家附近找了很久，终于找到了一家可以吃烤肉和六辛的店！他们的招牌柠檬酸水非常推荐。虽然没有冰，但用冷冻柠檬片代替冰，创意十足。当然，六辛和牛舌都非常新鲜美味。我决定会再来的。

7年来再次光顾这家餐厅。虽然菜单似乎增加了，但价格似乎并不便宜。壶煮和肠类菜肴的呈现方式还可以，但或许是因为调味的原因，我作为喜欢肠类的人却不太满意。韩式辣牛肉汤感觉有点太甜了。虽然食材本身并不差，但总体来说还不太合口味。

今天我有点想吃草肚肠！在世田谷线上町有一家叫做“壶草肚肠”的店。这次我点了混合草肚肠便当（100克草肚肠，250克饭，白菜泡菜和韩式小菜）。他们用精选的和牛草肚肠，用甜辣的味噌调味，不过分甜，有适度的辣味。混合了各种不同部位，至少有5种不同的部位，包括了直肠、牛心、牛肚等。虽然只有100克，但份量相当足够！草肚肠新鲜，一点异味都没有，确实非常美味！小菜也还可以，泡菜可能稍微有点甜。总之，草肚肠店的便当真的很美味！

我家附近的烤肉店。这里以炭火烤的肉放在壶里为特色。因为是暑假的周日，所以六点的时候已经满座了。我决定等有空位时店家联系我，所以就待在家里。最终在七点半左右收到了联系，于是我出发了。因为很久没来了，可能点的菜有点多。首先是生啤酒和牛舌肉，然后是店家推荐的混合壶肉。接着我换了一瓶1升的玛可利（一种韩国米酒），继续点了肝脏、小肠、蜂巢肉和条纹鸟肉，最后以腹肉和牛排加冷面作为结束。这次的惊喜是冷面的美味。它以平壤冷面自居，牛腱肉出的汤汁非常美味。面条有点粗，半透明，堪比我家附近的盛岡食道園的美味❣️看来我之前一直忽略了这个。虽然价格有点高，但在炎炎夏夜，独自一人前来，喝生啤酒，吃壶肉，再来一份这个冷面作为晚餐，也不错...

我来到了一个世田谷的餐厅，听说这里的烤肉非常美味。虽然我对这个地方不太熟悉，但想着可以乘坐公交车一直到家附近，心情还是挺放松的。从涩谷坐公交车大约30分钟后下车，眼前是一家超市！这里是一个居民区，所以我对这种位置的餐厅抱有很高的期望！店铺的灯笼亮晶晶的，打开玻璃滑门，店内充满了昭和时代的氛围。明亮的店内很干净，当地的居民们已经开始烹饪出诱人的香味了(^ ^) 我首先点了这里的招牌菜，磨擦柠檬盐酸，530日元（不含税）来开胃！300日元的小菜是炖煮的肚子，口感柔软，煮汤的味道很棒。肉前先吃些蔬菜是个黄金法则，所以我点了泡菜拼盘680日元，凉番茄430日元来准备一下。泡菜的大蒜和韭菜味道清淡，但辣味十足，非常适合搭配酒水。然后我开始了烤肉模式，点了装在壶里的多肠680日元，店长推荐的比较吃香的肚子比较1580日元，肚子比较680日元，心脏比较680日元。多肠有着香甜的烤香味，让人真切感受到了它作为一种禁忌美食的魅力。肚子出奇地有点像美国产的普通肚子，脂肪的甜味和适度的纹理打败了精选的国产和牛，成了我在比较中最喜欢的一款。最后我决定再尝试一次内脏，点了铁板猪头肉380日元，炸心680日元。铁板猪头肉味道浓郁，炸心的脂肪甜味令人难以抗拒(^ ^) 作为结束，我点了拌饭半份430日元，上面有葱、海苔、拌酱和蛋黄，好好搅拌一下再享用。吃到大约一半的时候，倒入了汤，搅拌成茶泡饭，清爽宜人。据说这家店快要开业6周年了，店内几乎坐满了客人。他们也提供猪的内脏，以保持整体价格亲民，如果离我家近就好了！真让我羡慕附近的居民们(^ ^)

