周末午餐就来这里吧。我们点了“豚匠盛合膳”，价格是4,780日元（适合我和妻子两人），还有一瓶啤酒710日元和一杯乌龙高540日元，总计6,030日元。米饭、卷心菜和猪汤都可以无限量续点。店员们都非常友善，食物也很美味。谢谢款待！

我想在午餐时享受一份轻松的猪排，于是我进入了新宿高岛屋购物中心的猪排餐厅。我点了猪里脊肉炸猪排，可以无限加白菜和米饭。他们还提供了青紫苏沙拉酱，还有小碟子可以用来蘸酱汁，这点很方便，因为直接浇在猪排上会让它变软。餐厅内的座位布局很宽敞，所以有很多家庭在这里用餐。一楼上的猪排餐厅排队等候的人比较多，所以我选择了这家，我感到很满意。

鹿兒島的豬肉使用的糯米豬里脊排，170克，2160日元。細切的千層白菜、豬肉湯和米飯都可以免費加點，這是一個令人高興的服務。豬排炸得很酥脆，肉質也多汁美味。

现在这个季节只有牡蛎和猪肉的美味组合(^｡^) 牡蛎又鲜嫩，猪肉也很厚实，咬下去很有嚼劲。还有免费续碗的豚汤，搭配得也很好♫ 豚汤免费续碗不常见吧？！这一点就让餐厅分数Up❗️ 店内有些人比较吵，或者因为座位挨得比较近，有点让人难以放松的感觉。

这是一家由猪肉大师制作的炸猪排料理。精选的国产猪肉，肉质纤维细腻，柔软多汁。您还可以品尝到日本各地的稀有品种猪肉。店员建议尝试猪里脊肉，所以我迅速下了订单。还可以无限享用白菜、米饭和猪汤(*'ω'*)▢ 炸猪排的外皮适中，脆嫩的口感，配上猪肉的鲜美和适量的油脂，让口腔充满了美味(*'ω'*)太赞了！烹饪火候很棒！没有油腻味！我还用提供的雪盐品尝了猪肉的美味，然后沾上了猪排酱吃。非常美味的炸猪排(*'ω'*)▢ 白菜切得既不太厚也不太薄，保留了白菜的美味。脆嫩爽口，不会太冷。(*'ω'*)太好吃了！还有紫苏酱汁也非常美味。▢ 米饭是福岛产的越光米。煮得略硬，搭配猪排非常合适。猪排...米饭...猪排...米饭...偶尔喝点猪肉汤...偶尔吃点泡菜...真是幸福(*'ω'*)▢ 猪肉汤普通但美味。▢ 泡菜有质感，能够休息口腔，感受到泡菜的美味。吃到美味的炸猪排真是太幸福了。感恩食物的恩赐。店员的关心和体贴也让我非常高兴。非常感谢美食(*'ω'*)。

我在新宿高島屋13樓的餐廳區【とんかつ とん匠】享受了一頓週末晚餐。因為9樓有嬰兒用品部，我們一早就購物結束，所以趁著時間還不錯，直接前往餐廳區。由於女兒有些不高興，所以我們選擇了離電梯很近的位置。這家餐廳有提供兒童座椅，周圍也有不少家庭帶著孩子，所以即使女兒有些吵鬧，也不會太引人注目，非常適合親子用餐。環境很寧靜，座位數量並不多。由於空間有限，我們把嬰兒車放在入口處。蘋果絲、豬湯和飯都可以無限續，這真是太令人高興了❤️女兒很喜歡豬湯，所以對我來說也很開心。此外，女兒的兒童套餐附帶的甜點盒子也相當精緻。女兒得到了一架飛機玩具!!✨我們點餐後，不到10分鐘就上菜了。服務非常順暢。■ 牡蠣和豬排定食2330日元■ 糯米豬肉排定食170克2190日元■ すくすく套餐1090日元女兒的すくすく套餐質量很高，我也嘗了一點，非常好吃❤️而且，我點的豬排外皮酥脆，肉質多汁，非常美味。總的來說，這家餐廳超出了我的期望，非常滿意。

