◻︎蒙布朗蒙布朗的底部是塔！第一次尝试买，因为是塔，虽然小巧，但吃起来很有味道。栗子的味道很浓郁，甜度适中，奶油味道很浓，像是老牌西点店的蒙布朗！

创业60年以上的老字号蛋糕店，位于东京府立駒込医院附近。我想起了很久以前吃过的栗子蛋糕，于是前来光顾。惊喜的是，他们的栗子蛋糕种类增加了！（如果我没有记错的话。）以前的栗子蛋糕是塔皮上铺满了栗子酱和鲜奶油。而现在的栗子蛋糕特别版是装在塑料容器里，底部有卡仕达酱和海绵蛋糕底，顶部铺满了栗子酱，还附带了栗子糖渍，对喜欢栗子的人简直是一大诱惑。甜度适中，清爽可口，鲜奶油和栗子酱都非常好，简直可以一口接一口地吃。非常美味，感谢款待！

这一天我们去了春日、白山、千石、巣鴨、駒込周边。駒込……不，也许是本駒込吧？也许田端是最近的站点之一。总之，从车站有点远的蛋糕店叫做“ストレル”先生。感觉他们在这个地方经营已经很久了。它有着古典而经典的西点店风格。外观给人一种30年前的法国西点店的印象，现在仍然保留着这个风格。店内右边是烘焙点心货架，正前方是蛋糕展示柜，左边还有咖啡空间。这里似乎是当地女士们的聚会场所，她们在这里喝茶聊天。在咖啡厅入口处还挂着一些签名留念，尤其吸引眼球的是吉本隆明和ばなな母女！也许她们住在附近吧。展示柜里的蛋糕也保持着古老的简约风格。虽然不便宜，但平均价格大约在400日元左右，考虑到地理位置还算划算。所以我们选了几个蛋糕，然后在咖啡厅享用。以下是我们尝试的蛋糕： ◼️ 栗子塔：塔底放着栗子奶油，然后是生奶油。这个塔更像是传统的派而不是塔？底座非常轻薄，口感酥脆。栗子奶油味道浓郁。 ◼️ 梅子塔：使用法国产的小梅子“ミラベル”。顶部覆盖着果冻。橙黄色的小梅子有着浓郁的果肉，酸甜可口。稍微有点甜。 ◼️ 巧克力慕斯蛋糕：有三种口味，树莓、奶酪和黑樱桃。鲜艳的玫瑰红色非常吸引人。顶部的两颗心形巧克力也很可爱。口感意外的浓郁，底部的杏仁塔也有浓烈的甜味。 ◼️ 摩卡巧克力蛋糕：蛋糕底层是巧克力，然后是甘纳许巧克力和摩卡奶油。顶部有生奶油和咖啡豆。咖啡味道非常浓郁。这个摩卡奶油我很喜欢。底层的巧克力很大，但咖啡味浓郁，带有苦味。 由于这是一家传统的店铺，店内有点杂乱，但店员非常周到，服务态度让人印象深刻！非常感谢！

这家洋菓子店是当地居民口中传说吉本隆明和吉本ばなな母女曾光顾的地方。虽然离田端或本駒込都有一段距离，但我曾在一本书中读到吉本隆明曾经从根津到谷中，一直散步到东大，所以我想这家店可能就在他的散步路线上。吉本ばなな似乎介绍了这里的巧克力卷，我对此很感兴趣，但这次我购买了摩卡卷 ¥360(一块)。卷饼的切面看起来非常可爱，内部是新鲜黄油制作的黄油奶油。浓郁的甜味中带有咖啡般的略带粗糙口感，正是摩卡和黄油的完美融合。这种丰富的甜味与咖啡相得益彰。下次我想在店里尝试巧克力泡芙。谢谢美味！

这一天，我又来到洋菓子店寻找摩卡卷。这里是一家地区历史悠久的老字号洋菓子店，名叫斯特瑞尔先生。首先尝试了摩卡卷，这里以法语发音称为"卢卢摩卡"。奶油酱非常浓郁，非常美味。蛋糕体稍微偏实一些，可以说是传统制作风格。而蒙布朗蛋糕的特点是底部由派皮制成，内含杏仁酱。栗子香味浓郁的蒙布朗酱和不过甜的鲜奶油完美搭配。这两款甜点都充满了怀旧的美味。

