BAKER Aoyagi
ベーカー アオヤギ
3.31
代代木上原・东北泽
「面包」
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营业时间:[周四~周日] 9:00~20:00售罄时休息 周日开放
休息时间:周一、周二、周三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
東京都目黒区駒場4-6-2 Y-5 yamagatayaビル 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
接受信用卡 接受电子货币 (iD)
个人包厢
无
停车场
无
酒水
有葡萄酒
评价
(21)
こばとん!
4.50
5月10日,那家面包店的主厨独立开了一家备受期待的面包店!店名是BAKER Aoyagi,位于下北沢地区。以下是店铺详细信息: - 地点:东北沢站,步行约7分钟。 - 2023年5月10日开业的新面包店!原本在2022年9月底关闭的原宿面包店“なんすかぱんすか”的主厨青柳先生独立开设的面包店,所以期待很大!将为您进行详细报道。 - 保存要点: - 平日晴天的早晨,时间是9点10分,店内只有2桌客人。所有种类的面包似乎都会在11点到12点之间全部备齐,包括那款非常受欢迎的红豆面包,看起来大约在12点左右备好! - 从8月开始,开业时间改为上午9点!这是出于希望顾客能品尝到刚出炉的面包的愿望而做出的改变。如果您想在早晨散步时与宠物狗一起在露天座位上享用面包,那就太好了! - 咖啡供应自小川咖啡公司。他们还提供葡萄酒,未来计划加强面包和葡萄酒的搭配。 - 面包店前面有一个公交车站!那是駒場研究キャンパス(駒場研究キャンパス)的公交车站! - 可以使用现金、信用卡、交通IC卡和QR码付款。 - 令人愉快的点: - 这家店非常干净,提供露天座位和堂食座位! - 价格标签上有描述面包的硬度和口感,这非常令人高兴。 - 进门左手边有面包的插图和说明! - 美食点评: - 丹麦面包球¥500:丹麦面包中夹有卡士达和鲜奶油,外观非常可爱!这个丹麦面包非常薄,但小麦的味道浓郁,而且有一些油脂,而且奶油非常奶味,甜度适中。它在口中轻轻地起泡,就像喝苏打水一样。即使是面点坊也会对这个品质感到满意。如果要外带,一定要带保温袋! - 开心果¥380:开心果面包的橙皮外层松脆,里面有开心果的碎屑,带有淡淡的开心果香气,内部是松软的面团,与外部形成鲜明的对比。无论是咖啡还是茶都适合搭配。 - 大黄¥380:里面有甜蜜的大黄和奶酪,这个大黄有着类似苹果的酸甜味道,几乎可以算作水果!这个大黄和酸味的奶酪非常搭配!它具有丰富的潮湿质感,非常美味。 - 巴克斯¥250:这个面包中包裹着散发着葡萄酒香气的水果和坚果,其中包括开心果。果肉多汁,果味浓郁,坚果香脆,而且带有轻微的酸味。这个面包实际上是水果、坚果和葡萄酒的完美结合! - 肉桂卷¥400:这款新颖的肉桂卷形状特殊,外皮酥脆,里面夹有肉桂和卡士达,顶部涂有糖霜,甜度适中,建议搭配咖啡品尝。 - 牛角包¥320:这款手工制作的牛角包形状独特,质地非常松脆,而不是酥脆,有着宜人的黄油香气,带有适度的咸味,简单而美味。 店铺信息: - 官方Instagram:@baker_aoyagi - 地址:东京都目黑区駒場4-6-2 Y-5 yamagatayaビル 1F - 电话:无 - 休息日:星期一、星期二、星期三 - 营业时间:9:00~20:00
恥知らずで迷惑な客
3.50