由于工作一直很忙，我一直没有机会去探索炸猪排餐厅。但是，因为我在午餐时间需要去新宿办事，所以我决定再次进行“猪排日志”。顺便提一下，我上次是在2022年2月去了位于虎之门的“Tsukanto”餐厅，所以已经有差不多半年没有吃炸猪排了（汗）。因此，我在新宿车站附近搜索了一下，发现高岛屋的餐厅街有两家炸猪排店，我就选择了其中一家有空位的店，然后直奔餐厅街去了。首先来到了13楼的“炸猪排·炸猪匠”这家餐厅。由于店内座位相对空闲，所以我决定就在这里吃。另外一家店在14楼，叫做“名代炸猪排·京都三条”，但我决定留到下次再去。店内装修以木纹为主，带有和风的清洁感，座位间距也相对较大，非常舒适。菜单上有一些名牌猪肉可供选择，但标配是“糯猪肉”，“里脊”有3种不同的尺寸，而“猪里脊”有2种不同的尺寸。通常我都会点“里脊”，但是这次130克的有点少，220克的有点多，所以我点了“糯猪肉里脊套餐（170克）”（2,190日元）。等了大约12-13分钟，“糯猪肉里脊套餐（170克）”（2,190日元）终于上桌了。炸猪排的炸制程度刚刚好，表皮酥脆，肉质丰厚，看起来非常美味，但有点可惜的是瘦肉比例有点低。首先我尝试了中间的那块肉，咬下去是脆皮、嫩肉、轻微的脂肪甜味和适中的盐和胡椒味。但是，肉的风味略显淡薄，而且瘦肉比例较低，还是有点可惜。因此，当我蘸上酱汁和芥末吃的时候，果味的酱汁清爽地搭配着淡淡的肉味，而微辣的芥末则提供了一种辛辣的味道，增添了层次感，这样吃起来也相当不错。另外，越往右边吃，瘦肉比例越高，肉汁丰富，味道更浓郁，最右边的所谓“尾巴”部分有约40%的脂肪，个人觉得非常平衡，非常美味，结果我完全吃光了。卷心菜有点干巴巴的感觉。汤很美味，蔬菜和猪肉的味道都很入味，非常美味。泡菜只是点缀而已。总的来说，这次的评价让我有些犹豫。因为我通常以“和幸”和“滨胜”等我相对喜欢的连锁店为标准，给它们三颗星，炸猪排本身明显比“Inaba和幸”更美味，但又不够达到我之前给四颗星的标准，所以有点难以评价，而且现在再改成三点五星之类的评价也有些麻烦，所以我就稍微严格一点，给三颗星★★★！谢谢款待。我迅速尝试了中间的那块肉，咬下去是脆皮、嫩肉、轻微的脂肪甜味和适中的盐和胡椒味。但是，肉的风味略显淡薄，而且瘦肉比例较低，还是有点可惜。因此，当我蘸上酱汁和芥末吃的时候，果味的酱汁清爽地搭配着淡淡的肉味，而微辣的芥末则提供了一种辛辣的味道，增添了层次感，这样吃起来也相当不错。另外，越往右边吃，瘦肉比例越高，肉汁丰富，味道更浓郁，最右边的所谓“尾巴”部分有约40%的脂肪，个人觉得非常平衡，非常美味，结果我完全吃光了。卷心菜有点干巴巴的感觉。汤很美味，蔬菜和猪肉的味道都很入味，非常美味。泡菜只是点缀而已。总的来说，这次

店内干净整洁，服务也很好。炸猪排的味道非常细腻，咬一口就消失了。搭配芝士也非常出色。配菜的卷心菜和沙拉酱也非常美味，是我喜欢的小众餐厅，我会再次光顾。

强风的一天，我走在新宿南口时突然眼睛非常疼痛，匆忙跑进高岛屋百货，但由于排队人太多，我就进了一家名叫"とん匠"的炸猪排店。（因为眼睛疼痛所以去吃炸猪排似乎没什么道理，不过当时肚子也饿了，我想吃饭的时候疼痛应该会减轻。）一只眼睛疼得我根本无法睁开，另一只眼睛也只能半睁半闭，两只眼睛都流眼泪。。在几乎看不见的情况下，我点了菜单上的食物：虾天妇罗和梅子芝士定食，价格2070日元。我很高兴看到味噌汤是豚汤，而且配有丰富的塔塔酱！无限续菜的白色卷心菜也很好吃，真是奇怪，每次来炸猪排店都觉得卷心菜格外美味。另外点的肉类有虾天妇罗、梅子卷猪排和芝士卷猪排。特别喜欢虾天妇罗和芝士卷猪排！虽然眼睛几乎睁不开，但我用左手捂着疼痛的眼睛，还是把食物全部吃完了！！这一刻，食欲战胜了疼痛。

新宿高岛屋13楼的炸虾排餐厅。因为想吃豪华的午餐，所以进去了。店内有很多家庭，很热闹。【炸虾和梅子芝士定食，含税：2070日元】…价格不便宜。通常我吃的午餐大约只需500日元，所以我会慎重品尝。梅子里包着紫苏，味道更像紫苏，但搭配得很好，非常美味！能感受到和风的味道。炸虾和芝士也不用多说，非常美味！满足感很高。虽然不能经常来，但我还是想尽快再来吃一次。谢谢款待。

