完成身体定期维护后，前往巣鴨享受本周的一顿垃圾食品式家系拉面，特浓猪骨拉面SP，小份加白饭自助吃到饱，大约5分钟就上桌了。这是一碗令人惊叹的家系拉面，汤汁非常热。虽然我认为汤汁是从中央厨房带来的，但它非常稳定，而且保持着热度，这点很好。面条QQ弹，稍微有点嚼劲，煮得刚刚好，带有一些甜味，与汤汁非常搭配。这是一家提供白饭自助的店铺，有各种各样的配菜，要小心不要吃太多，包括两种泡菜、五片海苔、两片叉烧肉，最后还有汤饭（笑）。这是一顿碳水化合物的天堂，美味无比。感谢美食！

酱油猪骨拉面（含税800日元，大份免费），点的是家系拉面。面条是中粗的，非常搭配汤汁。叉烧每次都很嫩，非常美味。在所有家系拉面中，汤、面、叉烧都是我最喜欢的前两名。米饭和两种泡菜全天免费，这点很不错。米饭免费，但有点干，不是很好吃。今年开始的每10天一次的优惠日价格上涨，不久后取消了，这些变化令人遗憾，希望能够恢复！吃完后会送一张一个月免费的优惠券，还有积分卡，而且米饭也免费，所以与其他拉面店相比，性价比很高。不过由于有一些不好的改变，以前经常光顾，但现在会根据心情选择去町田商店、山冈家、品川家等地。

*2023.05初访*（2023年=第91家/新开33家）这家店位于巢鸭车站附近。实际上我原本打算去附近的另一家店，但不知何故那家店没有开门...而且停车费也太浪费了，所以我来到了这家店。这家店似乎是属于肯考系列。我大约在下午3:30左右来的，点了800日元的拉面，加了100日元的海苔。我要求面条煮得硬一点。米饭是自助的，全天都免费，但我没有点。店内有13个背对背的吧台座位和3张四人桌。我到的时候已经有两位顾客在吃，之后又来了两位。厨房在店里的最里面，看不到里面的情况。那里有一箱面条的纸箱，面条是用盆煮的。这家店的面条应该是使用麻生制面吧？等了5到6分钟后端上了面。服务员没有说什么，只是放下面条就走了（笑）。首先品尝了汤。嗯，味道是以猪骨为主的类型。汤里的油比较多，有一层浮在上面，但没有鸡油的香味。而且也没有猪油的异味...不知道是怎么回事。汤比较清爽，因为有浮油，一开始感觉比较淡。充分搅拌后，猪骨的味道会稍微浓一点。汤质比较浓稠，有一些甜味。感觉上有点像商店系列拉面的汤稍微稀一点。酱油的味道也不太浓。如果加一点点的味道应该也可以。面条是中粗的，长度相当长。有点微微的波浪形状。煮面的程度属于普通。光滑的面条有点嚼劲，不难吃。我记得这个系列的面条是更少的水分，吃起来更有咬劲，不知道是不是改了。因为汤比较清淡，所以面条比较出彩。叉烧肉是腩肉，虽然不是很大块，但挺厚的。口感还不错，味道也比较浓郁。菠菜的量比较少。口感还可以，但味道不太出。海苔增加了8片。增加5片需要100日元。海苔的大小有点小。外表粗糙，口感有点嚼劲，但风味比较淡。葱花是提前加进去的葱圈，适量。绿色部分有点青葱味和辣味，成为了一种不错的调味品。嗯，总的来说，汤比较淡。服务员也不太热情，接待一般。吃得开心。【海苔评分=3.0】· 性价比 = 3.0 @ 20· 大小 = 2.5· 厚度 = 3.0· 强度 = 3.5· 风味 = 3.0

工作休息时间内，无法抑制内心的渴望，决定闯入店内。这家店靠近车站，位于一个显眼的交叉路口，让我的欲望更加高涨。我点了家系拉面的经典组合，面条要稍硬，油要少一些，调味要普通。尽管这家店是家系拉面，但却异常温和。味道柔和，一点也不沉闷，非常好吃！而且，他们全天提供免费续饭，这也让我非常高兴！难道只有我觉得家系拉面的汤特别配饭吗？