2018年10月的那一天，我去了田端。我在JR田端站下车，从北口出来，前往文京区千駄木方向。途中，我经过了我喜欢的“动坂食堂”，然后从动坂下走到了动坂上。在靠近“都立駒込病院”的地方，我看到了我想去的洋菓子店叫做“ストレル”。外观给人一种古旧的洋菓子店的印象，有时候我会想要去这样的店里购物（笑）。我的计划是来这里享用咖啡，但不幸的是咖啡已经结束了，只好改为外带（´-∀-｀；）。那天我购买了两样东西，①万圣节泡芙，含税360日元，里面有“鲜奶油和卡士达克什奇”的成分。上面有万圣节风格的巧克力装饰。我在家里品尝了一下，酥皮和两种奶油的搭配非常美味(*´▽｀*)。②Potiron，含税360日元，是一款使用北海道南瓜、黑糖和加拿大制作的枫糖浆的南瓜挞。这里也有万圣节巧克力装饰。这款挞充分展现了南瓜的自然甜味，同时枫糖浆和黑糖也增色不少(*'▽')。这家长期受到当地人喜爱的洋菓子店，希望能够一直持续下去(^_-)-☆。

从小的时候开始，每当提到蛋糕店，我就会想起这家店，那时还没有不二家等大型蛋糕店。我并没有觉得这里有什么特别美味的东西，但当我走进店里时，发现有著名的评论家和吉本芭娜娜等人留下了签名。听说这里的法式蛋糕千层饼特别美味，不过我觉得它们都很好吃，尤其是草莓蛋糕之类的。

昔日风格的小而可爱的洋菓子店，有许多美味的蛋糕(^^)由于是樱花季节，蛋糕上有樱花花瓣，让人眼睛也能享受美味(^^)

好吃，服务好！

这家蛋糕店距离西日暮里站步行仅5分钟。据说它曾多次在电视上亮相，店内贴满了一些名人的签名照片。我在店内就座，并点了以下菜单： 1. 椰香泡芙 280日元 2. 热咖啡 400日元 3. 套餐优惠 -50日元 椰香泡芙和蒙布朗看起来都曾在电视上受到推荐，所以我纠结了一下，最终选择了椰香泡芙。椰香泡芙是由酥脆的面皮包裹着多奶脂的奶油，并在上面涂上巧克力。只是有点遗憾，椰香泡芙里没有用奶油，而是用了生奶油。总的来说，还是很不错的。谢谢款待。

2016年9月21日早上从医院等候就诊，中午没有错过饭点，享受了在"动坂食堂"吃的新秋刀魚的烤盐定食，真的太好吃了！秋天真是美好啊~♪在下一次就诊之前，还有很多时间。附近有两家咖啡馆，其中一家是駒込的老字号"駒込の良心"的"ストレル"，不管怎样，我就进"ストレル"吧！其他的我都不考虑(;^_^A店内已经完全变成了"Halloween"的氛围！南瓜的黄色和蝙蝠的黑色（两种颜色）(ﾟOﾟ)＼(- -;)通常我会选择闪电泡芙，但这次我点了"ショコラ ノワール"！还加了一杯冰咖啡做成了"饮料套餐"。因为时间还很早~咖啡角没有人！独自一人享受宽敞的桌子！真是奢侈(＠⌒ー⌒＠)ノ啜着冰咖啡！（这是相当普通的）咬着"ショコラ ノワール"！嗯~这是像"昭和时代最美味的大餐"一样的甜度！没有法国面点师的招牌(￣ ￣)传统经典，连孩子都可以放心吃的蛋糕（给孩子吃太可惜了！）对于疲惫的身体和焦虑来说，这是最好的处方！吃完蛋糕，感到悠然自得~♪时间到了！！！我得回医院了ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

