雨中来店，餐厅位于公寓的2楼，上了楼梯后左手边就是奄美。虽然穴子丼只有5份限量，但我在一楼下单后决定尝试。虽然这不算是最好的午餐，但也不算差，勉强及格吧。用茶杯喝的咖啡口感有趣，但对于喜欢浓郁口味的我来说有点不满足。不过，考虑到价格只有1200日元，也许值得一试呢？

店名: 奄美寿司 地点: 入谷站 预算: 5000〜6000日元 点餐菜单：开胃小菜（烤鰯鱼）、沙拉、刺身拼盘（鲍鱼、鰹鱼、虾、鱿鱼、鲷鱼）、烤鳗鱼、天妇罗拼盘（虾、带子、鳗鱼）、握寿司（虾、鱼子饭、数子、比目鱼、金枪鱼红肉、金枪鱼中托、河马卷、铁火卷、蛋卷） 我被朋友邀请去了入谷镇的这家寿司店。这家店提供丰富的吧台座位和许多餐桌，可以容纳大量客人。虽然离车站有点距离，但如果有机会附近的话，一定要去试试。这次我们点的是上面列出的菜单（朋友预订的套餐）。我将回顾一些给我留下深刻印象的菜品。 烤鳗鱼：这是烤过的鳗鱼的版本。基本上是将新鲜的鱼切成小块，然后用味噌调味。外观看起来有点像烤肉串或鸟肉串。它有着美味的香气，味道有味噌和微微烘烤的香味。非常适合搭配酒品。 握寿司：寿司的米饭部分相当大。一口难以吃完，对于男性来说也有点挑战，所以我认为女性可能会更难吃完。然而，寿司师傅的服务态度非常好，这也算是一种特色。食量大的孩子可能会非常满意。寿司的鱼片普通，但总体来说比平均水平要好一些。金枪鱼中托不过于油腻，很好吃，值得推荐。寿司店的蛋卷也非常美味！ 总之，这家镇上的寿司店不断开拓，非常值得一去！谢谢款待，我会再来的。

我点了一份10000日元的板前料理套餐。菜单包括虾和扇贝沙拉、甜煮生鱼片拼盘、山河烧、天妇罗、寿司、味噌汤和香草冰淇淋。生鱼片中特别好吃的是虾和鱿鱼，非常甜美。天妇罗中的虾和扇贝原料的味道很浓郁，非常美味。总之，套餐非常丰盛，吃得很饱。寿司的酱料有点儿多，米饭可能稍微有点儿大，但考虑到价格，总体还是挺满意的。他们的日本酒选择丰富，包括菊姬系列和其他一些淡麦辛口的品种，比如立山和越乃寒梅。离开时下起了突如其来的雨，但店主很亲切地借给了我们伞。柜台座位上的客人看起来都是当地的常客，我能理解为什么了。

在下町的家庭式寿司店，我们在晚餐时预订了桌子，于17:30入座，用了大约1小时的时间享受了美味的餐点。当我们离开时，已经有大约5组客人入座。食物非常美味，而且价格非常合理，所以我们还额外点了一份海胆蒸蛋卷寿司。寿司的酱饭部分很多，如果您是个小食的女性，可以请求酱饭少一些，这样可能会更合适。以下是餐厅提供的菜单： - 欢迎小吃 - 日式沙拉 - 刺身五品（鲣鱼、鲷鱼、甜虾、红贝、虾） - 炸物（小黄鱼、虾、鳗鱼） - 寿司（大拖、中拖、白身鱼、带子、鱼子、虾、卷寿司） - 加上海胆的汤 - 香草冰淇淋

这个地区以寿司店Saito的知名度最高，但在11月3日文化节（旧明治天皇生日）这天，营业的餐馆相对稀少。当我沿着金杉大道向北走时，注意到了这家餐馆的招牌，因为它位于公寓的二楼，如果没有招牌的话，我可能不会注意到它。这家餐馆有吧台座位和桌子座位，我选择了吧台座位。 我点了以下菜品： - 午餐寿司饭880日元，这是一份均衡的海鲜饭团吧？有很多煎蛋，很美味。一些常客正在与老板轻松交流，这是一个地方常客可以放松的好地方。（没有排外性）

