这家店位于清水町，叫做有楽町☆西帯広的店是祖父的时代分出来的店，现在没有联系了。从蕎麦店的目分料先生那里开车一分钟就可以到达有楽町。停车场有两个车位，位于太阳能面板下面。如果等待开店的时候，隔壁的肉店会和你打招呼，非常友好地照顾你。"等待的时间也是美味的宴会"，这是奶奶告诉我的。据说这里的肉也是从这里买的。路过的一位老爷爷说："我想马上就会开门了。"清水町真是一个充满人情味的好地方。我们是第一批进店的客人。第三代是一对年轻的美男美女，非常友好。店铺似乎也进行了新装修。火锅 1150 日元，白菜和豆腐作为配料，共 200 日元，无酒精啤酒 350 日元。这锅！自从士別市以来已经很久没有见过了。新鲜的成吉思汗和内脏，特制味噌酱淋在上面。点燃桌上的火锅，慢慢煮。羊肉和内脏的味噌煮辣汤让人非常想喝酒。趁着还有一些汤，加入了乌冬面。味噌煮辣汤羊肉乌冬面完成✧ (⁰▿⁰) ✧。虽然已经吃得很饱了，但还是把盘子吃得干干净净╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯。他们的葡萄酒和地方啤酒选择也很不错，是一个适合约会的好地方。(｡•̀ᴗ-)✧

今天晚餐在北海道上川郡清水町的"有楽町"餐厅。在带广附近搜索吃成吉思汗的地方，也出现了带广市内的一家店。这家店是从清水町分店过来的。虽然原店是这家，但从口碑照片看，分店的食物看起来更美味。但是我还是决定来原店尝试一下。这是一家由一对亲切的夫妇经营的店铺，他们从前一代人那里继承了这个模式。这里的招牌菜绝对是将成吉思汗和内脏混合在味噌汤中烹制的"ホルジン"。但首先我们点了两份经典的成吉思汗。厚切的羊肉与洋葱一起上桌，然后在成吉思汗铁板上煮熟，发出嘶嘶声。一下子整个店铺都弥漫着独特的羊肉香味。这是我好久没有吃的成吉思汗，真的很美味。接下来是令人期待的"ホルジン"，它是将成吉思汗和内脏混合，浇上味噌酱汁烹制而成。放在银色的铁板上慢炖，就完成了。新鲜的内脏口感丰富，非常美味。虽然特制酱汁的成吉思汗也很好吃，但味噌酱的成吉思汗也很美味。在带广的东侧，尽情享受到了北海道独特的美食。

这次第一次尝试了火肠...♡ 不知道火肠是什么！所以前去拜访了！火肠和成吉思汗都非常美味，辣味酱也非常搭配！搭配白饭一起吃最棒了！这份量刚刚好！美味！

2022年9月23日，惊喜！这家餐厅进行了翻新！美味美味＾ ＾蒙古烤肉店！在之前的历史建筑的印象中，位于十勝清水车站附近的有楽町，在半年前似乎还是老店面，但现在已经新建并升级了！新的建筑和新的菜单适合那些享受美食的人，也适合喜欢喝酒的人，有点像蒙古烤肉居酒屋的风格！厕所也很漂亮，一切都很干净，我们吃得津津有味，喝得痛快。价格非常合理，4人共3500日元，几乎所有的酒都是杯装的。他们重新利用了旧店的炉子和桌子等，店内充满了怀旧的感觉，但也很整洁，让我们享受了美味的蒙古烤肉，感觉非常幸福。我一定会再去的！

