最近,Kirameki No Tori已经多店展开,这是他们的第一家店。作为一家拉面店要想扩大业务,味道当然是最重要的,但概念也非常重要。我最近在京都伏见横大路店偶然进去,得到了一个免费丼饭券,所以我来尝试了一下。我点了"鱼子酱辣明太蛋浇饭"(如果我没记错的话)。这里的主打菜是"鸡白汤拉面",有盐味、酱油味和味噌味可选。此外,还有各种拌面菜单,像"浓郁鸡白汤拌面(GTM)"和"特厚系拌面"等,菜单的命名也很吸引人。店内明亮清爽,没有像许多拉面店一样地板和墙壁上渗透了油的感觉。店员们的努力也给我留下了很好的印象。