我来到了一家乌冬面店。因为是早午餐时间，我在11点多的时候来了。在人还没有太多的时候，我顺利入座了。味道浓郁，汤汁浓稠，非常美味。虽然可以选择套餐搭配白饭，但分量很足，所以我点了单品就足够了。

狮子林拉面套餐@1,150日元套餐包括小份牛筋卢龙饭。等待5分钟即可上桌。卢龙饭的味道没有太多特点，适合大多数人口味。个人期望更有特色，所以有点失望。拉面的配料很丰富，第一口吸汤的瞬间感到拉面汤很美味！！但是面条有点软。可能这是正宗的拉面特点吧。说起来，吃外面的拉面已经多少年没吃过了？？谢谢款待！

我在食べログ★3.05【獅子林】餐厅用餐，这家餐厅位于人形町交叉口的哈希戈楼。它位于餐饮区的三楼，总共有四家店铺，白天供应镇江炸酱面，晚上则提供中华小吃。他们的镇江炸酱面以猪骨汤底为基础，非常美味。这是一家来自神户和大阪的连锁店，他们提供了脆皮炒面和牛筋卢卢饭等不同的选择。你可以选择软面或细面。与其他地方的镇江炸酱面相比，它们的口味明显更高级。晚上还提供炒饭和麻婆豆腐等丰富的菜单，是一家不错的餐厅。哈希戈楼（10家店/18家店）。

位于公司附近的午餐。在人形町交叉口附近最近开设的综合建筑“梯子楼”的三楼有家餐厅。坐在窗边的座位上可以俯瞰人形町交叉口，晚上的时候氛围很不错。在平日的中午12:10左右，毫无等待地入座。我点了“炒面”（900日元）。我犹豫了是要点板面还是炒面，但因为那天又是热得要命的一天，所以我选择了炒面。它的口感很棒，外脆内软，加上酱汁后会慢慢变软，是一碗正宗的炒面。考虑到900日元的价格，如果考虑最近的物价上涨，也算可以理解。

位于人形町交叉口的梯子楼新开张了。狮子林位于这座建筑的三楼。奶油汤底中散发着核桃酱般的浓郁风味。我很喜欢。价格也很合理，所以以后还会去的（不知为何有点儿自以为是）。

位于人形町交叉口旁边新开的梯子楼的三楼有一家店。我在12:10左右到达，等了一会，排在第三位。但大约5分钟后，我就被安排与其他人一起坐了下来。这家店的布局包括吧台和两个四人桌，两个两人桌。点餐通过扫描QR码并注册Line账户完成，付款不接受现金。这次是我第一次来，我点了一份经典的"狮子林炒面（900日元）"。大约5分钟后，食物就送上来了。喝了一口汤，感受到了正宗的炒面味道，略微有点咸，但撒上一些胡椒后就很好吃了。下次我想尝试炸炒面。

东京：位于人形町的“狮子林”餐厅，位于人形町梯子楼上！这家中餐名店已经在人形町开业了。普通的饺子也非常美味，但麻辣饺子更是绝品。八爪鱼麻辣炖也非常嫩，与酒搭配得非常好。他们还提供酒、小菜和一道菜的套餐，让人感到非常满足。一定要来尝试一下！ #狮子林 #狮子林人形町 #人形町美食 #人形町美食 #梯子楼 #梯子楼人形町 #美食 #日本料理 #食评 #日本美食 #饺子 #八爪鱼 #美食摄影 #美食 #美食爱好者 #美味 #美食冒险 #东京美食 #食欲引发 #美食探索者 #美食Instagram 地址：东京都中央区日本桥人形町1-19-5 M's Cross 人形町 3楼

新的人形町地标建筑『梯子楼』开了家看起来很美味的炒面店？中餐馆？我去试了一下。因为是第一次来，所以点了经典的炒面，汤底是猪骨汤底，但不会太过油腻，我挺喜欢的。里面有很多海鲜和蔬菜，感觉挺健康的？面条煮得比较软，虽然我更喜欢有嚼劲的面条，但炒面可能就不是那种类型的吧。如果点硬一点的面条会不会被不喜欢呢...？我还加了一份卤肉八角，味道很正宗，还有饺子等小吃也让我很感兴趣，而且还有很多其他种类的面条看起来很美味，晚上再来尝试一下。他们还有一些套餐看起来不错。不同时间可能会有排队等位的情况。在这附近能以1000日元以下吃到午餐的店真的很难得。

