久违的友人重聚，我们预订的餐厅是我最喜欢的"オルト"。由于当前状况，很难经常去，所以我一直期待着与朋友的再次相聚和这家餐厅的美食。☆季节食材午餐套餐（7150日元）オルト的套餐每季都有不同的主题，以想象不到的美味料理呈现每种食材的特色。＜6月套餐＞黑蒜：使用青森产的发酵、成熟的黑蒜，是オルト的招牌前菜。饼干有两片，中间夹着柚子七味和酸奶酪。饼干下面使用了竹炭粉和白乳酪混合的酱汁。枇杷：这是冷盘前菜。将枇杷果肉制成果酱，然后在果酱中加入富山产的白葱和姜芽，淋上酸奶酱。上面点缀着食用花朵，非常美丽。年幼的鲑鱼：温热前菜。鲑鱼先在波尔图葡萄酒中炖煮，然后用鲑鱼烹汁炭烤，类似烤玉米。酱汁有两种，一种是罗勒酱，另一种是玉米酱。蔬菜园：这是オルト的招牌菜。蔬菜美味无比，绝对令人惊叹。我上次在冬天去过，这次的菜单完全不同，令人惊喜。＊蔬菜：新洋葱、红洋葱、橙色胡萝卜、王后葫芦、北灯、小萝卜、大根、番茄、绿芦笋、彩椒、辣椒、白玉茄子、绵软茄子、水果茄子、莴苣、西兰花、卷心菜、紫卷心菜、黄瓜、绿/黄节瓜、荷兰豆、枝豆、蚕豆、摩洛哥豆、小松菜、海苔＊香草：甜菜、薄荷、剩余草、香菜、茴香、蒲公英、罗勒、柠檬罗勒、肉桂罗勒、黑欧芹、牛至、波斯菜、莴苣鱼汤：这是带有辣椒叶子的意面菜肴，味道非常独特，我以前从未尝过。小羊：澳大利亚产的小羊肉烤制而成，配有小洋葱和黄甜菜。酱汁也很有创意，外观也非常美丽。肉非常嫩，味道太好了。菜单上没有，但送上了茄子麻婆饭，装在可爱的容器中。太好吃了。薄荷：柠檬雪蛋糕，清爽可口。山葵：用开心果制成的磅蛋糕，配有香蕉焦糖布丁、冰淇淋和烤点心，非常豪华。顶部还有酒糟奶油泡沫状酱汁。最近我喝酒后很容易困，所以今天喝了自制姜汁汽水和自制柠檬水。自制柠檬水太好喝了。隔壁的两位女士似乎是葡萄酒爱好者，他们一起开了一瓶酒，还喝了很多杯红酒，让我非常羡慕。美味的食物和久违的友人，我们的谈话没完没了，三个小时转瞬即逝。我坐在吧台里，是最后一个离开的客人，大厨和侍酒师为我送行。我要努力经常来，希望能让谷村大厨认识我的脸♥️今天再次感谢美味的食物。品味着大厨对蔬菜的热爱，我度过了美味的时光。

