敏...没有哦♪感谢我的父母健康地抚养我。我点了“へぎそば”（880日元），在等待的时候进行了洗手仪式。因为这家餐厅位于百货商店里，所以厕所需要暂时离开餐厅，有点麻烦。哈哈。由于这家餐厅生意很好，所以他们的操作应该很有条理。荞麦面上来了，大约5分钟就上桌了。在这里，我想再次解释一下“へぎそば”。它是一种将海藻“ふのり”混入“へぎ”木制器皿中的面条，据说起源于新潟县的魚沼地区。好了，开始吃吧！它摆得很漂亮，弄得乱七八糟的话真是太可惜了。我摘下口罩，嗅嗅时间。虽然有荞麦面的香气，但我闻不到海藻味。说实话，海藻的味道是什么来着？哈哈。荞麦面的表面很光滑，所以不需要太费力地嚼，这点很不错。比起粘在一起的荞麦面，我更喜欢这种光滑的口感。蘸酱汁很浓郁，相当甜。里面加了不少糖和味醂，我不太喜欢辣的蘸酱，所以甜的对我来说很受欢迎。现在，让我们回顾一下今天的荞麦面...虽然等了很长时间，但荞麦面非常美味，店员的服务也非常好，所以我没有留下不好的印象。我讨厌等待，但我认为等待了25分钟还是相当努力的，不是吗？这家店的回头率不高的原因只有一个，就是顾客都是老年人。感谢款待！前面客人满座，外面还有等候，没有中断过。

我曾经住在新潟，偶尔会想去小嶋屋，但很难去一次新潟。在这种情况下，以前我会去伊势丹府中店，但几年前伊势丹关闭了，附近的店铺也不复存在。然而，随后高岛屋迁至立川店，现在离我很近，随时都可以去。今天，我想吃鹤蕎麦和煎猪排饭，所以去了这家店。然而，可能因为外面很冷，我在去高岛屋的路上改变了主意，决定点了干扣面。可能是因为这个原因，照片看起来没有那么美味。不过味道还是一如既往地好。我吃得很开心。谢谢款待。顺便说一下，圣诞节的小嶋屋出乎意料地座无虚席...哈哈 所点的菜品：煎猪排饭和干扣面套餐 1705日元。

公休日的时光，我计划着进行本月第二次的午间酒聚，前往了立川。我和家中的妻子在下午下班后会合，目的地是为了满足我从前一晚就一直渴望的吃薔薇印SC餐厅街的心情。是十多年前吗？在严寒的季节，我曾去南魚沼・貝掛温泉，回程时我在越後湯沢站的分店初次品尝了这家餐厅，从那时起我就迷上了它（笑）。生啤酒（最浓）¥473-×2、麒麟山超辛口150ml ¥616-、北雪纯米吟醸150ml ¥935-、麒麟山纯米吟醸ユキノシタ ¥891-、北雪纯米吟醸80ml ¥484-、炸酱猪排盖饭 ¥880-、章鱼辣酱 ¥462-、章鱼炸 ¥748-、薔薇面 ¥880-、蘑菇面汤 ¥1540-。每次来这里都感觉店面有点过于宽敞了（笑）。我走进走廊，到达餐厅时是平日的下午3点45分。果然，这个时间的店内没有其他客人，我坐在最里面的角位上，悠闲地解开外套。首先，我点了一杯生啤酒，泡沫感稍微令人遗憾，但也无需太在意^^；来这里的乐趣当然包括吃薔薇面，还有与幼年时的回忆一起品味的日本清酒。最近不知怎么的，我经常想起已故的父亲（笑）。在我家附近，曾经有一家叫做"飛附"的拉面店，他们的猪排盖饭就像这里的炸酱猪排一样。虽然我不知道八王子的中华料理店是如何提供炸酱猪排的，但我父亲总是坚持点一份独立的饭和猪排的"猪排饭"。享受着这份炸酱猪排和日本清酒，我竟然有些感伤（仿佛是類风格的）。（笑笑）隔壁座位的后来客人点了飘来的美味气息，所以我最后点了一份蘑菇面汤。我将热气腾腾的薔薇面蘸入新潟产的香菇浓汤中品尝。这个蘸汤非常美味，香浓的香菇味道出乎我的意料。由于香菇的美味程度，我也想尝试使用市售的香菇来制作类似的蘸汤。谢谢美味的一餐。虽然我在家里也吃干面薔薇面，但实体店里的上菜感觉还是更美味。我还会再光顾的。

