标题如下。所谓的传统“站内（站台）”立吃荞麦面店。几乎没有美味可言。天妇罗不是用磨合制作的，而是用炸的，看上去像是提前制作好的。甚至可能是在店里炸之前就一次性采购的感觉。虽然不好吃，但如果非常饿且时间不够，有时也只能无奈地使用这家店。

这次选择的是立ち食いそば的圣地巡礼，超越了“模特儿”的范畴，现在被称为“立ち食い界的玛多娜”！哈哈！她也被称为救世主，我要去拜访佐藤栞里女士常去的店铺♪ 我原本就知道这个地方，以前偶尔也会光顾，但是立川车站本身就有很多好吃的站前拉面店，真是个令人感激的车站。（New Days便利店的店铺也很多，这可能与南武线、青梅线以及单轨列车的换乘客流量大有关吧～） 其实，在车站北口就有一家叫做“中村亭”的老字号，据说从明治时代开始就经营便当业务等等。但在某个时期，它成了JR集团的附属公司，并改名为“株式会社NRE Nakamuraya”。后来似乎完全成了子公司。（株式会社NRE是JR东日本的子公司，经营便当销售和车站餐厅等业务，但似乎改名为了株式会社JR东日本Cross Station... 顺便说一下，还与株式会社日本ばし大増和株式会社大船軒合并了。公司考虑到规模优势。店名似乎保留为“品牌”......） 另一家在其他站台上的“清流そば”也是同一系列的。店名似乎只是保留下来的痕迹... 现在的情况反映出，蛋的销售暂时停止了(-_-;)这次只吃了“がんも”。他们特意在另一个锅里加热和烹饪后再供应。这是为了避免煮烂吗？至于味道，印象中似乎“这么淡而清爽的味道？”过去的记忆不复存在了。这或许也不错(^^)/

在立川车站的青梅线站台上，我尝试了奥多摩蕎麦店的特色菜品"おでんそば"（关东煮蕎麦），价格为460日元(^^) 我购买了おでんそば的食券，点餐时告诉他们我要"がんも"（烤鳗鱼）。据说おでん中的配料有鱼肉丸、烤鳗鱼和鸡蛋，但因为最近的情况，鸡蛋不提供了。这是一个午餐时间，氛围非常轻松。不久后，我的おでんそば上桌了。有两块相当大的烤鳗鱼(^^) 热腾腾的，要小心不要烫到自己(笑) 距离下一趟火车还有12分钟！我有足够的时间(^^) 除了烤鳗鱼，还有一点点葱作为调料。这是一道简单的料理。我还要了一些辣椒酱用于调味，它与汤汁非常搭配(^^)v 据说在立川车站的站台上有3家蕎麦店，虽然它们都是大型连锁店，但有特色的店铺还是很受欢迎的！我希望能有机会尝试其他两家(^^ゞ

立川站青梅线月台的立吃荞麦面店最近恢复营业，之前因疫情暂停了一段时间。值得一提的是，南武线月台朝奥多摩方向的店仍未开业。我在平日的早晨光顾了这家店。食券机是显示屏类型的，可以看出这是JR东日本系的店。我购买了早晨荞麦面的食券。早晨荞麦面上有天妇罗、油炸豆腐皮和温泉蛋。和JR东日本系的"あじさい"相似。店里有一名服务员。这家店只有站立用餐的吧台。面条不是生面，而是煮过的面条。我觉得比"あじさい"的味道更好，也许是错觉。菜单上还有招牌的关东煮荞麦面和拉面。下次我想尝尝拉面。谢谢款待。

■访问日期：2023年02月15日■所品尝的菜品如下■MEMO尝试了红姜天噶面。上面有红姜天和切碎的青葱。吃了会感到身体渐渐暖和起来。站着吃蕎麦的便捷之处在于能迅速品尝到美味的荞麦面。现在红姜天在关东地区也变得很常见。真的令人上瘾。

