曾经的工作地点附近。最近听说虎之门希尔兹站开通了，所以我决定下车试试。当年我喜欢的一个餐厅开了新分店，但由于疫情的影响，一直没有来过。既然如此，就只好前来拜访一下了。好久不见！我坐在吧台上，浏览菜单，选择让我犹豫的菜品。我开始了以紀州梅干酒为开胃酒！小吃也很丰富。第一道菜是冷番茄，意外地加入了海葡萄，吃起来口感极佳。听说一份可以吃得下，所以我点了鲸鱼拼盘。价格合理，非常感激。我也换了一杯日本清酒——酔鯨。回想起来，好像从搬迁前就没有吃过鲸鱼了，但这一次的确都很美味！不过，特别喜欢的还是那个鸣叫鲸鱼♡啊，酒也很搭！我继续前进。生海胆就像是一种饮料。点了一杯吗？→一口吃掉了一杯海胆！配上烈酒真是绝配(〃ω〃)ｲﾔﾝ最后，我点了白虾天妇罗来结束这顿饭。吃得有点多了；这家店真的很不错！下次一定要尝试一下鲸鱼的单独菜品。谢谢款待。我喜欢！

东京都港区西新桥2丁目14-7的"鲸之胃袋"，这是他们的鲸鱼上背肉刺身，配以自制的调味汁，还有芥末和生姜。我已经有一年没吃生鲸鱼刺身了，但去年1月吃过罐头鲸鱼。鲸之胃袋位于我之前去过的"あじひろ"对面的二楼，需要走楼梯才能进入。这是一家非常受欢迎的店，客人很多。那天我们是几个人一起送别会，选择了每人6000日元的自助酒水套餐。以下是饮品菜单：生啤酒、威士忌苏打、酸酒、烧酒、梅酒、清酒等等。自助清酒有5种选择，还有出汁割热酒。接下来，我会列举一些其他食物。根据季节和日期，6000日元套餐的食物可能会有所变化。 - 生啤酒（札幌黑标） - 其他还有大概4种不同的清酒。 - 前菜，可能是鲰鱼，还有其他一些小菜，如海葵和萤火虫鱿鱼的卡尔帕乔式料理。 - 刺身，包括蛋卷和4种不同的刺身，非常新鲜美味。 - 季节的鱼料理，我认为也是鲰鱼，非常适合搭配清酒。 - 鲸鱼的内脏刺身，有鲸舌和鲸胃的葱盐汁，也非常搭配酒。 - 炸物，是鲸鱼的熟成红肉的炸物，也非常美味。 - 最后是茶泡饭，作为结束，是茶泡饭。在享受着鲸鱼等料理和清酒的同时，我们与送别的人愉快地交谈，非常享受。美味且愉快，谢谢！（后记）评分可能会让餐厅感到不悦，我认为这有点妨碍他们的生意，所以我会给予全满分评价。希望能为这家店做点宣传。【原文链接】https://ameblo.jp/eihoka/entry-12797783293.html

在新橋漫步时发现了一家鲸鱼餐厅。没想到我居住的地方附近有这样的店铺，感到非常惊喜。肚子饿了，于是在工作日的13点多决定前往。我计划点一份鲸鱼的竜田炸定食。当我看菜单的时候，发现生鱼片在午餐时间非常划算。我额外点了一份红肉刺身。红肉刺身很快就上桌了，非常厚实，让我感到惊讶。它不仅分厚，而且嫩滑，非常美味，搭配生姜和芥末更是绝配。真是太好吃了，几乎不想吃完它，因为它的分厚肉质让我感觉就像在享受烤肉一样。竜田炸有六片，调味很到位，比起鸡炸鸡更健康，但仍然很肉质十足。我轻轻蘸了一点桌上的酱油，增添了香气。米饭可以无限添。这么早午餐吃这么美味的食物会不会有罪恶感呢？新橋和虎の門的午餐选择就在这里了。我终于找到了这家名店。