这家餐厅的评论内容大致如下： 在某一天，老板在工作中去了十勝地区，并在某个评论区表现出对"ホルジン"的兴趣，但从未尝试过。他决定把它作为礼物带回去，虽然他没去过，但他觉得应该没问题。他看到有楽町食堂的Instagram，并注意到味噌烤肉经常卖完，所以他预订了一份带回去的肉和一份用于自己的午餐。他确认了菜单，其中包括一人份的铁板烤肉（150克550日元）和味噌烤肉（250克500日元），外带的只有肉，而堂食的配有半个大洋葱。虽然他本想点米饭或面条，但他被十勝若牛饺子（5个400日元）吸引了，所以也点了一份。 烤肉准备好后，他开始享用了"ホルジン"。最初，他觉得味噌和大蒜的调味汁非常美味，吃了好多。然后，调味汁逐渐变浓。最后，他不禁又点了一份小碗的米饭（150日元），将其浸泡在调味汁中。新煮熟的米饭非常软，与浸泡在调味汁中的肉和洋葱非常搭配，适合搭配杯酒。 这家餐厅的秘制味噌调味汁在他看来有点像他之前在西帯有楽町尝到的一种味道。他还点了一份面条，希望能把调味汁吸收完。这种传统的十勝烤肉并没有太多特殊的味道，但肉质鲜嫩，特别美味。他发现，这里的肉和隔壁的辻屋精肉店很相似，原来他们都是从同一供应商购买的，但进行了不同的前处理。 除了"ホルジン"之外，这家餐厅还提供了十勝若牛饺子，而这些饺子也非常适合浸泡在味噌调味汁中。尽管他是在下午5点才到这家餐厅吃饭，但他吃得太饱了。 这家餐厅的服务很热情，老板的妻子是神奈川出身的。他还提到了"みんなでMILK飲んで・食べて消費拡大プロジェクト"，并且感到非常感激，因为他们得到了牛奶和切碎的奶酪。 至于外带的肉，他建议用铁锅或热盘来加热，因为这样水分会蒸发，效果更好。可以搭配的蔬菜有白菜、韭菜、洋葱、卷心菜、豆芽等等。如果加入豆芽，调味汁可能会因为水分而变淡，但他们会额外提供更多的味噌调味汁，这点让他感到高兴。 他还提到，现在正是季节，常客们会自己带来大蒜，然后将其与"ホルジン"一起烹饪，这让他非常羡慕。最后，他提到这家餐厅已经经营了60多年，虽然他们计划重建，但他仍然珍惜这个独特的地方。

我去了有楽町食堂！我一直对这家名叫"ジンギスカンとホルモンの店"的餐厅很感兴趣，终于有机会去了。开门时间是12:00，我大约在12:30左右进入了店内。店内相当狭小，已经有两位顾客在那里了，有小上座位、桌子和吧台可供选择。我选择了小上座位，然后毫不犹豫地点了"ホルジン"。 - ホルジン 单人份 1,050日元 - 大碗饭 250日元 菜单上列出的是一大锅，里面有烤羊肉和内脏，还有洋葱和味噌酱。然后你可以根据自己的口味开始烹饪。虽然只是简单地煮一下，但要确保均匀地煮熟，不要烧焦。 差不多了吧，我来品尝一下。太好吃了！味道很不错，尤其是这个味噌酱非常美味！而这份内脏真的是绝品！烤羊肉也相当不错，洋葱切得很大块。虽然是单人份，但分量相当足够，味道美味，配上大碗饭更加美味。 旁边有个哥们在享受着烤羊肉和啤酒，真让人羡慕。下次我要带个司机，再点上一杯啤酒和"ホルジン"哈哈。 店里的工作人员也很好，可能是夫妻档，非常有好感，氛围也很好。我想我以后还会再来这家清水町的"ホルジン"，真的很好吃。感谢款待！

