这是一家名为平野屋的餐厅评论。评论者对餐厅的鳎茶泡饭给予了高度的评价，特别是鳎的味道和米饭的炊制。他们还赞扬了其他小吃，如山椒煮、甘露煮、筍的木芽和蕨菜。评论者感到非常满意，计划再次光顾这家餐厅，尤其想尝试鳎的套餐和午餐酒。在返回嵯峨嵐山的路上，他们感觉有点像长谷川平蔵，虽然没有喝酒，但沉浸在一种特殊的情感中。

如果要吃鲇鱼，那就去平野屋吧。他们的生姜醤油生鲇鱼和去骨的烤盐鲇鱼都非常美味。鲇鱼没有任何腥味或苦味，非常新鲜。此外，森嘉的鳗鱼和南京炸鳕鱼也非常美味。池塘里的锦鲤在游泳，蝉鸣声和充满风情的用餐环境让午餐套餐非常美味，非常满意。我肯定会再次光临。

化野念佛寺附近有茶屋，我知道这个地方后一直想去，但我不太熟悉这个地方，一个人骑摩托车前来有点不自信。但我和丈夫一起骑摩托车前来了。点了樱花饼和栗子饼，两种一起分享。地点非常优越，仿佛走进了一个时代剧场景。这个地方真的很不错。我会再来的，谢谢款待。

我尝试了这家有名的新馆和抹茶。新馆菜品普通，但这家餐厅的氛围非常好，很有京都的特色，而且游客也不多，非常宁静，让我能够悠闲地享受时光。下次我想尝试一下鳜鱼料理！

这家店在嵯峨野是我多次骑行经过时拍照留念但从未尝试进去的地方。这次我骑车到了嵐山，所以我毅然决定进去试试。我点了樱花饼和抹茶套餐，但我还额外点了一份传统的"志ん子"，它是一种用米粉制成的点心，形状扭曲，象征着爱宕神社的九十九拐的参道。它有着微微的黑糖香气，像白玉团子一样的自然甜味。樱花饼有红豆馅和柚子馅可选，柚子馅的清新甜味在别处难以找到，搭配着道明寺粉的Q弹口感，非常美味。樱花茶有淡淡的咸味，很好地缓解了长途骑行的疲劳。抹茶几乎没有苦味，只有茶的鲜美和香气。这家店已经有400年的历史，代代传承，包括茅草屋顶的建筑都被指定为保护地区。这不是像太秦电影村那样的人工景区，而是一个真实的江户时代的时光隧道。坐在阳台上，只能听到远处鸟儿的叫声，让人感觉时间仿佛停滞不前。樱花饼套餐800日元，志ん子500日元，虽然价格有点高，但这个保护地区的氛围是无法在其他地方体验到的，所以我觉得这个价钱是无价的。

由于食评很高，我租了辆自行车来到这里。不幸的是，因为是冬季，饼变得很硬，所以他们没有卖甜团子。因此，我点了一份待命的大根煮物。味道非常美味。如果你来到岚山，我强烈推荐这家店。此外，甜酒也非常美味。

这家餐厅位于京都，有着悠久的历史，建于400多年前，是一家江户时代的茶店。现在的女主人是第14代，她们与愛宕神社有深厚的渊源，因此选择在神社鳥居的附近建立了这家茶店。这家餐厅的特点之一就是有一座巨大的鳥居，底下还有停车位。走出车门，你会感受到仿佛时间停滞的神圣氛围。 一进入店内，仿佛穿越到了过去，大部分房间都保持着当时的原貌。这里有四季不同的套餐，但这次我们点了一份叫做“むしやしない”的点心，里面包括了美味的大根和炭火烤年糕。据说大根只有在3月左右才能品尝到，非常美味！特别是配上那些美味的汤汁，简直太美味了。 这家餐厅的烤年糕也非常美味，而且看着年糕在炭火上烤的过程也很有趣。虽然价格不便宜，大约是2200日元，但由于美味和历史悠久的建筑，我在离开时已经忘记了价格。这是我第一次因为大根而感动！非常感谢这顿美味的餐点！