巣鴨站附近的家系拉面。因为时间紧，我匆匆进去吃了一顿。◼️这家店的氛围是和风的，有点像连锁店。柜台座位较多，还有包厢座位。◼️店员的态度普通。她的口音有点亚洲风味。◼️拥挤程度，在工作日的下午1点过后。大约六成的座位被占据了。◼️客户群体，几乎都是男性客人。◼️菜单，有酱油、味噌、盐、辣味噌、沾面等各种各样的选择。还有中华拉面。◼️饮品菜单，有生啤酒和威士忌高球等选择。◼️价格是，豚骨拉面760日元◼️服务，米饭免费提供。◼️上菜时间，大约5分钟。↓感想↓●豚骨酱油拉面（全部普通）油比较多。汤稍微乳化，口感顺滑，没有异味，很容易入口。在顺滑中能感受到酱油的味道。面条是中粗面，QQ弹牙。简单而美味的猪肉片。总的来说，味道相当不错。以上☆感觉就是一家简单而美味的家系拉面店(*´з`)免费提供米饭真是太好了。推荐在想要吃饱又划算的时候来试试♪食记评分3.22食记评论数67篇食记收藏数670篇。

在浅草稍微喝了点酒，沿着隅田川漫步。有人说：“想吃拉面！”这句话仍然在耳边回响。回程中，我通常会经过吉野家，但这次我穿过白山通，走进了对面的“巣鴨家”。这是我第一次来这家店。在稍远处的“日高屋”，我原本想尝试他们的担担面，但刚好它刚刚关门了。门口贴着一张告示：“全天供应米饭自助餐”，“每月10、20、30日是巣鴨家日，醤油拉面或盐拉面仅600日元/碗”。我迷糊地想：“今天是几号来着？”最终，我买了一碗普通的760日元的醤油拉面食券，并被引导到柜台。旁边的座位上还残留着餐具，似乎等了一段时间。面条又上来了。面条很粗，吃起来很有嚼劲。汤是醤油还是猪骨，我不太确定，但觉得很好吃。旁边的餐具被清理了，又有客人入座。有个人站起来离开，我用眼睛追着他的去向，发现那里有一个大饭煲，人们在碗里盛饭。“啊！那就是全天供应米饭自助餐吧！”我迷糊的脑袋里感到一丝赞叹。当我横穿那里时，瞥了一眼，发现还有萝卜干和柴鱼干等配菜。只有白米饭不是很吸引人，但如果有泡菜，我的食欲就会大增。我突然觉得，墙上贴着梅干的照片，好像是为了榨取唾液进行PCR检测。谢谢招待！

家系稳定的拉面。24小时免费提供米饭非常感激。还有米饭的搭配泡菜。喜欢米饭水分少的那种，可能是为了这个来的。米饭很美味。当然，拉面也非常稳定。我点了菠菜作为配料。吃了一点后，加了姜和大蒜。再吃一点，加了芝麻，搅拌均匀，芝麻最好吃。可以根据个人口味来调整，这就是家系拉面。

巣鴨屋是一家深夜2点营业的拉面店，位于巣鴨地区。我在喝完酒后顺道来了这里。我点了豚骨醤油特别版，还加了一些卷心菜。因为当时已经有点醉了，所以只能根据照片来判断点了什么。这个时间吃家系拉面非常合适，能够缓解酒后的不适感。深夜还能找到开门的拉面店确实不多见，特别是在巣鴨地区，2点才关门的店真是太难得了。老实说，我不太记得味道了，下次我想在白天来好好品尝一下。