在京都的最后一顿晚餐，我选择了西式而非和式。这家小而不显眼的餐厅，虽然难以被察觉，但使用了京都的食材，充分利用了季节性食材，呈现出了最精致的套餐。以下是我吃过的一系列全新料理及其感想： - 使用青森黑蒜的饼干，搭配酸奶蒜味OREO饼干，黑蒜的香气浓郁，触感前所未有。盘子上的装饰如同一幅画，增加了对未来的期待感。 - 金柑腌制烤制物（配有鱿鱼和生姜的塔塔尔，白线昆布的腌制物，地瓜汤和橙汁）金柑、昆布和鲑鱼子的搭配无懈可击。而地瓜汤和橙汁的组合惊人地和谐。美味程度超出预期。 - 鳗鱼和大根（大根搭配柴火香气、大根酱汁、红叶条的酱汁、尼泊尔山椒）在咬一口之前，柴火的香气就充满了整个鼻腔。尽管从香气中无法直接想象出味道，但吃了鳗鱼后，既有鲜美的脂肪味，又有入口即化和烤制得恰到好处的口感。是我之前从未尝试过的鳗鱼料理。 - 蔬菜园（季节蔬菜沙拉，日向夏和酸奶酱汁）是一个列在特别菜单上的，混合了难以置信种类的蔬菜。不仅外观漂亮，而且逐渐品尝每一种蔬菜的过程非常有趣。色彩搭配得当，而且口感各异，所以不仅美味，而且在享受过程中迅速吃光了。 - 京都的鹿（意面：丹波松茸炖菜，管形面，Mondor奶酪，香草叶子嫩芽，米莫莱特奶酪）是我生活中吃过的最顶级的意面之一。 Mondor奶酪的香气，鹿肉的美味，以及类似松茸的松茸香气和口感相结合，成就了最好的意面。难以置信的美味。 - 野猪猪肉（淡路岛的金猪猪梅鲁斯特，扁豆酱汁，伴随着油脂多的侧部肉烤，球体中有烤白菜的酱汁，辣椒粉）是我第一次尝试的野猪猪肉。虽然看起来油脂多，但多汁而轻盈，即使在套餐的最后阶段也很容易食用。红肉和油脂都是口感极佳的，确实与猪肉略有不同的甜味。与稍微留有蔬菜风味的酱汁相得益彰。 - 野猪猪肉菠菜咖喱料理菜单外的收尾是咖喱。肉质美味，容易食用。虽然理所当然，但与专门的咖喱店有些不同的氛围。 - 橙子半冷冻（金时胡萝卜，3种胡萝卜，橙子酱）用橙子酱调味的胡萝卜冰淇淋蛋糕。口感轻盈，甜味适中，味道深远。这不仅体现了料理的水平，还展现了这类餐厅的手艺。 - 草莓慕斯（草莓酱，草莓薄片，海绵蛋糕，杏仁酒冰淇淋）最后是草莓冰淇淋和海绵蛋糕的甜点。类似无花果焦糖的薄片为甜草莓和冰淇淋蛋糕提供了点缀，美味得令人难以置信，并在瞬间被吃光。 - 松露巧克力（附京田边的发酵食品）最后是随着咖啡一起上桌的甜点，其中包括了一种强烈香气的发酵大豆巧克力蛋糕和松露巧克力。给予了新的体验和震撼。由于菜单每季度更换，因此每次来京都时都想再次光顾这家

我和朋友庆祝成为朋友十周年！我们想吃一顿不错的午餐，所以来到了这家餐厅。我们在周末去的，一楼的吧台座位已经满了。我们点了菜园套餐（8800日元）和自制桑格利亚（660日元）。桑格利亚里除了通常的柑橘味道外，还有其他口味，但我忘记询问里面有什么了。它很适合搭配餐食。共有12道菜，从开胃菜到面包和小吃，包括一些口感调和的菜肴。虽然菜单以蔬菜为主，没有主要的肉类或鱼类，但我们的肚子都吃得饱饱的。在最后一道菜的时候，我差点忍不住问还有多少道菜要上了，因为菜品的美味和精致让我们一口气吃完了。笑容满面。所有菜都很美味，但特别喜欢浓汤和凉面，以及四种不同的茄子。四种茄子上面有酱汁和奶酪，酱汁真是绝妙。特别是里面有一款来自一休寺的纳豆酱汁非常美味。工作人员也非常亲切，当我询问有关食物的问题时，他们都很详细地解答。店内氛围也非常舒适，是一个美好的十周年纪念午餐。我期待着再次光临。谢谢招待！

首先是常见的曲奇饼。接下来是鳗鱼。玉米面包、鳙鱼骨脆脆、海胆意大利面、菜园鱼、清爽的雪葩、鹿肉咖喱、甜点是桃子冰淇淋。玉米面包和桃子冰淇淋非常美味，仍然充满了丰富的色彩，让人享受。

青森县产的黑蒜饼，淡路岛的鳗鱼烤霜汤，芒果和马鲛鱼的前菜，34种蔬菜和草药菜园，和歌山的鳗鱼烤箱，信州三文鱼和烩饭，烟熏辣椒酱的甜椒，茄子奶油苏打水，丹波美山的夏季鹿鳗鱼汤底，新鲜番茄素面，薄荷和甜瓜，山葵，香蕉和开心果的甜点。

