这家位于JR新橋站银座口改札外的海苔弁店由㈱スマイルズ运营，于2020年7月30日开业，是他们的第四家分店。这家店的特色是除了海苔弁外，还提供串团子等和风甜点。我一直知道这家店从开业开始，但直到今天看到了“满月限定 团子日 团子・甜点八折”的告示才第一次进店尝试。进店后才发现，这家店与东京站和品川站的Ecute内的店铺不同，它还有一个厨房。熟食类产品是在筑地的中央厨房制作的，然后在店内制成便当。今天销售的串团子有经典的磯部、みたらし、抹茶、こしあん、ごまあん各270日元，以及似乎是限定商品的“もろこし団子”340日元，共6种口味。我买了磯部、みたらし和もろこし各一根，享受了二折优惠。这是我第一次尝试这家团子店的产品，它们的特点是使用了蒸煮的粗米制成，有独特的口感。面团不是很光滑，而是保留了粒粒的米饭质感和坚实的嚼劲，有点类似“きりたんぽ”（一种日本传统食品）。就个人口味而言，我更喜欢新宿的“追分团子”，因为它们的面团柔软、光滑，充满了米饭的美味，但这家店的团子也很美味。在这三种口味中，也许もろこし和磯部的生酱油和烤香味最令人印象深刻。みたらし的调味稍微甜一些，可惜没有焦糖化的外皮。价格有点高，所以最好在满月的日子里购买。此外，我后来查到串团子现在也在G-SIX等其他店铺销售，尽管我没有亲自看到，但这是事实。

我在没有时间悠闲用餐的日子里买了便当。因为接近13点，店内没有其他人。有几种看起来很美味的海苔便当摆在那里，但我选择了最贵的“大漁海苔便当”，价格为1600日元。鲑鱼和鸡肉都很大块，让我吃得很满足。还有许多配菜，可以品尝到各种不同的味道。不过，毕竟便当就是便当呢。有时间的话还是外出用餐更好(´・ω・｀)这不是这家店的问题，只是我个人的感受。

我和妻子在台场看完了Daihatsu Alegria后，在星期天晚上7点左右用了餐。时间上只剩下3种选择，所以我买了便当饭，其中包括海苔包裹的煮卵和鸡肉。我们回家后加热了便当饭，煮卵和鸡肉味道很好。考虑到这个便当的价格超过1000日元，有点让人失望，如果海苔上涂一点酱油可能会更好。

这家餐厅使用了当年在有明海收获的第一茬海苔，即所谓的新芽，非常柔软，可以在口中溶化，同时又能轻松用筷子切断。他们使用了自然附着青海苔的海域所产的稀有海苔，被认为是有明海产海苔中品质最高的1%。由于受到潮汐的影响，海苔在太阳下生长，因此具有翠绿的颜色和独特的香气。此外，以下是他们点的菜单： - 烤玉米 324日元（含税） - 海苔便当 大丰收 1550日元（含税） 其中，肥美的鲑鱼非常大，几乎要溢出便当盒。海苔便当的经典配菜之一是炸芦笋，其长度也是其他地方难以找到的。他们追求“家常菜的最高级”，故在煎蛋卷上故意制造焦糖色。鸡肉照烧则使用盐麴进行腌制，以确保即使时间过去，也能保持柔嫩。因为生姜是一道菜的点睛之笔，所以您可以一直享受到最后。这是一道让人感受到温馨和怀旧的美食。地址位于东京都港区新桥2-17-14，配送日期为周四，无需排队等候。

