尽管现在咖喱饭通常是一盘主食配副菜，但这家位于银座Corridor街角的餐厅一直以这种传统风格著称。虽然只有一个Plante亭的招牌，但你可能不会意识到这是一家咖喱餐厅。餐厅很小，只有几位熟客在那里，自然而然地使人听到他们的对话。女店主也参与了学术话题的讨论，所以可以推测她对各种领域都很了解。而咖喱也确实如此，不是普通的咖喱。咖喱有五种口味：鸡肉、猪肉、羊肉、豆类和小鱼。虽然也有每日特色咖喱，但这五种是套餐的一部分。价格只有1,000日元，加鸡蛋的选项额外收费100日元。辣酱和炸洋葱片作为额外配料供应。我还点了一杯热茶，但套餐饮料可以享受100日元的折扣，总计1,500日元。虽然不详细介绍每道咖喱，但它们都很美味。它们更像是咖喱饭，而不是印度菜。是日本人喜欢的咖喱饭的最高水准。虽然每种咖喱口味都不同，但它们都传达出女店主的独特理念，即“我的咖喱就是这个味道”，无论在口感、酸味、鲜味、甜味或咸味等方面都能感受到这种坚定的决心。所有咖喱口味都不太辣。虽然没有机会与店主进行详细交流，但我真的很想好好聊一次。尽管有些自以为是，但我对制作美味咖喱饭的女店主非常感兴趣，有点像一家爵士咖啡店的老板。

【银座走廊的绝品香辣咖喱】这是在银座走廊街道上的布兰亭餐厅的每日特色香辣咖喱。它是由鸡肉、猪肉、豆类和碎肉混合而成的香辣咖喱。味道非常美味，每一道菜都做得非常用心。我从未想到在这样一个地方会有如此美味的咖喱。感谢美味的一餐。加上煎蛋的配料总共是1100日元。

卡里店“布兰亭”卡里两种 900日元（鸡肉和咖喱肉）。建筑面向科里多街，但入口不在那边。坐电梯上四楼。这是一个小巧的酒吧式店铺，坐落在深处。店内物品堆积如山，杂乱无章。还有一个复古的旋转式黑色电话。店里有三张桌子，但椅子摆放方式不太清晰，有点混乱。桌子比椅子低很多，感觉有点混乱。从五种口味中选择了鸡肉和咖喱肉两种。一位女性独自经营。她非常细心地一份一份地准备。等待的时候看电视（NHK），大约等了15分钟。我本以为咖喱肉会有很多碎肉，但事实上有很多夏季蔬菜，口感浓郁。尽管如此，如果加入酸味和浓郁的酸辣酱，味道会更美味。鸡肉咖喱很传统，辣度适中，加入一点辣椒粉会更美味。还有洋葱可以根据个人口味加入。米饭的水分适中，与咖喱非常搭配。最后，他们免费提供了饮料。可以选择咖啡、奶茶，以及冷热两种。我点了一杯冷奶茶。它有除了肉桂之外的独特香料味道，是美好的结束。

中午来了这家餐厅。店内座位不多，可能会抢座。点了菜单上醒目标日替咖喱。一份有四种咖喱。物超所值。有羊肉、蔬菜、鸡肉，还有一种忘了的。每种都很好吃。特别推荐他们说是半手工制的酸辣青柠泡菜，非常美味。套餐附送饮料，很满足，谢谢款待。下次还会光顾。晚上可能会有氛围更好的装潢吧？

