西日本人可能不太喜欢关东的酱油拉面...至少我去了几家店，但都觉得太咸，没有找到可以常去的店。我点了一份武士拉面。它有厚切的烤猪肉、鸡蛋和足够宽的粉条，还有白萝葱和三叶菜，看起来很诱人。因为碗比较小，感觉汤稍微不够。味道如前所述，偏咸。配料的味道也不是我喜欢的，但还是挺好吃的。抱歉没有提供太多有用的信息。

你好，中午好。我是土拨鼠二等兵。我想吃拉面，所以来到了入谷的“拉面武士”。今天还是一个人吃午餐。我在11点到达了。我看了看店铺，似乎没有特别的标志。店里的菜单上写着“武士”。菜单如下： 进入店内后，右侧有一台自动售票机。看起来只能使用现金，但听说如果告诉店员，也可以使用PayPay支付。我选择了890日元的“盐白汤”。座位只有吧台，大约有7个座位。5分钟后，饭菜上桌了！哇哦！看起来好吃！‾‾‾‾‾‾‾|／‾ε ⌒ヘ⌒ヽフ（ ( ・ω・)✨嘘嘘，我先品尝一下汤！尝了一口...真的好好吃！汤里充满了鸡肉的美味。口感非常柔滑！可能是鸡油使它有了柔滑的口感。汤有浓郁的味道，但又清淡！可以一口口喝下去！面条如下。似乎是浅草开化楼的面条。细面稍微有点嚼劲。尝一口...面条和汤的搭配非常好！汤汁充分融入面条中！面条感觉稍微软一些，下次来的时候我想要点硬一点的。接下来，让我们来看看配料吧！ 【葱】看起来好像没有葱，但其实是放在汤里的。可能最好放在上面，这样更容易看到？也许有什么特殊用意吧。 【笋】大概有4根吧？质地很好，很脆。味道有点淡，符合我的口味！ 【三叶】在黄色的汤中，三叶的翠绿色非常鲜艳！ 【味付蛋】在普通的拉面里，半个味付蛋是一大亮点！而且黄油的颜色看起来很美味。尝一口，蛋黄真的很浓郁！看起来好像用了高质量的蛋。 【叉烧】有两片叉烧！而且肉很厚！尝一口，有一种被熏烤的味道。好像经过了烟熏？份量也足够！桌上还有胡椒。撒一点胡椒，改变一下口味！哇哦，真的好吃！我想再来一次(´∀｀)感谢大家一直阅读我的评论。虽然我的文章有点简陋，但如果对料理评价有一点帮助，我会感到幸福。我是“日本博客村”和“FC2博客”的排行榜成员。如果您点击这里的横幅，我将非常感激，这会提高我写文章的动力！非常感谢大家的支持。我还在Twitter上以140字的篇幅发布评论，所以如果您关注我，我会非常感激。如果您关注我，我会尽量回关，谢谢您的支持！【Twitter】魔法战士土拨鼠（@tsuchinoko81）URLhttps://twitter.com/tsuchinoko81我在Instagram上发布了博客中介绍的照片！【Instagram（Instagram）】https://www.instagram.com/tsuchinoko81_ig/ ※我会关注回来我在食客上发表评论是通过博客的方式来进行的。土拨鼠二等兵～东京午餐美食之旅报告～https://tsuchinoko81.blog.fc2.com/

我平日一个人前去拜访了"侍士拉面"餐厅，这家餐厅位于离入谷站步行约2分钟的小巷中。侍士拉面于2020年开业，我于晚上7点左右到达。这里采用了自助购票系统，我先在入口处的自动售票机购买了食品券。这次我点了"侍士酱油拉面"1080日元和"侍士烤猪肉饭"280日元，总计1360日元。座位只有一个7座的吧台，当时只有一组客人。我购票后坐下，桌上备有胡椒、筷子、勺子、牙签、纸巾、玻璃杯、水壶和消毒用酒精。食物大约在5分钟后送上。我点的是"侍士拉面"，上面堆满了各种配料，包括4片叉烧肉、味付煮蛋、4份竹笋、多加葱、2个云吞、三叶苦菜。汤汁非常温和，叉烧肉、味付煮蛋和云吞的质量也都很高！"侍士烤猪肉饭"上面铺满了炙烤过的叉烧肉，非常丰盛。这个价格280日元真是超值！总的来说，侍士拉面的性价比和品质都非常出色！店内的清洁度可能有改进的空间，但总体而言，我强烈推荐这家侍士拉面。一定要来尝试一下！