以前在原宿,Nan's Pan's开店不久的时候,我尝试了一款名为"Juwaissant"的传统可颂面包,上面厚厚地铺着盐和黄油(而不是涂抹)。它的脆脆外皮和异常多汁的内部让我立刻沦陷,成为了这个名字不虚传的美味。然而,很快这家超受欢迎的店铺变成了必须提前预订才能购买的地方,于是我就很少去了。所以,这次是我第一次前往他们的新店。哇,多少年了?当然我买了Juwaissant(真是太好了,我为有这个机会感到高兴),然后我稍微考虑了一下,选择了软面包的磯丸黄油和焦糖面包。我笑着想,我好像只买了黄油味的东西。我试着买了一款不含黄油的坚果和干果混合的硬质面包,总共买了4个东西。我承认我只是喜欢黄油,但黄油多多的面包真的很美味。当然,很多面包店都有使用黄油的面包,但大部分都是糖和黄油的组合,而我不太喜欢糖和黄油的组合,而世界上大多数面包店都更倾向于后者。所以虽然有很多选择,但我几乎不去其他面包店,但这家的Juwaissant和我这次尝试的磯丸黄油都很好,都有浓郁的盐和黄油味道,让人吃了感到幸福。不过,这只是我个人的感觉,与以前相比,它们似乎有所减弱。Juwaissant虽然美味,但比以前更为平淡,而且在硬质面包中,有一些面包上焦得很黑(就像我买的那个一样,看起来好像烤焦了)。虽然我认为内部应该还好,但焦味确实有点重。我有点担心他们会把这个放到柜台上卖。当然,也许这只是我那天不走运,而且价格也不便宜,要坐车特地过来... 但是,他们的丹麦面包、糕点和甜点在品质上保持了以前的水准。但是由于烤箱和设备等环境发生了很大变化,而且商品种类大幅增加,管理每个商品可能不再像以前那样容易。再过一年左右,我可能还会再来。
るるるんるん
4.00
我大约在下午1点左右来到这家餐厅。因此,这里有很多适合午餐的小吃面包。有牛筋咖喱面包、鲁洛面包、热狗面包等等!我最喜欢的可能是鲁洛面包。咸豆沙奶油也是独特的味道。很满意。谢谢招待!
autum421
3.50
我是从PanSuka时代的粉丝。我终于实现了长久以来的愿望,独自前来拜访。我在周末的11点多抵达,排了一些人。因为只有一个收银员,所以服务速度相当慢。很多面包都卖完了(或者说已经烤好了,但没有摆放在货架上),货架上几乎空空如也。我购买了一个鸡蛋三明治和一个凉快的奶油面包,然后在店内的用餐区享用。面包一如既往地美味,让口中充满了幸福感。然而,在我吃的时候,我听到旁边的青柳厨师在严厉地责备他的妻子。因为我是粉丝,所以感到非常伤心。因为我非常喜欢这里的面包,所以我希望这家店能够长久存在,我也希望能以这种方式来支持它。
ゆきねちゃん
4.80
※请查看图片上的收据以获取价格和种类。我在星期天早上准时到达时,已经有大约10人排队了,不到几分钟后,队伍就变得很长了。因为我喜欢吃Pansuca的马里托佐和红豆面包,所以我兴奋地买了很多面包。·红豆黄油面包不仅不差,而且可以说是最好的吗?也许已经打破了最佳红豆黄油三明治的记录......底部炸脆,但面团松软,带有咸味的面包,不甜的咸黄油鲜奶油,红豆。甜度成分只有红豆,但非常美味。这是我从未尝过的味道!!在这次购买的所有面包中,我认为这是一款绝对必吃的美食。·水面包松软而有嚼劲!真的感觉像水面包!原味的嚼劲十足的面包带有浓郁的小麦香气,可以品尝到原料面团的味道。即使不涂抹黄油,面包的味道也足够美味。因为味道相对原味,所以也适合搭配炖菜或汤品,但我希望您能享受到原材料的味道(?)。· 牛筋咖喱面包。牛筋非常丰富!炸得脆脆的,非常美味,不会让胃不适。配料也很多。· 卢卢面包台湾风味的流行食品。松软的面包夹着丰富的配料。虽然很美味,但由于配料太多,吃起来有点困难。· 法式香肠面包似乎是最畅销的开胃系列。酥脆的黄油面团和浓郁的烤香肠夹在一起,简直美味无比。丹麦面团非常酥脆!除了蓬松外,我还以为这款面包以松软为卖点,但丹麦面团也非常美味,我几乎要投降了。尽管我的胃已经饱了,但我还在继续吃......旅行巧克力酥皮面包的巅峰之作。首先,外观很美。外层酥脆,内层是黄油(略带嚼劲),巧克力不过多。这真的很美味。· 费南雪这样一位在面包制作方面无与伦比的人的费南雪当然比一般的费南雪更美味。谢谢你。这家面包店肯定会在几天内被列为百名店......(实际上比百名店还要美味)。我想这家面包店已经进入了我生活中最喜欢的面包店前十名。