我常常光顾巣鴨家这家店，他们提供无限量的饭菜，而且还有积分卡，可以用来免费享受额外的配料和拉面。他们的泡菜种类多了，更加令人满意。

这是位于巣鴨站附近的"巣鴨家"餐厅。上周我去了二郎系列的"豚嵐"，所以这次选择了"家系"。二郎系和家系，总是会周期性地让人产生食欲。 这次的口碑： "豚骨醤油SP"（900日元）这个"SP版"增加了叉烧、味玉和海苔的分量。我的点单是：油：适中、味道：浓郁、面条：软一点。通常我认为白饭与拉面不太搭配，但豚骨系列例外。而且，如果海苔多一点，就更好了。我喜欢面条软一些，更容易搭配浓郁的汤汁。增加的海苔与免费的米饭非常搭配。不过，叉烧的口感有点不够好，有点令人遗憾。中途我还加入了蒜蓉，增强了豚骨汤的味道。不知为何，在豚骨系列中，芥蓝成为了特别好的配菜。对于这家餐厅的豚骨拉面，似乎有一些不同意的声音，但对我来说还算可以的一碗。我满意地离开了。 最后是我个人的感慨，防止言语滥用。听说现在有些餐厅可以喝酒，有些不行。当我问漂亮的女店员时，她说现在是"不行"。如果突然被告知"不能喝"，反而会更想喝。这就是世界的常态。谢谢款待。 P.S. 现在已经不再是以前的我，在那个时代，我曾经在一本流行的"扑克牌杂志"上被介绍过。那时，有一款名为"超级组合SP"的机器让我着迷，现在看到"[SP]"这个字样，我的大脑仍然会有一些反应。真的不像话的真实故事。

第二次来这家店。上次坐在桌子旁，这次选择了靠窗的吧台座位，可以看到街景。这里很适合自己悠闲地享受。这次点了烧汁叉烧拉面，还加了忘记上次点的大蒜，感觉味道更浓郁了。配菜有竹笋、菠菜等家系经典。口味选择一般，点了普通口味。这家店很轻松，适合随意用餐。这里免费提供米饭吃到饱，但对老年人来说并不适用。上次没有注意到，店员之间在用中文交谈，这也增添了一种特别的氛围。

在紧急事态宣言下，我来到巣鴨的一家餐厅填饱肚子。我使用触摸屏点了一份960日元的豚骨拉面，由于是第一次尝试，我选择了普通的酱油味。由于"禁酒令"，啤酒已经卖完了，有点遗憾。我觉得自令和法令在令和时代变得更加常见，有点奇怪。没有啤酒，吃饺子也没什么意思，所以我没有点饺子。餐厅只有三张桌子，我随便坐了下来，感觉有点不舒服。或许我应该坐在吧台，但是店员没有提醒我，所以我就坐了下来。由于靠近车站，客人络绎不绝。上菜稍微有点慢，但汤头浓郁，味道很好。面条是比较粗的直面条。家系拉面的特点，海苔和菠菜都很足。（这当然是理所当然的）叉烧也很嫩。事后我发现忘记点蒜了。桌子上的水壶也没有被补充。不过菜单看起来很丰富，下次还可以尝试其他口味。

拉面酱油（700日元）、饺子（200日元），米饭全天自助餐◎饺子加在一起也不会超过1000日元，这个价格令人高兴◎毕竟普通的拉面可能是最好的选择。开放时间很晚，这真是太好了。家系拉面必须有海苔和大蒜＼(^o^)／因为可以获得食品费用一半的折扣券，所以下次可以半价享用拉面。

末班车后的急行寺庙＼(^o^)／这家店铺感觉不太干净。柜台和调味料都有些粘乎乎的感觉，可能是因为如此。另外，猪骨汤的味道非常让人讨厌，弥漫着难闻的气味。拉面的味道也很淡，甚至可能比商用超市的汤还差。

担担面(760)和饺子(200)。家系的担担面不太好吃，我早就知道了。哈哈，败笔在于好奇心＼(^o^)／哈哈，最让人不满意的是肉末冷得刺骨。哈哈，辣度倒是还好(*^^*)餐桌、调味品和地板都黏糊糊的。。