这家位于科里多街一座建筑的四楼，原本是小酒馆，后来改成了咖喱餐厅。店名以贴在外部建筑上的贴纸形式存在，当天没有户外招牌。通过电梯上到四楼，到达后有开放营业的标志。深处有一个“布兰亭”荧光灯亮起的标志。事先电话通知了我要前来。当我从入口向老板娘打招呼时，她用温柔的声音确认：“您是打电话来的吗？”她为我留了一张桌子。 ▪️每日咖喱大份 1,000日元（含税） - 鸡肉、猪肉、咖喱牛肉、豆类 今天没有白鱼。如果点大份，有时会额外收取50到100日元，但今天没有额外费用。我故意没有问这个价格体系，所以还不清楚。 他们不是在点菜后才装盘，而是在烹饪。所以需要一些时间。点菜后大约15分钟才上菜。以姜黄米饭为主，再加上四种咖喱和生菜沙拉。从1点钟方向开始，依次是猪肉、鸡肉、豆类、咖喱牛肉。鸡肉最多。猪肉味道非常重，辛辣而浓郁，肉质也很嫩。鸡肉的香料稍微控制，辣味适中，略带清爽的印象。豆类是番茄为基础的，略带酸味和豆类的甜味。咖喱牛肉的水分较少，有肉末的美味和西葫芦的口感。将它们混合在一起，享受各种不同的口味。添加辣椒粉、青柠檬味辛辣酱、炸洋葱以进一步改变口味。吃完后仍然舍不得。这是一种回味无穷的咖喱。

银座最古老的香料咖喱名店。在午餐时间，搭配电动饭炉一起，尽情享受美味的咖喱。这天中午工作结束后，用饭和酒，度过了一段“小美人鱼”般的午后。 ■每日咖喱 1,000日元 ■加蛋 100日元 ■电动饭炉 500日元？ 浅草的神谷酒吧招牌饮品——电动饭炉，搭配苏打水一口气喝下去。虽然甜但很有力量。咖喱有鸡肉、猪肉咖喱和温和的豆类蔬菜咖喱。加上这家店特制的酸橙酱，酸甜味十足，让米饭更美味。

进去的瞬间感觉像是别人的家？虽然不是很整洁哈哈，但感觉是常客们喜欢的店。每天都有四种不同的咖喱盛在一盘里，味道很香，很好吃。餐后还有冰奶茶，很开心。我会再去的。

这家位于科里多街一栋楼的四楼，原本是一家小吧台，后来改成了印度咖喱餐厅的店。外面的楼牌上也有用贴纸写着小字的店名。那一天店外挂着招牌。搭乘电梯上到四楼，下电梯后有开放中的标志。远处有一块写着“布兰亭”荧光灯亮起的招牌。事先电话确认了之前没有吃到的猪肉咖喱今天有供应。这次不是每日特色菜，而是可以选择两种喜欢的。点了两种咖喱，价格是900日元。另外加了大碗米饭50日元和煎蛋100日元。从点餐到上菜大约需要10分钟。每一道菜都经过精心烹制，似乎都多了一份用心。中间是姜黄米饭，上面放了煎蛋。后面是春菊沙拉和自制醃漬。左边是味道浓郁带点酸味的香辣鸡肉咖喱，不是很稀，有点浓稠。右边的猪肉咖喱使用了多脂肪的五花肉，非常嫩，似乎可以融化。这两款咖喱都经过长时间的烹制，味道浓郁而复杂，但是非常美味。几乎没有其他词汇能够形容了。由于香料的作用，吃完后会流汗。大碗的分量相当足够。在出口处结账。店里的老板非常友善，告诉她食物很美味，会再来的时候她回应了很温暖的话语。不仅食物美味，而且温馨的店铺也让人想再次光顾。下次可能会尝试羊肉和猪肉咖喱。

这是一个隐藏在科里多大街一栋建筑的四楼的酒吧，看上去就像把它改成了咖喱餐厅一样。门口没有醒目的招牌，只有在大楼外面的地方用小标签写着店名。你乘坐电梯上到四楼，然后下来。当你小心翼翼地前进，深怕这里根本没有店铺时，远处的“布兰庭”荧光灯亮起。门是开着的，当你窥视时，女主人会友好地说：“请进”。你松了一口气。店内摆放着各种杂物。女主人给你指定了低桌的座位。当你浏览菜单时，女主人告诉你，每天的咖喱有四种口味，不包括猪肉。今天似乎没有猪肉口味。两种口味是900日元，三种口味是1200日元。每日特色咖喱有四种，售价1000日元。考虑了一下，你选择了每日特色咖喱。▪️每日特色咖喱1000日元：鸡肉、咖喱牛肉碎、豆类、小鱼干▪️煎蛋配料100日元。既然来了，你还点了个煎蛋。据说还可以加大份饭，多花100日元。咖喱饭摆放在中间，前面是小鱼干，右边是鸡肉，左边是豆类，左后方是咖喱牛肉碎。顶部放着煎蛋，旁边是沙拉。鸡肉咖喱有香料香气，稍微有点辣味。豆类带出了自然的甜味，非常温和。咖喱牛肉碎经过极致的脱水，味道浓郁。小鱼干散发出海鲜的香气。将它们混合在一起，它们相互补充，呈现出丰富的味道。你可以加入蒜片、辣椒粉和其他辣味调味料，调出自己喜欢的咖喱口味。一边欣赏一边吃完。哇，真好吃。非常满足。当你结账并告诉女主人这真的很美味时，她非常高兴。说实话，我对它的期望并不是很高，但它的咖喱品质远远超出了我的想象。美味程度超乎想象。成为我午餐最喜欢的餐馆之一。女主人还推荐下次来尝试猪肉口味，所以我必须再来一次。但不知道什么时候会有猪肉口味...

