这家位于高田马场车站附近的牛杂烧烤居酒屋，以牛杂料理为主要特色。店内宽敞，分为吧台座位和桌子座位。在这个播放着昭和演歌的环境中，我点了定食菜单上的煮込み料理。因为牛杂的份量很足，口味也不错，价格又亲民，所以我感到非常满意。此外，他们还有根据不同部位烧烤的串烧菜单。

晚上想喝杯柠檬酒，所以前往高田马场。正好是他们的二周年纪念，举办了生啤酒促销活动，每杯只要100日元！被店家的宣传所吸引，就点了一杯生啤酒。当生啤酒送来时，还附赠了四串猪杂烧，分别是炭火肠、心、肝，每串121日元，还点了竹田炸鸡肝308日元。餐前免费的花生非常美味，喝光了生啤酒后，我又点了我想要的柠檬酒。值得一提的是，他们的猪杂烧都非常超值，调味汁也很浓郁甜美。炸鸡肝的分量也非常大，味道像是鸡竹田炸鸡肝。柠檬酒的柠檬有点硬，但果味清新，非常适合搭配猪杂烧。年轻的服务员给了很好的建议，总体来说，这次体验非常不错。

截止到21日，生啤酒价格为110日元。我访问了这家店，发现高田马场地区的学生比较多。与此相比，恵比寿的烤串店更加宁静。下北沢店也有不少学生光顾。这家店的特点是你可以根据串的部位选择味噌调味，我个人喜欢白味噌。此外，还提供七味和芥末等调味品，种类非常丰富。串烤得非常美味，盐的用量也刚刚好。每人点了3杯生啤酒和7串烤，再加上章鱼小腿和泡菜，总共只需1500日元。非常开心，价格一直都很亲民，这次更是超值！

这是我去的第二家乌冬面店。如果我记得没错的话，它在东急东横线沿线很有名。走进深处，进入了一个长长的店内，坐到了桌子旁。首先来一杯白啤酒套餐，干杯～！嗯，嗯嗯嗯。味道有点奇怪。这酒品相当差劲（笑）。小吃有... ◉通心粉沙拉◉炖煮内脏，内脏很嫩。被慢慢地炖煮，入味入味。很美味♡♡♡◉超辣豆腐虽然标明是超辣，但其实还好。非常浓郁。我确信如果和米饭一起吃会非常美味...味道非常合我的口味♡♡♡◉炸土豆条炸得有点过了，我想。拿到了蛋黄酱。和蛋黄酱搭配起来很好吃。总的来说...小吃都非常美味♡♡♡顺便说一下，井之头五郎先生好像尝试了一下超辣豆腐。只是，这里学生很多，超级吵（笑）。下次我要试试角高酒（角ハイボール，一种高碳酸饮料加威士忌的鸡尾酒，通常称为“角ハイ”）。谢谢招待。

这是我第二次光顾这家餐厅。刚开始以为满座，但稍等片刻后就有人带位了。从招呼到入座，服务非常好。餐厅内部相当狭窄，就像鳗鱼巢穴一样细长，但正常走动的话并不碰撞。我点了“ホッピーセット”，哇，这真的很特别。如果多喝就可能会有点头晕哈哈。以下是点的菜品： - 开胃小吃：花生 - 烫肚子 - 微辣豆腐，虽然没有很辣，但足够辛辣，很好吃 - 炸薯条，虽然颜色有点黑，但搭配蛋黄酱非常美味 因为这是第二家餐厅，所以我们点了这些菜迅速享受，并结账离开。谢谢款待。

我去了猫咖啡之后，随便走走打算去喝点东西，结果发现了"もつ焼きばん"！我原本只知道它在中目黑总店、五反田、三軒茶屋和下北沢有分店，但没想到它也在高田馬場有分店。店里很宽敞，有很多桌子，还有可以一个人坐的吧台座位。我们点了今天的特别套餐1、2、3，还有大根沙拉、炖猪杂煮、鱼饼烧、猪杂烧、糠漬け、洋葱片、薯条、猪软骨烧，一共花了一个人2000多日元。毫无疑问，ばん的食物又便宜又美味，太棒了。