我因我的失误而失去了发布的文章，感到非常震惊...（´；ω；｀）我不确定是否可以恢复它(/_;)我会试着改变心情！！我去了奄美餐厅。这是我偶然路过时注意到的地方。位于JR鶯谷站南口步行5分钟，东京地铁日比谷线入谷站3号出口步行5分钟，位于二楼。店内有吧台和桌子，非常宽敞，可以安静地享受餐点。午餐时间为11:30〜13:30，晚餐时间为17:30〜23:30，每周一休息。午餐菜单包括特色午餐寿司拼盘¥880（限量15份）、Amami套餐¥1300、午餐寿司¥1200（限量10份）。我点了寿司拼盘。首先上来的是沙拉，然后是寿司拼盘。虽然没有特别奇特的食材，但每一样都非常美味。还配有泡菜和味噌汤，餐后可以选择咖啡或冰淇淋。这样的价格¥1200真的很实惠。午餐中最受欢迎的菜单似乎是寿司拼盘。鱼的尾巴上有鱼刺果然让人惊讶！真是别致啊～笑店主非常和蔼可亲。我又想去了～晚上的菜单似乎有刺身和创意菜等各种吸引人的选项。

夜宵和寿司，两到三组客人，两人桌子。很久没有享受桌上美食的心情了。有沙拉、天妇罗、炖菜、鹅肝、白子等居酒屋菜单的寿司拼盘，两人份。用大盘子端上，有着大块的生鱼寿司。对于想要在附近的居酒屋享受的人来说，这是个不错的选择。听说在附近的小野照崎神社参拜后，可以变成寅さん。这是在下谷的奄美的评论。

点了8800日元的套餐，是店里最贵的一档。第一道菜是卷心菜丝和几片刺身，有扇贝、鱿鱼、虾等。调味稍微有点像淋了些酱汁，但有些地方味道不太浓。第二道菜是刺身拼盘，有吞拿鱼、鲍鱼、黄尾鱼、明虾和小鱿鱼，都很好吃。只是想要更多量。第三道菜是炸天妇罗，热乎乎的白鱼和鲍鱼很美味。除了盐，还想要其他选择。第四道菜是寿司和味噌汤，有铁火卷、胡瓜卷和两片甜蛋煎。握寿司有大拖罗、赤身、鱿鱼、数子、对虾和鱼子。吃到这里已经有点饱了。味道稍微偏高，但算是性价比不错的非转盘寿司。第五道菜是香草冰淇淋，单点寿司的话可能不到3000日元，但考虑剩下的5000日元，觉得并不便宜。所有菜品都简单经典，让人感到舒适。不过服务很棒，老板和服务员态度都很好，考虑周到，所以评价有点难下。要是再便宜点就好了笑。

绝品的寿司和多样的创意菜单令人惊叹。想要吃到美味的寿司，去奄美绝对没错。

这附近住的朋友推荐的寿司店。我和朋友一起去了。坐在吧台上，点了啤酒，干杯。我个人在寿司店里只想享受寿司，但除了转盘寿司外，无论去哪里都会点刺身。刺身当然都很美味。吃完刺身后，寿司随便让他们做。酒饭和配料都很美味。板前的态度也很好，这是一家不错的店。在这个价位范围内，算是相当高级的寿司店。我会再来的。谢谢款待。

我连续在街头的寿司店享受午间饮酒系列。这次来到了寿司冲浪，最终找到了Amami寿司店。这家位于台东区根岸的街头寿司店，这次我在入谷车站下车后步行前往。这个区域我完全不熟悉，所以心情很愉快。在到达餐厅之前，我突然看到了一个长队。我走近看时，原来是某家店的队伍。我拿出手机搜索，发现这是一家海鲜丼便宜又份量足的店，1050日元的海鲜丼真是太惊人了。大约有50人在排队。我想如果我年轻的话也会想尝试，但现在我只需要适量就够了（笑）。然后，我在3到4分钟内走到了Amami寿司。距离开店还有约15分钟，于是我享受了一下阳光。餐厅的玻璃门上贴着泰拳健身房的海报。事实上，其中一家泰拳健身房就在我住的地方我孙子市。它位于天王台车站前，曾经也有经营泰国菜。我是第一次发帖，希望在下一位发帖之前，我已经不再做生意了。也许这家寿司店和那个有关系吗？到了预定时间就进店。店里正中央插着一棵樱树，已经开花了，可能是因为天气暖和吧。在寿司台上，大厨正在准备食材。虽然他一直低着头，但当我进店时，他抬起头来向我打招呼。我被安排坐下后，坐在吧台的中央位置。像往常一样，我点了一瓶啤酒和一杯茶。在等待的时候，我看了看外面的菜单，注意到了鲣鱼炙。我已经在前几天尝过初鲣鱼，发现鲣鱼也非常美味。我问：“这个鲣鱼炙，是像稻草烧那样制作的，还是熏制的？”大厨说这是他独特的方式，制作方法是商业机密（笑）。所以我点了这道菜。这个季节的鲣鱼非常清爽美味，和稻草烧或熏制没有关系。我决定只点一道小吃，然后让他为我做10片寿司。在品尝美食的同时，我继续问起泰拳的事情，为什么在这里贴有那张海报。原来，大厨的老板的女儿是那家健身房的选手，而且是世界冠军。而且，她不仅是世界冠军，还连续四次获得了三个级别的冠军。我真不知道有这样的日本女性。他说：“回头看看后面吧。”于是我转身看到了后面是一张张桌子，这家寿司店虽然位于街头，但却像一家非常宽敞的和食店。哇，真是太大的照片挂在那里。这位女性真是厉害，她是世界冠军。我附上她的博客链接↓http://ameblo.jp/littletigerj/ 请看封面照片的最右边的照片，上面有Amami的字样。据说本月底还有一场夺取另一个级别的世界冠军的比赛。总之，这些让我感到亲近。至于寿司部分，他们有1. 平目 2. 中脂 3. 鲣鱼 这些好食材。在街头寿司店系列中，最有趣的是这些料理突然出现的时候。就像是小小的惊喜。食客的评论中，大多数是关于午餐寿司。午餐寿司也不错，但我认为我的任务是在食客评论之前展示该店最顶级的料理，并希望这成为我的一生事业。我希望能展示出食客在我发布评论之前难以想象的餐厅实力，希望这对某人有所帮助。最后，我添加了11. 红贝，然后结束了用餐。吃着美食的同时，他还告诉我了根岸附近的旅游景点。总之，这是一家很好的餐厅。舒适的环境，美味的食物，而且性价比很高。我感到非常满意。