不久前，我去了JR中央线青梅线青梅站青梅站立川站青梅线站台上的著名立吞面店“奥多摩面馆”。为什么这家JR中央线青梅线青梅站青梅站立川站青梅线站台上的著名立吞面店会一直保持着克里斯托弗·罗伯特·川本·布思的名字，并且永不放手呢？原因是克里斯托弗·罗伯特·川本·布思是出生在东京都西多摩郡奥多摩町的人，而奥多摩与JR中央线青梅线青梅站青梅站立川站青梅线站台上的著名立吞面店之间有着紧密的联系。至于克里斯托弗·罗伯特·川本·布思，他的全名是Christopher Robert Kawamoto Boothe，是一名右投右打的投手。他的父亲格伦是美国人，曾是3A联盟的球员，但在中学时期是一名足球运动员，在柏雷索尔的青梅培训部门踢球。他通过体育特长推荐进入了八王子实践高中商业科，并开始了棒球生涯，尽管在高中没有机会参加甲子园比赛。在亚细亚大学，他虽然只赢得了一场正式比赛，但由于在短短几年内展现出最高速球达到152公里/小时的潜力，引起了国内球队的关注。大学四年级时，他提交了职业棒球选手申请，但在2007年的选秀会上没有被选中，经过协商最终选择签约小联盟，并于2007年12月与洛杉矶道奇队签约。2008年6月，他加入了新秀联赛的奥格登飞鸟队。2009年4月，晋升到A级的格雷特湖畔冠军队，2010年4月，晋升到AdvA级别的加利福尼亚联盟的六十六人队，但在2011年赛季前失去了控制力，最终离队。2012年4月，他成为新泻亚尔比莱克斯BC队的练习生，然后在6月签约成为球员。在赛季中，他出场27次，取得1胜1败11救援的成绩。2013年4月17日，他被交易到Lamigo猴子队，但于同年5月27日被解雇，并于6月1日回到新泻亚尔比莱克斯BC队。回归后，他一直留在新泻，直到2013年11月离队。2014年赛季，他在四国岛联赛的德岛靛蓝袜队效力。他出场30次，最快球速达到156公里/小时，取得8胜5败3救援，防御率为联盟第二低的1.70，为球队的年度总冠军做出了重大贡献。从11月开始，他参加了哥伦比亚的冬季联赛，但在2015年2月因合同到期离开了德岛靛蓝袜队。此后，虽然横滨DeNA湾星队提出了一份培养合同的邀请，但他坚决拒绝并退役。2016年2月2日，他恢复了学生棒球资格，从同年开始担任母校八王子实践高中的教练，并于2019年春季大都会锦标赛结束后担任主教练。现在，克里斯托弗·罗伯特·川本·布思，也就是JR中央线青梅线青梅站青梅站立川站青梅线站台上的著名立吞面店，将在立吞面界迎来他的首次对决，他将在首发阵容中出战竹笋和菜花天噜面大碗选手。至于JR中央线青梅线...

周四的最后一餐又一次在车站附近的青梅线站台上，这家快餐店，您可以点中华拉面，您可以在店内的自动售票机上点餐，选择"中华拉面"并加大份量，然后将食品券交给柜台工作人员，等待大约2分钟，中华拉面就会出来了。这款中华拉面有酱油汤底，配有卷曲面条、一片叉烧肉、葱、竹笋和海苔，非常美味。中华拉面价格为410日元，加大份量只需额外支付110日元。美味可口，感谢款待！#立川拉面 #立着吃 #中华拉面

这次介绍一下立川站的特色美食——"おでんそば"（关东煮荞麦面）。JR立川站是中央线、青梅线和南武线的交汇站，位于平成前期还开通了多摩都市单轨列车。北口有伊势丹、高岛屋、LUMINE、BIC CAMERA等商业设施，步行范围内还有IKEA和LaLaport等购物中心。南口有JRA场外投注场等设施，是一个繁华的地区。现在，立川站有1号至8号站台，共有4家立ち食いそば屋。"奥多摩そば"有2家（青梅线1.2号站台和南武线7.8号站台），"清流そば"也有2家（中央线3.4号站台和中央线5.6号站台）。以前，这4家店都以"奥多摩そば"的店名经营，由老字号中村亭（成立于1900年）经营，但在平成后期，它们被移交给了JR东日本的子公司JR东日本Cross Station（以前是NRE）。这次我访问的"奥多摩そば"位于青梅线1.2号站台的东京侧。点餐可以在店内的售票机上选择"おでんそば"或者"うどん"，价格是430日元，还可以点"かき揚げ"，价格是100日元。然后在柜台上交付点餐券，告诉他们你想要的荞麦面种类。接下来，你可以从三种"おでん"（甘魔烧、丸饼状伪鱼丸、煮鸡蛋）中选择你想要的。如果选择甘魔烧，只有一片，但丸饼状伪鱼丸和煮鸡蛋各提供两个，所以你也可以选择一个丸饼状伪鱼丸和一个煮鸡蛋的组合。此外，你还可以额外付费，点齐三种"おでん"。最后，你可以要求加上必备的"芥末"，放在碗的边缘。这次我点了两个煮鸡蛋和一个独立的"かき揚げ"。"おでん"和"かき揚げ"的搭配非常美味。虽然荞麦面本身没有特别弹牙的口感，但"おでん"、"かき揚げ"和荞麦面融为一体，味道很美味。值得一提的是，立川站的所有店铺（奥多摩そば和清流そば）都可以品尝到"おでんそば"。虽然这次没有点，但"さつま揚げ"是宫城县仙台市的Marubun食品为了"おでんそば"而开发的特制食材。东日本大地震后，供应中断了，但现在已经复活了。这也是一个值得推荐的"おでん"食材。总的来说，花费530日元，非常美味。