每次去新潟都期待的小嶋屋，自从不再去新潟以来一直想品尝。今天我来到了立川的这家店。虽然刚开门不久，但客人还挺多的。首先是我期待已久的玉子烧，真是甜而浓郁的味道。这简直令人上瘾。接着是时令的炸蘑菇天妇罗，配上一杯麒麟山啤酒，美味极了。然后是我一直想吃的蕎麦，我点了大份。它有独特的口感和香气，实在美味。一路来到遥远的立川真是值得的。太好吃了！谢谢招待。

2021年8月29日（星期日）晚餐。与伴侣一起。下午在村山工作。晚餐在立川吃。今天去了高岛屋的餐厅楼看看。考虑到去哪里吃，看到了小嶋屋的负责人，所以决定进去尝试一下。现在搜索一下，发现小嶋屋还有很多不同的分店。这家店好像由（株）长冈小嶋屋公司经营。他们的网站上写着：“大正11年，在新泻县中鱼沼郡川西町（现今十日町市），小林重太郎开设了一家以海藻为主打的荞麦面店，名为‘小嶋屋’。我们‘长冈小嶋屋’是初代重太郎的第五个儿子，小林信雄于昭和40年在长冈市开设了分店，目前独立经营，不仅在长冈市、新泻市和东京都拥有直营店，还在著名百货商店等销售礼品商品，批发生面并开设自家通信销售等多项业务。”我们点了两份天妇罗和荞麦面（1980日元）。背景音乐是现代爵士音乐。嗯，有点单调。不是很好的频道。不久后上来的天妇罗。天妇罗有虾、鳗鱼、绿辣椒、迷你玉米、茄子、南瓜。炸得酥脆，相当美味。然后是荞麦面。独特的喉咙感觉，独特的粘性，独特的咬劲。汤汁甜而有味，带有一丝甜味。但是味道很好。今天的新感染者分别是：东京3081人、神奈川2362人、埼玉1463人、千叶1207人、大阪2389人、兵库916人、爱知1385人、福冈957人。全国总共19307人。

在高岛屋排队购买了早餐限定商品，幸运地得到了。之后在尼斯购物，过了11点，提前享用午餐。我本来寻求清爽的荞麦面来满足口渴，但突然看到了鳗鱼。我点了季节限定的鳗鱼盖饭套餐。荞麦面有着浓郁的口感，在这种炎热天气里，它对于食欲稍微不振的时候来说非常受欢迎。鳗鱼被切成小块，用甜酱料拌在一起，非常容易入口。一整片鳗鱼可能有点多，但当你想吃一点的时候，这份量刚刚好。餐后还可以点荞麦汤，它有着鲣鱼的香气，能稍微填饱肚子，让你恢复精力。

我去了东京都立川市的【越后长冈小岛屋 立川花园桌子店】。这家餐厅位于距离立川站步行约4分钟（290米）的地方，位于立川高岛屋购物中心的9楼，设有地下停车场。他们的【蔬菜天咸蛋饭】售价1650日元，使用了特有的蛋皮来粘合荞麦面，荞麦面口感滑嫩而有嚼劲，清汤辛辣而爽口。天妇罗酥脆且油脂适中。小岛屋的荞麦面在所有荞麦面中无疑是我最喜欢的。然而，在总店的那种氛围中享用，味道会更加美味，这真是一种奇妙的感觉。不过，能够在附近轻松享用也是一件令人感激的事情。

新冠疫情期间，我为了支持餐馆再次前去用餐。我选择在假日午餐时点了薄煎面和炸猪排套餐。薄煎面的口感非常出色，而炸猪排则外酥里嫩，配上甜辣酱汁，味道非常美味。尽管疫情仍在肆虐，但请坚持下去！我们会一直支持你们！

从立川站步行约5分钟，您会找到立川高岛屋百货公司的餐厅楼层，那里有一家新潟起源的荞麦面餐厅。虽然因疫情一度休业，但从新年开始已经重新营业。我在这家餐厅尝试了午餐的蔬菜天妇罗荞麦面。荞麦面有嚼劲，口感非常好，非常美味。蔬菜天妇罗也酥脆可口。下次我想再尝试他们的荞麦面和炸酱猪排饭套餐。在立川站周边，这家荞麦面餐厅是一个不错的推荐。