我想吃鲸鱼的炸鳗鱼定食，所以去了那家餐厅，美味程度符合期望。第二次光顾时，我尝试了鲸鱼肉炒饭，再次确认了鲸鱼肉的美味。炸鳗鱼是我那一代的人在学校午餐时会很高兴的食物。吃鲸鱼有各种不同的看法，但我认为感恩地享用生命是正确的做法。 当晚再次去的时候（9/5），发现了餐厅墙上挂着新鲜的鲸鱼刺身。问了店员，他们说昨天是最后一天，但如果想要鱼尾肉的话，他们还有。所以我自然而然地又去了。每年一次的活动，配上日本酒，非冷冻的鲸鱼肉更加美味。回程的带鱼也很美味。我还品尝了店里的各种美食，如玉米天妇罗、眼镜蛇烧、都很美味。店员和厨师都年轻而灵活，做事迅速。此外，我注意到厨师的工作非常认真。我认为他们精心挑选鱼，然后仔细烹饪，这让我感到高兴。他们提供的食物非常精致，价格也非常合理。在离开时，店员姐姐悄悄地和我打招呼。毫无疑问，我会再次光顾笑店。

初次光顾这家鲸鱼料理餐厅，一直心存疑虑，但一直没有踏进去。最终下定决心来尝试。我点了鲸鱼红肉的竜田揚げ定食（1000日元），因为鲸肉如果处理不当会有腥味，但既然来了，就尝试了一下竜田揚げ。第一口吃下去，完全没有异味，肉质丰满有嚼劲。外皮也非常脆。我感到这家餐厅的鲸鱼料理非常可信赖。他们还有鲸肉的炙制盖饭，我也想尝试一下。另外，今天还有初次尝试的鲣鱼刺身定食（1000日元）。因为不经常看到刺身系的定食，所以下次想吃鱼的时候，我会再来这里。

和同事一起去吃了午餐！我们点了鲸鱼肉盖饭〜我以为会是类似鳗鱼饭那样的，结果是生的。外观有点吓人，但味道还可以。希望菜单上有图片...价格是1000日元。支持PayPay。

鲸肉薄切 1200日元 PAYPAY支付 平日中午12点左右到访。这一地区似乎有很多公司，附近的荞麦面店等都排起了长队。这家餐厅也几乎满座，但吧台上有一个空位，幸运地没有排队就进去了。生鲸肉肉薄切风格，非常罕见！比我想象的更容易吃，非常新鲜美味。每天都有不同的部位，还有舌头，这让我很开心。舌头很嫩，非常好吃。配菜的汤也是我喜欢的味道。我会再去的。

我在新橋寻找餐厅时被它的概念吸引，于是前来拜访。星期五晚上的时候，餐厅内主要是上班族，非常热闹。周末似乎最好提前预订。我点了鲸鱼，选择了红肉和尾肉。因为想吃清爽的口味，所以我选择了盐调味，但它的芝麻油有点多，有点浓郁。调味酱的味道有点像烤肉酱。虽然我以前没怎么吃过，但它的味道像是清淡的马肉，健康而美味。因为这是一家鲸鱼餐厅，所以我还点了鲸鱼酒，味道很不错✌️。

新员工欢迎会选择了“鲸的胃袋”餐厅。套餐价格为7400日元，包括2个半小时的无限畅饮，畅饮包括生啤酒和5种不同品牌的日本清酒，如鳳凰美田、播州一献和酔鯨等。首先上桌的是鲸肉的红肉和尾巴部分。鲸肉有一些特殊的气味，但没有筋，味道美味。尾巴部分像是霜降A5和牛一样，在口中融化，带有甜味，非常美味！刺身拼盘包括了金枪鱼的赤身、鲷鱼、寒鱼、鲑鱼和水八爪鱼，赤身经过数日的腌制，味道浓郁而美味。水八爪鱼切得很薄，口感爽滑，新鲜度高，能够品味到八爪鱼的甜味，非常美味！接下来上桌的是鲸的胃袋和牛排！胃袋的鲜美让人不禁喝下更多的啤酒，特别是搭配芝麻葱盐更是美味。牛排也非常美味，最后是炊饭，美味可口！这家店是鲸肉的忠实粉丝的好去处，而且可以品尝到美味的鲸肉，肯定会再次光顾的。