这天我首次来到位于JR山手线高田马场站步行约4到5分钟的地方的“もつ焼きばん高田马场店”。当天是周四的下午约16:30左右，没有特别等待，顺利入座。关于菜单，我点了一些适合搭配酒的小吃！ - 牛腩 ¥121（含税） - 牛肝 ¥121（含税） - 牛腹脂 ¥121（含税） - 牛油 ¥121（含税） - 牛头 ¥121（含税） - 太刀鱼天妻拉 ¥528（含税） - 大瓶啤酒 ¥682（含税） - 总金额 ¥1,815（含税） 关于味道，尽管我点的所有烤肉都用了调味酱，但和其他店一样，每一部位都很有嚼劲，非常美味！此外，限定菜单的太刀鱼天妻拉略带生腥味，但外酥内嫩，非常适合搭配啤酒！总的来说，烤肉的性价比一如既往地高，保持了与其他分店相同的品质，无论哪家分店，都非常稳定和美味！谢谢招待！如果有机会，我会再访其他分店！

星期日，下午3点多。原本打算去一家附近有好吃咖喱的居酒屋，但发现它已经在年底关门了。难道星期日不开门吗？我一直以为他们全年无休呢... 我特地和朋友在高田马场等待约会，为了这家店感到有点沮丧。总之，我们决定随便找个地方进去吃饭。以前这里是一家卖来自兵库县的味噌酱饺子的居酒屋，但现在成为了著名的柠檬酒酿猪肠的店。虽然已经有几个朋友去过这家高田马场店，但他们说不怎么样，但百闻不如一见。我对它很感兴趣。总结一下，一点也不好。- 服务态度漫不经心。- 开胃小吃是一个小碗，里面只有几颗花生，三个人吃都不够。- 餐厅的形状很长，我们被安排在里面，但服务员都集中在入口处，叫了好一会儿才过来。- 总的来说，烧烤味道也不怎么样。高田马场附近是烤猪肠激烈的竞争领域。有高田屋、はやし家、おとんば、てるてる、みつぼ等名店。坦率地说，与这些店相比，无论是服务还是菜肴都差了很多。我去过中目黑总店和祐天寺分店，但这家店只是用"ばん"这个名字而已。

从高田马场车站步行约3分钟的地方有一家餐厅。店内很宽敞，有大约15个吧台座位，前面有大约15个桌子座位。此外，餐厅后面有一个宽敞的区域，可以容纳大约50人的桌子座位。菜肴和酒水价格都很实惠。这家店以梅干酒为特色，我尝试了梅干酒。一般来说，酸橙味是酸酒的代表，但我因为某种原因选择了梅干酒。我还点了5串烧。全部都是用酱汁烧制的。它们的烤制程度都很好，非常美味。白色等内脏部位具有脆皮和弹牙的食感，非常美味。猪头肉和猪油也都很嫩，而且有酱汁的香气，更加美味。我还品尝了通心粉沙拉。味道清爽，非常适合搭配酒和烤串。我肯定会再次光临这家店。

在Instagram上看到并保存了这家餐厅！因为晚上8点不能预订，所以我紧张地进去了，但意外地很容易找到座位。首先点了10串肠子和其他一些菜。巨大的柠檬酒（当然）超大的！当然也不知道哪个是哪个部位的肠子...总之，它们都很好吃。其他菜也很便宜，而且上菜很快，真不愧是这家店！最后以为要去别家结账，结果三个人只花了5000多日元...太便宜了，肯定还会再去...桌子太低了，所以我们搬到了坐垫上。还有，如果大家能安静一点就更好了（会话几乎听不见）。

晚上好，我经常去中目黑，但也在高田马场看到了这家店，所以我进去尝试了一下。牛杂汤，猪肝炸，猪脚豆腐，高碳酸酒，热燗，都很美味。猪脚豆腐里面用了猪尾巴，真是辣味十足！我还试图加入七味辣椒，但是盖子没有盖好，结果一下子全都倒了出来，我一个人在那里受苦笑。请小心。不过，猪肝炸没有中目黑店的感动，也许是温度的原因吧？谢谢款待！

