这是一家位于烏丸御池站附近、西洞院通的披萨和柴炉料理餐厅。它以建筑师今井正先生设计，提供独创性的披萨和受欢迎的氛围而闻名，名为"エンボカ"的京都分店。这里供应使用日本新鲜食材制作的前菜、柴炉料理和独创性披萨。它于2010年12月开业，与位于东京的分店不同的是，东京分店于2022年3月遗憾关闭，目前仅有这家和軽井沢分店在运营。从烏丸御池站约有6-7分钟的步行路程。沿着御池通往西走，然后左转进入西洞院通，再越过六角通，就在右手边。这家餐厅以翻新了已有100多年历史的京町屋为特色，外观与传统的披萨店有所不同。它只在晚上营业，周末还提供午餐。虽然不需要预订，但由于受欢迎，建议您当天预订。我是在晚上去的，提前约了一个月的座位。店内很宽敞，天花板高度相当高，延伸到了二楼。靠近入口处有吧台座位，向里面走有餐桌座位。吧台座位有点狭窄，但餐桌座位之间的距离相对较大。我被引导到餐桌座位，坐下来后感觉非常舒适，服务也非常友好。菜单如下（价格未含税）。种类非常丰富，令人着迷。□ 一道菜，如沙拉、前菜等。□ 窑烧料理，用当季蔬菜、肉类和鱼类在窑中烹制。最受欢迎的是季节蔬菜的柴烧拼盘。□ 披萨（每张最多可组合两种口味，多种选择可供享用。）・ 经典款（传统披萨、马里纳拉、玛格丽特、三种番茄、四种奶酪）・ 原创款（藤藤、香菇、芝麻菜、生海苔）・ 季节披萨（新洋葱、春季野菜、九条葱和辣椒、芦笋、竹笋、樱花虾和水菜）・ 甜品披萨□ 饮料□ 套餐菜单也可用。我点的餐点如下（价格未含税）。饮品是白葡萄酒（850日元）。味道清爽，与披萨搭配得很好。我和另一位朋友共享了餐点。● エンボカ风沙拉（半份，700日元）有机无农药蔬菜（绿叶、特雷维斯、菊花瓣）、牛油果和凤尾鱼酱汁，撒上帕尔玛干酪，类似凯撒沙拉的沙拉，微辣的红颗粒胡椒是点睛之笔。即使是半份，份量也足够，很有嚼劲。披萨皮Q弹而饱满，和日本食材的结合令人惊喜不断。在品尝了它的美味后，我们迅速吃光了它。◇ 第一张披萨（3,100日元）。● 樱虾和水菜（摩托萨里拉芝士、帕尔玛干酪）樱虾和芝麻菜搭配得非常好。（整个披萨价格为3,200日元）● 竹笋（煮熟的酱油、辣味味噌酱、摩托萨里拉芝士、帕尔玛干酪）竹笋的口感搭配上辣味味噌的苦味，味道极佳。（整个披萨价格为3,000日元）◇ 第二张披萨（2,350日元）● 莲藕（罗勒酱、松子、帕尔玛干酪）莲藕的脆嫩口感与罗勒酱和味噌风味相结合，味道绝佳。（整个披萨价格为2,200日元）● 九条葱和辣椒（煮熟的酱油、摩托萨里拉芝士、帕尔玛干酪）使用了京都当季蔬菜的披萨。九条葱和辣椒也与披萨皮非常搭配。（整个披萨价格为2,500日元）使用京都的当季食材制作

京都蔬菜拼盘！烤鳗鱼和炸茄子，以及山椒和辣椒的半份季节比萨🍕已经品尝过啦！这家餐厅可以点套餐也可以点单点，非常方便✨自从代代木上原以来，再次享受了Enboca的美食🍽️ 这里有很多女孩子喜欢的蔬菜料理☺️