听说人形町附近以前没有的“镇坊面馆”现在在热门的M's Cross开业了，所以我决定去试试午餐！我比午餐时间稍早到达，所以没有等待，直接坐到吧台。我点了神户名店百选的盘面和榴莲饭，还有一瓶啤酒。大约5分钟后，被告知瓶装啤酒没有冷藏。有点失望。先上来的是榴莲饭。与照片差别很大，配料偏向高菜？挤菜？但是八角的香气浓烈，我喜欢这种味道。想再多吃点肉。盘面很浓郁，口感奶香，但不沉闷，配料很丰富，非常美味。百选，值得推荐的味道。

这家新开的楼梯楼内有。虽然天气很热，我迷茫了一下，但我还是敢尝试了一份热腾腾的面食。虽然口感非常浓郁，但却很清爽美味。我一起去的朋友点了麻辣口味，他也觉得很好吃。还能吃到很多蔬菜，完全没有罪恶感，哈哈。

初次访问202307（No.4652）： 1. 访店目的：听说在人形町附近开了一家名为“哈希戈楼”的新餐厅，所以前来查看【人形町M's Cross】的1至5楼的餐饮区域，共有18家餐厅。 2. 餐厅信息： - 食评类型：中华料理、炸面 - 开业日期：2023年7月6日 - 1989年（平成元年）在兵库县神户市开业的中华料理店 - 以猪骨汤为基础的“炸面”是招牌美食 - 目前在神户市西区经营2家店铺，在大阪梅田经营1家店铺，并且2023年被选为神户市民钟爱的餐厅之一，入选“神户名店百选” - 营业时间：11:00～15:00，17:00～23:00 - 休息日：依据设施情况 - 座位数：24个 - 支持无现金支付 3. 当天的拥挤情况和餐厅氛围： - 平日11:05左右前来，没有其他顾客，后来有14到15名顾客 - 采光良好，从吧台座位可以欣赏到烹饪过程，非常喜欢的氛围 4. 服务： - 按照手册提供服务 5. 点餐品： - 狮子林炸面 900日元 - “炸面”本身只需加热，因此点餐后大约7～8分钟就上菜了 - 猪肉、2份虾、2份鱿鱼等动物性蛋白质食材的量充足 - 高汤浓郁，蔬菜的份量也很足，是一道美味的菜品 谢谢美食分享！

2023年7月，在Instagram上，https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja。这天晚餐在人形町。我在东京地铁的人形町站下车，从A6出口出来，前往“人形町”交叉口附近，寻找全新的建筑“梯子楼（M's Cross 人形町 1〜5楼）”。这个设施于2023年7月6日开业，它是“梯子计划”项目的一部分，提供了一个第三空间，让人们享受美食和美酒。它是人形町新的美食文化和魅力的发源地，与员工和客人共同打造。我参观了1至5楼，但每个地方都人满为患，很难找到一个可以进去的店铺。在这种情况下，我终于在第二次尝试时在3楼找到了一个名为“狮子林”的店铺，那里有吧台座位可供选择。这家店的特色是“长崎炸酱面和市中心中华名店狮子林首次进驻东京。相比其他店，我们提供更柔软的面条和温和的味道，以长崎炸酱面和炸乌冬为主打，同时提供了许多市中心中华的经典菜肴。” 我使用QR码点餐方式，选择了含税1000日元的“尝酒套餐”，边喝柠檬酸奶酒边品尝了当天的点心。包括：1. 本日小菜（尝酒套餐）- 辛辣高菜，搭配柠檬酸奶酒非常美味；2. 浅腌泡菜 - 280日元，清爽的泡菜，是一道不错的蔬菜小菜；3. 自制手工饺子（尝酒套餐）- 酥皮下焦脆，内馅平衡了肉和蔬菜，非常美味；我还点了税込480日元的龙高球，以及税込480日元的酸辣牛百页和芹菜拌菜，口感鲜明，酸辣平衡恰到好处；最后我点了税込950日元的狮子林炸酱面，汤底以猪骨为基础，口感柔和，面条煮得稍软，配料有猪肉、虾、白菜、豆芽、胡萝卜等。总的来说，这是一顿非常美味的晚餐，整栋建筑以及店铺都支持完全无现金交易，这对于防范餐厅成为目标的入室盗窃是非常合适的防范措施。

店铺相对价格合理，不错。在第四家店吃饭时，外观上挂有类似菜单的装饰，但实际上并没有一些菜品，感到失望。

在推广活动中提供小吃套餐等，令人垂涎欲滴，调味料好的厨房2、大厅2。对于手头无事的女性，需要围裙。吸引50%的整体客流，特别是上层楼层可能有挑战。您考虑过不要皿汤吗？稍微感觉不协调的中餐，但保持了清洁。啤酒品质也很好，愉快的不协调感。开放式厨房的现场感非常不错，但如果整体没有一体感，那么小巷会很困难...全部都有些半途而废...盐味太少，无法吃完。

面条没有弹性，咬劲也不足。汤有点奶香，但有点甜。