两个月来再次光顾了位于十胜清水的有楽町食堂，这家以烤肉和火锅料理而闻名的餐厅。自从搬到十胜后，这是我第一次来访。前不久我在东京出差时，碰巧遇到了一个非常了解道东和十胜美食的人，他提到了有楽町食堂。这一天，我迫不及待地想吃烤肉，所以午餐吃得比较轻。我在星期六下午六点入座。这家餐厅的内部比我想象的要小得多。比起芽室的駿河屋，它更小，具有复古的氛围。有一个小上座，可以容纳4人，一个桌子上坐了2人，一个吧台上坐了1人。好像还有一个更深处的用餐区，但当时没有人在那里用餐。我被领到了小上座，点了一份烤肉（1050日元），米饭（200日元）和收尾的乌冬面（150日元）。菜单虽然简单，但有关烤肉的说明也很详细。在駿河屋，由于我是新手，他们一直在帮助我点菜和用餐，但在这里完全是自助的。随着时间的推移，味噌酱渐渐融入了烤肉、羊肉和洋葱，开始发出咕噜咕噜的声音，我觉得可以停止烹饪，于是我动了筷子。烤肉一咬，就能感觉到多汁的美味。我更喜欢这里的味道，比駿河屋和西带广的有楽町更好吃。羊肉被切成薄片，看起来有4片，但一煮就散开了，融入了味噌酱。米饭不是我喜欢的硬度，但将烤肉和羊肉放入口中，然后夹上米饭的瞬间是极度愉悦的。最后，我把剩下的汤和烤肉渣一起搅拌，做了个烤肉乌冬面，非常美味。淡淡的牛油烤味令人陶醉。虽然离家有点远，但这是一家味道和氛围都让人想定期光顾的餐厅。

"从冲绳回来，充满了浓浓的海边空气，然后再次乘飞机。如果你往北走，左边是一个心形的池塘。然后迅速进入了一片拼布般的大地。虽然已经是九月了，但与炎炎热闹的关东相比，这里的天气宜人得多。在北海道，有一家大家都熟悉的店。『有楽町』店里发生了一些不幸的事情，所以暂时休业了一段时间，但现在好消息是，听说儿子接手了生意。曾一度担心他们会永久关闭，但现在放心了。首先是烤羊肉串。这里的烤羊肉串真的很好吃，不仅肉好吃，洋葱也很美味。还有炖菜，特别好吃！调味汁很棒，真的是调味汁让它与众不同。但是在家里做不出这样的味道。必须要用专用的锅才能做出这种味道。最后是乌冬面和拉面。其实只点乌冬面就足够了......还有梅子口味的高度烧酒，一饮而尽，真是开心。毫无疑问，这个城市不能没有『有楽町』！用餐愉快。"

这家餐厅提供的地方特色美食既实惠又美味！烤肉没有异味，味道美味极了！烤羊肉也又嫩又没有异味，非常美味！他们的秘制味噌酱太美味了！烤肉味噌酱乌冬面和烤肉味噌酱拌饭都太好吃了！吃得津津有味，满足度超高，既美味又实惠！这家店虽然有些陈旧，店内也有点倾斜，但这正是它独特的魅力。地方特色美食，强烈推荐！如果你在十勝清水高速公路上下车，一定要来这家餐厅！祝愿从东京接手这家店的儿子，加油！我们支持你！

2018年12月20日新!主题：北海道之夜。让我们在有楽町见面。就像东京的有楽町一样，但这仍然是北海道。一瓶札幌黑标啤酒。这个标签是北海道限定的吗？然后，首先是"成吉思汗"，用汉字写成。有"汗"这个字，感觉有点奇怪，好像有点油腻的感觉...嗯，其实没有那么严重。接下来是"ホルジン"，肉和成吉思汗的比例是1:1。如果你想要1:2的比例，那就点"ホルジンジン"，如果你喜欢2:1的比例，那就点"ホルホルジン"。就这样点了一顿，吃得津津有味。虽然听说他们休息了一段时间，但重新开业了，让人感到安心。谢谢美食。

这家餐厅将于5月份暂时关闭以进行翻新。我会再去的。

店员热情亲切，店内氛围非常舒适。

好的，以下是简体中文的翻译结果： "好吃又美味！"