2021年11月的周末下午1:50左右再次光顾这家餐厅。在处理事务之前前往了这里。店内大约有90%的座位被占用。这次我购买了"天妇罗拉面"的食券并交给了店员。大约3分钟后，食物准备好了。这碗天妇罗拉面上覆盖着丰富的天妇罗。我一边吃面一边享受着天妇罗。尽管已接近午餐时间结束，也可能因为周末，但店内几乎满座。或许有很多从青梅方向回来的客人，这让我感到惊讶。

立川站奥多摩荞麦面青梅线月台店提供的烧烤面条，通常会加入薩摩鱼糕作为配料。但你也可以单独购买烧烤面条，并额外添加甘薯和煮蛋作为配料。煮蛋浸泡在烧烤面的汤汁中，所以蛋白部分也充满了美味。

我在立川车站的青梅线站台上的一家立食荞麦面店吃了山菜荞麦面。我不太喜欢山菜，但我喜欢罐装的不知名酸味调味品。不知道他们是否开始供应天妇罗荞麦面了。

访问日期：8月20日（星期五）12:50〜13:05，我之前在南武线的月台上尝到了美味的关东煮荞麦面，但只吃了一片模拟鱼糕。为了复仇，我前往青梅线的月台上的“奥多摩荞麦面”，但结果并不如愿，我不打算再去了。虽然口味基本相同，但底料中的鰹節香味不足，服务也不太满意。荞麦面和关东煮模拟鱼糕都还不错，但南武线的口味更好。这次只有一片模拟鱼糕，而我不吃鸡蛋，所以只能妥协用甘薯炸丸来代替。虽然我点的是不加葱的，但他们还是加了葱，不得不重新做。看到中央线的月台上，我发现了另一家立吃荞麦面的店铺。下次我想尝试那家店。非常感谢！（结账：430日元）

在Patisserie Ichirin被拒绝后，河井前往中华伊东品尝了创新的城市中华炒面，然后在立川购物，返回时……久违地来到了那个地方，想再去看看（￣▽￣）。前往由Tridoll运营的一家人气担担炒面店，然后90度转弯。下到1号和2号站台的楼梯，绕到楼梯下。立川车站每个站台都有TGS，但最初都有相同的商标。“奥多摩荞麦”。最初是由一家叫中村亭的公司经营的店铺。据说自明治时代以来一直在立川车站内经营，还销售鳗鱼寿司、鳟鱼寿司、山菜寿司等便当，但不清楚从什么时候开始提供立食荞麦面（＞人＜;)2014年与NRE合并后，上下行中央线的店铺改名为清流荞麦面。所以这里可能与中村亭没有直接关系，但河井似乎最喜欢这家店。首先，通道很宽敞，可以舒适地用餐。而且，这里有一种“古早味”的感觉。这家店与标准化的店铺布局不同，显得有些特别。非常宽敞。可能因此而喜欢吧。15:20到店。“Oden Soba（430日元）”的食品券购买后，递给阿姨，点了“Satsuma揚げ”。 “Oden Soba”是中村亭时代的招牌菜，至今仍在供应。嗯，虽然汤料与以前完全不同。据说这是在战后的20年代，看到客人把炖菜放在荞麦面上吃，才开始商业化的。您可以选择其他类型的炖菜和玉子。据说还有“Nishin Soba”的招牌菜，但那已经消失了......1分钟完成。好吧，以前的颜色要淡得多。真的，当时的颜色非常淡，就像“是不是关西风格？”那样淡，真的像炖菜的酱汁。但是，现在的酱汁相对来说可能稍微甜一些。据说中村亭的老板在将NRE让渡给了NRE时，将“在炖菜面上使用Higeta酱油”的条件，但我不知道现在是否仍然是这样。虽然我在说这些话，但就荞麦而言，它比以前好很多。以前的荞麦面非常干，不规则，虽然如此，但不是乱切的。嗯，它仍然是蒸面。也许绣球花，大江户荞麦面和清流荞麦面，它们的面条都是一样的，但是...河井似乎更喜欢这家店。首先，通道很宽敞，可以轻松用餐。嗯，南武线站台上的其他店铺，那种挤在狭窄的木制柜台前，一字排开吃荞麦的情景，也有一种特殊的氛围，虽然有点不舒服，但还是有吸引力的（￣▽￣）。