雨天双倍积分，云呑爱好者必看！如果你突然想吃云吞，可以去浅草通り上野的稻荷屋。最近听说他们的柚子芳云吞口碑不错。这个云吞有五个饺子，饺子内有坚实的馅料，再加上厚实的竹笋，上面还有两片叉烧，搭配着开化楼的面条和酱油汤，味道很不错。

2022年11月30日下午2点拜访。今天在公司工作，因为月底很忙，骑自行车匆忙四处走动。在今晚前往北海道之前，我在想在哪里吃个稍晚的午餐，突然想起了这家“拉面武士”餐厅。这家地方虽然有些口碑，但位置相当偏僻，经营一家拉面店一直都很困难，经常更换店铺。尽管这家“拉面武士”餐厅从两年前开始营业，但总是感觉比较冷清，因为在巷子口有一家叫做“松屋”的餐厅，但我却从来没有光顾过这里。因为我在食评网站上活跃，所以不能再这样下去！所以我第一次光顾了这家餐厅。我在外面的菜单和自动售货机上选择了菜单。因为不知道该吃什么才对，所以我选择了左上角的第一个菜单【武士拉面¥1,080】。【武士拉面】是一碗清淡的酱油拉面，全部加料。由于自动售货机上有PAYPAY的标志，我告诉他们我要用PAYPAY支付，然后他们就直接下单了，不需要购买食券。我坐在柜台的最里面，等了大约5分钟就上菜了。外观非常漂亮，令人印象深刻。汤汁清淡但带有鲜美的鱼干味道。面条是低水分的中粗糙面条，如果不特别要求的话，会稍微有点硬。它有嚼劲，很有吃感。最值得一提的是，烤过的猪肉非常美味。云吞、超厚的竹笋、味增蛋也很美味。为什么这么美味的餐厅会这么冷清呢？果然是位置的问题吗？或许如果在营业时间内，在巷子入口或者店铺前面放上更加醒目的旗帜会更好？既然有这么美味的食材，我点了一份【替换面 ¥150】。因为懒得去自动售货机，我选择了现金结算。顺便点了一份【鱼粉】来调味。【替换面】不同寻常，不再是中粗糙面，而是与博多拉面相同的低水分极细面。唯一不同的是它有粗糙的口感。就像博多拉面的硬度一样，虽然很细，但有嚼劲，一口气吃完。即使喝完汤，味道也很好。还有一个一杯一张（雨天两张）的打卡卡，为了再次光顾。这是一碗非常美味的拉面。谢谢款待。

这家餐厅离入谷站相当近。我在信濃路上搜索了很多，但除了肝脏之外，我不太想吃其他东西，所以我决定在这里结束。我本来犹豫要选择町屋家系还是这家，但由于中途下车感到有点累，所以我决定尝试这家新的店铺。我点了盐味泡椒馄饨面，里面有很多馄饨和肉。面条偏硬，汤底清淡。因为我喜欢浓郁的泡椒汤，所以这个对我来说不太合适。但如果你喜欢清爽的口味，我还是会推荐这家店。他们提供橡皮筋和发带，而且自助服务，所以他们在细节方面非常周到。

今天的邻近拉面是位于入谷的“拉面武士”餐厅。这是当地人都知道的餐厅，我知道的范围内曾多次更换经营者... 2010-2013年是“麺屋 こうめい”，2013-2017年是“俺麺 山田”，2018-2019年是“喜粋”，2020年至今是“武士”。我之前也在这三家餐厅吃过，都很好吃，但都没有持续下去... 原因可能是地理位置不太好，从大街（言问通）稍微偏离一点，而且租金似乎也不便宜... 总之，这似乎是一个有多个微妙不利因素的地方。不过，老婆心已经说够了，现在来聊一下拉面。我在工作日的11:30左右到达店里。店里没有其他客人，感觉有点冷清... 首先是购买食券。默认情况下，食券包括半碗面和两片叉烧，看起来相当豪华。只要再加上云吞就完美了！所以我点了“云吞盐拉面”。然后随便找了个座位等了大约5分钟，就迅速上菜了。首先外观看起来很棒！那么味道如何呢？让我们来尝一下！ 《汤》清爽而不乏浓郁，有一定的深度。容易入口，但味道很有层次感，味道平衡。这是我中意的类型。 《面》面稍微粗一些，弯曲度较高。默认情况下略带嚼劲，有足够的韧性。口感弹牙，也有很好的风味，与清淡的汤相得益彰。 《配料》猪肉是猪肚肉卷，软嫩多汁，稍微带点甜味，这两片默认加在里面真是太棒了。鲜红的蛋黄看起来漂亮，味道也很甜美。云吞馅料是柚子味的肉馅，而且很大，吃起来有嚼劲！云吞皮松软，很好吃，只是有点小。脆爽无筋的酱卤竹笋也很不错。谢谢款待。这是一碗非常美味的现代盐拉面，但与之前的三家餐厅相比，并没有特别出众... 看来要振兴这个不太理想的地方还需要努力！