在西新桥有一家海鲜和和食的餐厅，名字就叫做“鲸肉”。他们有各种各样的鲸肉菜单，午餐也会根据季节供应新鲜的鱼。工作人员中有一位年长的绅士，总是非常周到。这次点了鲭鱼的烤盐和刺身套餐，鲭鱼很大块，吃起来很有嚼劲。汤里有海带、芝麻和三片巻麸，麸片也尝了一口。

平日我一个人前去品尝。这里的鱼不论搭配什么食材都非常美味。我午饭常常选择来这家店。那天点了当季的鲣鱼刺身。厚实的鲣鱼很美味，配上丰富的调料和酱汁，非常诱人。小碟和泡菜也很赞。最后以有浓郁高汤的碗品结束，美味可口。这是我想多次光顾的店铺！

工作日，3人一起前来用餐。这家餐厅的鱼的新鲜度非常出色。当想吃美味的鱼时，毫不犹豫地来这里。鲸鱼和海鲜盖饭是经典选择，但烤鱼和刺身会根据季节和采购情况而变化。鱼的名字我忘了，但是非常大块的烤鱼。肉质鲜美，咬感十足，非常棒。我们一定会再来的★

西新桥有一家美味的鱼和鲸鱼餐厅。午餐以鲸鱼菜单为主，提供丰富多样的季节鱼料理。这次点了鲈鱼涮。像海带汤一样的吸物里还有炸麸，非常令人高兴。炸麸，我尝过了。

我和两位朋友一起前来用餐。其中一位一直很想尝试鲸鱼肉，所以我们前来了。由于地理位置的原因，餐厅里满座。这里提供不同种类的用餐区域，包括餐桌、吧台和榻榻米，非常灵活。 以下是我们点的一些菜肴： - 鲸鱼红肉三种不同部位。我忘记了具体的部位，但它们的味道完全不同。也许是因为稍微有点特殊的脂肪质地，有一种野味的感觉，与其他肉类略有不同，有点像马肉，但又不同。很难形容，但非常美味。 - 鲸鱼内脏三种部位，好像是舌头、胃和小肠。相较于红肉，它们更具特殊的味道，更加充满野味，有点像未经品种改良的野生动物的味道。老实说，这可能是个因人而异的菜单，有人会喜欢，有人会不喜欢。 - 鲸鱼下颌部位的肉，与人类不同，它们不太需要咀嚼，肉里有美丽的脂肪纹理。这里的肉虽然脂肪多，但没有太多特殊的味道，非常美味。 饮品方面，他们提供了大量的日本清酒。除了鲸鱼菜单以外，其他菜肴也非常美味，我很喜欢这家餐厅，希望下次还能光临。

因为可以吃鲸鱼，我预订了6,000日元的畅饮套餐。饮料有日本清酒、柚子酒等，非常满足。套餐包括开胃菜、刺身、烤鲭鱼，以及鲸鱼刺身和炸鲷鱼等，非常满意。我想再来一次。只是不小心去了错的地方，需要小心。