位于火车站月台上的荞麦面店（站台荞麦面店）似乎悄然消失了。真是令人感到寂寞。这个接近灭绝的火车站月台荞麦面店系列的第十一弹开始了。请注意，这个系列的计划只涵盖火车站月台上的荞麦面店，站内的荞麦面店不在此计划的范围之内。作为第十一弹的一部分，我们首先来到青梅线。青梅线是一条连接立川站和奥多摩站的JR铁路线，全长37.2公里，共有25个车站。青梅线使用的路线符号是JC。在第十一弹的计划中，首站是立川站（JC19）。在月台上很幸运地找到了一家站台荞麦面店。立川站是一家出色的站台，每个月台上都有荞麦面店。我们进入了“駅そば 奥多摩そば 青梅ホーム店”餐厅，使用自动售货机查看了菜单。菜单如下： - 朝得・とろ玉たぬきつねそば・うどん（温・冷） 390日元 - 山菜おろしそば・うどん（温・冷） 370日元 - ミニセット・ミニカレーセット（かけ）（温） 550日元 - ミニカレーセット（かき揚げ）（温） 650日元 - 季節限定・ミニ豚丼セット（がが南蛮漬）（温・冷） 620日元 - そば・うどん（温）・かき揚げ 390日元 - 春菊玉ねぎ天 490日元 - 鴨 480日元 - おでん 430日元 - かき揚げ天玉 470日元 - ちくわ天 420日元 - いか天 430日元 - コロッケ 390日元 - 豚肉 480日元 - かけ 290日元 - たぬき 370日元 - きつね 410日元 - わかめ 370日元 - 月見 370日元 - 山菜 410日元 - カレー 460日元 - とろろ 450日元 - そば・うどん（冷）・ざる 330日元 - 冷したぬき 370日元 - 冷しおろし 400日元 - 鴨つけ 480日元 - 豚肉つけ 510日元 - 中華そば（温）・中華そば 410日元 - チャーシューメン 510日元 - ご飯・カレーライス 420日元 - ミニカレー 280日元 - ライス 130日元 - いなり2ケ 140日元 - トッピング・かき揚げ 100日元 - いか天 140日元 - きつね 120日元 - たまご 80日元 - 麺大盛り 加110日元 我点了“山菜おろしそば（冷）”，拿到了食券，然后把食券放在柜台上，点了一份“冷たいそば”。这家“駅そば 奥多摩そば 青梅ホーム店”是一家只有站立吃的店铺。我走进店里，发现里面有三位单独的男士顾客。我把包放在了空着的柜台上，自助取了杯水。没等多久，“山菜おろしそば（冷）”就上来了。这碗“山菜おろしそば（冷）”有山菜、白萝卜丝、海带和切碎的葱。我吃了一口面条，面条中等粗，经过煮熟后有一种口感，但因为是冷的，所以面条很爽滑。我将山菜、白萝卜丝、海带和切碎的葱混在一起继续吃。口感多样，包括脆脆的、滑滑的、嚼嚼的等等，面条很好吃。然后喝了一口汤，汤的味道清淡带点鲜，有点甜味，很美味。我一直喝到最后，将碗里的面汤都喝完了。然后，前往下一个车站，西立川站（JC51），继续寻找车站月台上的荞麦面店。

今天我从立川搭火车，顺便去了一家我怀念已久的奥多摩荞麦面店！我在学生时代常常在回家路上光顾的这家店，青梅线上其实不需要下车，但我不知怎的，不经意地下了台阶，走到了站台上，哈哈（笑）。虽然位置与以前有所变化，但它依然在站台旁边，我不由得走了个弯路，点了一碗咖喱煎饼荞麦面，一口气带我回到了过去的记忆。以前我更喜欢吃乌冬面，基本是八分之八，荞麦面只有两成左右，但可能是因为年岁渐长，最近我已完全成为荞麦面派了。美味的回忆，谢谢了！