我去了妹妹的生日聚会。当我走进京都烏丸附近的小巷时，看到了一个非常时尚的店铺。我平时只去高档的和食或烤肉店，所以对这种时尚的氛围有点紧张，哈哈。我们选择了一份15000日元的9道菜套餐。首先上来的是看起来像奥利奥饼干的前菜吗？里面有黑蒜，非常美味。套餐包括鳕鱼、鳊鱼、海胆菜园、彩椒、夏鹿、红紫苏和桃子。每道菜都非常精致，视觉上也非常有趣，就像艺术品一样。特别是那个菜园吗？它由数十种蔬菜组成，包括京都蔬菜，令人印象深刻。想象采购和烹饪这么多种类的蔬菜，一定需要不小的功夫吧。这次还第一次尝试了鹿肉，非常美味，让我感到惊喜。店家还为我准备了一个盛有可爱鲜花的盒子，用于拍照，作为一个惊喜生日礼物，非常好看！哈哈。我们还喝了很多葡萄酒，度过了一个美好的生日聚会。

我去了位于烏丸御池的ORTO意大利餐厅。他们将蔬菜放在前台，但鱼、肉和面食也非常美味。如果你能喝酒（体质和时机允许的话），强烈建议尝试他们的搭配酒（7000日元，6杯）。今年我很幸运能够找到这家好餐厅，非常满足。

"大约两年后，我再次光临这家餐厅。所有的菜肴都非常美味，让我感到非常幸福。工作人员的服务和菜品的上菜时间都非常出色，真是太棒了。由于没有停车场，所以需要停在附近的停车场再前来用餐。"

我在周末的午餐时间光临了这家餐厅。和上次晚餐一样，我选择了吧台座位(^^) 饮品是自制的微酒精桑格利亚。它的味道很特别，我以前从未尝过这样的味道。<夏至> ○黑蒜 青森产的黑蒜饼干 ○鳗鱼 淡路产的鳗鱼和紫洋葱 ○稚鳙琵琶湖产的稚鳙和嫩玉米 菠菜酱汁 ○菜园里十多种蔬菜和香草沙拉 ○马肉 熊本产的马肉博洛尼斯 ○羔羊 澳大利亚产的羔羊 果仁酱 土豆泥 ○羔羊和茄子咖喱 ○芒果卡塔拉纳 ○玉露 玉露冰淇淋、泡沫、饼干、金黄奇异果 ○小甜点 • 芬克西 • 文旦蛋糕 之前我是在晚餐时间光临的，但午餐的菜品也足够丰富，肚子也吃饱了。美味的一餐，谢谢！

这家位于京都烏丸御池附近的衣棚通小巷的隐秘餐厅，虽然没有被食评选为百名店，但每年都获得铜牌评价，让人感到不解。餐厅内部设有一楼的吧台座位和二楼的桌子座位，充分展现了传统町家的氛围，有一个吹护的空间。餐厅深处有一个酒窖，客人面前摆放着高档葡萄酒，看起来只注重外观。吧台的对面是厨房。空间不算太大，里面的交流声音可以传到吧台座位。服务员们可能从未坐在吧台座位上，所以他们可能不知道，但厨房里的服务声音非常清晰。需要更加小心，说话的方式和内容都应该注意一下。餐厅的料理由主厨制作，看起来华丽，用现代的方式呈现，盘子和摆盘也很有现代感，但总觉得有些地方仿佛在模仿其他餐厅。此外，味道相当普通，没有现代感。几乎没有任何菜肴带酸味，几乎察觉不到。盐味也很淡，似乎是为了迎合年长的人口味。因此，整体而言，与葡萄酒搭配太弱。与葡萄酒一起品尝时，食材的苦涩和苦味稍显突出。自制面包是现场烘烤的，但也像是在哄小孩一样，加了玉米粒，没有考虑与餐点的搭配。面包烤得很好，但很快就会变冷，而且没有续盘，所以不喝酒的客人可能会很快吃完，感到不够满足。他们在整个用餐过程中都在展示主菜，即使餐程还没有开始。开餐时间较早的座位在这个时候还没有达到主菜的阶段，这让人感到很奇怪。葡萄酒搭配也有些奇怪。第一杯是日本酒，有点过于刻意。虽然积极使用自然派葡萄酒和日本葡萄酒是现代风格的好事，但料理缺乏酸味是个缺点，让整体搭配感到困难。一道沙拉使用了大量香草和蔬菜，但完全没有酸味，味道构成很奇怪。然而，香草的味道能够直接传达，但作为一道菜肴不够完美。难以称其为高水准的烹饪。此外，最后上的咖喱非常普通和平民化，完全破坏了整个餐程的流畅性。日本人真的那么喜欢咖喱吗？甜点似乎不是由主厨制作的，而是由另一位甜点师制作的，略微感到味道方向的差异。然而，茶点中的费南雪蛋糕几乎就像松饼一样，显得有点廉价。总的来说，可以理解为什么这家餐厅没有被选为百名店，为什么米其林和高级美食指南都没有关注。从味道的角度来看，没有必要特地前去品尝。这家餐厅适合那些不喝酒、不熟悉现代风格或只追求时尚氛围的客人。- 夏至 - 鱼子鳗鱼、鳗鱼、鱼刀、章鱼、菜园、西葫芦、新生菜、羔羊肉、芒果、玉露。