壺ほるもん（位于东京都世田谷区樱3-7-15）最近的车站是东急世田谷线的上町站，沿着世田谷通往西走，经过奥兰多保龄球馆和Summit樱店，就在左手边。这家店于2013年（平成25年）开业，距离东急田园都市线的樱新町也很近，而且从涩谷还有直达巴士，所以如果利用巴士，店铺就在巴士站前，非常方便。我的肉爱好者朋友从住在樱新町的公司同事那里听说这里有新鲜且性价比极高的烤肉店，于是我们前来探访。这家店位于世田谷通旁，靠近东京农大，斜对面是Summit超市，非常容易找到。我们预约后，店员热情地迎接了我们，店内充满了昭和时代的氛围，是经典的古老烤肉店风格。对于出生在昭和年代的人来说，这里非常舒适，可以在吃饭之前就放松下来，浏览菜单。 在大家干杯后，很快上来了招牌的酱汁沙拉和泡菜拼盘，速度也很不错（笑）。酱汁沙拉里有生菜、绿叶、黄瓜和胡萝卜，用酱油为基础，加入了芝麻油、柠檬汁等自制酱汁，非常清爽美味。泡菜的腌制程度也很好，可以在即将开始的烤肉盛宴中发挥出色。 特选牛舌1,380日元。今天的特选牛舌听说是国产牛，毫不犹豫地点了特选。牛舌通常在高级餐厅中使用美国产的，所以国产牛舌在这里是一种珍贵的存在。它以舌根、舌中和舌尖三种不同部位的搭配上桌，你可以品味到不同部位的油脂和口感的差异。壺ほるもん的招牌是“特选6种烤肉拼盘1,780日元”，可以品尝到当天推荐的各种内脏。这天的选择有：牛内脏→牛心、牛膜、牛盲肠；猪内脏→猪胃、猪肠、喉软骨。几乎都是我喜欢的内脏组合，不禁笑了出来（笑）。每个部位都附带了简单的说明和烹饪方法的小盘子。 牛内脏的心脏味道淡雅，膜质感有嚼劲，盲肠有甜美的油脂，各有各的特点。猪内脏的胃部没有什么异味，肠子质地淡雅有嚼劲，喉软骨和肠子有不同的质感，可以尽情品味。最重要的是，内脏非常新鲜，所以我询问了店主，得知他们有保存的独特方法。 普通的冰箱温度变化大，肉的细胞会不断膨胀和收缩，导致肉汁流失，破坏了原本的味道。因此，他们使用专门的恒温高湿库，尽量减少湿度变化，以理想的接近冷冻温度保存生鲜食品。此外，因为不同部位的内脏在烤制时会有不同的收缩方式，所以他们会根据部位调整切割大小，有时甚至会用隐形刀来处理。 在尝试红肉之前，我被菜单上的“大山鸡”吸引，犹豫不决是选择了炙烤鸡心和炙烤鸡胸肉。然后服务员非常贴心地建议我们点拼盘！每种都是380日元，这家店真是太贴心了（笑）。

