我在午餐时光临了这家位于三轩茶屋的Echo Nakamise餐厅。这家店与渋谷的鳗鱼餐厅"花菱"有亲戚关系。这里有友善的老板和女老板。一楼有5个吧台座位，二楼有两张可容纳4人的坐垫桌子。无论吧台还是坐垫桌子都有独特的氛围，点餐用的黑色电话感觉不错。我点了鳗鱼饭上。当然，他们是根据订单现场制作的，所以等待时间大约40分钟。他们用细心烧制的紀州備長炭来烤鳗鱼蒲烧。它有清爽的酱汁，鳗鱼肉鲜嫩多汁，米饭既不过硬也不过软，口感很好。我享受了美味的鳗鱼饭。鳗鱼肝吸是一道简单但美味的菜，由柔软的肝脏、鱼糕、汤和三叶制成。他们还供应奈良漬和沫漬作为配菜。据说还有鳗鱼肝烧和枝豆等其他菜品。他们也提供鳗鱼便当，但需要等待40分钟到1小时，所以需要考虑好时间。由于这是一家受欢迎的店铺，建议提前预订。下次我一定要尝尝鳗鱼肝烧。

因为拥挤，朋友提前让我来，比开店时间稍早到达。在吧台上已经有一些像常客的人，看起来他们正在处理鳗鱼并串起来。我本来想在吧台上观看的，但似乎有常客的预约，所以被安排到了二楼。听说没有特上的了，所以我点了上面的菜单，暂时只喝酒等待。开胃菜是一碗紫菜汤和生姜，清爽可口。在等待期间，鳗鱼重终于上桌了！酱汁比较清淡，所以你可以真正品尝到鳗鱼的原汁原味，但对我来说稍微淡了点。鳗鱼很嫩，容易入口，肝脏也清爽可口。鳗鱼的腌制品和酒糟也很美味。二楼有着浓厚的昭和氛围，令人感到宁静。下次我想在吧台上享受更多乐趣。

一家温馨的小型鳗鱼餐厅。清爽的酱汁搭配着香脆的口感。据说现在只在午餐时段营业。

位于东急田园都市线三轩茶屋站世田谷通口，进入Echo仲见世商店街后的一家鳗鱼专门店。店内有一个狭小的吧台，通常在午餐时间会非常拥挤，几乎总是共享座位。我这次点了"上鳗重"（2500日元），但常客们都点了"特上鳗重"（3400日元），虽然价格高一些，但似乎更受欢迎。鳗鱼以关东风格烤制，甜甜的酱汁与米饭搭配得很好，鳗鱼柔软且美味。

三茶三角地帯的老字号鳗鱼店花菱先生。终于第一次光临。座位有最多5个吧台位，还有二楼也有一些座位。鳗鱼分为松1700日元、上2500日元和特上3500日元。令人高兴的是，所有套餐都附送鳗鱼肝和泡菜。尽管我当天原本不打算喝酒，但我不知不觉地点了一杯啤酒（笑）。借口是天气炎热，但实际上是因为店里的氛围让我不禁如此。说真的，就是那种感觉（笑）。至于鳗鱼，无论是蒸的还是烤的，都需要等待大约30分钟。他们似乎也接受外卖预订和座位预订。鳗鱼本身的味道非常好，脂肪适中，非常美味。皮烤得比较软，肉质鲜嫩，酱汁稍微偏甜，味道适中，米饭相当软。顺便说一下，图片是特上款。泡菜腌得很入味，非常符合口味。鳗鱼肝吸引有浓郁的味道，里面有鳗鱼肝和鳗鱼糕。我喜欢米饭稍微硬一些，所以评价保守一点。据说这是一家传承了50多年的老字号，现在是夫妻二人共同经营。店主和夫人都非常亲切，是一家迷人的店铺。我一定会再次光临的。谢谢款待。

我想轻松而美味地吃鳗鱼三文治，所以进行了搜索。轻松的意思当然是指价格的便宜程度，希望在2000日元以内，如果能接近1000日元就更好了。这里有一份从1700日元开始的鳗鱼三文治，所以我来了！虽然是有点晚的午餐时间，但一楼已经满座了，于是被引导到了二楼的座敷。一杯热茶被端上来，让我感受到了夏天的氛围。那天真的非常炎热。稍等片刻，鳗鱼登场了。米饭的烹饪程度非常好。既不太硬也不太软，有适度的黏性和柔软感。至于鳗鱼，肉质鲜嫩多汁。酱汁并不过于浓郁，鳗鱼的香味得以保留。可能有些人会觉得有点嫩生，但我觉得这种微妙的程度非常好。然而，我并不是在吃酱汁，所以很高兴能够真正品尝到鳗鱼的味道，这是我的个人感受。新鲜的小菜也是自制的，酸味和香气都很浓郁。鳗鱼肝的吸引力很柔软，汤底中能清晰地感受到鲣鱼的味道。服务员不时来为我倒茶，服务也很好。这家鳗鱼餐厅就像当地应该有的样子。从1700日元的价格来看，这个附有鳗鱼肝的鳗鱼三文治真的很不错。我想再来。

