这家章天宫站步行约5分钟的章鱼烧店。使用米粉做的面糊，口感QQ弹，连美乃滋也是自制的。听说他们很讲究细节。最近好像换了米粉，味道有点变化？但再次品尝还是让人开心满足。

水天宫前有一家提供章鱼烧、炒面和圆形煎饼的铁板烧店，去年12月开业❗ 位置在东京地铁半藏门线的水天宫前站2号出口，步行2分钟。营业时间是11点到21点（全天营业）※目前可能会更早关闭。我大约在13:30独自光顾了这家店。这里的特点很可能是可以在店内用餐❗ 但是，目前由于疫情原因，店内休业，仅提供外卖服务……有点遗憾(^^;) 外观和内部装修都很时尚。柜台约有8个座位。菜单主要包括章鱼烧、炒面和圆形煎饼这三种。章鱼烧有……・酱汁口味（600日元）・柠檬酱汁（650日元）・加葱的（700日元）・生明太子玛约（700日元）都是8个一份❗ 炒面有……・酱汁口味（500日元）・盐柠檬口味（500日元）圆形煎饼在西日本通常称为“大阪煎饼”，在东京的Ameyoko则称为“Ameyoko煎饼”（甜点街煎饼），因地区而异。制作方法是使用现川煎饼用铁板或直径约10厘米的金属圈，将类似于煎饼的配料放入模具中烤制。原味煎饼售价390日元，混合口味需另加120日元，鱿鱼加50日元，芝士加50日元，猪肉加50日元等。酱汁可以选择甜口或辣口。我点了章鱼烧的酱汁口味（600日元）和炒面的酱汁口味（500日元）外卖。点餐后开始制作，等待了大约15分钟。完成❗ 味道……章鱼烧和炒面都很美味。炒面的酱汁很浓郁，是相当浓郁的酱汁炒面，里面还有香肠，很好吃(^_^) 章鱼烧的酱汁很多，口感柔软，有点蓬松，很不错。美味享用！

【地点】如果从水天宫方向来，沿着水天宫通往南走，经过T-CAT，然后在下一个红绿灯右转，左手边就是这家店铺。 【店铺、店内】这座建筑的一楼有餐馆。旁边的咖喱店，香旬亭似乎已经关闭了。据说这家店铺于2021年12月16日开业。进入入口后，右手边有章鱼烧和铁板，还有吧台座位。 【菜肴】如果是午餐时间前来，只能外卖章鱼烧。章鱼烧8个原价600日元，开业纪念价格为500日元。购买后，我带着它走到了隅田川那里吃。章鱼烧口感松软，但可能稍微过于松软，导致面糊粘在锅底，不太容易吃。配有酱汁、海苔、鳗鱼片和大量的美乃滋。 【饮料】没有提供。 【服务】烹饪员是女性员工，大堂有两名男性员工。午餐时只提供外卖章鱼烧，晚上则提供酒精饮品，还有铁板烧菜单。希望这篇评论对大家选择餐厅有所帮助。

回家路上，我经过了这家章鱼烧店，想着怎么会有这种店呢？于是在预开业的那一天，我买了一份尝尝。除了章鱼烧，他们的菜单上似乎还有铁板烧。章鱼烧（原味）售价600日元。价格有点高，但在预开业时，还不能在店内享用，所以我拿到现做的章鱼烧，回家吃。蛋糕上有大量的美乃滋。章鱼烧粘在一起，分界线不太明显。尝了一口，很松软。没有脆脆的口感，有一种罕见的感觉。当然，它不是生的。如果说是软嫩，也许是这样。然而，不可否认的是，它有一种黏黏的感觉，对于喜欢热烫而脆的我来说，感觉有点沉重。如果在店里吃可能会有不同的印象。据说现在已经正式开业，除了章鱼烧之外，铁板烧菜单也很丰富，适合轻松午餐。

挺喜欢的。