受邀与自由之丘夫人一同前往，前往我们惯常光顾的烤肉店~♪ 不过，我心中却有一个疑问，为什么要去三軒茶屋呢！？不过，我们从三軒茶屋迅速抵达这家餐厅。壺ほるもん先生位于三軒茶屋的住宅区，是众所周知的隐秘胜地。顺便提一下，三軒茶屋即使从自由之丘看来也是一个时尚且令人向往的城市。走进店里，迎接我们的是帅气的店长先生~♪ 哦哦，难道您是我们特意前来的目标吗！？哈哈，所以首先来杯苦涩的酒，庆祝一下☆ 开胃菜是"茹でタン"，煮得非常嫩，味道超级美味（≧∇≦）b◆有一份只有在特定时刻才能品尝到的手写菜单上，有一份超级厚的牛舌肉！！有嚼头的食感♡ 充满了美味♡ 谁能想到烤肉店的"舌头先"规则，那个人真是个天才（*´▽｀*）◆特色拼盘 6 种，价格 1780 日元"壺ほるもん，首先要品尝这个！" 发现店家的建议，虽然稍微晚了点，但还是点了拼盘！！一开始想要点 9 种拼盘，但店长建议了一下，所以就听了他的，嘿嘿。包括牛肝、心脏、脾脏、蜗牛肠、牛胃、内脏的 6 种。如果点了 9 种拼盘可能吃不完，这份拼盘份量真的很大（*´▽｀*）痛风患者也要多吃一点药，我非常想吃牛肝！！有嚼劲的心脏！！无论吃什么，都能品味到新鲜，绝佳的内脏美味♪◆拌菜拼盘清淡的调味拌菜就像烤肉的最佳搭档！只有豆芽被辣椒调味得有点辣。类似泡菜的调味，这也是一个很好的点缀♪◆五花肉品尝比较 1580 日元我从未尝试过这种比较~ヽ(=´▽`=)ﾉ 特选五花肉、五花肉中段、五花肉、猪五花肉的四种拼盘！！牛五花肉真的非常美味，但多汁多味的猪五花肉也不输！！◆擦擦柠檬冰酒 530 日元店长坚持要用自己的故乡广岛产柠檬制作柠檬酒。一半是柠檬擦成泥状，一半被冻结成冰块，这样可以一直享受到最后，真的很高兴♡ 还可以无限添柠檬泥！这是一杯必须品...不，应该说是一杯必须喝的！？◆和牛肉排 980 日元从今天的手写菜单上再点一份！！快速煎一下，裹上蛋，咬一口...牛肉都化了～（*´▽｀*）◆牛肉汤 480 日元 + 超级辣 100 日元最后来一份超辣的汤！！听说还可以加面，但今天吃了这么多肉，就算了～(；´∀｀)这个汤有着令人振奋的辣味，最后来个清脆的结束，好吃得不得了～～～！平日限定，单人烤肉套餐 1500 日元！配上两杯啤酒和小吃的"小饮套餐"只需 980 日元！即使一个人前来，也能充分享受烤肉的乐趣~♪21点后，生啤、酸甜酒、威士忌等只需 380 日元的"快乐之夜"也很有趣♪如果住在三軒茶屋，我一定会经常光顾的。一定还会再来的♪谢谢款待！！

今天要介绍的餐厅是壺ほるもん，电话号码是03-5799-7907，位于东京都世田谷区桜3-7-15。我来到这里，虽然有三个人，但几乎都是预订满座的样子。似乎后来的人无法入座。所以最好提前预订！离开时，餐厅已经座无虚席了。（这家餐厅真的很受欢迎！） 桌子上放着干净的烤架。我点了生啤酒（480日元）、擦拭柠檬酸（530日元）和盐柠檬酸。这家餐厅的老板出生在广岛，所以他对柠檬酸非常挑剔。从这个意义上说，我认为这家餐厅的牛肉和柠檬酸搭配得很好！开始的小吃是牛杂煮。虽然是小吃，但非常美味。肉店做的牛杂煮果然很好吃。 在浏览菜单时，我第一眼看到的是六种内脏的比较套餐（1,780日元）。我立刻点了它。它包括心脏、小肠、内脏、盖拉（牛肚膜）、丸肠和牛肝等各种主要内脏。每种肉都附有特点和烹饪方式的说明，这让我很高兴。每一种都有自己的特点，口感好，吃起来很有趣。尤其是牛肝，要小心翼翼地烤，然后享受美味。 对了，我还点了蔬菜沙拉（580日元）作为一道菜。上面有脆脆的新鲜绿叶蔬菜，浇上自制酱汁，清爽可口。作为筷子休息的小吃也非常合适。 柠檬酸绝对好喝，但在菜单上，还有一个超越巨杯柠檬酸的“Giga柠檬酸”（1,280日元）。这肯定是适合Instagram的！我请求别人点一杯，以便与普通大小的柠檬酸进行比较！这是一个巨大的尺寸，准备好了充足的饮料。这真是太棒了！ 接下来的点单是烤肉比较套餐（1,580日元）。盘子上整齐地摆放着各种红肉（特选肋眼肉、上腰肉、肋眼肉、猪上腰肉）。摆盘得非常漂亮，肉的脂肪分布也很好，令人赏心悦目。肉质柔软，肉的原汁原味可以品尝到，每一口都让人感到美味。尤其是肋眼肉，虽然价格比排骨便宜，但味道一流！ 追加点单包括牛尾巴肉（680日元）和牛排（980日元）。牛尾巴肉是位于尾部，因此我以为会很硬。但事实并非如此。它柔软而浓郁。至于牛排，它如此柔软，以至于似乎会在口中融化。最后，我们点了普通大小的辣牛肉面（中辣，880日元）。这个面的辣汤非常美味。我喜欢辣食，所以或许可以选择更辣的版本。面条QQ弹，与辣汤融为一体，味道绝妙！ 我们吃得非常饱。不仅肉很好吃，而且红肉切得很好，柔软且高品质。此外，服务也很好，服务员和厨房主管都非常友好，干净利落地工作，表现出他们希望客人享受美食的态度。多亏了这个，我们度过了愉快的用餐时光。我强烈推荐这家餐厅！*：；：*美味━（人>u<。）━夏天*：；：*