京都市右京区鳥居本的一家鮎茶屋。从嵐山一直向北走，快到隧道的地方。外观就像时代剧里的一样。不仅成为了《鬼平犯科帳》等多部电视剧的拍摄地，甚至在原著小说中也有提及。这里提供正宗的鮎料理，还有清爽的鮎茶漬け，甚至是像我这样的普通人也能品尝的饼。这次我品尝了他们的饼叫做“しんこ”。请注意，这不是泡菜，而是饼的名字。还会附送抹茶。一份抹茶和点心的套餐是880日元。我觉得价格很合理。坐在这家餐厅的门口，与过去的人们共享这个空间本身就是一种奢侈。这是一种轻盈的芝麻粉撒在饼上。不是用牙签，而是用木制的枝子来吃。茶碗里的抹茶也很美丽。在眼前，出租车和人力车来来往往。这是一种极具京都特色的时光流逝方式。另外，一开始上的茶不是绿茶，而是樱花盐腌制成的茶。每一个细节都别具特色。

11月，我和两位朋友一起去京都欣赏红叶。无论去哪里都人山人海。放弃了寻找宁静的京都的希望。第二天，因为是星期天，更加拥挤。坐电车去嵐山的时候，人群就像是原宿的竹下通一样拥挤。我们小心翼翼地走着，尽量不碰撞到前面的人。然后乘坐巴士前往奥嵯峨。参拜了一些寺庙，然后在朋友预订的平野屋餐厅享用了豆腐火锅午餐。我们被带到了一个宽敞的房间，感觉非常舒适。这里非常安静。啤酒很美味，豆腐火锅也很美味。奥嵯峨的平野屋餐厅仿佛是一个不同的世界。我希望在夏天再来品尝他们的盐烤鳗鱼。

我很久没有去平野屋餐厅吃午餐了。由于我住在四条附近的酒店，所以我搭乘前往嵯峨山的巴士。前往嵯峨山的巴士路线经过了太秦，这让像我一样喜欢观光的人感到兴奋。从嵯峨山到平野屋餐厅的巴士并不多，所以如果能赶上巴士就很幸运了，但如果时间不够的话，也可以考虑乘坐出租车。实际上，我看到很多人都选择乘坐出租车。路程并不太远，所以如果有足够的时间，也可以选择步行，顺便观光。事实上，我们回来的时候就选择了步行，途中还经过了化野念佛寺和二尊院。九月仍然是鳗鱼料理的季节！鳗鱼料理包括以下内容：・鳗鱼刺身・鳗鱼粥・天妇罗・炖菜・新香饼开胃菜以山菜为主，与上次相似，但这次有红色的蒟蒻。这很可能是兵库产的红蒟蒻。第一次尝到的鳗鱼粥非常美味，有深厚的味道。这是一道对身体很好的粥。期待已久的鳗鱼烧得鲜嫩多汁，用蓼醋调味非常美味。我个人很喜欢这里的炖菜，里面有银杏等各种食材，很美味。汤汁入味，非常好吃。最后的甜点是新香饼，非常美味。外面的风景也很棒。据说愛宕神社是京都餐厅的厨房上会贴上这里的神符以确保火候。（而东京的愛宕神社则是祈求出人头地的神明…）我个人很想去领取神符，但似乎不太容易，需要准备登山鞋等装备，希望有一天可以准备好前去一探究竟。

这是位于嵐山深处、嵯峨野愛宕的一家迷人的店铺。因为愛宕相当偏远，所以我并没有抱太大期望，入店时也没有抱太多希望。尽管外观非常漂亮，但老实说我并没有期待太多，但很快期望却愉快地被打破了。首先上来的是樱花茶，哇，这应该是自家制的樱花，盐分正好。太棒了！接下来上来的是鮎茶漬け，哇，太好吃了。鮎鱼虽然比较小，但烹饪得非常美味。它松软嫩滑，无论是单独吃还是用来做茶漬け都非常美味。对不起，我之前对京都的实力有些低估了…煮物也非常美味，评价很高。最后是由米粉制成的しんこ，撒在上面的不仅仅是普通的芝麻粉，似乎是黑糖，但味道很温和，像是和三盆糖一样的味道。对不起，我之前把这里当成了充满游客的景点中心。这家餐厅让我光凭美食就愿意再次光顾。下次我想慢慢品尝他们的套餐。

在家庭聚会上享用了懐石料理。山菜、鮎（烤盐和甜煮）、里面有银杏的炊饭都非常美味。因为带着婴儿，我们请求了一个带房间的榻榻米座位，店里为我们准备了座垫和小毯子，非常贴心，店员也非常友善，让我们感到非常高兴。从房间里看到的池塘和红叶非常美丽。有些菜品我们忘了拍照。