我一直很感兴趣的一道菜，那就是煮干面。只是在面上简单地放了一块薩馬揚，但我还是想品尝一下原汁原味的。根据我的记忆...最初，煮干（薩馬揚）是另外点的。但是，当有客人想要一起吃的时候，似乎就这样开始了。这受到了好评，于是就成了正式的菜单。现在，还有仿制鱼丸和煮蛋等选项呢！对于喜欢煮干的人来说，真是太棒了（笑）。这里需要注意的是，奥多摩煮干要小心，听说是由女巫制作的。如果不守规矩，可能会被施加不好的魔法。确实，服务员是位女性。原因是...噢，奥多摩有魔女，你知道吗？奥多摩是魔女...夫人是魔女...对不起，都是假的。现在来品尝一下！他们也可以提供芥末。薩馬揚和芥末！太棒了。外观也很简单。对于喜欢磨制食品的人来说，这真是一种享受。汤底也不会弄得很脏，吃起来很清爽。味道很好。谢谢款待！

2021年4月的一个周末，我在大约12:10左右再次访问了这家餐厅。我前去那里是为了轻松地用餐。当时有两组其他客人。这次我购买了“天妇罗拉面和乌冬面”的食券，然后交给了店员。我选择了天妇罗拉面。大约2分钟后，食物准备好了。天妇罗拉面的天妇罗看起来有点颜色偏深，但在可接受范围内。我一边蘸着汤一边享受着美味。看来以后还会有机会再来这里。

立川站的特色食物！虽然鹤舞和荞麦面在站前小吃摊很常见，但似乎只有这里才能找到它们，是否有什么特殊的原因呢？另外，除了鹤舞，还可以选择两个仿蟹肉丸、两个鸡蛋、一个仿蟹肉丸加一个鸡蛋的组合。

2020年10月的某个周末，我大约在10:20左右前往这家餐厅。我办完事情后来到了这里，当时已经有两组客人了。这次我点了一份"きつねそば"。大约3分钟后，它被端上来了。这份きつねそば的特点是，荞麦面本身比较宽，吃起来很有嚼劲。面上还有甜甜的油炸豆腐皮。有两片，相当甜美。即使在电车不太频繁的时间段，也能感觉到顾客们特地前来享用这碗荞麦面的热情。

青梅的路程出乎意料地遥远！从最近的车站到立川大约需要30分钟，从立川开始是通常不乘坐的线路，所以非常遥远！经过一番换乘和各种麻烦之后，从家出发到达青梅大约花了2个小时！不过，我只是随意前往青梅铁路公园和昭和风情的青梅街道。我悠闲地欣赏了1:1比例的蒸汽火车和0系新干线，中午在青梅车站附近的餐馆吃午餐...但是，我查了一下食评，发现我计划中的餐馆都休息了！并没有规定的休息日，是否受到了新冠疫情的影响？看来午餐只能在快餐店或者便当店解决了，所以我决定稍微忍耐，回到立川后吃午饭～在立川车站，有一个可以留到下一顿的特色小吃叫做“立川车站名物·大阪烧（乌冬面）”。虽然在中央线月台的“清流乌冬面”也能吃到同样的东西，但我故意选择了青梅线的奥多摩乌冬面。大阪烧（乌冬面）无需我多做解释，但是在选择的时候可以从以下四个选项中挑选：@ 1片鱼饼@ 2片甘薯糕@ 2个鸡蛋@ 1片甘薯糕和1个鸡蛋。我选择了“甘薯糕和鸡蛋”的乌冬面，因为我想要更多“大阪烧”的味道～当被问到“要芥末吗？”时，我当然回答“请加点芥末”。不到1分钟，乌冬面上盖满了甘薯糕和大阪烧的鸡蛋，碗边还有明黄色的芥末，第一次尝试这种面相。将碗边的芥末涂在甘薯糕上，然后大口吃下去～热气腾腾的汤汁涌出，非常美味。看来大阪烧也是用同样的汤汁调味，所以在大阪烧自身和面汤的味道之间没有太大的区别。甘薯糕上的油分不同于天妇罗，与芥末的风味相得益彰，与乌冬面搭配得非常好♪鸡蛋也被美味地浸透其中，蛋黄融化在乌冬面汤中，使味道更加温和。总的来说，大阪烧乌冬面的味道比我预期的要好。如果要提一个愿望，我希望还能品尝到甘薯糕。即使不是大块的甘薯糕，半份大小也可以，我想品尝一下甘薯糕、甘薯糕和鸡蛋一起的美味大阪烧乌冬面。也许还可以额外加配甘薯糕？