这是一家位于都立駒込病院前的老字号西点店。店内提供外带服务，但也有几张桌子可以在店内用餐。这家店自古以来备受喜爱，深受名人和艺人的青睐，店内挂满了许多名人的签名。此外，该店经常出现在电视、杂志等媒体上。尽管是这样受欢迎的店铺，但在食评网站上评论却相对较少。可能是因为这个地区的文京区是高档住宅区和传统街区的交汇处，白天只有少数人流入这个地区，主要是上班、上学和旅游的人群，这可能是评论较少的原因吧。这一带有丰富的历史，曾经是江户时代藩主和武士的住宅区，因此有着悠久的住宅历史。 主打产品是蒙布朗、摩卡卷和法式闪电泡芙。这些可爱的蛋糕价格都低于500日元，令人惊讶的经济实惠，尤其考虑到附近有像大和郷（本駒込六丁目）这样的高档住宅区。以下是一些点评： - 特色蒙布朗（450日元）：以塑料容器为底，由卡仕达奶油和海绵蛋糕构成的底部，再盛上奶油。栗子奶油味道优雅，甜度适中，男性也能品尝美味。搭配的栗子蜜糖也有适中的甜味。 - 蒙布朗（420日元）：标准的塔皮搭配栗子奶油和奶油，甜度适中，但尝过特色蒙布朗后，能感受到特别之处。 - 玫瑰蛋糕（440日元）：这是Strele的代表作，以玫瑰为设计灵感，外观优雅。使用法式传统的黄油奶油而非奶油，巧克力呈现糖浆状而非固态。蛋糕内还加入了酒渍樱桃，散发出法式风情的香味。服务以文京区独有的优雅和温柔的方式呈现，与蛋糕口感完美搭配，让在店内用餐成为一段优雅的时光。 总的来说，这家店以经典怀旧的蛋糕为主，类似于传统西式餐厅的西点店版本。如果你不将蛋糕称作“甜点”，而是称作“西点”，那这家店值得推荐。一旦品尝了这里的西点，你就能体验到其美味，成为文京区上流社会的一员。

在"かつ亭みさき"享用了咖哩猪排套餐午餐后，我前往位于动坂上的老字号洋菓子店"ストレル"，购买了一些蛋糕带走！虽然我在各种各样的蛋糕中挑选，但似乎有名的"Moca Roll"已经卖完了。所以，我改变了选择，点了一份巧克力泡芙280日元（含税）和一份无花果挞440日元（含税）！这两款蛋糕都是简单而具有成熟大人风味的老字号特色。虽然你可以在店里边品尝蛋糕并喝茶，但这次我只打算带走。最终账单是720日元，我稍微豪爽了一下，但偶尔也想吃美味的蛋糕呢。店里有一位可爱的女性店员和一位似乎是女老板的女士，她们的迅速服务给我留下了深刻印象，所以总体评分是3.5颗星！下次一定要尝试"Moca Roll"，但看来得早点去。下面是外表美丽的"无花果挞"440日元！口味略浓郁的奶油底和久违的无花果的清爽酸味相得益彰，是成熟大人的湿润挞点！这是简单的"巧克力泡芙"280日元！夹心的生奶油具有老字号的传统和轻盈的简约风味，巧克力涂得很厚，

在东京市内，提到莫卡罗尔（Moka Roll）通常会想到阿尔卑斯（Alps）店，但就在附近，还有一家名为“卢罗·德·莫卡”（Rouleau de Moka）的店，也供应莫卡罗尔。与阿尔卑斯的莫卡罗尔不同，这里的卷饼上涂抹着普通的黄油奶油。虽然地理位置和店铺规模都不及阿尔卑斯，但这里同样美味可口，不输于知名度。而且，非常经典！但为什么在这个地方莫卡罗尔如此集中，它的起源又在哪里呢？这只是一个非常奇怪的现象，让人感到好奇不已。

动坂下、駒込病院入口前的小糕点店"ストレル"。店名用英语标识，让人印象深刻，感觉很美味。我从大约10种选择中挑选了草莓卷和巧克力蛋糕带回家。虽然外观不太华丽，但味道很朴实，甜度适中，让人感到安心。如果你没有过高期望，认为它是一家法式糕点老店，那么一定值得一试，特别是作为出院后的奖励！