在高田马场的"もつ焼きばん"，我久违地尝试了他们的料理。希望今天的工作排班只是巧合，因为它实在太糟糕了。之前在中目黑的分店体验非常好，所以我对今天的高田马场店有很高期望，但结果让我非常失望，甚至超出了愤怒，让我感到惊讶。首先，为什么开店不久就有这么多断货？他们难道没有做好准备吗？我点了一个五串拼盘，还额外点了三串，但五串拼盘里竟然有两串是肝脏。而且，我额外点的三串也包括了肝脏，所以在八串里有三串是肝脏，这真是令人无法接受的。我觉得我损失很大。而且，上菜时连串的解释都没有，完全是默默地放在桌上。所有员工的服务都很冷淡，而且私下交谈太多。更糟糕的是，烤得太过火，一半都烧焦了，只剩下苦味。即使我接到解释，我可能也分辨不出差别。所有员工的服务都很冷淡，而且私下交谈太多。开店不到一个小时，从厨房传来的大声叫喊"●●和●●以及...已经卖完了"在客人面前传播开来。在赚钱的时候听到这种话真是难以置信。只是在这家餐厅待着已经让我的不愉快指数急剧上升，所以我很快就离开了。果然还是应该去中目黑的店。听说这家店已经开了一年多了，但他们需要更认真地培训他们的烹饪、服务和店长。这家店的QSCM水平太低了。在高田马场有这么多竞争对手的情况下，他们需要更加努力。作为连锁店，他们应该更加自觉地背负公司的招牌。我想："我再也不会来高田马场店了"。但我得到了柠檬酒券，也许下个月我还会再来确认一次。

理发和书店巡回，最后在高田马场车站桥上的店铺，购买了崎阳轩的烧卖便当，匆匆回到家里专心学习。出门时并没有太大期望，毕竟在酷热的东京，外面散步几乎像是在冒生命危险。不过，这里毋庸置疑是那个柠檬酒的发源地。晚上的氛围很好，特别是吃点小吃的充实感。酒吧的卡拉烫也一如既往地美味。将这些小吃浸入烫汤中，增加辛辣味，也是个不错的选择。另外，腌制的食物也非常美味。第二轮再来一份，迅速吃完一套。在烧卖店里吃得太多不太合适，但在高田马场的居酒屋绝对是赢家。会再来的。

煮肚定食。高田马场。好久不见高田马场。尝试了之前看到的煮肚串烧。客人稀少。店里传着以前的歌曲。果然不熟悉。点餐时偶尔有外卖。上来了。白肠，牛百叶，还有什么来着。撒上七味粉。嗯，很好吃。有脂肪的头肠味道不错。第一次尝试煮肚串烧配饭。泡菜和通心粉沙拉也能搭配饭。吃饱了。性价比还不错。只收现金。服务也很好。

・もつ焼き定食 ¥680税込位于JR山手线高田马场站步行不到3分钟的居酒屋。作为柠檬酒的发源地而闻名的居酒屋分店。以前是饺子居酒屋，不知何时已经改变了。实际上，我应该在晚上去喝柠檬酒，但我主要在外面吃午餐。能以实惠的价格享受定食让我感到高兴。店内播放着演歌音乐。太过沉闷，只有我和一个粗野的家伙是客人。午餐有几种选择，但正如店名所示，我必须尝试一下烤肠。【烤肠定食（酱汁）】价格亲民，内容也很棒。这家店引以为傲的烤肠这次选择了酱汁，但也有盐的选择。有心、砂肝、肝等各种烤肠，配以咸酱汁。个人觉得这个酱汁可以再加点糖，做得更甜一些，但也可能不要太甜，这样更适合搭配酒。松软的白饭，豆腐和海带的白味噌汤，麸皮腌制品，以及带有黑胡椒味的土豆沙拉。完全满足了我的胃口。性价比很高。想尝试盐味，也想喝柠檬酒，等我平静下来晚上再来一次吧。谢谢招待。

“呑まれる会”的年终聚会在高田马场的鳗屋举行。2次会计划前往同一建筑的一楼的新开酒吧。■もつ焼きばん 高田马场店成立于1958年的老字号猪肚烧店。招牌上写着“昭和33年创立・泡酒起源之店”。似乎与博水社有深厚的关系。那么…竞争对手的Hoppy Beverage是否也在这里销售呢？我一边考虑着这个问题，一边进入了店内。也许因为是一个星期天的正午，客人一个也没有。もつ焼きばん通常总是座无虚席，所以我感到非常意外。我迅速查看了菜单…居然有Hoppy！难道不会被博水社的女社长生气吗？哈哈，我决定还是点一杯泡酒吧…干杯！虽然我很少喝泡酒，但偶尔喝一下还是很美味的。◆金枪鱼山切￥480金枪鱼的鲜美和红肉的美味与山药的浓郁完美结合。◆烤大蒜￥320吃起来嘎吱嘎吱的大蒜，散发出浓烈的风味和香气。◆芝士云吞炸￥280云吞的酥脆口感很好！热腾腾的芝士的浓郁也很不错！◆猪肚烧（各种口味）￥110心（盐）／头（酱油）／小骨（盐）／胸部（盐）点“胸部”的人在选择是盐还是酱油时犹豫不决。然后有人说…“松弛的胸部和干瘪的胸部都一样的。”o(>▽<)o哈哈哈哈哈！真是个有趣的一句话！哇，这人的反应真快啊。我笑得前仰后合！【详情请查看更富现场感的博客】http://waraibuta2.blog.fc2.com/?no=4197

