这家餐厅位于京都市左京区，我之前很难经过附近，有时候也会因为店休而无法前往，一直都很期待。他们的100%罗根半全麦售价540日元，使用了100%的黑麦和黑麦发酵剂。面团虽然没有膨胀，但非常柔软，嚼劲十足！（我在家里做的时候总是蓬松不起来，而且变得很硬...）酸味很浓烈，但嚼着嚼着味道就变了。搭配芝士和橄榄油一起吃会更美味。他们的罗根扭结面售价300日元，有着独特的嚼感，切开时会“扑通”一声。因为盐的用量看起来比较多，我一边品尝一边控制盐分。不仅有浓烈的香脆味道，还有其他美味的风味！看了这家店的视频后发现他们使用了猪油，这可能是使面包变得松脆的因素？我也了解到了罗根液（一种使用氢氧化钠的碱性液体）的存在，真是发现了许多新奇的东西！他们的莫恩布罗特亨是一种迷你尺寸的面包，上面撒满了罂粟籽，口感轻盈脆爽。独特的美味味道让我觉得它可能富含矿物质，稍不留神可能就会变得难以咀嚼，但真的很美味。如果搭配蔬菜和芝士一起食用，可能会稍显逊色。他们的古法小麦面包售价270日元，采用100%的古法小麦，并添加了葵花籽。外形像司康饼一样。从外观就能感受到浓郁的香脆味道。直接吃也很容易入口，味道丰富。搭配布里芝士、番茄、生菜和橄榄油也非常合适。我发现德国面包搭配蔬菜或芝士等食用效果更佳。

这家专门制作德国面包和糕点的店由一位德国人经营，在日本相对不常见。虽然面包种类丰富，但几乎没有副菜。堂食服务很简单。在周末的早上9点半左右，没有其他客人，只有两组后来的客人。购买非常顺利。 所点的食物包括：Laugenbrezel（¥305），Granatsplitter（¥509）和冰咖啡（¥490）。说实话，这些食物可能不会迎合所有人的口味。蛋糕非常甜，椒盐面包非常咸！！如果能搭配一些沙拉或火腿，可能会更容易吃一点，但单独吃这些食物可能会有点吃不消...尤其是在这个位置。虽然不算特别难以到达，但也不是理想的位置。尽管如此，它被选为百名店可能是因为在日本这种店比较少见吧...？我觉得不要对它期望太高，以免如果不喜欢的话会感到失望。最好是轻松地说：“如果附近有机会的话，去试试吧。”然而，因为它很少见，所以还是值得一次光顾。谢谢款待。

购买的物品如下，①千层面包②豆面包③多瑙面包④椒盐脆饼⑤品名忘记了... ①～③是蛋糕。然而，与一般的西点蛋糕相比，它们的口感更接近面包。这个取决于个人口味，但我个人觉得一般。

2023年6月24日下午5点前往。这家名为"PERKEO（佩尔凯奥）"的店连续被选为百家面包店，是一家专门经营德国面包的店铺。还有咖啡厅（内用）供应。因为周一要在京都工作，所以提前一天来到京都品尝美食。从东京开车6小时直接前往"PERKEO（佩尔凯奥）"。虽然我对德国面包这个领域不太了解，但由于菜单上写着最受欢迎的是"椒盐脆饼¥300"，所以我买了一个。在美国等地，椒盐脆饼通常在街头出售，所以我一开始以为它是美国的面包，但后来才惊讶地发现它是德国的面包。美国的椒盐脆饼通常硬而带有岩盐，适合当零食，但这里的椒盐脆饼却是柔软的，吃起来更像面包，非常美味。谢谢美味的一餐。

位于京都市左京区岡崎天王町的"ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク@蹴上"是2022年食べログ面包百强餐厅之一。他们的招牌包括"ラヴゲンブレッツェル"（¥300）、"ブラウベアターラー"（¥350）和"レギュラーコーヒー"（¥440）。我个人给它的评分是★3.6。 这家面包店位于岡崎神社附近，以德国面包为特色。我在一个星期六早上9:50到达，没有等待时间。店内有座位供应，但空间有点狭窄，座位也不多，所以需要注意。你可以选择一杯饮料，然后从柜台上挑选面包，在座位上享用。 关于味道的感受： - "ラヴゲンブレッツェル"是一种德国非常有名的"ブレッツェル"面包，与"プレッツェル"不同。我原本以为它会有甜味，但实际上有盐味多于甜味。它有一种独特的酥脆口感，能够感受到猪油的浓郁味道，非常美味！ - "ブラウベアターラー"则是一种甜面包，使用了酸奶，并添加了蓝莓，整体味道清新。非常美味！ 总的来说，虽然德国面包不太常见，但它们的特点和味道都很有趣，而且非常美味。这家店在周末从早上7:30开始营业，适合用来享受京都的早餐。它靠近平安神宫和岡崎神社，非常适合加入旅游行程。我还有很多面包和甜点没有尝试，所以一定会再次光顾！