前不久，我和家人来到这家餐厅，发现他们有平日限定的各种定食菜单。我写下了想在一个人安静地享受烤肉时再来这里的想法。接下来的一周，我迫不及待地想要一个人安静地享受烤肉，因为前一天我在训练中试穿了新的护具，不习惯而感到非常疲惫。我想吃肉了。最近有越来越多的餐厅提供单人烤肉，但大多数是针对单人的柜台式餐厅，然而这家餐厅没有柜台座位，而是允许单人坐在桌子旁，观看大屏幕电视，悠闲地用餐。相比于柜台式餐厅，我觉得这家更好。 在平日的晚上7点过后，已经有两位单人客人了，他们都坐在可以看到电视的位置。我也照做，坐下来研究菜单。我注意到上周只是粗略地看了一眼菜单，他们有炖牛杂定食（980日元）、每日特餐（1200日元，当天是炒杂菜肠定食）、各种烤肉定食（1500日元），种类非常丰富。定食还包括沙拉、汤、小菜、泡菜和米饭。我经过深思熟虑后，点了炒牛杂和哈拉米烤肉定食（1500日元）。此外，你可以额外花300日元点一杯酒，我点了一杯生啤酒，并且不是小杯，而是一般称为中杯的杯子。此外，他们提供免费加大份的米饭。 很快，我的啤酒上桌，非常美味。喝着啤酒，我得到了韩国泡菜沙拉、泡菜和小菜，每份都很足。我本来不打算吃米饭，因为我觉得有泡菜就足够了，但当米饭和汤上桌时，我发现米饭的份量相当可观，简直是满满一碗。哈拉米有四种可选，我选择了肝脏、牛百叶、猪结肠和肚白。我自己慢慢地烤着吃，虽然和家人一起来也不错，但一个人独自享受烤肉也很有趣。 在过程中，我注意到猪结肠容易烤糊，所以要小心。最后，我吃得非常满足。汤里有大量的海带，电视上说海带对高血压有益，真是太好了。我本来想再点一杯啤酒的，但我需要回公司工作，所以结束了。餐厅里有家庭四口加上两位单人客，氛围非常愉快，食物也非常美味。上周我尝试过的牛舌咖喱非常美味，如果他们能提供在定食里加300日元换成牛舌咖喱的选项，那就太好了。这是一个美好的夜晚，谢谢美味的晚餐！