在某个地方有一家有名的餐厅...因为临时休业的原因，我曾两次计划前来，终于成功造访了。他们提供"日替咖喱1000日元"，可以选择牛肉、猪肉、或者豆类的混合。我点了大份。这家餐厅很小，摆满了各种物品，桌子有不同的座位数，还有小沙发座位，整体是一个有点凌乱但充满神秘感的空间。咖喱也像餐厅一样，有各种不同的东西随意搭配。如果咖喱和米饭再热一点就更好了。不过，每种咖喱都还算好吃。它们不是印度风格的稀饭，而是有一定辣味和一些粘稠度的家常咖喱。分量很足，所以吃起来很有饱腹感。据说午餐时间即使点大份也不会额外收费。谢谢美味的一餐！

银座午餐咖喱的名店。这家曾经是一家酒吧，一位研究了印度菜的女士独自经营。菜单上有牛肉、猪肉、鸡肉、豆类等各种咖喱，但我已经好几年只点“每日特餐”了。这份特餐包括5、6种咖喱小份，还有附加小菜。只需1,000日元，性价比超高。今天的小菜是像蟹奶油可乐饼一样的奶油酱。听说是用白萝卜和葱慢炸制成的，变得非常甜。成功地展现出了像玉米奶油一样的甜味。堪比艺术品。

银座七丁目的午餐。我从网上得知了一家餐厅，一直很感兴趣。终于来到了这里。即使在工作日，也有人排队等候的“美登利寿司”就在附近的“第26极星大厦”里。搭电梯到四楼～。门打开，向右走。如果不知道这个地方，可能会来不了。打开门时，一股宜人的香料味扑面而来。虽然快到13点的时间了，但没有其他客人。沙发和桌子有点乱七八糟，桌子似乎可以移动，有三张桌子，大约可以容纳10个人。菜单上有鸡肉、猪肉、咖喱牛肉、豆类和小鱼。两种选项是900日元，三种选项是1200日元。我没有问能否只点一种。我点了鸡肉和猪肉两种，打算混合在一起。大约5分钟后，老板娘端来了咖喱，说：“请慢用。”还有洋葱片和青柠酱供调味品。“在途中按照您的口味添加。”鸡肉和猪肉分别有不同的咖喱汁。香料味道浓郁，但辣度被控制住了。非常美味。一开始我分开吃鸡肉和猪肉，然后在中途混合在一起，加入洋葱片和酱。餐后有小杯的黑豆茶。老板娘非常友善和温柔。这种温暖似乎也反映在了咖喱的味道上。听说他们有时候星期六休息。最好在前去之前确认营业时间等信息。（访问时评分3.39）

- 平均评分为3.0分，以0.5分为间隔进行评价。 - 综合评分是将食物/味道乘以4倍，服务乘以2倍，氛围乘以2倍，性价比乘以2倍，然后将这些数字相加，再除以10得出的分数（酒水/饮料不包括在内）。 - 未提及。 - 非常好吃。