鲸肉熟成红肉炸鲸片 1000日元 鲸专门店的鲸肉午餐✨午餐菜单有5种选择，但这次选择了似乎是小学生时尝试过的鲸鱼炸鲸片。炸鲸片虽然不大，但一份有7.8块，份量还不错◎ 这份炸鲸片吃起来像学校午餐，但并没有特别的怀旧感（笑）。可能是炸鸡的味道太重，或者油不太好，吃完后口感有点奇怪，有点像吃完薯片后的感觉。。不过，再加上两道小菜和汤，1000日元算是性价比不错了~。米饭很多，所以建议女性点小份。这家餐厅适合单人或团体使用，很方便！港区PayPay有20%返还。推荐★★★☆☆3.8，口味★★★☆☆3.5，性价比★★★★☆，服务★★★☆☆3.5，氛围★★★☆☆3.8（宽敞，有坐垫，适合大人数午餐◎）

真没想到在这里会有一家专门卖鲸鱼的店。自从商业捕鲸开始后，一直想尝尝鲸鱼肉，结果来到了虎门。首先点了三种红肉和三种内脏的刺身拼盘。感觉是3到4人份的量，但两个人也吃得津津有味。也许会觉得意外，但毕竟鲸鱼是哺乳动物，所以肉质有点像牛肉，尤其是鲸鱼的肚子肉，质地很像。还点了炸鲸鱼肉，嗯，肉质紧实，味道美味，让我回想起了小学时的午餐。还品尝了蟹子的刺身和韭菜拌牛肉，非常满足。这就是切换到日本酒的最佳时机了。总之，这家餐厅的满意度很高。我决定会再来的。

这家餐厅以鲸肉为特色，但也提供一般的海鲜菜单，意外地有一半的顾客点了除鲸肉外的其他菜。我点了鲸肉炙烧，并额外点了鲸尾肉。鲸肉比看起来清爽，配有甜甜的酱汁，感觉餐厅在创意方面下了功夫，让鲸肉更美味。

周六限定的90分钟无限畅吃套餐提前预订。年轻的店员们非常友好。以生啤酒开始。首先品尝了一轮套餐：鲸鱼红肉刺身（酱汁，葱盐），鲸鲔鱼培根土豆沙拉，上赤肉牛排，熟成红肉童子鸡炸，鲸鱼筋煮，鲸鱼寿司，鲸鱼汤（含本皮，天然出汁）。所有菜品都美味极了，非常满意。然后继续点了喜欢的菜品。虽然再次点同样的内容，但点菜仍在合理范围内。中途来杯梅酒。但是店家非常细心地服务，菜品质量与一开始一样美味。这家餐厅是时下少见的好地方。餐厅生意兴隆，座无虚席。感谢美味的餐点。下次会选择点单点。

昭和时代，比牛肉和猪肉便宜的是鲸鱼炸鸡定食，经常在学校的午餐中享用。我来到了鲸的胃袋酒吧，点了一份1000日元的鲸鱼熟成红肉炸鸡定食。当我挤上柠檬汁后，与我小时候在学校吃的那种橡皮般的硬度不同，这个炸鸡变得柔软，伴有姜汁的香气，米饭很好吃。副菜的切干大根也是米饭的好朋友。我要求免费加大份的米饭，新煮的热乎米饭上来了。我在炸鸡上涂了一点蛋黄酱，把它放在米饭上，还有泡菜和汤作为点心，吃得饱饱的。听说11月5日深夜的电视节目会介绍这家店。

周六限定的自助餐，我们还加上了畅饮！我们品尝了7道不同的鲸肉料理，吃完后可以点其他自助菜单中的7道菜品。鲸鱼的红肉、葱盐和酱料都太美味了！红肉的厚度和面积都很足，一口就能填满口腔。酱料清爽，葱盐的咸味也不过分，可以充分品味到鲸鱼的美味。其他美味的菜品包括鲸鱼的炸物，简直太棒了！富含胶原蛋白的部分和肉在炸物中完美搭配。还有鲸鱼和根菜的清汤简直太棒了，每个人都要添。鲸鱼的油脂恰到好处地溶解在汤中，汤底本身也非常美味。这让我再次渴望回到餐厅品尝！吃了这么多鲸鱼料理，当然能够充分品味到鲸鱼的独特风味。总之，尽管是自助餐，但份量非常大！吃这么多高蛋白的鲸鱼红肉，简直是训练后的完美餐点。在食材价格飙升的时代，这样的服务让我感到担忧！非常非常满意！！畅饮也有凤凰美田和酔鲸等日本酒，我最喜欢的是柚子酸。据说是用清新的柑橘制成的，皮和果汁都充分融合其中。我肯定还会再去！