海苔弁。鳟鱼很嫩，配菜和米饭的味道都浓郁，非常满足。份量不算很大，但即使在饿的时候吃也足够满足。一起买的团子很硬，不太适合做甜点。

我在周日下午大约4点左右去了这家餐厅。听说里面有客座，于是我选择在那里用餐。店内用餐包括自选便当、甜点、还有一份大份的茶碗蒸和茶水，价格是便当的价格再加550日元。我自己点了一份山登り便当，总共是1,900日元。在收银台我得到了一些解释，虽然有客座，但里面没有餐桌，只有坐垫。由于没有电源，所以用笔记本电脑工作似乎有些困难。我点了这里最经典的山登り便当，味道非常浓郁，令人满意。甜点选择了抹茶团子，份量也相当足，味道美味。餐套餐的内容很充实，但我觉得价格再便宜一些，而且有桌子可以工作会更好。

购买了三种经典的海苔便当：鲑鱼海苔便当、熟成鲭鱼盐烤海苔便当和鲑鱼与鸡肉便当。这是一份非常美味而且份量十足的海苔便当（价格也不错哦）。不仅有鲑鱼、鲭鱼和鸡肉，副菜也非常好吃。

这家店在各个地方都能看到(*^。^*)以前在筑地店想买，结果卖完了，让我感到失望，现在想起来都会笑。这次我在新桥站购买了☆走进店内，有金华鲭烧海苔饭和带有照烧鸡的海苔饭等多种口味！我自作主张地以为只有烤鲑鱼海苔饭，有点惊讶!(^^)!虽然犹豫了一下，但最受欢迎的是烤鲑鱼海苔饭，所以我选择了●海苔饭海（烤鲑鱼海苔饭）●海苔饭芝士竹轮磯边一根炸（烤鲑鱼海苔饭里有磯部揚げ和奶油芝士）。烤鲑鱼海苔饭1080日元，芝士版1296日元，但是多汁的大块鲑鱼比我预想的好吃，满意度很高!(^^)!虽然百货公司地下食品部和便当价格差不多，但味道不太好，以这个价格享受到这个味道，我觉得很划算☆

这家位于JR新桥站附近的高级海苔便当店在周末人气爆棚，让人有些犹豫是否要进店，毕竟疫情期间。正当我考虑放弃，准备回家时，偶然路过了这家店铺。我之前在社交媒体上看到过有人推荐过这家店，所以这次我决定在这里买便当带走。 我在星期六的晚上7点左右顺利购买了海苔便当（1,080日元）。里面包括烤三文鱼、花枝鱼炸、妈妈做的玉子烧、青菜拌韩式泡菜、柚子萝卜、辛味明太子拌白花菜。虽然饭稍微有点少，但海苔是叠在两层的。烤三文鱼的咸味不算太重，口感上乘，符合高级海鲜的水准。 餐点的配菜也各自有味道，做工非常精细，没有任何疏漏。整体来说，虽然不算出众，但也绝对称得上美味。尤其是烤三文鱼，味道令人难忘。 总的来说，这家店的海苔便当算是相当不错的选择，尤其是考虑到相对较高的价格。

2022年1月17日访问。在初春歌舞伎表演前，我去了山屋想要享用炸鸡定食，结果发现对面就是那家海苔便当店！我决定晚上再品尝。虽然这家海苔便当的价格相对较高，但是米饭和所有配料都非常美味！真的很好吃！我会再来的。

为什么海苔便当要卖1000日元呢？视觉效果令人印象深刻，鲑鱼和鱼丸的存在感很强。首先是鲑鱼。质量真是太棒了。然后吃海苔和米饭。海苔的香气传来。与凉饭相得益彰。米饭量适中，突显了鲑鱼和鱼丸的味道。白萝卜丝和明太子拌得很好，明太子的辣味充分展现，与略微厚实的白萝卜丝平衡得宜。鱼丸的磯辺揚也散发着海苔香味。我从未想过便当里的煎蛋会如此美味，可能是手工制作的吧？有着非常精致的甜味，很好吃。菠菜的浸泡菜也有芝麻油的味道，成为了口味的亮点。总体而言，这是一份非常令人满意的海苔便当。概念非常明确。这肯定会风靡一时。