前一天的恶劣天气已经过去，取而代之的是没有风的温暖天气，所以我前往墓地参拜。也许每个人都有相同的感觉吧？由于已经很久没有来了，所以在完成墓地参拜后的心情格外清新和明朗，只有那些已经完成了对亡祖先的问候的人才能感受到这种宁静的感觉。我点了一瓶中瓶的《一番榨》（630日元）、一瓶《麒麟山 超辣》（150毫升，560日元）、一瓶《终张鹤 雪 特别本酿造》（150毫升，560日元）、一瓶《吉野川 越后纯米 纯米酒》（150毫升，550日元）、以及一瓶《北雪 纯米吟醸》（150毫升，850日元）。此外，我还点了一份板椰（550日元）、一份炸猪排盛合（800日元）、一份神乐南蛮味噌（340日元）、五块鸡翅（660日元）和一份大份的蘑菇荞麦面（1000日元，加大份额200日元）。以上价格不包括税。回到立川后，由于妻子的请求，我决定前往高岛屋购物中心的9楼，她之前一个人去过一次，印象非常好，所以她非常期待再次光顾。我抵达店铺时已经过去了周五的下午2点。高岛屋购物中心的9楼餐厅区域以玫瑰标志著称，与隔壁百货商店的氛围大不相同。餐厅之间的空间宽敞舒适，或者可以说是过于宽敞的走廊等等。根据妻子的说法，这也包括楼下的区域在内，是店铺风格的不同。店内的空间虽然不算太大，但有几组客人在就餐，尽管已经过了午餐高峰期，但气氛依然宁静。服务员把我带到了最后一张较大的桌子前，我开始浏览菜单。首先，我点了一瓶瓶装啤酒，用来干杯（我选择了《麒麟》、《朝日》和《惠比寿》）。作为开胃菜，我点了"板椰"和"炸猪排盛合"。板椰的厚度看起来足够吃三片，这种口感是我第一次尝试，但这种细腻和粗糙的质感似乎很容易让人上瘾（笑）。至于炸猪排盛合，它的味道和我想象中的一样，非常怀旧（流泪）。虽然新泻县的居民喜欢这种当地的B级美食，但对我来说，这是在50年前的小门市八王子市有一家名叫“飞附/とびつき”的中华餐厅，那里的猪排丼就是现在所说的“炸猪排丼”。当时我还很小，没有去过实际店面，只在外卖时吃过（笑）。这种令人怀念的味道，再加上我添加的日本酒，让我回想起了童年的时光（泪流满面）。尽管已经过了下午2点半，仍然有不少客人前来就餐。听起来"荞麦面"这个词似乎给我留下了老年客户的印象，但来就餐的年轻人也很多，毕竟这是一道民间美食。然而，我在访问之后的初始时刻听到了员工的第一句话：“您有食物过敏吗？”实际上，在之前的许多荞麦面店的访问中，我从未听说过这个问题，但我知道荞麦面过敏与花生过敏一样严重，所以我点头表示理解。我还点了"神乐南蛮味噌"和"鸡翅"。微辣的味噌和黄瓜的清爽口感，让我在喝了日本酒后重新振作起来。鸡翅是一道淋上甜醋酱的菜，对于喜欢原味的我来说，有点甜，但仍然非常美味。最后，我们点了一份“荞麦面”，因为我实在想不到其他的（笑）。没等太久，我熟悉的荞麦面就上来了。这次我和妻子两个人吃，所以点了大份，并附带了两个荞麦酒杯。这种荞麦面是以海苔包裹，口感滑爽，带有独特的香

JR立川站北口沿人行天桥步行约3分钟，来到高岛屋9楼，享用了“长冈小嶋屋”提供的蕎麦。我们在不久前才在同一楼层的“东方红”举行了年终聚会，也在2019年的跨年夜在高岛屋9楼品尝了蕎麦。“长冈小嶋屋”于2019年10月重新开业，但今年进行了装修，于12月27日重新开张。因此，店内非常干净整洁。在大年夜的蕎麦店里，店内几乎座无虚席，我们选择了坐在吧台位置。感谢新店开业及时迎接跨年夜，店长推荐了“鸭肉汤面（1660日元+税）”，我的伙伴点了“天嘎蕎麦（1800日元+税）”。所有的蕎麦都是用新泻魚濃地方的特产“布海苔”制成的。过了一会儿，菜品上桌。热腾腾的鸭肉汤被转移到另一个碗里，鸭肉和鸭肉丸非常美味。布海苔蕎麦有着独特的咬劲和口感，非常美味宜人。以蕎麦汤作为结尾，一碗又细又长的跨年蕎麦，让心情也跟着变得喜庆。关于为什么要在跨年夜吃这些具体的蕎麦料理，我伙伴的虾天代表着长寿，寓意吉祥如意，嗯嗯，而我的鸭肉呢，鸭对夫妻和睦有着象征意义，鸭葱也意外地是个好兆头。对了，加油，福泽先生！（新解释的跨年蕎麦）也不失为一个有趣的选择（笑）。愿疫情尽快消散！（o▽n）