るるるんるん
4.00
提前7分钟到达,排在第三位。我和附近的女士们聊天,等待开店。在这期间,不断有顾客前来。大约2分钟后,店铺开门了。虽然我没有拍照,但我购买了收据上列出的8种商品。特别好吃的是卢哈伯!图片上显示的是切成片的红色面包。它的口感和奶酪的质感相结合,味道绝佳。我想给它打4.5分!此外,著名的丹麦面团也非常出色。法兰克,味道很好。还有一种特别的是奶油面包。里面有一点点盐味卡仕达酱,非常清甜。奶油圈搭配这个酱非常美味。我喜欢它!还有明太子法国面包,但听说要等到中午12点以后才有,所以没买到。看来只能再来一次了。总之,我会再来的。谢谢美味。这个地区的路边停车位很贵,一根香肠200日元。
ガレットブルトンヌ
3.90
小田急线,从东北泽站步行约5分钟。这家餐厅由青柳吉纪主厨创立,已经引起了广泛关注,排队等候的人络绎不绝。吉纪主厨在日本学习后,前往法国游学2个月,之后成为大阪丽兹卡尔顿酒店的主厨。他曾多次获得奖项,最近决定独立开店。我下午去的时候,已经有些品种卖完了,但我购买了以下食品: 1. 全素奶油面包,价格320日元。非常温和的味道,奶油很丰富。 2. Sucré面包,价格340日元。这是一款由黄油、生奶油和糖制成的布里奥雪饼。 3. 饼干,价格320日元。略带盐味。 4. 全素全麦面包,价格500日元。高水分含量,口感柔软松软。 下次我打算早点来,以便有更多的选择。
korosuke239
3.80
【店铺备忘录】◆ 由制作Nanscapanska的厨师青柳开设的面包店。◆ 星期日下午1:30来店排队,排在第6位,有大约15到20种面包和烘焙点。◆ 于2023年5月10日开业【品尝食物】◆ 香甜包 340日元? ⭐︎3.5刚出炉 〜 青柳先生亲自送来并说“如果不好吃,就退钱!”。香甜包里有黄油和糖。面团稍微带点咸味,又蓬松又黏糊。这款香甜包的特点是半生的。即使不喜欢香甜包或香甜点的我也觉得很好吃!!◆ 法兰克 400日元 ⭐︎3.8刚出炉 〜 丹麦面包的每一层都很韧硬,充满力量。太棒了✨稍微有点小。◆ 水面包 300日元 ⭐︎4.3弹牙的法式面包♡太美味了〜!因为简单,小麦的味道直接传达。就是一直在弹牙。不需要咬。夸张一点说,可以吸笑◆ 奶油面包 320日元 ⭐︎3.5自制卡斯塔德酱有浓郁的口感,不太甜◎我喜欢〜但是与京都的Faibran的奶油面包重叠,那边的价格大约只有200日元,所以个人感觉有点贵。【其他】◆ 面包评论第174家店铺◆ 纸袋售价50日元。◆ 价格已含税。
moka55
3.50
心怀期待的原宿「なんすかぱんすか」的青柳厨师回来了!我去了5月10日刚刚开业的「BAKER Aoyagi」餐厅。………………………………………………………………❥❥❥ 卢卢包 ❥❥❥ 青柳先生的惣菜面包非常美味!印象深刻,所以这次我还是想点一些惣菜面包,结果完全正确。高水分的迷你法国面包上,搭配五香粉香气的烤肉和半熟鸡蛋,简直美味绝伦!下次还要再来。⋆⋆❥❥❥ BeBe ❥❥❥ 自从「なんすかぱんすか」时代以来,备受欢迎的两款吐司面包「べべ」和「神山吐司面包」也回来了!生吃的话,有弹性的高水分「べべ」是首选。爱吃烤面包的话,神山吐司面包是推荐的!