这家餐厅的名字意为意大利园，听说是有好意的背叛，我非常喜欢它。我一定会再来的！这次要来晚上！令人惊讶的点①虽然名字是意大利，但菜单更像是法式意大利？虽然我不喜欢传统意大利菜，但这里的烹饪方法更偏向法式，非常令人愉快。令人惊讶的点②尽管名字是"园"，但肉类菜肴相当丰盛。不仅有温和的蔬菜菜肴，还有很大的份量。最好在肚子饿的时候来。 - 冰冻香槟：草莓冰沙和香槟的完美组合。 - 黑蒜：这是他们的招牌菜，有着令人难以置信的独特口味，尽管香气和咸味都很浓，但不沉重，令人惊叹。 - 鳗鱼：煎鳗鱼和洋葱酱，还有洋葱和美国樱桃的酸菜。鳗鱼的质地非常特别，有一种明胶质感，搭配温和的洋葱酱，让人欲罢不能。 - 幼鳗鱼：幼鳗鱼糖浸和伴有糖浆的嫩玉米。幼鳗鱼的绿色气味和苦味，以及嫩玉米的味道和质地，共同构成了这道菜的主要味道。 - 现烤面包：面团经过发酵后，在柜台上的烤箱中烤制。新鲜出炉的香气和白玉米的新鲜感令人印象深刻。 - 园菜：多种蔬菜在生、煮、烤的处理下，充分发挥了它们的潜力。搭配首次尝试的香草和黄瓜&香草以及酸奶的两种酱汁。每一口都充满了不同的口味、香气和质地，让人一直兴奋不已，希望能一直吃下去。 - 红葡萄酒：虽然我只记得它是奥地利的，但它的单宁和桶香气非常浓郁，味道浓烈，不仅搭配肉类菜肴，而且非常符合我的口味。 - 鹿肉：鹿肉的脸颊肉炖肉和豆腥面，配有紫苏嫩芽。肉非常嫩，令人惊讶的是，它有着明显的鹿肉风味。与豆腥和紫苏嫩芽一起食用，鹿肉的味道更加丰富。 - 幼羊肉：幼羊肉的奶味非常浓郁，骨头汤也非常浓郁，但二者相辅相成，相得益彰。当它与烟熏马铃薯泥搭配时，味道更加像烧烤。最令人感动的是烤茄子！ - 咖喱羊肉：咖喱、香料、茄子、米饭，每个元素都是主角。这个结尾可能会有赞否之分，但我喜欢它。它让我迫不及待地等待甜点。 - 芒果卡塔拉纳：伴有酸味的芒果酱和含有芦荟。卡塔拉纳的质地非常浓稠，清除口中辛辣的味道。芒果酱的酸味和芦荟的新鲜感使其味道清新宜人。 - 玉露冰淇淋、慕斯、果冻、泡沫、饼干、海绵、粉，所有元素都是上乘的玉露。尽管如此，它们都展现出了不同的风采，就像一场时装秀。香菜味的酥脆、奇异让人爱不释手，猕猴桃增添了清新感，我非常喜欢。 - 烤点心：带有黑豆的风味小蛋糕，柑橘棉花糖。黑豆的香脆令人陶醉！棉花糖的清新感令人陶醉！ - 草本茶：玫瑰果茶。 - 伴手礼：芝麻的香气令人陶醉，温和的甜味和质地令人愉悦，让人希望再多吃一点。我一直享受到最后！虽然这是午餐，但性价比也很高。

这家餐厅提供不到1万日元的丰富多样的午餐套餐，但菜单中有一些稍微难以理解的项目，比如大量的蔬菜沙拉。最终，如果加上三杯葡萄酒和服务费，每人可能会花费约1.4万日元。也许下次可以考虑其他地方。