店里只有一个店员在操作，但因为座位不多，所以勉强能应付。通常我不点配料很多的拉面，但这次的拉面有云吞，引起了我的兴趣，所以我点了侍拉面（1080日元）。口味是酱油味的，非常美味！面条可能感觉有点少，可能是因为配料很多。作为碳水化合物爱好者，希望面条的量多一点。不知道有大碗的吗？谢谢招待，再见！

#饺子爱好者必看 如果你想吃饺子，可以去上野浅草通沿线的稻荷屋或大和屋。如果你喜欢酱油味的饺子，这里有一份酱油炸饺子，里面有五个外酥内嫩的饺子，配上浓郁的汤和两片叉烧肉，售价980日元。这里的面条也很好，与酱油汤相得益彰。此外，你还可以选择加点200日元的“武士咖喱”，这是一份辛辣美味的咖喱。我已经很久没有来这家Samurai Ramen了，我的积分似乎已经积攒到下次可以免费品尝了。

我漫无目的地漫步着，突然看到了一块立牌，上面写着"侍"，觉得这个名字很不错。从立牌上的照片看，它是一家提供清淡风味拉面的店铺。虽然现在已经是下午3点左右，但他们的最后点单时间还有很长。真是很贴心，即使这个时间也可以进店吃饭。 所以，我决定尝试他们的标准酱油拉面。汤汁...非常清淡，有点淡到没有什么特色，感觉不够突出，麺条的味道占据了上风。麺条是开花楼的，很好吃！但煮得稍微有点硬。所以，口感上更多地感受到了麺条的味道，而不是汤汁的味道。个人而言，我希望汤汁能有更多的鲜味、咸味或甜味，以便能够留下深刻的印象，让我觉得“今天吃了一碗怎样的拉面，我下次还要再来！”。吃完后，感觉味道有点模糊不清，有点遗憾。 如果有机会再次光顾，下次我想尝试他们的盐味拉面。我觉得盐味更适合这种麺条。今天非常美味！感谢用餐！

我去上野仓库看戏时，去了这家一直心心念念的店。毫不犹豫地点了浓厚口味的拉面。清汤酱油汤不算太浓，但味道适中，非常美味！面条恰到好处地搭配了汤汁，味道和口感都非常好。肥肉丰富，浸泡在汤里的叉烧也非常美味，与汤汁搭配得很好。叉烧经过烤过后的香气似乎弥漫在整碗拉面中。如果不喜欢这种味道的人可能会感到不适。但对我来说，这种味道非常棒。我想再去一次！这个水平的美味程度让我下次去上野仓库看戏时都想把这家店包含在计划中。

浅草开花楼使用了他们自家制作的面条，并在入口醒目的位置悬挂了招牌。我在入谷理发后，大约在11点多的时候光顾了这家店。当时只有一个其他客人。我点了一杯啤酒和叉烧。在假日的白天，心情变得愉快是一件很好的事情。这家店的叉烧非常适合年轻人，吃起来非常满足。我一边小口喝着啤酒，一边品尝着叉烧，发现它填饱了肚子。后来我点了一份酱油拉面，上面还加了一片剩下的叉烧。标准的拉面也有两片相同的叉烧。我能吃得下吗？当我开始吃的时候，那些略微粗一些但有嚼劲的卷曲面条促使我更加饱足。吃叉烧时，食欲进一步增强。然而，当我喝了一口汤后，不得了，太美味了。我的食欲又回来了。面条、配料和汤都吃得一干二净。以我个人的口味来说，如果配上稍微细一些的直面条可能更好。

最近Pia杂志上有人提到的拉面店似乎很受年轻女孩欢迎。我去的时候，发现来店的人很多都是年轻女孩，一对两个人，手里拿着杂志。不管是不是因为杂志上的推荐，我都是第一次来这家店。我点了一份武士酱油味和一份盐味，每份1080日元。而且还有台东区的PayPay活动，可以获得20%的返现，我选择使用PayPay付款。两份拉面都很快就上桌了。酱油味的有鱼粉，盐味的有扇贝佃煮作为免费的配料，还有很多厚厚的竹笋，溏心味的味玉，烤肉也都一样美味。据说酱油味的烤肉会稍微烤一下，但都很好吃。去年10月开业以来，这家店已经很受欢迎了。而且在雨天还能额外获得2个积分，非常慷慨的老板，感激不已。2021年9月18日。