我购买了这里的“海”高级便当午餐（烤鲑鱼、炸鳗鱼丸、玉子烧、泡菜、柚子大根、辣味百页豆腐），价格为1,080日元。我在办公室里享受了美味。海苔被叠得很厚，是一份豪华的便当。谢谢美味的餐点。

看了《カンブリア宮殿》后，我才知道这家餐厅。菜看起来很美味，所以我去尝试了一下！我记得电视上说过它没有添加物，但实际上满是添加物，有点失望。可能我搞错了吧？分量还挺多的，吃得很饱。

收到请求，将用于土特产品尝会。前往新桥站的旋转门一侧的店铺，起初的兴致已经消失，没有等待，就能轻松购买。虽然有各种各样的选择，但我选择了安全的海苔便当。请店员将其装入袋子，还要一些筷子。然后在对方那里享用。虽然没有特别推荐的东西，但因为品种齐全，对方也很高兴，所以我认为一切都很好。只是有人觉得白滩鱼糜配辣鱼子酱有点辣。我个人不讨厌，觉得有时挺好的。

在车站内等地，我已经尝试了三种海苔饭。因为很好吃，我决定顺便买一些主菜。看到有一份量比较大，适合两人份的选项。与海苔饭相比，价格也稍高，经过一番犹豫，最终购买了普通的“海苔饭 山”￥1080。我还注意到了单品销售的团子和牛奶寒天等杯装甜点。山的主要是鸡腿烧，但海苔铺在饭上比较薄，尽管包装紧凑，但对于我来说足够填饱肚子了。如果有单独售卖主菜的选项，会更方便随性地购买，觉得这点很不错。

之前一直心心念念的便当。看了电视节目后，了解了它的用心之处，卡恩塔决定立刻购买，因为他是一个容易被影响的中年人。他来到新桥车站旁边的店铺，店铺外观非常精致，让期望值倍增。一进店，他发现店内空间意外地狭小。在摆放整齐的几种便当和相关商品中，他毫不犹豫地选择了鲑鱼便当。办理完付款后，卡恩塔小心翼翼地带着便当回家，准备开始享受罐装啤酒和便当的开盖仪式。 现在，他面前是一个怀旧的矩形木盒。在矩形便当盒的对角线上，摆放着煎得金黄的鲑鱼和鱼丸。四角之一是炒蛋。此外，还有泡菜和其他不明食材，这是一份丰富多彩的鲑鱼便当。而在鲑鱼下面，据说有一片特别用心的海苔。 他迫不及待地尝了一口鲑鱼。筷子传来的是柔软烤得恰到好处的鲑鱼口感。调味非常精致，盐味衬托出了肉质的甘甜。这鲑鱼一定是在没有压力的情况下培养出来的，甚至让人联想到它成长的环境。然而，也许是因为这种优雅的印象，它在搭配米饭时显得有点靠不住。 接下来是鱼丸。热爱鱼丸的卡恩塔充满期待地品尝，但这并不是让人印象深刻的鱼丸。也许鱼丸太高级了，或者炸得太精致，或者使用了太好的油，总之，它似乎过于努力地展现了高级感。如果是鱼丸的话，稍微有点垃圾食品感会更好，卡恩塔期待着更接地气的鱼丸。 然后是海苔。听说是有传统的贵重海苔，他把它和米饭一起咬下，发现海苔有点黏黏的口感，味道并没有特别引人注目。不过，卡恩塔平时只吃便宜的海苔，所以也许是他的味觉跟不上。便当的米饭由两层海苔包裹，两层海苔都铺得很薄，让人感受到了日本的工艺精湛。 这个便当因食材不同而评价如过山车一般。其中卡恩塔最喜欢的是"白滩和明太子拌饭"。口感清脆，味道恰到好处，让人留连忘返。卡恩塔甚至想，也许只有这个便当里有这个菜也足够了。 食材的精挑细选和用心让他期望值高涨，但这个便当既不是"高级"也不是"非常美味"，让人觉得中庸。也许是因为受电视节目的熏陶，期望值被夸大了，他反省着，享受完这顿饭。