ロデムのパパ
3.30
原宿的"なんすかぱんすか"前主厨的新店。以基本商品为主,偶尔会有创意产品。我最喜欢的购买是La Rocca橄榄面包和芝士蛋糕。橄榄面包非常适合白葡萄酒。芝士蛋糕口感浓郁,兰姆酒的味道很明显。据说店里也有用餐区,所以未来可能会有不同的用餐方式。
英昭
4.00
【备忘录,要点】在Instagram上查看营业日期的是由曾在五星级酒店『大阪丽思卡尔顿酒店』担任主厨的面包师傅经营的店铺?【动机】因为『原宿なんすかぱんすか』已经关闭,曾在电视节目《松子的不知道的世界》中介绍过,我一直想去,所以关注了这家店。【订购和访问情况】工作日星期五下午15:45左右到达,店内有一名顾客。看起来未经调味的简单面包已经售罄,但我很快就买到了。在发这篇帖子之前,我发现了周日也有营业,所以在周日下午2点左右进行了第二次访问,外面没有排队,购买了法棍等带回家(没有照片)。【感受】调味面包的味道比小麦的香味更浓郁,适合享受坚实的味道。法棍有着浓郁的小麦香味,非常美味。价格略高,给人高档面包店的印象。
ワイン王子
3.90
那家传说中的面包店已经消失了,我以为再也吃不到牛角面包了,但它复活了。从小田急线东北沢走路10分钟,排队的人很多。与以前的店完全不同,真是一家时髦的面包店。因为是下午,所以有些东西已经卖完了,但能买到牛角面包真是太好了。虽然以前的牛角面包是酥脆的,里面溢满了黄油,但现在的口感有点变化了?也许黄油的量有所改变,感觉不再有那种冲击力,有点可惜。栗子面包有弹牙的面团,栗子很多,非常美味。吐司面包口感鲜嫩,烤一下就有酥脆和柔软的对比,太好吃了。
くちる
3.90
曾经在原宿运营的“なんすかぱんすか”餐厅的主厨青柳在2023年5月开设的新面包店。地址位于东京都目黒区,紧邻东京大学駒場IIキャンパス入口。从代々木上原步行大约10分钟的距离。由于从开业开始就备受关注,所以我在平日的13点去访问时,前面有5位顾客,后面也有5位。由于只有一个收银员,结账等待时间超过了10分钟。已经售罄的面包也相当多。价格因面包种类而异,主要在300日元左右,三明治大约在600日元左右。一些曾经在“なんすかぱんすか”时期销售的面包也出现在店里。 ⚫︎ 纯素全麦面包 480日元 进化型•无蛋/无奶⇨即使不是刚出炉的,面包本身也非常柔软。请注意不要放置重物在上面。切片时也相当难切。面团非常湿润,水分含量很高。味道有浓郁的甜味。内部没有填充,轻松松弛。确实是进化版,享受独特的口感,其他地方无法体验到。
karin☆
5.00
当然,我真的很喜欢厨师的丹麦面包。感觉更加轻盈了—。***************青柳厨师的店铺“BAKERAoyagiベーカーアオヤギ”店铺的营业日等信息都会在Instagram上更新,这让我很高兴。https://www.instagram.com/baker_aoyagi/我在原宿时代通勤了大约两年半,吃过的面包都在这里^^https://ameblo.jp/karin0321/entry-12766007219.html因为离家近,我之前在原宿时代可以轻松前往,但为了享用我最喜欢的厨师的面包,我坚持前往了第三次。笑我最期待的当然是丹麦系列。我非常喜欢甜味的丹麦麦片面包,但遗憾的是它已经卖完了,所以我点了我以前喜欢的“法兰克”,现在看起来更加蓬松,但拿回家时有点散开^^;但外表依然美丽。当然,重新加热一下~与葡萄酒一起重新加热,更加酥脆~酥脆美味。我绝对建议重新加热哦。多汁的法兰克,还有香肠。这个价格真的太便宜了。也许最好的办法是大口吃掉。好久没吃了,真高兴。下次希望能买到丹麦麦片面包。终于开业了!(我分享了店铺的位置等信息)https://ameblo.jp/karin0321/entry-12801926703.html松软的法棍https://ameblo.jp/karin0321/entry-12801926860.html法棍https://ameblo.jp/karin0321/entry-12801927197.html超级新鲜的全麦面包https://ameblo.jp/karin0321/entry-12803677173.html
karin☆
5.00