鳗鱼刺身。半透明晶莹剔透的皮肤让人瞩目。含入口中，白嫩的肉在嘴中爆裂。鲜美的味道和清新的香气扑鼻而来。雄雌鳗鱼的烧菜。肉质湿润，散发着汁液，蛋的粘稠口感甚至具有感官享受。对于能如此精湛地展现食材美味的技艺，让人感到惊叹，同时也让人陶醉于Hozugawa水域的自然丰富，以及Hozu峡湾蜿蜒的青翠急流。前菜中带有淡淡花椒香气的牛蒡也很美味。山菜的处理也十分精致和优雅。煮菜的蔬菜本身的味道也很浓郁。在古老的火炉中烹制的米饭光泽艳丽，味道鲜美。传统的志んこ也是朴实而令人心旷神怡的味道。据说这家餐厅的祖先与爱宕神社有着深厚的交情，也正是因为这份缘分，在一之鸟居的脚下开设了茶店。这个传统可以追溯到400年前的室町时代，现任女将是第14代传承者。此外，由于地处靠近Hozu峡谷，他们经营着鳗鱼贸易，可以品尝到在清澈的Hozugawa水域捕捉的新鲜鳗鱼。夏季的鳗鱼是渔民在生态池中放养一晚后才采摘，据说是历史中的美味之一。从敞开的窗户中吹进来的清新山间气息也让人心旷神怡。这是一段令心灵和味蕾愉悦无比的时光。

我一直想在鳗鱼季节去这家餐厅。我点了生鳗鱼刺身，而不是烤的。意外地清淡，不管好坏都没有什么特殊的味道。我也点了一份烤鳗鱼，一公一母各一尾。母鳗鱼的鱼子烤得恰到好处。因为鳗鱼比较大，所以我让他们去骨。鳗鱼粥也很美味，加一点烤鳗鱼增加了味道。还有炒香菇饭、志んこ饼和抹茶，味道也很不错。这家餐厅创立于江户时代，所以建筑、内饰和装饰也都非常有趣，我享受了这个氛围。

我去了清滝和鳥居本散步。平野屋坐落在愛宕街道的愛宕神社附近，大约建于约400年前的江户时代初期。主屋大部分保持着当时的原貌，即使是最新的后座也可以追溯到天保年间。苔藓覆盖的茅草屋顶非常迷人，具有浓郁的历史氛围。他们在卖鳎的同时，也在茶馆里为旅人供应着著名的志んこ团子。这些用米粉手工制作的团子以日记、茶和白色三种颜色展示了爱宕山的九十九道坂道。然后，他们会端出冰凉的樱花茶。志んこ口感湿润柔软，米粉散发着温和的香气充满口腔。撒上芝麻粉和黑糖后，更显甜美和香气四溢。它舒缓了疲惫的身体，为我的散步增色不少。

在通往爱宕神社的爱宕街道上，有一个历史长达400年的鲑鱼茶屋，位于一号鸟居前。据说在江户时代，由于其靠近保津峡，它不仅经营鲑鱼贸易，还为前来参拜的游客提供志んこ团子（一种传统和菓子）。多数主楼至今保留着建于400年前创业时期的原貌，就连最新的座敷也可追溯到天保年间。这一带的嵯峨鳥居本地区被列为国家重要传统建筑群，建筑风格充满了传统京都町家的特色，窗户上装有小巧的虫笼窗和京格子。此外，您还可以在这里欣赏到奥嵯峨的自然风光，非常适合在参拜化野念仏寺或爱宕神社后散步。这里的名物志んこ团子是用米粉蒸制，然后撒上芝麻粉和黑糖制成的。这款团子是专为参拜者而制作的，口感甘甜温和，以三种颜色和扭曲的形状呈现爱宕山的山脊。顺便说一下，京都称竈为"おくどさん"。鲑鱼料理的季节是从6月到10月中旬。在这段时间里，每天都有渔民捕捞鲑鱼，并将其休息在后院的硯石生池中，用爱宕山的山泉冲洗一夜。6月是年幼的鲑鱼，7月到8月是盛季，9月以后是有幼鱼的鲑鱼和成鱼，因此味道会因季节而变化。春季提供山菜，冬季提供野猪肉等季节料理。由于我们的店同时经营着京都料理和甜点，价格范围不同。对于点心等甜点，价格大约在1000日元左右；如果选择不点点心，而是享用鲑鱼茶漬等料理，价格大约在2000日元左右；如果想品尝正餐，午餐约为5000日元起，晚餐约为15000日元起。"むしやしない"是京都用语，指的是在饥饿时吃的轻便的小吃。爱宕神社以火伏之神而闻名，因此要小心火源。在京都的料亭等餐厅经常能看到写有"火迺要慎"的爱宕神社的挂签。