12/4（星期日）。这篇文章将跟随着柳川的牡蛎美味金鱼。在探望了汝惚爷之后，和S小姐在御徒町的金鱼店稍微喝了一杯。第二家要去哪里呢？在上野，我一直对一家意大利餐厅很感兴趣，我们决定先去那里稍作停留，但进店后发现已经客满无法入座。想起最近没去过的入谷寿司店。这是一家相当时髦的店，可以品尝美味正宗的寿司，价格适中。店名叫"奄美"。我们决定打车前往入谷。走进店内，坐在吧台前。首先来份刺身，轻松干杯。这是一份单人份。这家店的内部装潢非常时尚。这份刺身我吃过几次了，每次都让我印象深刻，真的非常时尚。在热情的板前师傅K小姐的推荐下，我们决定尝试螃蟹。忘了是哪种蟹了，因为菜单上写着时价，我问了一下价格，被告知是1,000日元，这个价格实在不能不点。这个蟹子的卵让我大吃一惊。壳里面，肉和味道都非常丰富。烤白子。S小姐好像很喜欢。我当然也很喜欢。日本清酒让人欲罢不能。小菜也很足，可能到这里就可以开始做寿司了吧。。。鳗鱼。果然S小姐很喜欢。如果来这家店，一定要尝尝这里的虾。我真的非常喜欢这家店的虾。然后，这是我最喜欢的鲭鱼。只有鲭鱼也很好。我就是那种非常喜欢鲭鱼的人。结束时不要太沉重，这样刚好。S小姐，在这家店，还是点了卷物。她真的很喜欢。就这样，因为第二天也休息，我们就喝得很high了。。。。这家店的信息在这里↓ぐるなび-鮨処奄美

这是我步行发现的一家店。门前的菜单旁边摆放了鲜花，非常漂亮。店内的大柜台上也摆放了精美的花。从厨房出来的女性端来了茶，我猜她可能是插花的人。店内宽敞，温馨的氛围非常美好。座位区有大幅的幕布，虽然我忘了上面写了什么，但是它传达了一种温馨的信息。这种对比是令人印象深刻的。我去借用了洗手间，发现了店主的兴趣爱好。墙上挂满了虎头面具的海报，看来他是摔跤迷。他还展示了一些他喜欢的诗歌。店内挂着与客人和家人一起拍摄的生动照片，看来他是一个非常活跃的人。当我回到店里时，看到了寿司师傅的身影。午餐有很多限定菜。寿司午餐1200日元，限定10份；寿司饭880日元，限定15份；刺身定食1000日元，限定10份；奄美御膳陶罐蒸1300日元，限定10份；季节限定菜单有三文鱼和鱼子饭800日元，限定10份。还有鳗鱼寿司980日元，西伊豆特色小鲷鱼饭800日元，所有这些都令人垂涎欲滴，但我在没有看菜单的情况下选择了寿司饭。其他人在看菜单，上面有4张图片。外面有7种午餐选择，但我没有确认。寿司饭和奄美御膳是其他桌点的。餐后包括沙拉、泡菜和味噌汤。有鲷鱼和鱼子，看起来很美味。刺身的种类不多，但都很清爽，我把饭吃光了。里面还有竹笋，这很特别。我会形容这是一份富有女性气息的寿司饭。餐后还包括冰淇淋或咖啡。我点了冰淇淋，他们还为我重新泡了茶。这里的冰淇淋也很清爽。与传统的寿司店形象不同，这家店散发出一种女性化的氛围，给人留下深刻印象。奄美御膳需要准备多种食材，所以适合有时间的人。我等了大约20分钟。