我在高田马场看到一家标注为发源地的饮品店，出于好奇心进去了。客人似乎以大学生为主。柠檬酒和葡萄柚酒有一种像混合啤酒一样的套餐，你可以随时添加中、外、柠檬，我觉得很有趣。

高田马场站早稻田口出口，穿过人行横道右转，过了七十一便利店的交叉口再左转，紧挨着的路右转就能找到这家炸肠居酒屋。原来这里曾经是餃子的赤星店。平日午餐时间第一次来尝试。店内的布局保持了赤星店的原貌。通道旁边有桌子，深处有宽敞的区域。虽然当时没有其他客人，但不知为何被安排坐在狭小的座位上。午餐菜单包括炖猪肚饭定食580日元、炸肠定食和烤鱼定食680日元，刺身定食880日元等，价格相对实惠。大碗饭和小菜等额外点单，每份100日元。还有包括炸肠和柠檬酒的午间套餐。虽然被告知需要等一会儿，我点了"烤鱼定食 680日元"。同行的人点了炸肠，结果我等了大约15分钟才上菜。看起来相当大块的烤鲭鱼摆在那里。定食附带米饭、味噌汤、新鲜泡菜和土豆沙拉。烤鱼上有一层脂肪，很适合搭配米饭。我在加入了白萝卜泥的情况下一口口吃完。分量刚刚好。之后，只有一组客人，吃完后很快就收拾好餐具，感觉不太适合慢慢享受，所以迅速离开。只接受现金付款。

东京的一家祐天寺出名的猪肠串店在高田马场开了分店。我进去一看，座位很拥挤，年轻人兴高采烈地大声喝着酸啤酒，手拍得响亮，让我有种说不出的不安。虽然我很快就想离开，但店员没有阻止。厕所里排了很长时间，女孩们等得很辛苦。和祐天寺的店不同，这里让人感觉不安定，尝了一口后我就走了。我放弃了从清酒到柠檬酸啤酒的尝试。烤串的质量也不稳定，而且我个人不喜欢煮猪肠的味道。嗯，也许以后会好吧。

自吹自擂的大学生应该尝试一下这家餐厅，这里的居酒屋招牌饮品是【柠檬酒】，你可以自己调配，使用柠檬汽水（中杯装）、柠檬酒（瓶装）和新鲜挤的柠檬汁。推荐的比例是中杯一杯、瓶装柠檬酒半瓶、柠檬汁半个（或整个柠檬）。尽管这种酒的酒精度比一般居酒屋的高，但你几乎感觉不到酒精的味道，因此要小心不要喝得太快⚠️。

我看了ALD的评论，知道了“ばばにもばんが！”这家餐厅开业了，赶紧去了一趟。店内有一排吧台座位，周围有10多张桌子，可以俯瞰街景，位于东京都新宿区高田马场2-16-3柏大厦1楼。你可以看到之前餐厅的内部布局，对我来说，了解店内情况非常重要。虽然有些店可能会让客人坐得近一些，但在当前社会情况下，这是不被允许的。看看店内布局也很有趣，所以我希望所有餐厅都提供街景视图。 我坐的位置是吧台后面的两人桌，桌子比较小，所以要协调好点餐速度和进食速度的平衡。因为空间狭小，所以有调味料架，但似乎可以藏瓶啤酒，但实际上无法做到，这是一个陷阱。没有放置物品的篮子，也没有桌子下面的架子，只有一个在头顶的架子，所以个子矮的人可能会觉得有点挤，但墙壁（柱子？）在后面，感觉被包围着，座位还算舒适。 营业时间：上午11:30至凌晨4:00，中午还提供定食。