这家店的历史可以追溯到愛宕山詣的途中，建筑物已经有大约400年的历史。现在，前半部分是一家茶屋，后半部分则提供精致的和食套餐。在用餐前，会供应悬浮着樱花花瓣的樱花茶，而抹茶则可以选择两种点心搭配。这家店的服务水平非常高，能以不到1000日元的价格享受这样的环境和服务是非常有价值的。

我曾受我的鳗鱼导师的邀请，参加了一次鳗鱼之旅。这次旅行的目的是为了品尝不同河流的鳗鱼风味和特点。这是我们的第三站，从JR山阴线的嵯峨嵐山站出发，步行距离为3公里（40分钟），开车距离为4公里（10分钟）。这家餐厅位于“嵯峨鳥居本传统建筑保存地区”的顶部。这座建筑已有400多年的历史，拥有独特的韵味和庄严的氛围。内部也保养得很好。我们提前到达，时间是11:10。我们被引导进入了后面的私人包间（大约16畳）。从窗户可以看到被青苔覆盖的大池塘，以及一个大约10x3米大小的活鱼池（无照片）。我导师预订的是包含税费在内的20,000日元的套餐。以下是我们品尝的菜肴： 1. 【茶点】：志んこ餅（日式糯米糕，有三种口味：红豆、原味、抹茶）：撒上黄豆粉和黑糖。 2. 【前菜】：山菜拼盘（蕨菜+湯葉、蕨菜、牛蒡、山葵、蕨菜味噌）。 3. 【刺身】：鳗鱼刺身，配以大根、茗荷和生姜。 4. 【煮物】：两条盐烤鳗鱼，蓼醋。 5. 【炒菜】：茄子的山椒拌。 6. 【八寸】：鳗鱼南蛮腌制、幼鳗鱼甜煮、鲅鱼、玉米、山药、毛豆。 7. 【汤粥】：鳗鱼粥，梅子。 8. 【炖菜】：实心山椒烹制的鳗鱼、冬瓜、山芋茎、秋葵。 9. 【炸菜】：鳗鱼天妇罗、加贺茄子、扁豆、地黄、蓼盐。 10. 【主食】：竈炊きご飯、潤菜和翠蘿的红汤、酱菜。 11. 【水果甜点】：西瓜、菠萝、甜瓜。 以下是我的感受： - 餐厅以京都独有的方式处理来自美山、保津和清滝三条河流的鳗鱼，展现了每一道菜肴的特色，而不是专注于一个河流的料理。 - 第3道菜：鳗鱼的金箔点缀让人惊叹，据说是因为鳗鱼吃了好苔才会有如此绚烂的金箔。它散发着淡淡的香气，口感甜美，刀工也非常精湛。 - 第4道菜：两条鳗鱼的大小约为20厘米，与第3道菜相比，它们更有攻击性，可能是因为烧制时间短或者尺寸较大。肉质鲜美，呈现出金黄色，但头部和骨头难以食用，可能需要重新评估，但是整体还算不错。 - 其他的菜肴我就不详细介绍了，只是觉得第10道菜也可以用鳗鱼来做。 - 总的来说，我对京都这家餐厅从室町时代以来对鳗鱼料理的精湛技艺印象深刻。账单包括两瓶无酒精饮料，共计21,000日元。考虑到这座有着400多年历史的建筑，这个价格在内容和氛围上都算是合理的。餐厅的表现和氛围使它成为国内一流的鳗鱼料理餐厅。如果可能的话，我希望在6月再次访问，品尝幼鳗鱼。