鶯谷、入谷、下谷这些地方通常不是高地，但在当地流行的下町意味上备受关注。居民们的口音不太像标准日语，更像是江户方言，有浓厚的地方特色。因此，这种地方的寿司店必须是深得当地居民喜爱的老字号，否则无法长期经营。这家店可以说是经过这种地方磨练的店铺。

在附近的居酒屋大喝了一通后，大家一起来到这家店吃最后的晚餐。这家店的外观很漂亮，宽敞明亮。也有一些独自前来用餐的顾客。看来这是当地人喜爱的店铺。店主非常像高倉健先生！！而且，料理师傅也像喜剧演员クールポコ！哎呀，相似度太高了～。虽然很想拍照，但还是忍住了ｗ我坐在吧台上，喝着梅酒苏打，点了刺身拼盘。旁边的两位已经饱了，所以只有我一个人点了寿司（真是的）。我点了大厨的推荐，出来的有鲷鱼、扇贝、平贝、鳗鱼。鲷鱼非常鲜嫩，贝类也非常新鲜美味。鳗鱼鲜嫩多汁，没有异味，入口即化，很好吃。然后是寿司米饭，颗粒饱满，非常有存在感。食材口感鲜嫩，咬劲十足，非常搭配。放入口中，米饭在口腔中融化，非常美味。这家店的大厨的女儿以"little tiger"为绰号，是一名泰拳选手。据说她拥有两个世界冠军头衔！店内的电视上还给我们展示了她的比赛DVD。竟然在寿司店吧台上看电视，真是出乎意料！下町的店铺不需要太多装饰，挺好的！比赛以4回合KO获胜～！太了不起了，非常帅气。更不可思议的是，她随后亲自来店，让我戴上了冠军腰带！！太重了！还给了我亲笔签名！哇～！虽然身材娇小，但非常可爱，但她是位强大的little tiger选手，太棒了！我成了她的粉丝（＾＾）

从车站步行大约5分钟，有一栋精致的建筑的一楼。这里有干净而宁静的氛围，令人感到舒适。最初是被女性朋友带去的，但现在已经成为一个女性独自或与朋友轻松放松的珍贵场所。握寿司当然是必点，还有经典的小吃和季节特色菜肴，每道菜都有温和而精致的味道。价格实惠，菜单多样，您可以与寿司师傅商量，边享受美食边品味各种酒水和葡萄酒，非常有趣。无论是一个人随意光顾，夫妻二人，还是与朋友、家人的小聚会，都非常适合。周三和周五是女士日，饮料半价，对喜欢喝酒吃美食的人来说非常划算。个人非常珍惜这家寿司店，希望将来也能一直光顾。

2010年4月的某一天，我和另外一位朋友首次光顾了这家餐厅。当我们在晚上7点过后到达时，店内没有其他客人。餐厅内有一个L字形的长吧台，共有10个座位，还有一个稍高的座位区。我们被安排坐在吧台的中间位置。我们点了以下菜品： 【开胃菜】 - 鲣鱼刺身 - 蟹奶酪焗烤 - 三文鱼西京烧 【寿司】 - 2000日元的寿司套餐，包括： - 鲔鱼红肉 - 鲔鱼中拖 - 鲔鱼腹 - 鲣鱼 - 端正的鱿鱼 - 贝壳寿司 - 鱼子寿司 - 玉子寿司 - 煎鳗寿司 - 甲鱼寿司 【额外点的】 - 鳗鱼寿司 【饮品】 - 一杯麦焼酒 - 一合冷清酒 - 一瓶梅酒（300毫升） 总账单为1万1,050日元。寿司的印象一般，既不特别美味也不差，价格也不低。蟹奶酪焗烤味道不错，如果你只是想找家居酒屋，这里也算可以。但要想吃到令人满意的寿司，显然需要花更多的钱。由于位置不太方便，我想可能不会再来了。另外，这家餐厅的老板非常像高仓健，这一点也让我们觉得有趣。感谢款待。