我在家庭生日聚餐时光顾了这家一直心心念念的餐厅，感到非常高兴。这家餐厅的名字中包含了"菜園"，他们用各种蔬菜搭配山羊奶酪酱料，让我们享受美食。我们一边品味美食，一边讨论着食材的来源，这让整个用餐过程非常有趣。 特别令人印象深刻的是年轻玉米和幼鳗鱼。我以前尝试过将幼鳗鱼与葫芦科植物搭配的菜肴，但与玉米和带有波特酒般甜味的食材搭配是我第一次尝试。浓郁的波特酒味与芳香的年轻玉米甜味融合在一起，与幼鳗鱼的苦味相得益彰，味道美妙绝伦。即使有浓郁的甜味，也因卡达伊夫面皮的口感而不觉得腻。 餐厅为庆生准备了一个鲜花礼盒（不提供甜点等）。家人也很开心，所以我感到非常满意。 虽然我选择了坐在吧台，但厨房其实是在吧台后面，所以看不到厨师在做菜。因此，我觉得不一定非要坐在吧台，坐在普通餐桌上也可以。

京都市中心的“ORTO”餐厅让您体验四季之美。菜单以意大利为基础，融合了现代法国和和食等各国特色，涵盖了传统技艺和前卫手法。“ORTO”在意大利语中意为“菜园”。为了最大程度地呈现旬材料的美味，我们重视减少盐分和油脂的烹饪方法。餐厅的主厨是谷村真司先生。他曾在意大利餐厅开始职业生涯，在处理京都蔬菜的法国餐厅“Évantail”和祇园的意大利餐厅担任主厨，然后在31岁时前往意大利。回国后，他于2008年8月开设了“Ristorante ORTO”。为了融合各国精华并推动菜肴创新，于2016年3月将其从意大利菜改为“ORTO”。2018年4月，他还开设了咖喱店“Curry Plant”（目前已关闭）。菜单通常只提供一个套餐，但在午餐时段还提供蔬菜套餐（素食套餐）。 如果您前往京都，这是一个不错的选择，因为我从各种各样的人那里听说过这个地方。以下是一些餐厅菜单的内容： - 乾杯：茉莉花茶 - 黑蒜：青森产黑蒜发酵后制成的饼干，夹有柚子胡椒味的酸奶酪克鲁姆。饼干下面铺有竹炭粉末的白乳酪。 - 自制面包：带有芝麻和海苔的面包。 - 鲣鱼：和歌山产的鲣鱼，在船上鲜血排除以保持新鲜。鲣鱼轻轻烧烤，配以红洋葱酱、炒红洋葱、美国樱桃酸菜、食用花和红味噌及红味噌粉。 - 萤火鱿鱼：烤香皮秧薯，炭火烤，放在蛍鱿鱼和白芦笋上，撒上碎坚果。蛍鱿鱼酱和自制味噌酱混合，撒上开心果粉。 - 菜园：由约38种生、煮熟的蔬菜和约11种香草制成的沙拉。搭配黄瓜和薄荷酱、茴香醋果冻、梢太阳花油粉末。最后，加上岡山山羊奶酪酸奶酱。 - 马肉：熊本产马肉和浅色豆类的炖面。配以香蕉叶新芽和帕尔马干酪。 - 仔羊：法国产仔羊的背肉，烤制后配以賀茂茄子和嫩芦笋。加上带有辣椒香气的羊肉汁酱和捣碎的白菜酱。装饰有食用的“Nasturtium”花和红辣椒薄片。 - 咖喱：将羊肉末和茄子混合成咖喱，搭配热乎乎的米饭。 - 樱花：樱花果冻，藤椒端豆子的配料。樱花果冻中含有豆蔻豆和樱桃香草香料酱，上面放有樱花盐腌薯片。 - 草莓：草莓的.... 请享用这个精彩的餐厅体验！

我是为了朋友的生日而来的。这家餐厅在食评网站上有很高的评价，果然名不虚传。他们的菜品非常有创意，充分运用了各种蔬菜，调味料的使用也非常考究，味道成熟而不失细致。菜品种类多，分量足，非常满足。

这家餐厅是我在两周前预订并在我的朋友强烈推荐下参观的。我对菜单一无所知，但对此感到兴奋。所有的菜肴看起来都非常精致，而且不会过于咸或油腻。尽管是法式料理，但也能感受到健康的味道。餐厅的装潢很时尚，提供了宁静的氛围，而且服务既不过于拘谨，也不过于随意，感觉非常舒适。