某个平日的晚上，女儿要在第二天的考试前安静地在家里学习，所以我们剩下的三口之家决定外出吃点东西。当询问小孩子想吃什么时，她说想吃肉，但因为我前一天已经在高档的烤肉店吃得很饱，所以不能再去烤肉店了。于是我们选择了一家方向不同的烤肉店，离家不太近，但还能骑自行车到达。 这家店坐落在奥克兰的对面，那是我七岁时第一次滑冰的地方，世界闻名。尽管我常去那附近，但从未注意到这家店。据说它已经存在于2013年。我们在平日的晚上7点前到达，只有一个顾客。孩子们直接从学校带来，没有玩具或书，但店内有一台大屏幕电视，对带孩子的家庭来说很不错。我们点了生啤酒、超级干燥（啤酒品牌）和橙汁，干杯。 虽然没有瓶装啤酒，但印象良好。免费的小吃是炖猪肚，但孩子们觉得很好吃，要求再点一份，但被拒绝。然后我们点了一些素食小吃，包括枝豆、韩式凉菜、泡菜、和韩式凉拌菜。然后开始了烤肉时间，我们点了舌尖牛肉、牛肝、肋眼肉、牛腩和牛百叶肚，都是普通等级的，但比过于油腻的高级肉更好。 虽然不及前一天的高级款，但以自己喜欢的方式烤熟，沾上自己喜欢的调味汁，味道一点问题都没有，非常美味。孩子们也很喜欢，要继续点牛心、肚子和小肠。最后我们点了牛舌咖喱和盛岡冷面，三个人一起分享，结束了晚餐。我们喝了生啤酒，接着是柠檬苏打、黑魂啤酒和麦酒。 店内氛围不错，虽然饮料的味道一般，但气氛不错。尽管我是一个宅男，不太喜欢户外烧烤等活动，但在这里，孩子们自己烤肉，看起来非常开心。其他客人也是家庭前来，有个女孩也在桌上小烤盘上烤肉，所以即使是孩子也可以轻松烤肉。 我们点了两杯酒和每日特色小吃套餐，价格为980日元，还有平日限定的定食，每份1500日元，适合单人用餐。以后我可能会悄悄一个人来这里。总之，这是一个美好的晚上，谢谢款待！

晚餐时间，前往世田谷区樱花的"壶吧食堂"。这家位于繁华大街旁的餐厅里，充满了当地居民的热闹氛围。尽管是家烤肉店，但听说是无烟的，所以家庭也可以放心光临。首先点了以下菜品： - 生啤酒 亚历山大 480日元 - 泡菜拼盘 680日元 拿着酒杯，一边吃小吃一边等待着肉类的到来。接下来点了： - 带比较吃的哈拉米拼盘 1580日元 （从左到右，特选哈拉米、肋肉哈拉米、哈拉米、猪肋肉。它们的油脂分布和嫩度各不相同，品尝时非常有趣。） - 牛尾巴 680日元 （这是很多餐厅都不提供的稀有部位。由于它经常运动，肉质相当饱满，可以感受到红肉的美味。） - 首尔玛科利 480日元 - 牛心 480日元 （牛心肉质鲜美，新鲜度十足。） - 黑乌龙茶 480日元 尽管肉质优良，但价格合理，感觉非常划算，是一家不错的烤肉店。

2月12日（星期二）晚上，我去了Pot Holmon。这家烤肉店位于世田谷线的"上町"，小田急线的"经堂"和东急田园都市线的"樱新町"之间。这是一家当地人气很高的烤肉店。你也可以从三轮茶屋车站乘坐巴士直接到达这家店附近。因为我早点去的，所以还比较空闲。首先，干杯！擦拭冰柠檬酸 530日元，这是一种使用来自广岛的瀬戸内柠檬制成的冻柠檬酸。柠檬会慢慢融化，你还可以续杯。开胃菜是炖菜。接着，送来了两种调味酱。特选牛舌 1,380日元，这是和牛舌中的前部、后部以及舌根。它带有适量的脂肪，可以享受到美味。肝脏品尝比较 580日元，新鲜的猪和牛肝脏，可以慢慢品尝比较。大根凉拌 380日元，这是用来清口的。擦拭盐冰柠檬酸 530日元，同样也可以续杯。牛排 880日元，在其他店里可能会被归为上等或特上的牛排，有漂亮的脂肪，可以享受到脂肪的甜味。这个价格真是划算。八海山 580日元，最后是这个。盛岡冷面 半份 580日元，使用了从盛冈寄来的粗面条。总体来说，性价比很高，还有定食菜单，如果在家附近有这样的烤肉店就太好了。谢谢款待。