被吸引到这家名字引人注目的餐厅。这是很久以前的"麺屋 こうめい"的位置。自那以后，这里变了多少次呢...。这家拉面店，与名字相反，给我的印象不太深刻。虽然外观相当不错，但我不知道还需要做些什么来改进。只有肚子感到满足。也许是与附近受欢迎的店家相比，所以表现不佳，期待未来的改进。

位于入谷车站附近的一家拉面店。它位于一条安静的小街上，离主要街道只有一步之遥。这是一家只有吧台座位的狭长店铺。他们的盐味拉面售价780日元。它的味道非常清淡，非常简单。面条稍微软一些，没有卷曲，但有些波浪状。它的口感不会很浓烈，而是顺滑地进入胃中。配料包括2片叉烧肉、鸡蛋、紫苏、白葱和三叶菜。以这个价格来说，2片叉烧肉真的很丰盛。我还尝试了添加炸扇贝片作为调味，但没有感觉到汤汁有太大的变化。因为店里有一块标语写着“每天都可以吃的拉面”，所以很可能他们理想中的口味是清爽简单的。虽然我也有同样的感觉，但要找到这种简单口味的特点有点困难。从入谷到鶯谷的地区以浓郁的拉面而闻名，所以如果你想吃清淡的拉面，这家店可能是个不错的选择。

横滨拉面虽然也很好吃，但最近胃部感到不适。所以这家拉面店无需担心胃部不适的问题。我以前也喜欢前面的喜祥拉面店，但不知不觉间...现在只有根津店了。最近我终于来了这家新店。 我点了酱油武士拉面（1080日元）。在自动售货机上看到了一个提示：“因为10日元硬币不足，我们请求您不要找零。” 尽管如此，所有菜单都是X80日元，所以如果能找零100日元就好了...哈哈，我这样想。这碗拉面的配料...我觉得看照片会更快，但有两个虾云吞，5、6块竹笋，4片厚实的烤叉烧肉，以及一个调味蛋。味道很简单，但很美味。虽然是酱油味，但偏向温和。汤底或者说白汤的味道渗透开来。我觉得这个可以每天吃，不会引起胃部不适。

今天11点45分我进店了。我点了酱油拉面，加一个味玉，总价880日元。大约5分钟后上菜了。这碗面附带半份的味玉和两片叉烧肉。我首先尝了一口汤，味道相当清淡。面条煮得稍微有点儿硬。叉烧肉被炙烤过，味道稍微香脆，又嫩又好吃。通常情况下，它们的味道有点像培根，但今天的叉烧肉味道更接近正宗的叉烧。我还加入了一些附带的鱼粉，让味道更加浓郁。之后，我用吧台上的胡椒调味，一口气喝光吃光了。

今天我打算去中华拉面天内。天内休息了一段时间，重新营业从下午4点开始。在这段时间里，我想在科罗拉多喝杯美味的咖啡，于是我沿着言问通街走着，突然注意到了街对面。那条小巷的尽头曾经是“俺麺田中”的地方。哦，好像有什么在经营。我穿过马路，走近一看，原来是这家店。哎呀，最近我很少经过这里了，没注意到。所以这次我决定放弃去天内，来到了拉面武士。门外挂着一块标语，写着“每天都可以吃的拉面”。还有一个木牌写着浅草开化楼特制面。有盐味、酱油味和白汤味可选，我首先点了盐味。最近好像很多人都点盐味拉面作为第一碗。我是不是特别喜欢盐味呢？这碗汤是透明的金黄色，味道非常温和。真不错。面条是中粗的螺旋状，有嚼劲，很好吃。还有配菜，像是扇贝佃煮之类的，也很美味。最近好像不那么咸的盐味拉面很受欢迎。以前有段时间，盐味拉面都太咸了，我都不喜欢了，但这碗盐味拉面真的很好吃。挂着“每天都可以吃的拉面”的标语一点也不夸张。看来我还需要尝试他们的其他菜单。真的很美味。谢谢款待。

今天11点20分我进店了。购买了一张880日元的盐味拉面食券。大约3分钟后上菜。品尝了一口汤，味道很温和，有淡淡的盐味。盐味拉面会附带带子的蛤蜊肉在另一碟。这家店还有替换面的选项，而且有一种特别的替换面，上面涂有咖喱、番茄和香料的三种酱料。

今天大约12:50入店。点了一碗880日元的白汤咸味拉面。大约3分钟后上菜。首先尝试了一口汤，汤非常平和，没有太多的味道。这是我第一次尝试这种味道，感觉还不错。面条是细卷曲的，煮得稍微有点硬。叉烧肉味道有点像薄熏猪肉。面的份量大约150克吧。有提供调味料，像是佃煮之类的，但几乎没有改变味道。