外观虽然一开始看起来有点拥挤，深度较大，但从外面看，却给人狭窄的印象，店面装饰也表现出独立经营的独特风格，让人不禁担心：“看起来还好吗？”。 【我点的菜】 - 煎肉饼（约200日元）：这道菜是点了之后才炸的，所以如果在白天来的话，可能需要注意前后有不断的客人前来。新鲜出炉的味道确实不错，非常美味。 - 热狗（6根一包，约300日元）：这个是为了在家做法式杂烩时稍微奢侈一点才到肉店买的。咸味适中，口感很好。下次我打算炒着吃！而且因为离家很近，我会再去的。

太田ハム供应高级餐厅等业务用途的培根的批发商"太田ハム株式会社"。他们也向个人销售，但最低销售单位是1公斤，这对一般家庭来说有些高。在家庭中很难消耗这么多，所以必须找到销售太田ハム培根的商店。太田ハム的营业时间也很短，即使在工作日，傍晚也会关门……例如，附近的根津站附近的“寺島商店”就是这样的商店。那么，今天要介绍的商店是位于太田ハム附近，只需拐过角就能找到的肉店“肉の石川”先生。这里的太田ハム培根以“100克340日元”的价格出售。如果看橱窗，还可以看到熏煮火腿。我还买了一些自制的叉烧（100克）。如果有需要，不仅可以购买切片培根，还可以购买块状的。此外，他们还提供真空包装的服务。如果想要保鲜，因为不使用防腐剂，可以向他们提出要求。培根的截面有一些带红色的肉质外观，看起来很好！我也请他们把叉烧真空包装了。调味汁是免费的。在加热时，将烧开的开水倒入锅中，熄火后放入，10分钟后即可。不到250克的培根价格为826日元（不含税）。每多消费300日元，还能获得5日元的优惠券。培根被熏煮出了美味的烟熏味和鲜美的味道。太棒了！

这家餐厅是我周末的目的地，继上周从浅草一直走到入谷附近。在前往最终目的地朝顔市之前，我先在言问通附近的仲入谷交叉口附近的小巷里停下来，这是一家肉店。上周我本来想去太田火腿，他们据说供应一流酒店和餐厅，如帝国酒店和Joel Robuchon，但不巧他们休息了。后来我仔细查了一下，发现他们只在工作日营业，而且培根只能以1公斤起售，门槛相当高。但更仔细地查找后，我发现在太田火腿附近有一家肉店，可以购买该公司的火腿和培根，最小单位是100克，而且他们似乎周六也营业。如果我上周知道这个就好了。这是我在这一天停下来的原因。当我走进太田火腿总部和工厂旁边的小巷，到达店铺前，看到店铺前的牌子上写着太田火腿的培根100克340日元，瘦肉火腿同440日元。走进店里，发现店内相当狭小，只有一位老先生正在加工肉类。首先，我决定购买我最喜欢的培根。切片的培根摆放在冷藏展示柜里，但我决定购买200克的培根块。他们从冷藏库里拿出了一个大块培根，并从中切下。我得到的约2厘米的块培根售价123克418日元，相当少。但因为再切需要额外的麻烦，所以我选择了保持原样带回家。另外，太田火腿的火腿和培根不含防腐剂，因此保质期不长，所以他们会把它真空包装好。回到家后，我立刻尝试了一下，培根的口感更接近生火腿，有点像意大利的pancetta。熏烤香味温和，不太浓烈也不太淡。盐分浓度相当低。不论是生吃还是稍微烤一下，都非常美味，但我个人更喜欢生吃的口感。这次买的数量有点少，无法充分发挥这款培根的特点，有点可惜。我打算再次光顾，多买一些培根和瘦肉火腿。