初次光临。我在平日晚上参观了这家餐厅。店内非常简洁。我点了一份里脊猪排和牡蛎炸定食。里脊猪排的肉很厚，非常嫩，非常美味。牡蛎炸也还可以，牡蛎很大。但是，两者的外皮都有点微妙。太厚而且有点硬，感觉有点浪费。订单总价（含税）：2,050日元。用卡支付。

我初次来到高岛屋，虽然已经有其他炸猪排餐厅了。尽管是稍微过了用餐高峰时段，但客人还是挺多的。我觉得只点炸猪排可能会有点不够，所以我选择了套餐，搭配了炸牡蛎。首先上来的是生菜，据说可以无限添。不知道为什么炸猪排店的生菜这么好吃呢。在家里我通常不会吃这么多，但在这种地方绝对会不停加（笑）。之后上来了猪排和炸牡蛎。与猪排相比，炸牡蛎给我留下了更深的印象。厚实的炸牡蛎非常美味。猪排普通而美味，感觉像是一家传统的炸猪排店。

品类：【东京】猪排餐厅评论：大家都知道和幸的猪排非常美味，但您是否知道和幸连锁店中有一家高级的分店呢？这家店叫做"猪排之匠新宿高岛屋店"，只有两家分店，分别位于新宿高岛屋和横滨东急百货。换句话说，只有那些能进入高级百货公司像高岛屋和东急百货这样的地方的精选名人才能品尝到这家高级和幸。其中最昂贵的菜品就是这道：午餐可能需要2950日元，这个价格可能让大家感到难以置信。让我用更明了的方式来解释一下。提到高级食材，鸡蛋光鸡蛋是每个60日元。将鸡蛋光倒入一碗拉面饭中，一口气吃掉所需的费用就是这个价格。相信您现在已经明白了这是多么奢侈的享受。黑猪玫瑰猪排定食（220克）2950日元，米饭、猪汤和白菜都可以无限续。脂肪部分占据了整个猪排的1/3，这显示了脂肪的美味，而猪排则以脂肪而闻名，脂肪则以猪排而闻名。肉质柔软，味道不太重，但光是这份脂肪就足够美味了。而且这里的米饭也非常好吃。如果您要求大份，他们甚至会问您是否想要继续加猪汤。所以，如果有机会尝试吃50个鸡蛋光鸡蛋，我建议您还是在这里享受猪排更值得。

由于某种原因，一年来第一次来到新宿，冒着风雨前往高岛屋的13楼。本来目标是要吃厚切猪排饭，但一看到菜单瞬间改点了猪排饭。只是忘了吃猪排饭应该去蕎麦店，虽然这个也很好吃，但定食赢了。

●地址：新宿、新宿三丁目 ●预算：1,700日元 ●无需预订 ●点餐：猪排饭、白菜、猪肉汤无限续杯。这就是猪排店的魅力所在。老实说，我总是更享受白菜和猪肉汤，而不是主菜。那天我续了5次白菜，3次猪肉汤。虽然因为续杯而填饱肚子有点小气，但我真的是单纯地喜欢千层白菜和猪肉汤。而且，这家"豚匠"的白菜上有香葱味的调味汁。这是我最喜欢的组合。有时候会有一些只提供酱汁的店铺，但在这种情况下，我不知怎的总是不会再点续杯。这不是故意的。也就是说，我非常喜欢香葱味的调味汁。当它与新鲜的千层白菜一起端上桌时，我简直欣喜若狂。至于猪肉汤，我从小学三年级就决定了这将是我最后的晚餐。即使在某些牛肉碗连锁店，我也总是将味噌汤更换为猪肉汤。不同的店铺有浓郁的猪肉汤和淡一些的，有许多配料的猪肉汤和即使配料很少但味道浓郁的猪肉汤，总之有很多种。顺便说一句，这家店的第一碗是有很多配料的猪肉汤，第二碗则是即使配料很少但味道浓郁的猪肉汤。毕竟在猪排店点3碗猪肉汤的我，店员们都感到震惊。不过，我希望他们不要在食材上吝啬，即使收到了厨房的指示。以上是对猪排店的评论。猪排味道普通，但很美味。

周六晚上稍晚，我提前到访了和幸炸猪排的高档分店。店内明亮整洁，享受了一顿悠闲的晚餐。 招牌匠猪排套餐 130 克（不含税 1740 日元），外衣略显粗糙但酥脆，猪肉鲜嫩，带有适度的嚼劲和脂肪的甜美。美味的一道菜。虽然不太显著，但外衣有点吸油不太好，有点肉和外衣分离，稍微令人遗憾。用粉末状的盐品尝原料的味道或者搭配传统的猪排酱汁都很美味。配菜的卷心菜和米饭都可以免费续碗，套餐里的猪肉汤也可以免费续碗，这种服务令人愉悦。