这家店位于动坂上，靠近都立駒込病院。他们提供各种口味的生日蛋糕，费南雪、马德琳等烘焙点心。蛋糕种类大约有15种左右，对于一家小店来说，种类相当丰富。不过，如果在上午来访的话，除了泡芙和闪电泡芙外，其他点心可能只有2到3个，到了下午可能种类更少。店里的后面有一个咖啡厅区域。 路·诺亚（400日元）是一款巧克力奶油和坚果卷蛋糕。与一般的轻盈蛋糕卷不同，它的海绵蛋糕没有蓬松感，而是像使用了层次感的和式糕点一样，口感细腻，内含切碎的核桃。单独品尝蛋糕，核桃的涩味会在口中留下。尽管巧克力味浓郁但不过分，甜度适中，同样带有核桃。蛋糕卷的蛋糕和巧克力奶油层厚度几乎相同，形成了三重螺旋。品尝完每一层后，垂直切片享用。坚硬的蛋糕和浓稠的巧克力奶油与丰富的核桃并存，没有混在一起，也没有争执，它们各自存在并相得益彰。嗯，非常美味。这是一款有趣的蛋糕。但如果把它当作普通的蛋糕卷来吃，可能会感到失望。对孩子们来说可能不太受欢迎。我喜欢法式甜点，所以我很喜欢这个。 我曾去过法式甜点店卡杜、法式甜点谢尔邦和斯特雷尔，我觉得法式甜点的蛋糕和洋式糕点应该分类，因为它们有一种独特的风味，有点像昭和时代的蛋糕。偶尔我会特别想吃法式甜点。

駒込医院回来时买了些东西，因为离医院很近，很容易找到。里面有像咖啡厅一样的用餐区域。个人觉得这种区域不是必需的，但好像挺常见的。这种区域并不妨碍人们通行，所以还不错。买的是：栗子蛋糕 400日元左右、草莓挞 400日元左右、费南雪 190日元，总计 1050 日元。份量比较小，感觉有点贵。感受：*带回家的照片受到了冲击，有些损坏了。 栗子蛋糕很甜，栗子奶油和鲜奶油一起很甜，吃一个就会觉得很腻。栗子奶油的味道还不错。下面的挞皮比较湿润，有点像派皮。草莓挞也很甜，但因为草莓的酸味，没有栗子蛋糕那么腻。卡仕达奶油是稠稠的类型，挞皮不是脆脆的，而是湿润的，当然甜度也很高。费南雪里有一种奶油，与普通黄油不同，不太清楚是什么。当然也很甜，但费南雪就是这样，没办法。我觉得配红茶一起吃会很好吃，但忘记拍照了。整体来说，甜味比较浓烈。可能不太符合我的口味。但口感本身还算不错，如果合适个人口味的话，也可能会得到高评价。

「摩卡卷」是一款以咖啡风味黄油奶油夹心，包裹在摩卡海绵蛋糕中的卷糕。与最近流行的装有大量鲜奶油的卷糕不同，这是一款传统的卷糕，夹有经典的黄油奶油。我在駒込地区找到了两家以制作这款蛋糕而闻名的蛋糕店，所以我决定去试试看。"アルプス洋菓子店"是一家坐落在JR駒込站前，具有复古和华丽氛围的蛋糕店。它于1959年作为餐厅兼西点店开业，但在1962年转型为西点店。它是为数不多保持着悠久历史和风格的西点店之一。这里最受欢迎的蛋糕之一是自创立以来就备受欢迎的「摩卡卷（1片265日元）」。店内混合了现煮咖啡的黄油奶油，有着浓郁的咖啡香气，有盐味的黄油味道也非常明显。蛋糕海绵非常薄而柔软，略带咖啡风味。包裹在里面的奶油卷非常美丽，形状紧凑，充满了历史和自豪感，一直受到人们的喜爱。从駒込前往这里需要相当长的步行距离，但位于駒込医院对面的"ストレル"创立于1958年。与同一时期创立的"アルプス"不同，这里有着温馨的街头西点店氛围。这里也有众多名人的粉丝，最受欢迎的蛋糕是「摩卡卷（1片360日元）」。虽然正式名称似乎是「ルロー・ド・摩卡」，但店里的人也称之为摩卡卷。与アルプス的版本相比，这个蛋糕要大一圈，价格也相应较高。虽然这里的黄油奶油不含咖啡，但蛋糕海绵的咖啡味更浓。如果说アルプス的是现冲咖啡的话，那么ストレル就是浓缩咖啡。蛋糕海绵烤得薄而松软，咖啡味和黄油奶油的味道恰到好处。为什么駒込有两家著名的摩卡卷店我不清楚，但这可能是这个古老地方人们长期喜爱的证明。アルプス洋菓子店駒込店（蛋糕/駒込站、巣鴨站、千石站）