听说这里有肝刺身，所以我特地来了。吃到了好久没吃的肝刺身，果然还是很美味。在几乎找不到可以吃到的店里，我找到了这家不错的店。虽然价格有点高，但也无可奈何。

哈拉米很美味。

我原本计划在休息日前往新的拉面店，然后去家居中心，但我忘记今天是休息日。我实在忍不住肚子饿了，所以只好停下来吃饭。我骑着摩托车沿着世田谷大道从三軒茶屋方向往下走，在路上寻找食物。哇！我看到了一家烤肉店！！因此，我迫不及待地下车。看起来他们只在周末和节假日的午餐时间营业。幸运的是，虽然这家店不是通常在午餐时间营业的地方，但如果点一份米饭，就相当于午餐了。可能不太方便步行前来，所以如果想喝酒的话，建议搭巴士前来。他们宣传有很多不同种类的肉，虽然我不可能尝遍所有种类。因此，我在犹豫之后选择了比较肚子和豚杂六种的套餐（｀･ω･´)ゞ哦，对了，米饭要大碗的。非常美味...米饭也是大碗的，真是太好了（笑）。我会记住每一种肉的名字，以备下次点餐时使用。座位只有桌子。在休息日的中午时分，在这家烤肉店，我看到了烤肉师傅在我面前烤肉。可能有点奢侈吧(；´∀｀)？但是毕竟我之前没吃到拉面，肚子饿得受不了了。没办法。嗯。所有的都很好吃(●´ω｀●)我吃了两轮，现在轮到顺序变得重要了，特别是当你一个人吃的时候(´・ω・｀)结果，我想我更喜欢油脂多的白肠(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ最后我还加了一份米饭...店内明亮的氛围也很新鲜♡我想带着家人一起来，那一定很有趣。如果有午餐套餐就好了！可能因为地理位置的原因，需求会比较少吧。我想晚上再来！非常美味，谢谢！

世田谷通り沿い有很多烤肉店，但大众烤肉店（不同于烤猪腰肉）相对较少。我们的市场营销策略似乎取得了成功。串炸类餐厅中，世田谷站附近的田中屋很受欢迎，而烤肉店方面，我们可能正在争夺市场份额。然而，能否满足家庭和狂热的烤肉爱好者仍然存在疑问。

来店时间约为晚上8点，尽管是一月，天气暖和。到达店里时，恰好客满。稍微在外面等了一会儿才进去。有3张四人桌，4张两人桌。男性客人比较多。我们点了啤酒、肚皮比较套餐和炆肚。啤酒是优质麦芽啤酒，小吃是炆肚……意外的炆肚重复。里面有萝卜、蒟蒻、胡萝卜、炆肚和辣椒。肚皮比较套餐的分量很足，每种大概有50克左右？有猪肚皮、牛肚皮、牛腩尖肚皮、特选牛腩尖肚皮这四种。每个都有名牌标记，这样很容易区分。但因为都是用甜酱腌制，所以很难分辨每种的特点和个性。我一个人来的，所以这些已经让我吃饱了。餐量足且没有吧台，一个人前去稍微有些高门槛。最终没能品尝到肝要素，下次会和两人以上一起再来。【所点菜品】肚皮比较套餐 ￥1,000生啤酒 ￥480炆肚 ￥350※小吃 ￥200

上町的一家拉面店最近很受欢迎！虽然下次大家都想一起去，但我突然很想吃，就悄悄地去了。除了预订的位置外，全满了。肉的质量很好，工作人员也很友好。口味也很不错，我觉得这家店很受欢迎。但很遗憾没有见到店主。另外，我有个建议，他们的酒杯似乎不够，所以提供时间有点慢，如果他们能提供饮料的同时就给一个空杯子，那就不用等待了，可以立刻喝了。希望下次能见到店主，我想再去一次。谢谢款待。

最近在世田谷通道开了一家烤肉店。因为店里人很多，所以我去试了一下。这附近真的有很多拉面店和烤肉店。首先点了一杯啤酒。菜单上有黑板和椅子上的塑料薄膜菜单。听说黑板上的菜单是推荐的。周围的客人都点了拼盘菜单，所以当天有猪内脏拼盘、牛内脏拼盘、肝脏拼盘这三种拼盘选择，于是我们各点了一份。我们还说如果还想点其他部位的话，可以之后再点。但是，当盘子端上来的时候，我们都很吃惊。虽然每份只要980日元左右，但三个人一起吃，量还是相当大的。而且味道很好。米饭也非常多，吃完拼盘时已经饱得不行了。沙拉和凉菜之类的份量都很正常，难道只有拼盘才物超所值吗？下次我打算尝试一下不是拼盘的普通菜单。