星期六约10点抵达。室外露台有2个座位已被占用。里面有一张空桌，所以我们三个人坐了下来。因为我们计划在京都品尝美食，所以我们决定三个人分享面包。我们点了以下食物（含税）： - 洛桂面包：300日元 - 布劳贝尔塔：350日元 - 普通咖啡：440日元 <洛桂面包> 这是一种有香脆感的椒盐面包。外表酥脆，内里松软。咸淡适中，非常美味。我之前并不是很喜欢面包，但这款让我意识到原来面包也可以如此美味，而且300日元的价格非常实惠。 <布劳贝尔塔> 这是一种带有酸奶味的甜面包。口感轻盈，有一点酸甜味，很容易吃。 <普通咖啡> 虽然等待时间有点长，但是它是在一个大杯子里提供的。味道普通但不错。虽然我从未去过德国，但我现在也想尝试当地的椒盐面包。还有萨赫蛋糕等其他美味看起来也很诱人。下次我想尝试带回蛋糕、三明治和大块面包，在家里品尝。

这是一家专门经营德国面包的店，他们的卤化椒盐面包非常受欢迎。周末前来的人会更早得到。我还买了一份德国糕点和半份吐司面包。德国面包通常以荞麦面为主要原料，不仅富含营养，而且有益健康。

2009年12月开业的德国面包专门店Beckerei Pelkeo，由德国人Johnny和京都出生的日本人Mariko共同经营。Beckerei在德语中是面包店的意思，Pelkeo则来自于德国海德堡的一个传说中的人物名字。他们提供外带服务，其中包括咸脆饼干，售价300日元（含税）。在去山本面蔵午餐前，我在这里尝了他们令人感兴趣的早餐面包！这是日本少数几家德国面包专门店之一。这家店由日本人和德国人夫妇经营，在他们的网站上有关于他们相识的故事。这是一个非常美丽的相遇，请务必去看看。到店的时候是节假日的11点，虽然并没有排队，但店内有2到3组客人。由于盒子比较小，所以有点拥挤，但我认为购买还是比较顺利的。柜台上摆满了德国面包，还有蛋糕和三明治等。可以作为午餐或零食。我买了招牌产品Laugen Pretzel，它有可爱的形状和光泽鲜亮的棕色。表面烤得酥脆，口感很好。有嚼劲的面团中适度的咸味扩散开来。表面也有一些岩盐，他们建议适度去掉盐来调整口味。即使是较浓的咸味也非常美味！还有，面包的厚度不同，口感也不同，这是最突出的特点。细的部分有极佳的酥脆感。我第一次了解到原来脆饼是这么好吃的面包。德国面包的世界也很有趣呢♪

这家面包店位于岡崎神社附近，比平安神宮更近。它位于二楼，有德国国旗，感觉像咖啡馆。你可以在二楼的露台座位上用餐。从店里的深处可以听到德语。收银台的员工也擅长日语，听起来像德国人。从橱窗里点想要的东西，他们会为你取出来。最受欢迎的是300日元的椒盐面包和350日元的甜点（我记得是这个价格）。第二天早上，椒盐面包的表面撒有岩盐，所以有点咸。口感和味道以及盐的混合，让我觉得德国的面包很有趣。甜点有香草豆和卡仕达克林姆的甜味，第二天因为融化了一点，但是巧克力的味道也很好，适合作为点心吃。下次我想尝试蛋糕和奶酪派之类的。

这是岡崎的一家德国面包专卖店。打开门，走上楼梯，你会看到一个陈列着德国蛋糕的展示柜。右边有面包排列着，深处是咖啡区。这次我选择了外带。购买的是⚪︎福科恩·罗新布洛特亨 320日元，使用100%全麦面粉。全麦面团非常香脆，里面有葡萄干。由于含有有机的龙舌兰糖浆，所以有温和的甜味，可以直接享用。⚪︎硼烯面包 300日元，德国以其面包而闻名，表面光滑。外皮酥脆，内部韧性十足。表面的岩盐可以自行控制咸度。咀嚼越多，味道越丰富。虽然德国面包可能不太常见，但这两种面包都非常美味。下次我想尝试在店内享用其他德国面包。