我收到了一份牡丹火锅，价格为14,000日元，不包括税。与12,000日元的牡丹火锅相比，区别在于猪肉的质量以及是否包括鹿肉（或熊肉）。据说其中大部分是附近采摘的食材。仅仅看外表，我担心这些猪肉是否有太多脂肪。因为年龄的原因，我已经不太能接受牛肉上的霜降部分了...。但尝试一下后，发现这些脂肪非常美味。而且，柚子汁的搭配非常合适。我加了很多柚子汁，以至于要再要一份。果然，肉和柑橘类的搭配太棒了。对于第一次来店的客人，我要说一句。就像预订时所说的那样，份量真的很多。最好确保你的胃已经饿了再去。您可以在博客https://bishokuclub.info/2021/01/03/ayutyaya-hiranoya/中找到更多详细信息。希望这对于计划光顾这家餐厅的人有所帮助。

位于爱宕神社附近，有一家名为平野屋的独具特色的茅草屋顶餐厅。它坐落在爱宕街道的古道上，靠近一座叫做一の鳥居的神社大门，已经有四百年的历史，至今仍然经营着。现任女店主是第14代。这位女店主非常谦和和细致，以率先垂范示人，令人印象深刻。这家餐厅拥有典型的京都嵐山建筑风格，起初我以为它只是吸引游客的旅游胜地，但事实并非如此。这家餐厅的菜肴也是一流的，与其独特的氛围相得益彰。每个包房的大小在12到18坪左右，非常适合多人一起用餐，环境非常舒适。 由于我是在10月下旬光顾这家餐厅，一开始我期望能品尝到野味，所以听说是鮎料理时稍微有些失望。然而，这个担心是多余的。最终，我最令人惊讶和感动的是他们的“鮎”。虽然每人会上两尾相当壮观的鮎，但我的同伴们都认为这只是养殖的鮎，而且最近的养殖鮎也足够美味。但是，只有我知道，与天然鱼的野性外貌和经过训练的苗条身材相比，养殖鮎是不一样的。所以我很快就认出这是天然鮎。嗯，我承认这可能有点炫耀。确切地说，除了这个，我实际品尝后也能够分辨出来（笑）。和岐阜的“柳家”等地的天然鮎相比，完全不逊色。这个季节的天然鮎体型会增大，因为它们正处于繁殖期。思考一下，当然是繁殖期的鮎更美味，因为雌性把所有的营养都输送到卵子上，所以很自然地如此。但无论如何，尽管我之前曾品尝过天然鲀鱼和天然真鲷的白子，但我从未想到鮎的白子会如此顺滑，没有杂味，非常美味。这不仅是因为他们的鮎是野生的，还因为他们的烹饪方法非常出色，鱼肉的味道也非常美味。此外，他们在传统的灶台上做饭，每一道菜，包括饭、汤和泡菜，都非常美味。 晚上的氛围非常有趣，虽然很暗，但仍然非常具有吸引力。如果在午餐时间享受豪华的餐点，边品尝美味的菜肴，边品味美酒，也是一种非常奢华的享受。午餐套餐大约每人12,000日元左右，内容非常令人满意。我认为这不仅适合旅游，还适合在京都旅行时一定要去的餐厅之一。在享受完这里的美食后，你还可以在同样位于嵐山的“天龍寺”的庭院长凳上悠闲地度过时光，欣赏夕阳下的桂川，然后返回京都的洛北洛中地区，这也是一个非常美妙的选择。你甚至不需要专门前往滋贺的“比良山荘”品尝盐烤料理，因为这家餐厅已经满足了你的需求。这是与朋友、家人或者希望制造古老氛围的约会的绝佳选择。 * 嵐山的“ 天ぷら 松”的吧台后面可以欣赏到桂川的夕阳，也非常喜欢那里的美食。 * 虽然你可以在餐厅前停车，但如果不方便的话，附近有免费停车场可以使用。

☆ 这是我第二次来到鸟居本。上次来是在冬末，而这次是在夏末秋初。在参观完愚陀念佛寺后，我来这里休息了一下！冬天时会供应冒着热气的温暖樱花汤，每个房间都会关闭推拉门，并点燃炭火。但这次提供的是冰凉的樱花水，每个房间都是敞开的，让凉爽的风能流进来。这次我还品尝了新鲜的年糕！口感QQ弹，非常美味，加上温暖的招待，让我感到舒适。我在宁静的鸟居本小镇上享受着，然后准备前往下一个化野念佛寺。谢谢款待～