三軒茶屋没有正统的鳗鱼专门店。也许以前有，但现在很难看到了。在三軒茶屋的深处，三角地带有一家叫做“花菱”的店。由于一些原因，他们只在午餐时间营业。午餐时，有着美味的鳗鱼香气弥漫在附近的街道上。一楼有吧台，急坡楼梯通往二楼的座位区。这次我选择了二楼，悠闲地享用了鳗鱼午餐。因为上等的鳗鱼需要时间，所以我点了最经济实惠的1700日元的套餐。虽然不豪华，但我觉得这个味道真的让我感到幸福，嘴里的鳗鱼、酱汁和米饭融为一体，美妙无比。下次我打算尝试更高级的套餐。

主人从疾病中康复了，现在只在白天营业，但这家充满昭和时代氛围的优秀鳗鱼餐厅仍然兴旺。他们用炭火精心烤制的鳗鱼肉厚而不腥，非常美味，吃后令人非常满足。他们提供从1700日元起的鳗鱼饭，但量稍少。因此，我推荐花2400日元的套餐，对于年轻人来说，这正好合适。您可以在一楼的吧台或二楼的座散用餐。

土用の丑の日に休業しているうなぎ屋さんがあります。普段のペースで仕事ができないからです。ここもそのようなお店の一つで、三軒茶屋のエコー仲見世商店街にあります。現在の赤坂見附周辺から神奈川県伊勢原市にある大山阿夫利神社までの大山道は、江戸時代中ごろから賑わっていたと言われています。この道の分岐点には、三軒の茶屋「信楽（後の石橋屋）」「角屋」「田中屋」があり、この地が三軒茶屋と呼ばれるようになったと言われています。第二次世界大戦の空襲で焼け野原になった三軒茶屋に、昭和25年に完成したのが「エコー仲見世商店街」です。今では、昔ながらの雰囲気の店舗と新しい店舗が一体となって、ノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。 このお店はずっと気になっていましたが、初めて入りました。店の入り口は狭く、1階には調理場と焼き場、カウンターが約5席あります。急な階段を上がると、8畳ほどのお座敷があり、そこに案内されました。衝立で仕切られ、4人が座れる座卓が2つあります。このお座敷も懐かしい雰囲気です。 メニューは非常にシンプルで、次の通りです。うな重（お吸い物、お新香付）：松 1300円、上 1800円、特上 2300円、白焼 2150円、日本酒一合 400円、ビール（中）500円、ウーロンハイ450円。お昼だったので、松を注文しました。こっそり窓を開けてみると、商店街が見えました。どのお店も2階建てのようです。 待つこと15分ほどで、紀州備長炭を使用して焼き上げた鰻が登場しました。お店の名前が入った立派なお重に、小振りの鰻がカリッとして中はふんわりとしています。タレはあっさりしており、甘すぎずちょうど良い味です。お吸い物にはかまぼこと肝、三つ葉が入っており、お新香はかぶとキュウリ、キャベツのぬか漬けです。 私にとってはちょうど良かったですが、夫にとってはご飯と鰻の量が少なかったようです。上や特上を注文すると良いかもしれません。一二三（ひふみ）も良いですが、このお店も捨てがたいです。

这家老字号餐厅现在只在白天营业，但它拥有完美的烤制技艺、特制酱汁和实惠的价格。这是一家家庭经营的餐厅，服务温馨亲切。他们的铁板烧鳗鱼套餐起价为1700日元，包括鳗鱼蓉和开胃小菜。鳗鱼的烤制程度恰到好处，从鱼皮到鱼肉的口感过渡非常愉悦。酱汁的味道既不过甜也不过辣，恰到好处。这家餐厅已经成为其他店铺的评价标准。对于想尝试鳗鱼的新手来说，这是一个理想的选择。我们衷心祝愿店主能够保重身体，将这家餐厅经营得更久远。