我偶然发现了这家隐藏的名店！在这个地区，我经常在11:00-11:30吃午餐，而这家在12:00开门的餐厅完全没有引起我的注意，而且还在建筑的四楼，需要坐电梯上去。我到了四楼后，不确定地四处张望，然后看到了门上挂着一个写着“咖喱饭→”的标牌哈哈，于是我鼓起勇气进去，发现这里像是一家曾经是夜总会的地方，只有几张桌子。我是第一个客人。这里似乎只有一个女老板在经营。我犹豫不决地想点一个三种咖喱的套餐，然后老板给我解释了菜单，告诉我可以选择每日特色套餐，里面有今日的五种咖喱，价格只需1000日元！我当即选择了每日特色套餐，还问了一下是否可以加入香菜，老板答应了。等了几分钟，哇，这个味道太好了！颜色虽然不太鲜艳，但味道很香，正是我想要的温暖的咖喱！我一边吃一边和老板聊天，不知不觉地谈了许多她去过的海外地方，聊得很开心。吃得很慢，悠闲地享受着美食和愉快的对话。大约在下午1点左右，我吃完了，肚子已经满得不行。菜单上还有可以改变口味的配料，比如酸橙酱和干洋葱，非常不错。吃完时，又来了第二位客人。也许是因为是工作日，但这是一段愉快且奢华的时光。这家餐厅肯定是鲜为人知的宝藏店！我一定会再去的！谢谢美食！

看到在食べログ上的评论后前去了这家餐厅，位于科利多的美登利寿司前面。本以为会比较轻松。确认了建筑物名字，但没看到写着"ブラン亭"。看了附近的建筑物，也没找到。回来后乘坐电梯到4楼，看到了一个小小的标牌。打开门后发现有5个常客坐着，还有1个客人。我坐在一个客人旁边，位置已经满了。这家店似乎是改建自酒吧，非常狭小。点好菜后，接连不断有客人来。店里告诉客人已经满座了。这可是平日的13点哦。每日特供咖喱有鸡肉、咖喱牛肉、豆子，还有一种我忘了的食材，总共5种。上面撒了小鱼干。还有青柠酱和炸蒜。没有腌萝卜和福神漬け。咖喱非常好吃。青柠酱带有酸味，使口感清爽，吃完后尝试其他口味的咖喱会更好。我觉得这是一家隐藏的好店。谢谢款待。

这家位于科里多附近的酒吧，老板娘亲自经营，虽然一楼的菜单有点简单，让我有点担心，但总之我想你一定要去一次！根据菜单，从午餐到晚餐都可以以实惠的价格享用咖喱，而午餐特供咖喱还附送饮料，真的太美味了，让我感到惊讶！为什么我以前没来过呢？后悔了，哈哈。这家店在电梯下去后，位于一条狭窄的胡同最深处，肯定是家酒吧，但它真的让人感觉像家一样，虽然有点杂乱，但一旦品尝了他们的咖喱，你就会沦陷的！听说星期六他们可能不会挂出招牌，但会悄悄地营业哦♪

东京华丽屋探访系列！在中央区的银座，探访传奇人气名店「布兰亭」，这是一家创立于1970年，经营已有52年的店铺，被誉为银座的名店。店内小巧但整洁，由一位友善的女店主独自运营，是原汁原味的香料咖喱的传奇之地。抵达时间是12:30，店内只有一位常客。我们坐在靠窗的沙发上，与常客聊了些有关这个世界的话题。菜单上有鸡肉、猪肉、咖喱牛肉、豆类和小鱼等五种口味，您可以选择两种（900日元）或三种（1200日元）。另外，还有每日特色咖喱（1000日元）以及可选的煎蛋升级（100日元）。首先，我们点了套餐里的土豆沙拉，撒上粉红胡椒，里面还有黄瓜切片，味道非常美味。我们用一杯红星啤酒来解渴，稍等了一会儿。大约等待了10分钟，一道五种口味的咖喱上桌，中间是咖喱牛肉，右边是豆咖喱和猪肉咖喱，左边是咖喱牛肉和鸡肉咖喱。这五种咖喱是每日特色咖喱的一部分，每一种都有独特的风味。咖喱牛肉浓郁圆润，稍微偏甜，中辣，非常美味。豆咖喱口感醇厚，带有浓郁的豆类味道，偏甜，绝妙美味。咖喱牛肉里有大块牛肉，牛肉鲜嫩，番茄的酸味稍微显现，中辣，味道极佳。猪肉咖喱带有一丝胡椒的香气，醇厚芳香，味道非常美味。鸡肉咖喱中的鸡肉鲜嫩，味道醇厚，非常美味。搭配青柠酱，每一种咖喱都有不同的味道变化，非常推荐。青柠酱带来了微妙的酸味和苦味，非常美味。套餐附送的热茶香气浓郁，味道出奇制胜。所有这些咖喱都充满了出乎意料的香料精髓，非常美味。这是传奇女店主的招牌原汁原味香料咖喱，是一份卓越的招牌菜。这些咖喱都充满了引人入胜的香料味道，让人欲罢不能。我决定再次光顾！非常美味！