2022年8月Instagram，https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja 也请多关照<(_ _)> 这天晚餐在西新桥。在东京地铁虎之门山站下车，从B2出口出来，走到"西新桥交番前"附近的交叉口。原计划的餐厅“大坂屋 砂场 本店”临时休业，虽然感到失望，但寻找替代品。在“虎之门山商务大厦”的对面，我找到了一家名为“鲸之胃袋”的餐厅。这家店在西新桥已经开业11年了！是一家以鲸肉料理和海鲜为特色的专门店。这家店有一项备受关注的“每周六限量供应的鲸肉吃到饱”！我们想要传达优质的鲸肉以及来自渔民和农民的新鲜海鲜和蔬菜的珍宝，以及我们的诚意！店内的食材当然也不仅限于店内商品，外卖也是如此，不使用冷冻鱼，而是根据市场需求选购食材。春季有初鲣、萤火鱿鱼、白虾、山菜和瓶内发酵的日本酒；夏季有斑鰺、鳝鱼、鲍鱼、蛤蜊和吟釀酒；秋季有秋刀鱼、扇贝、松茸和生冷，冬季有鳗鱼火锅、鲶鱼、本鲔鱼以及热燗和新酒。请享受美味的四季！我在2022年7月23日看到了在东京电视台播出的《二軒目どうする？~ツマミのハナシ~》中TOKIO的松冈昌宏、博多大吉和松本若菜来过这家店(｀･ω･´)ゞ 当我来的时候，店里还没有太多人，但随后陆续有预约的客人和没有预约的客人到来，店内非常繁忙Σ(￣□￣|||) 我坐在吧台上，喝着税込500日元的整个柠檬酒，当天点的菜包括：①开胃小吃，税込330日元，用鲸肉做的意面。②鲸红肉培根土豆沙拉，税込580日元，这是前面提到的节目中介绍的一道菜。土豆沙拉保留了土豆的形状，上面装饰有水菜，鲸肉培根不时露脸，增添了口感和味道的亮点(●´ω｀●) ③红肉三种混合拼盘，半份，税込1,480日元，包括上红肉刺身(背肉)、心脏刺身(心脏)和尾肉刺身(尾肉)。在前面的节目中，介绍了尾肉刺身。三种部位搭配了丰富的调味汁，一起享受山葵、生姜和青葱的美味(“.______.”) 特别是心脏的咬感和味道令我印象深刻(๑˃̵ᴗ˂̵) ④青苔出汁卷玉子，税込680日元，这也是前面提到的节目中介绍的一道菜。玉子烧和大地与海的美味搭配，让我非常享受(`･⊝･´) ⑤鳗鱼皮醋味噌，税込880日元，这也是前面提到的节目中介绍的一道菜。将鳗鱼皮和皮切成薄片，倒入开水中去除脂肪，然后用凉水冲洗，再配以黄瓜、茗荷、海带和醋味噌等调味料。有着脆脆的口感，带有醋味噌的清爽，非常美味(*´▽｀*) 在这里，我喝了税込480日元的自制姜味高梁。 ④青鱼汤圆，税込780日元，除了鲸肉，这里还有其他海鲜，所以我点了大分的特色料理汤圆。芝麻的香气很好，非常美味(๑╹ڡ╹๑) 结账总共是5,710日元，虽然这是因为餐厅临时休业而改变计划来的，但我认为能够来到《二軒目どうする？》的圣地是一件好事(｀･ω･´)ゞ