大爱的水果三明治有了新变化!详细信息请查看博客链接:https://ameblo.jp/karin0321/entry-12803677173.html 大约两年半来,一直喜欢并常去的我最爱的涩谷「なんすかぱんすか」的青柳主厨,开了一家新店铺「BAKERAoyagiベーカーアオヤギ」,我已经在博客上分享了:https://www.instagram.com/baker_aoyagi/ 我买到了心爱的水果三明治,虽然之前已经分享在博客上。我一直光顾了两年半,吃过的面包如下:https://ameblo.jp/karin0321/entry-12766007219.html 上一次是在晚些时候,所以我买了面包等等,但这一次我早早就等着,买了各种各样的面包。首先是新的水果三明治,它有双草莓和草莓香蕉两种口味,我选择了双草莓。外观仍然充满水果,面包似乎已经从之前的关西风味面包变成了纯素食面包?触感湿润极其柔软。然后是松软的口感。虽然外表看起来快要破裂,但实际口感非常湿润、多汁、轻盈。搭配浓郁的奶油和浆果酱以及草莓。面包的香脆为其增色。我想用这款面包尝试一顿正餐。以后会再分享的~。终于开业了!(有店铺位置等信息)https://ameblo.jp/karin0321/entry-12801926703.html 还有QQ软软的法棍面包:https://ameblo.jp/karin0321/entry-12801926860.html 法棍面包:https://ameblo.jp/karin0321/entry-12801927197.html
chengdu4000
3.80
青柳先生曾负责过Nansukapansuka等面包,现在开设了以自己名字命名的面包店。他的面包相比于Nansukapansuka更具特色,克制了过分夸张的元素。像羊角面包脆而松软,奶油面包略微湿润,面团饱含奶油。其他面包也突出了面团的特点,馅料和平衡感很好,不再过分张扬,更适合日常享用。如果在Piatti买生火腿、奶酪,再来这里买面包,可以提升家庭聚会的水准。这款面包把美味的要点把握得很好。代代木上原地区竞争激烈,但以駒場東大前站为中心的这个新的面包激烈竞争区正在崛起。
no507
2.70
开架式摆放,所以尝试购买了。栗子蛋糕是现做现卖,非常美味,但是甜甜圈没有饼干皮,宣传的新口感并不令人满意。牛油味也不足,而且价格太高了。遗憾。海苔牛油可能会让人上瘾。不会再来了。
きうぃむん
3.80
今年的GW左右开业了这家店。原宿有家著名的店铺已经关闭,终于开了新的分店,很多人都期待着吧?最近的车站是东北沢车站。从代代木上原走路大约10分钟。一个小雨的星期天早上11点多到达。已经有大约5组顾客在等候。等待时间大约15-20分钟左右。从看的情况来看,店里似乎总是排队等候的顾客大约有5组左右的样子。店内空间不是很大,种类也有限,所以每组购物时间不会太长。因此等待时间也不会太长。・红豆牛油面包还不错(红豆牛油)这个面包里夹有红豆和奶油牛油。从面包上可以看出有大量的奶油。底部积聚的奶油令人陶醉。它带有充足的咸味,面团口感柔软有嚼劲。红豆馅料有相当的甜味,豆子的口感保持得很好,不会被浓烈的咸味和奶油所掩盖。最重要的是奶油非常美味!奶油呈轻盈的奶油状,但带有浓烈的咸味。口感像吃着奶油充足的奶油,带有浓烈的咸味。这绝对是美味的。牛油和咸味的面包×轻盈柔软且带有浓烈咸味的奶油×带有清脆口感的红豆馅,平衡得非常好。我会再次光顾的。・明太子法式面包这是我第一次尝试这家的法式面包,它的口感与其他店不同,令人惊讶!它绝不是软法式面包,但与坚硬的法式面包也不同。难以描述,但外面有一种脆脆的口感。里面是有弹性的小麦面团,带有小麦的香气。在这样的面团中,有大量的明太子馅料。这么多明太子填料一直延伸到面包的边缘,这是我第一次见到如此丰富的明太子法式面包!真是太好了!不过明太子馅料相当咸,可能会让喉咙感到干燥。虽然不辣,但我认为孩子们也会喜欢这个味道!很好吃。・奶油波尔圆这是一个圆滚滚的形状,里面有大量以卡斯塔德为主的奶油。更像甜点。首先令人惊讶的是奶油的数量。真的非常丰富。虽然看上去是夹在中间,但老实说,我以为只有外面可见的部分有奶油,但实际上是大大的惊喜!奶油自身是卡斯塔德为基础的,但并不太甜,所以即使这么多量也不会觉得腻。口感非常顺滑。外面的面团有着令人惊叹的层次,可以看出制作非常用心。特别是底部有咸味,与甜奶油相得益彰。除了咸味,面团没有多余的甜味,可以充分享受奶油的美味。(※我第二天吃的,因为冷藏,所以没有太多酥脆的感觉。这是无法避免的。)这家店非常可爱,味道当然也很好。因为我觉得以后会更多人排队,所以我想提前再次光顾。
ニキチキ
4.50
yonek0325
3.80
えみこぱ
3.50
1/11
Walkin餐厅,无需预订
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