【访问原因】我偶然发现了这家餐厅，决定在今晚的晚餐前来品尝一些炸食物～＼(^o^)／【访问时间】2月17日（星期五）大约17:05 (^o^)/【其他客人】0人(^ー^)【点的菜】入谷套餐（上）【点菜原因】我认为如果是肉店的话，套餐可能是最好的选择(≧▽≦)而且既然来了，就选了上面的套餐(*^-^*)【上菜时间】点菜后等了大约10到11分钟＼(^o^)／现在开始品尝m(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ【品尝感受】首先，当被递给我的时候，已经传来了诱人的香气，我迫不及待地想吃(≧∇≦)面粉涂层是细腻的类型，口感轻脆(^-^)而且外面的涂层比较厚实(^-^)内部的馅料大约是一半绞肉和一半洋葱，洋葱切得比较大，自然的甜味很浓厚(о´∀`о)与此相反，肉的味道相对较弱，被洋葱的甜味盖过了(´・ω・`)调味不是很重，所以最好加一些喜欢的调味料(*^^*)油腻感很好(≧∇≦)感谢『肉之石川』，美味的晚餐m(._.)m

这是在我去了北山咖啡店后，步行到浅草途中停留的地方。这个地方位于入谷车站附近的住宅区，几乎没有游客。店铺给人一种典型的下町肉铺氛围。我点了一个炸肉饼。炸肉饼有着浓郁的猪油香味，外皮酥脆，内馅甜美，典型的肉铺风味。我个人觉得，炸肉饼绝对比餐厅的更美味。虽然我本地也有常去的肉铺买炸肉饼，但如果住在入谷的话，我肯定会特地来这里买炸肉饼。作为一顿饭的配菜或者零食，都很值得推荐。

从东京地铁日比谷线入谷站步行约5分钟。由于未在食べログ注册，顺便进行了首次评论。这家餐厅位于入谷站附近。它位于“金美馆通”附近的住宅区，有点偏僻，是城市中的一家肉店。如果你迷路了，可以以这附近有点知名的天麩羅店“天三”作为标志吗？这家店在当地已经有很长时间了，深受喜爱。除了我以外，几乎所有顾客都被称作姓氏或名字。因为它是一家肉店，所以自然地以肉为主要产品，但超过80％的顾客主要是为了熟食和炸食。就像这一天，特色的“炸食”和“烧烤猪肉”等食物一样畅销。这一天购买的是家人的伴手礼，有肉饼和炸肉饼。肉饼上还有“入谷肉饼”的名称。肉饼和炸肉饼各有两种。是类似于普通和高级的感觉吗？作为一名评论家，我问了一下它们有何不同？答案是肉质和外层的区别。高级的使用了更高质量的肉和面包屑。虽然这是所谓的平民食物，但我这天选择了高级的，可能是因为我平时常常外出吃喝（笑）。至于价格，普通肉饼（古旧风格）90日元，高级肉饼140日元。炸肉饼是普通140日元，高级190日元。这里的炸食需要等到下单后才开始炸，所以时间可能会比较长。如果时间不充裕的话，最好提前联系（预订），然后按时取货。这一天因为顾客众多，等了大约15分钟。油炸的香气让人难以抵挡。我很想立刻大口吃掉，但还是忍住了。大约15分钟后，我和家人迫不及待地品尝了一下。首先是炸肉饼。外层相对较浓的炸饼，看起来像个深色狐狸妹妹。与普通炸肉饼相比，油分更多，更油腻！大小是老式的尺寸，现在来说还算是比较大的。香料没有特别多，主要是肉和洋葱。可能有一点点卷心菜。肉和洋葱颗粒较大，像是粗挤压的猎食型肉饼。可能因为时间过去了，所以肉汁比较少。味道很甜，几乎感觉像是加了糖一样。嗯，这是因为洋葱和卷心菜的比例吗？真的加了糖吗？我不确定这到底是蔬菜的甜味还是糖的甜味，但后味并不油腻，所以我认为是蔬菜的甜味，但不能完全确定。炸肉饼更甜！果然是洋葱的甜味吗？与普通炸肉饼不同，洋葱和土豆的比例竟然是一半一半。炸肉饼里面这么多洋葱实在是很罕见。这绝对是非常有创意的炸肉饼。不过甜味不一定就代表好吃。也许是“入迷的人会入迷”的感觉吧？下次如果尝试普通的肉饼，可能会得出不同的评价。

我买了这份作为年终礼物。它们被分成小包装，可以一点点地享用，非常受欢迎。多汁的烤猪肉非常美味！炸薯饼也是绝佳之选。这家店坚持只使用A5级别的母牛肉，非常讲究品质。当您前往上野和浅草附近时，我强烈推荐您一定要去尝试一下。

培根、香肠。