菜单上的价格如下：10000日元的套餐，600日元的酵素茶苏打，600日元的自制姜汁啤酒，1600日元的白葡萄酒。另外，还有10%的服务费和10%的税，总计15360日元。从菜单上无法完全想象出菜肴的内容。每道菜都非常精致和富有创意，令人感到有趣。特别是名为“菜園”的沙拉，其中包含各种各样的蔬菜。他们烤了葱，切成了火锅状，还有胡萝卜被烹饪成了丁状，这让我大开眼界。分量相当大，即使是成年人也会感到吃得很撑。由于空腹喝酒容易醉，所以一开始我点了软饮料，但如果有更多低酒精度的酒水选择会更好。酵素茶苏打味道像醋苏打，不太适合我。姜汁啤酒非常好喝。感谢美味的餐点。

突出•青森县的黑蒜曲奇使用了竹炭调味酱，香气扑鼻，内含柚子七味和酸奶油的味道。•芝麻面包•莴苣豆腐羹上面放了萝卜汤，新桃海苔和海带碎片。有点像焗烤，配着海苔的香气，非常美味。•金橘前菜使用了金橘，辣椒和芥末，放在金橘的醋泡菜上，上面铺了生姜和鱿鱼碎，再盖上薄薄的海带片。搭配着地瓜汤和鱼子酱一起食用。金橘的甜味、鱿鱼的脆感和海带的香气交织在一起。•鰤鱼用葡萄酒酱煮熟，搭配了被熏制过的大根和紫萝卜酱，再加上尼泊尔花椒的香气。鰤鱼充分吸收了甜美的葡萄酒酱，口感柔软可口。熏制过的大根增添了美妙的口感。•菜园沙拉使用了柚子和酸奶酱，撒上了柠檬醋和阳光柑的粉末，种类丰富的蔬菜沙拉。平时难得有机会品尝到的蔬菜品种很多，让人觉得身体变得更加健康。笑•花菜花和鳗鱼奶油意面，烤了一夜的鳗鱼，配上炭火炙烤的鳗鱼，其中还加入了西洋芥末，使得奶油的味道清新怡人，是个很好的点睛之笔。•螃蟹使用了浓郁的螃蟹汤和螃蟹冰淇淋，还有螃蟹味噌薯片。个人不太喜欢这道菜。•金猪豚混合了淡路岛的野猪和猪肉制作的金猪肉，上面撒上了山核桃，山核桃的香气和自制的豆酱增强了猪肉的甜味。还可以选择撒上熏制过的辣椒粉。猪肉上面还放了一种叫做帕尼普里帕帕多的印度米煎饼，里面包着卷心菜酱。使用了淡路岛猪肉的菠菜咖喱。三口的咖喱，有点微辣但很美味！•胡萝卜使用了胡萝卜和橙子制作的半冷冻甜点。外面裹着橙子粉末，配着橙子酱一起食用。•草莓使用了一种叫做茴香的冰淇淋，还有用草莓制作的薯片和草莓酱，非常豪华。•一休寺纳豆法式小蛋糕和马尔加奥松露巧克力，最后搭配浓缩咖啡一起享用。

订单了一份11000日元的套餐，在食评网上写着有两种意大利面，但有时只有一种。较贵的套餐是午餐套餐，有两道额外的菜，但从性价比来看，通常的午餐套餐似乎更划算。搭配酒没有太多讲究，所以我觉得点通常的午餐，喝一两杯酒，一万日元就够了。送一桌客人一次是不错的，但如果只有一个服务员，那期间就无法结账，等待时间会很长。· 啓蟄· 青森 黑蒜曲奇，蒜经发酵· 萝卜的法兰，鹅肝苔菜薯片，这个很好吃· 金橘金橘和墨鱼的塔塔尔，白板昆布鱼子酱，地瓜，自制香草酱· 鲑鱼鲑鱼，萝卜酱，枫叶棒棒糖酱，尼泊尔胡椒，木柴香· 菜园37种蔬菜，3种香草柚子和酸奶酱· 菜花花朝鲁穴子的晾晒，切碎的山葵辣根· 蟹蟹薯片，冰淇淋，果冻· 金猪豚淡路岛猪肉，扁豆，巴斯克红辣椒粉，卷心菜酱，自制味噌，山核桃· 野猪猪肉咖喱· 胡萝卜柑橘半冻金时胡萝卜酱，柑橘酱胡萝卜草莓草莓酱，薯片Amaretto冰淇淋，草莓玛格奥松露巧克力· 一休寺纳豆蛋糕 ===========