白菜、米饭、猪汤无限续❤️好幸福(笑)在等炸猪排的时候，我多点了一份白菜。今天点了牡蛎和虾，还有瘦肉一起分享。在宁静的氛围中悠闲地享受美食。米饭和猪汤都能继续加，非常满足。

这天食欲爆发。最近特别想吃肉。是因为吃寿司和海鲜吃得太多了吗？很久没有去过炸猪排店了。炸猪排店的无限供应的白菜和米饭真的很喜欢。炸猪排很厚，吃起来很有嚼劲。嗯，很好吃。不知不觉中吃了3碗米饭。

新宿高岛屋13楼的餐厅区里有一家炸猪排店(^o^)这家名叫“猪匠”的店是大型炸猪排连锁店“和幸”的系列店，全国只有一家分店。这是我第二次来了。上次印象非常美味＼(^o^)／但是在过去的三年里，我在东京吃了大约200家炸猪排，所以我已经相当了解了……期待着。我大约在下午6点30分到达了新宿高岛屋的餐厅区，那天是星期六❗ 所有的店都排着长龙(^_^;) 虽然这家“猪匠”几乎满座，但我没有等待就进店了＼(^o^)／店内大概有60个座位，甚至还有一些包间。我被安排在了一个稍微宽敞的两人座位上。我犹豫不决地想点什么(*_*)最推荐的是鹿儿岛的六白黑猪，而且是厚切的猪排定食(2916日元含税)。我一下单，就立刻上来了一份白菜。与猪排分开上菜了，这在连锁店里是很感激的❗听说可以无限添菜。外表看起来相当细腻，搭配着香气四溢的紫苏沙拉酱…………但味道…………一般般❗ 白菜完全没有甜味，反而有些苦味，失去了白菜的美味❗ 味道很快消失，口感也不好❗ 像是吃了一份口感不太好的凉拌卷心菜。紫苏沙拉酱也有点儿重口味❗ 有苦味的白菜和(*_*)为了健康我只添了一次，但是(^_^;) 等了15分钟❗ 厚切的六白黑猪定食登场＼(^o^)／外观…………有点焦了(^_^;) 炸猪汤可以添，但盛菜的方式有点差(*_*) 炸猪排的断面……右边的两块看起来有点多油脂，但是肉质看起来有点儿硬(T_T) 外观看起来，味道…………很美味❗ 有种融化的感觉(^.^) 但是衣糊比较粗糙，面包屑味道很浓，有点儿遮掩了肉的美味，衣糊会掉得到处都是，浸满了酱汁(-_-;) 中间到左边的炸猪排比较硬，口感有点儿干(T_T) 虽然肉质很好，但是有点可惜。3000日元有点儿贵，吃过太多美味的炸猪排，所以也许因此变得有些挑剔了(^_^;) 炸猪汤…………很美味❗ 配料有萝卜、胡萝卜、猪肉，还不错❗ 盛菜的方式不太好，有点儿可惜❗ 如果碗小一点，多放点料，再加上一些葱之类的，会更好看…………但感觉有点太像连锁店了。有些可惜(-.-) 不好意思吵了。吃得很愉快❗ 我会再次光临的。

2018年11月，在前往南方剧院观看戏剧之前，我进入了这家餐厅。由于是周末，有很多带孩子的人，所以在上午11点半，餐厅内充斥着幼儿的哭声，但我不太在意这种事情，因为我不太挑剔。相比之下，一位女士大声打电话有点让我不舒服。这家餐厅的菜单总体价格偏高，估计是高岛屋的价格水平。而且，大多数菜单都标明不含税，大部分菜单超过2,000日元。嗯，没办法。我点了一个看起来不错的牡蛎和猪排定食，价格为1,980日元。迅速计算了税款。如果是2,000日元，那么8%的税额为160日元，所以总计为2,140日元。再减去20日元的8%（1.6日元），总计为2,138日元。作为一个不喝酒的单人午餐来说，有点奢侈。首先上来的是切碎的卷心菜。虽然我喜欢在上面加酱汁吃，但因为桌上有调味汁，所以我试着用了一下。果然，还是酱汁更好吃。现在轮到猪排和牡蛎炸了，大约8分钟就上桌了。这个时间相当快。希望他们不是提前炸好的。不过，猪排的外皮已经脱落。尝试吃一口，猪肉有点干。牡蛎很大，而且煮得很熟透。米饭和味噌汤还可以。虽然猪排有很多肥肉，不容易干，但这样的口感我并不喜欢。这个价格不值得的猪排。