从JR立川站北口沿着行人天桥步行约3分钟，就能到达高岛屋购物中心9楼的“长冈小嶋屋”餐厅。该店于2019年10月开业。我们在下午3点左右以稍晚的时间和伙伴一起前往享用午餐。据说小嶋屋最初于大正11年在新潟县十日町市开业，提供了海苔面。现在，使用“长冈”、“总本店”和“越后十日町”作为店名的小嶋屋分店分别遍布各地，似乎都是亲戚关系。入口木制招牌上写着“皇室献上”，这种称号让我觉得非常珍贵（笑）。今天，我们特地前来品尝他们的“新潟产嫩芽天荷叶面（1450日元+另外）”，我们点了两份，其中一份要大碗（+200日元）。过了一会儿，送来了碎海苔和嫩芽，上面盖着荷叶面和天妇罗。这碗以海藻（布海苔）为唯一连接剂的荷叶面，经过充分冷水处理，口感韧性十足，非常爽口，与普通的荷叶面有所不同。辛汁相对于我习惯的浓郁口味稍显淡，口感清爽。用芝麻油炸制的天妇罗有“嫩芽”、“甜椒”、“香菇”和“竹笋”四种口味。春季限定的新潟产嫩芽具有微苦甘甜的成熟美味。因为这是一家新潟的荷叶面店，所以也提供越后名酒，这让我很想尝试搭配日本清酒。晚上的荷叶面前菜也看起来很诱人。最后以荷叶面汤结束了这顿美味的餐点。这家“长冈小嶋屋”似乎是唯一在东京设有分店的店铺。我曾在立川（Grand Duo）的店里尝过他们的荷叶面，当时觉得非常美味！后来他们搬到了府中，然后又回到了立川（高岛屋S.C），真是欢迎回来！（o▽n）

这家位于立川市曙町2丁目的蕎麦屋，在立川高島屋S.C.购物中心的9楼。周日，从立川站乘坐JR青梅线到达河边站，那是青梅马拉松的起点，就在青梅市综合体育馆前。按照天气预报，从早上9点开始就下小雨。我们先在小学体育馆换好衣服躲雨，然后在11点30分站在了起跑线上，与一万九千名跑者一起。当时气温是摄氏9.7度，天空多云，是极好的马拉松日和。 男子30公里比赛前田穂南创下了日本新记录，但川内选手只获得第八名。作为普通选手的我也幸运地完成了比赛。赛前认识的来自爱媛县的60多岁的跑者决定一起吃晚餐，因为他们也都在立川过夜，所以我们在车站前碰面，一起来到了高岛屋的9楼。 “你想吃什么？” 餐厅有寿司、鳗鱼饭、中餐等等选择，但来自爱媛的M先生说：“吃荞麦面吧，呵呵。” 于是我们连续两天都吃了荞麦面（苦笑）。 我们在晚上六点过一点到达，店里并不拥挤。因为爱媛的朋友不喝酒，所以我一个人点了生啤酒，“辛苦了~” 饭菜来之前我们已经热烈讨论起了各地的马拉松比赛，从北海道到北九州，热闹非凡。 我点了“天へぎ”（1800日元+税），这是一碗带有虾、鲈鱼和四种蔬菜的荞麦面。大约十分钟后，上来了一碗撒满碎海苔的荞麦面，还有刚炸好的天妇罗。 “那就开始吧！” 荞麦面有着独特的口感和浓郁的高汤，虽然没有天妇罗的高汤，但味道也不输。我把啤酒一口气喝光，虽然我还想再来两三杯，但因为同行的朋友不喝酒，我就忍住了。 我们在蕎麦屋呆了大约一个小时，谈论着马拉松大会的趣事。在北口分别时，我们交换了LINE联系方式，“下次再一起参加哪个大会吧！” 这样说着我们告别了。 美味的晚餐，谢谢款待。（老爷们儿还没喝够，所以又决定去另一家店。）

海苔连接的薄荷面非常有嚼劲，咬得很难。点了大份，可能普通份更合适。炭火烤鳗鱼饭也很好吃。

初次品尝荞麦面，喜欢那种稍微有嚼劲的口感。光滑的喉咙感觉非常美味。

嗯？小嶋屋老板回柏崎的时候顺便去了一趟，“要不要顺道来点蒲公英天儿？” 嗯，蒲公英天儿小嶋屋，立川高岛屋购物中心。