在我前往帯広出差之前，我对午餐做了些吃点东西的准备，所以提前打电话确认了一下！好久不见呢～店面看起来还是一样的老气横秋，初次来的人可能会有点不好意思。我也是被当地人带来的，哦，不是老板吗？哇，原来是老板的儿子接手了。还好这个味道还是保持得很不错呢。我们一共5个人，被引导到了里面的座敷。那里有两张桌子和两个火锅炉，就像以前的食堂一样。菜单已经决定好了！我们点了4份"Honjin"，每份1050日元。价格有点涨了，但因为原价本来就便宜，所以没问题。来了来了，浅锅里有洋葱、炸肝和成吉思汗的三种神秘食材，上面是美味的蒜味味噌酱！用大火一口气烧开火锅，当炸肝熟透了就可以吃了。成吉思汗的味道很嫩，炸肝口感鲜美，完全没有异味！洋葱和甜味咸味酱汁一起煮，成吉思汗和炸肝的美味与洋葱的甜味融合在一起，更加美味。然后加入最后的乌冬面！将乌冬面浸泡在味噌酱中，炒至汁液蒸发殆尽。当乌冬面充分吸收味噌酱后，就完成了！吸收了所有美味的乌冬面非常美味。哎呀，真好吃！五个成年人吃个饱，还不到7000日元！太棒了，下次一定再来拜访。谢谢款待！

应该吃Hojin吗？虽然Genghis Khan（成吉思汗）也很美味，但我后来查看口碑后发现，Hojin备受推崇。然而，它确实很适合浓郁的味噌大蒜酱，而且是烤肉。叔叔阿姨们也都很好，度过了愉快的时光。而且，价格真的很便宜！

不知道HORUJIN很受欢迎就普通点了成吉思汗烤肉。搞砸了。听说他们已经创业60年了，那么那应该是个重要的年纪。恭喜恭喜。他们独特的大蒜酱是特点之一。这是一家温馨的店，老板和老板娘很亲切，就像爸爸妈妈一样。店里有只狗，而且我不喜欢烟味，所以评分稍微低一些。但我非常想要大声说一句，店主和女主人都非常友善。

我也尝试了普通的炸羊肉片。非常嫩，味道很美味，调料是以味噌为基础，似乎还加入了生姜和大蒜等成分，味道复杂。由于盐分浓度较高，适合搭配啤酒。实际上，我觉得这个味道会让人想要吃米饭！我的同伴从一开始就点了米饭。或许只有在吃炸羊肉片时才会一开始就点啤酒和米饭，我得忍住不点（>_<）。然后我们点了“荷尔津”，味噌酱非常美味。吃完后，我们又加点了乌冬面（也可以选择拉面），因为有了这个，米饭就绝对不能点了！哈哈，结果吃了太多碳水化合物！非常满足！谢谢美味的食物(^-^)

这家餐厅位于北海道的有楽町，虽然交通不太方便，但它有着简洁而精致的菜单。他们的生羊肉不是真的生肉，而是冷冻的，但非常美味。大量的洋葱也很棒。不禁要再点一份。至于这里的“ホルジン”（Horujin）不同于传统的锅，其中包括了猪肚、炸羊肉、洋葱和特制的味噌酱，煮出来的味道也是极好的。我已经有十多年没吃过这个了。在享受了“ホルジン”之后，我还点了面来作为收尾。正中是一种叫做“ゴードー”的酒，用梅子浸泡后喝，非常美味。店里的父母都很健康。我一定会再来的。谢谢美味的餐点。

我在去看Tau Shibetsu桥梁的路上，从东道十胜清水IC下车，因为离午餐时间还有一会儿，所以顺道进去尝试了一下。我记得在某个电视节目中，Team Nacks曾经来过这家店。因为在11点半之前，门帘还没有拉起来，所以本来想跳过去，但是我确认了一下开店时间，店主说可以进来吃。他们的菜单上有炒肉片、成吉思汗烤肉和炒肉片拌饭。虽然炒肉片和成吉思汗烤肉的比例可以自己选择，我点了1:1的比例。尝了一口炒肉片，炒肉片的味道非常好，我本来就喜欢炒肉片的味道，而成吉思汗烤肉也非常美味，味道很独特，令人回味无穷。店里的墙上贴着Team Nacks的照片，可惜我忘记拍照了。如果有机会的话，希望有人能够上传到食评网站上。