我迷上了家系拉面，虽然我通常不信任以城市名命名的地方，但因为时间紧迫，我还是光顾了这家店。从外观来看，汤看起来有点油腻，但尝了一口后，却意外地清爽。味道也还不错，没有特别的深度，但总体而言还算可以。面条是平打面，与家系拉面独特的口感相比，味道也相当不错。如果时间不允许的话，这家店可以达到合格水平。

大约在午夜时分，我感到非常饿，因为之前走了相当长的一段路程，所以决定去一家家系拉面店。尽管是这个时间，但店内人很多。我在售票机前犹豫了一会儿，因为他们的菜单不仅有家系拉面，还有其他各种选择。不过，我最终还是点了家系拉面。虽然如此，我选择了少油和淡味。大约3分钟后，我的拉面端上来了。这碗拉面有着宽厚的面条，配有3片海苔和一些菠菜。我注意到餐厅提供免费的饭，但我忍住了诱惑，因为家系拉面的汤本身就是一道美味。我在吧台上看到了蒜蓉，不禁加了一些进去。果然，味道更美味了。虽然有点罪恶感，但我带着笑容离开了餐厅。

明天有工作，所以今天住在巣鴨。巣鴨以寿命延长的地藏菩萨而闻名。我为了能一直吃美味的拉面，认真地祈祷了一下。回程路上，一个笑容可掬的阿姨向我推荐了豆大福，非常甜美可口。不过，果然还是吃甜食后想吃家系拉面！（意义不明）于是，我前往了巣鴨家系拉面店。离车站很近，位置很好。到达店铺前，有两位正在购买食券的客人，店内大约有80%的座位被占用。虽然还不到17点，但已经挺拥挤的！这家店的食券机在入口左侧，从那里购买时很难进出店铺。等待的人都不得不站在外面！所以在雨天可能会有点不舒服～但还是进店了。今天我想吃葱。我想要一份葱饭。毫无疑问，巣鴨这个地名一定与鸭子和葱有关（意义不明第二次）。我点了普通份的葱拉面！是的，普通份就够了。因为这里的米饭是无限供应的。不好意思，我说得不太好。应该说可以吃多少就吃多少。是的，周围的同伴们在拉面上菜之前就已经端来了大量的米饭。甚至还有个叫做"キューちゃん"的大碗也准备好了，完全是在等待的状态！就像成龙在电影中说的，用一只手的指尖向对手挑衅："来吧！来吧！"的样子。对了，就是所有人一起拿着米饭等待的姿势。这就是一个团队！（抱歉，意义不明第三次）我也加入了米饭队伍@きゅーちゃん。总之，吃得非常饱。确实是家系拉面。但我保密了我又添了一份米饭的事。说实话，我太专注于吃米饭了，几乎没有记住拉面的味道（笑）。旁边的哥哥吃了台湾拉面，看起来很辣。大家都全神贯注地吃米饭，给我留下了深刻的印象。上面写着使用国产米。还会再来吗？如果有空位的话，我会毫不犹豫地进来。为了确认拉面的味道（汗）。

被免费的米饭吸引着我进店。虽然没有被带到座位，我想这可能是因为空闲时段吧，于是我独自坐在吧台上。今天选择了台湾拉面。因为天气寒冷，所以辣度刚刚好，米饭也很好吃。这是我想要吃大份量的时候去的餐厅。实际上，米饭是自助的，所以我觉得服务员可以跟我打个招呼会更好。

在工作中的销售时间，我看到一家拉面店，决定冲进去。为了寻求刺激，我点了辣味噌拉面。等待大约8分钟。由于太辣，我觉得必须吃点菠菜来中和。但意外的是，它并不那么辣...我加了姜和自制辣酱来搅拌。面条很宽，口感Q弹。有点遗憾，我没有得到我期望的刺激。而早先进店的四位年轻男士都点了盐味拉面，可能盐味拉面很受欢迎。配有大片海苔是个好点子。饭随时可以无限续，大家都在把这片海苔加到饭上吃。我吃得很饱，谢谢款待！