我在京都进行了一次日带游玩。在这期间，我们在这里吃了午餐。实际上，去年夏天的时候我曾经预订过一次。但由于一些原因，餐厅通知我们其中一名员工感染了新冠病毒，所以我们不得不取消了。嗯，没办法。我自己也在半年前感染过。总之，当时出于不传染给他人的考虑，餐厅被迫停业了一段时间。半年多以后，我再次预订并前去了。从阪急烏丸站步行向北不远处就能找到这家餐厅。如果从南边过来可能会稍微难找一些。我曾经走过餐厅门前。这家受欢迎的餐厅位于一条普通的小巷子里。我们坐在二楼的桌子上。那里有四张两人桌。这些桌子的组合可以容纳更多人。事先我们点了一份7150日元的套餐。桌子上有一张小纸牌菜单，上面写着"雨水"。纸牌的左上角写着"立春"，右上角写着"啓蟄"，应该是指季节吧。这是一个很奇特的菜单，按顺序分别是黑蒜、金橘、鲔鱼、菜园、美山鹿、金猪猪肉、胡萝卜、草莓。简而言之，它们分别是每道菜的主菜。后来每道菜上来时，都能理解其中的奥妙，它们被精心组合在一起，充分展现了京都的蔬菜。虽然这家餐厅被称为意大利餐厅，但除了意面之外，也有很多类似和食的菜肴，既有独特的味道，又非常精致和诚实。"菜园"这道菜的内容很难想象，但它使用了40种蔬菜和草本植物，而且菜单上没有列出，还有咖喱等小惊喜。份量很大，用餐时间超过了2个半小时。和在Grand Maison的晚餐一样。我们喝了香槟和啤酒，每人花了一万多日元。酒水不便宜，所以菜肴相对便宜。这家餐厅既时尚又有宁静的氛围。没有明亮的感觉，但有两层楼的挑高结构。结账后，主厨出来向我们道别。他看起来非常友好和温和，与餐厅网站上那种刻板的形象大相径庭。可能店主和主厨不是同一人。我们享受了这顿饭。离开餐厅后，我第一次参观了上賀茂神社。我曾两次参拜过下賀茂神社，但在社家町欣赏流水也是一种乐趣。虽然锦鲤没有在游泳，但......

京都旅行的机会，我去了Orto餐厅。这次我们享受了一顿丰富的晚餐。菜单如下： - 甘蓝和鹅肝的茶碗蒸 - 自制白芝麻和黑芝麻面包 - 季节蔬菜沙拉，包括洋葱、西班牙莴苣、九条葱、白菜、春菊、红莴苣、秋季诗意、菠菜、白叶胡萝卜、紫胡萝卜、橙胡萝卜、金胡萝卜、白色甘薯、紫甘薯、大根、红心大根、维生素大根、红小松菜、小松菜、水菜、胜山水菜、黑壬生菜、芥末业卡斯特尔弗兰科、埃尔巴斯特拉叶、里葱莴苣、金黄甘蓝、甜菜根（鹤嘴、红色）、意大利蒲公英、芽甘蓝、甘蓝、紫甘蓝、红菜莴苣、红萝卜条、红甘蓝、鲍鱼菜、红萝卜叶、芥菜 - 金柑、芒果鱼、白板昆布、鱼子酱的冷汤 - 鲤鱼配红酒酱和紫大根慕斯 - 鳗鱼和花菜奶油意大利面 - 蟹汤冰淇淋、蟹味噌饼干 - 金猪肉、味噌酱、胡桃仁、辣椒粉咖喱饭 - 人参、橙皮粉末、橙子酱 - 苹果冰淇淋、酒的喷雾 这顿饭整体而言非常美味，新鲜的食材在厨师的巧手下闪耀。沙拉毫无疑问是整个菜单的亮点。蔬菜的甜味和清爽的酱汁达到了绝妙的平衡，各种蔬菜的口感也非常有趣。食物的份量非常大，吃完后感觉非常饱足。蟹肉和鱿鱼的菜肴也非常搭配，令人难以忘怀。总体来说，性价比非常高的一顿饭。如果你想品尝融合了当地食材的味道，这绝对是一个绝佳的选择。谢谢美食！如果愿意，请关注我的Instagram账号：https://www.instagram.com/tiffutogram/