我在岡崎神社的斜对面发现了这家以德国国旗为标志的德国面包店，在参拜后顺道光顾。在店内，我品尝了温暖的香肠面包和咖啡。简单而美味。我还购买了椒盐脆饼和甜面包。这里的面包朴实而美味。

购买了蛋糕和面包，然后在店内享用了。蛋糕是德国传统的蛋糕，充满了奶油但口感轻盈，非常美味。浆果的味道很浓！面包也是像糕点一样松软湿润的面团，非常美味。这是德国特有的甜点，在日本无法品味到！甘菊茶也非常浓郁美味。

这附近真的没有便利店吗？我本来想吃乌冬面的，但也有点预料到了，但没有便利店还是出乎意料。本来打算吃完乌冬面再去的面包店到了，结果是德国面包...老实说，太硬了，不太喜欢...店里写着最受欢迎的是"Laugenbrezel"...我进去的时候大约是11:25，客人只有大约20%...我问了推荐的面包，说要吃不甜的面包，然后我选了上面的那个奶酪面包...名字挺酷的，叫"Brothüen 2"...我用卡支付了170日元...虽然可以吃在那里，但我心情不好，决定去别的地方。第二天早上当作早餐吃了这个面包，但味道很淡，不怎么好吃。

以下是关于购买的三种面包和有关店铺的信息： - 洛根椒盐椒饼 300日元（含税价） - 洛根羊角面包 320日元（含税价） - 吐司面包 480日元（含税价） 有关店铺的信息： - 面包陈列柜中陈列着各种面包，您可以告诉店员您想要的面包，然后他们会为您取出。 - 您可以使用PayPay进行支付（扫描QR码）。 - 店内有用餐区域。

忘记了拉夫恩·布雷策尔卡普奇诺和锡姆特斯特恩的价格，总共是1107日元。老实说，它并不像一家百名店那样出色，但锡姆特斯特恩的味道不错！而且服务有点马虎，他们还忘记了我点的椒盐脆饼，不打算再来了，哈哈。

我在附近旅游时顺便光顾了这家店。可能因为快到傍晚了，面包的种类有点少。但也有蛋糕等甜点可选。我选择了德国风味的椒盐卷和面包砖。此外，我还买了一些烘焙点心。他们的菜单上还有黑森林蛋糕和豆面包等点心，看起来非常美味。我把面包砖带回家，重新加热后品尝。它的口感非常好，风味浓郁，面团也很轻盈！他们声称使用了长时间发酵的小麦酵母来提高风味和保存期限。它不仅可以单独食用，还可以加一些黄油或制作三明治，这样更美味。椒盐卷有个家庭最多只能购买五个的限制，这说明它非常受欢迎。椒盐液的独特风味、独特的口感和松脆感，尤其是岩盐的咸味都很好。椒盐卷的扭曲部分的脆脆口感和底部的厚实感形成了很好的口感对比！形状和味道都很出色，而且还带有德国面包的特色，让我觉得非常美味。椒盐卷每个90日元，看起来很可爱，所以我选择了它。它是一种简单的黄油饼干，夹有杏子或覆盆子。上面还有糖霜。覆盆子有酸味和颗粒感，杏子则有适度的酸甜味。黄油饼干的口感并不是很松脆，有点出乎意料。哈夫弗洛肯努斯格贝克是一种加入燕麦片、巧克力和坚果的饼干。这款饼干带有坚果和巧克力的风味，价格适中，味道不错，适合随时吃点。我没有选择杏仁糖和用果酱制作的稍大一点的饼干，也许那更好？总的来说，我个人觉得这次购买的烘焙点心不会再重复购买，但是面包非常美味，如果在附近的话，我会一再光顾。如果只吃德国面包，我认为评价会更高。虽然我没有买，但以后我还想尝试一下黑麦面包，因为它看起来很诱人。

这家店卖了一些看起来很重的德国面包，但我买了很多甜的面包。甜的德国面包吃起来轻盈，有一种不同于重面包的魅力。店铺以白色和蓝色为主题，看起来很迷人。当我爬上一小段陡峭的楼梯时，感到兴奋(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)