甜点套餐660日元。可以选择两种甜点，柚子大根、冷绿茶。没有夹心饼。有红豆饼和牛奶寒天。牛奶寒天除了橙子味还有草莓和焙茶等口味。红豆饼很小而且很硬。牛奶寒天份量相当大，很重。草莓果酱看起来适合冰沙。如果是抹茶而不是绿茶，可能会有不同的印象。用餐空间有点像桑拿房。没有桌子，所以吃起来有点不方便。

"新冠大流行期间的海苔便当" 截止到7月3日，东京市内餐厅提供酒精饮品的时间在晚上7点结束。按规定，营业时间最晚可延续至晚上8点。我尝试在下午6点左右电话预订外带，但为时已晚，无法联系到我想去的任何餐厅。互联网上的时间信息似乎已被禁用，前一天晚餐我不得不在酒店前的意大利餐厅外卖，回到房间用餐。所以，我决定来新橋看看。然而，星期六的傍晚新橋街区非常拥挤，人潮涌动！大型餐厅座无虚席，这喧嚣的景象让我回想起了疫情前的繁忙。我这个乡下人感到害怕，匆忙返回酒店。在回程中，我看到了上周一位我尊敬的前辈评论家提到的新橋站附近的便当店。我曾记得这家店之前在築地，他们的店名和店面给人留下了深刻的印象，所以我很感兴趣。我买了便当回来，打开外包装和啤酒瓶，发现了一份鲑鱼海苔便当。饭菜被精心摆放，鲑鱼片薄如纸，巧妙地帮助中年男性减少碳水化合物的摄入。上面撒有芝麻和海苔，还有一些明太子。鲑鱼的味道相当浓郁。虽然这份便当价格在1000日元以上，但千万别轻信价格，否则可能会咬到鲑鱼的骨头。还有一份配菜，磯辺揚（一种日式炸鱼蛋）和一块甜蛋糕卷。个人认为，这份便当中的味道最出色的是甜蛋糕卷，它的甜味让我想起了东京。这个只有小吃的便当有两道明星菜。照烧鸡和香蒿一同出演，尤其是莲藕的新炸菜可能表现得很出色。这个莲藕非常美味，最后我甚至吃光了整块鸡肉，让它独自成为主角。最后是带皮的甘薯煮。虽然不太适合搭配啤酒，但对女性来说可能是个受欢迎的隐藏式甜点。我的胃已经饱满，也微微醉意，为观看两年来的橄榄球日本代表队对爱尔兰的比赛做好了准备。在东京的新冠离餐厅，我被这款刷毛酱油海苔便当拯救了。

我一直很想尝试的高级海鲜便当，和同事一起吃了！我选择了金华鲭鱼的海苔便当。搭配菜也非常美味，给人留下了很高的印象。鲭鱼很大，肥美可口。我想这种便当肯定是在汐留等地的名人便当中使用的。但毕竟价格有点高。

"Soup Stock Tokyo," a specialty soup shop, was founded by Mr. Masamichi Tohyama, in collaboration with JR East Japan Retail Net. Currently, JR East Japan holds a one-third stake in the business. The "Umi" (1,080 yen) bento from Fukushima Station had a smaller size than expected. It was more like an elegant version of the seaweed bento found in other bentos. Now, let's unwrap the packaging. On top of the rice, there's roasted seaweed with bonito flakes and soy sauce, followed by various toppings: white radish and cod roe salad, spinach namul, salted daikon, rolled omelet, tempura fish cake, and salt-grilled salmon. The flavors are quite bold, with the rolled omelet having a refined taste, while the salt-grilled salmon is quite salty. In terms of portion size, it might be a bit small for young people but just right for the elderly. Whether it's worth the price over a thousand yen is debatable. 😅