座位只有两组沙发座位。点了每日特供的1000日元咖喱。今天的咖喱有三种选择，牛肉、咖喱牛肉末和豆类。套餐饮料选了红茶和奶茶。还附赠了土豆沙拉。牛肉咖喱里的肉非常嫩，又厚实，咖喱味道浓郁。这个价格能享受到这样的味道和份量，真的难以置信！虽然在杂居大楼里有点难找，但一旦进去，就像去了亲戚家一样，非常舒适的地方。

这家餐厅真是物超所值！五种咖喱一次品尝，而且每一种都很美味！奶茶也很好喝，店员们非常友善，环境也很舒适。我很快就想再来，经常光顾☺️

银座不是吗⁉️因为是银座所以是⁉️这家酒吧让人不想离开✨虽然不是咖喱的故乡，但听说咖喱爱好者聚集在这家店里‍♀️在别人的推荐下，我终于来到了这家店✨点了以下菜单శ✍每日特色咖喱1000日元※有鸡肉/猪肉/牛肉/豆四种可以全部尝试※附带饮品（咖啡/烤茶/印度奶茶中的任何一种）鸡肉咖喱里有大块的鸡肉，是典型的鸡肉咖喱，肉块的丰富程度非常高✨香气也真的让人食欲大开蔬菜的甜味和香料搭配得很棒，还有炸洋葱增加了香脆感‍♀️猪肉这四种中最辣的，但我觉得它和酸辣酱最搭☺️非常适合变换口味♪牛肉和猪肉混合磨碎而成♪还加了茄子，个人觉得非常好吃❤️‍肉的鲜美味道吧味道更加深刻？有深度☺️豆类的味道也很好☺️汤里有豆类和菠菜咖喱？像日本的味噌汤一样被端了出来香料浓郁的咖喱之间，用这个来清洁口腔或调整味道非常有趣✨作为配料，还有炸洋葱和酸辣酱辣椒酱也是日本的泡菜一种，不同之处在于使用油☝️※整体上都有点油腻，可能是为了适应印度的口味吧用盐、香料和油（这家Burantei使用芥末油）制作！这次他们给我上了8个月的酸辣酱！实际上，据说保存1年左右会更加圆润这个辣味也刚刚好，但每个人口味不同☺️最后用茶收尾，感觉很舒服，谢谢了这家已经经营了45年的地方，老板娘的氛围太好了，不禁让人想多待一会儿，下次有充裕的时间再来吧✊和老板娘聊天可以了解很多东西☺️这是了解印度文化的时光✨@burantei非常感谢！-----我在品川区介绍了很多不同的地方♪关注我Instagram，如果愿意的话✍️@hoshisaaaya_main

位于美登里寿司对面，从科瑞多大街走进一步的混合用途建筑的四楼。进入建筑和店内时，感受到了浓厚的氛围和历史。店内已经有几位客人坐着。在积极的思考下，我认为这种店里有客人意味着食物一定很美味。他们的特色是每天供应不同种类的咖喱，包括鸡肉、猪肉、咖喱饼、豆类和小鱼，价格为1000日元。由于点菜后需要等待一段时间，我猜想他们可能是现做的。虽然在这个地区，半月咖喱很有名气，但这里的香料味道也不输给它。品尝后我发现，每碟咖喱都是按客人点菜时现做的。鸡肉咖喱、猪肉咖喱和咖喱饼咖喱各有特色，而且配料丰富，令人满意。柠檬酸辣酱是一道美味的调味品，能增添风味。用餐后，还有饮料供应。我点了一杯奶茶，顺便休息一下，毕竟客人是最诚实的评判。