我大约两周前预订了这家餐厅，并在星期日晚上用餐。当我到达餐厅时，发现今天只接待预订客人，所以我认为预订是必需的。我们点了炉烤蔬菜拼盘、藕和香菇、大叶和水茄子披萨以及水果炉烤。我听说这家餐厅的披萨很好吃，但大叶披萨真的让我惊艳，可能是我吃过最美味的披萨了。店里的工作人员也非常友好，我一定会再次预订并光顾这家餐厅。

2023年7月，星期日，11点半预约，2人前来就餐。入座后不久，几乎满座。支付方式为PayPay。点餐到上菜所需时间不到15分钟。 餐点内容及价格（含税）： - 玛格丽特披萨 1980日元：简单而美味。披萨底部酥脆，不会松软。 - 四芝士披萨 3080日元：含有四种奶酪，蓝奶酪的味道独特，加上蜂蜜更美味。 - 血橙汁 605日元。 - 辛口姜汁啤酒 495日元。 环境和服务： 餐厅内可以看到木柴烤箱，披萨现场烤制，非常美味。餐厅内装修时尚，建筑风格充满宁静氛围，非常舒适。 总体感受： 披萨面团美味，性价比高。下次再来的话，想尝试他们的原创蔬菜披萨。谢谢款待！

我选择这家餐厅是因为我想和在京都照顾我的人们一起享受愉快而美味的食物。这家餐厅拥有古民家风格的优美氛围，而且因为是星期五晚上，所以客人很多。食物摆盘精美，不仅可以欣赏到视觉上的享受，而且披萨、烤蔬菜等味道也非常棒。这次我选择了点菜，但下次我想尝试套餐，而且这里的酒水种类繁多，让我想再多喝一点。非常满意，谢谢款待。

1️⃣ 幸福的甜味。必点的是"釜烤蔬菜拼盘"。用盐蘸着吃京都的烤蔬菜，蔬菜本身的甜味在口中充分展现！ 2️⃣ 以蔬菜为主打的多样原创披萨也很吸引人！披萨可以点半份，所以可以尝试很多种口味，非常推荐！ 3️⃣ 高天花板，宽敞的装潢。外观与城市街景相协调。总之，这个时尚的氛围能让你感受到京都的韵味！ 4️⃣ 用筷子品尝食物也能感受到京都的特色，非常不错！

这家餐厅很不错，非常有名！在轻井泽和京都都有分店。如果你去，一定要提前预订。他们的日式蔬菜披萨非常美味！而且价格不高。请享受！我偶然发现了京都的Enboca店，因为几个月前我想去轻井泽的Enboca，所以觉得这次必须去。我在下午6点之前到达，但令人惊讶的是，他们可以接待到晚上7点50分，这真是太幸运了。其他人似乎都预订了晚上7点的座位，我真是太幸运了✌️至于食物，因为期望值太高，所以没有让我感到非常惊艳，但披萨很美味！因为有很多蔬菜，所以也很不错。只是我可能不会再一定要来吃，因为最近京都有很多好吃的餐厅，我会犹豫不决，但如果你想吃蔬菜丰富的披萨，我还是推荐这家。

我预订并访问了这家偶然发现的餐厅，与京都的朋友共进晚餐。外观融入了京都的城市风光，但一进去，氛围完全改变，给人一种不同寻常的感觉。这是一家以披萨为主打的餐厅，我们点了几种披萨，感觉面团很容易入口，既不干燥也不过于湿润，似乎水分的比例恰到好处。我们还点了一些小吃和葡萄酒，总花费大约6,000日元左右，性价比还不错。虽然我平时不常来京都，但如果有机会的话，我还想再来这家餐厅。

东京的Emboica已经关闭了，所以我们只有这里和軽井沢两家可选，因此我们期待着这次的光临，提前预订了两人的座位。星期六傍晚，座无虚席。室内环境宁静，弥漫着浓郁的香气，让时间缓缓流逝。考虑到还要去第二家餐厅，我们点了一些小吃。点了鲍鱼酱1200日元和莲藕、九条葱和柴鱼半半比萨2200日元。鲍鱼酱中的鲍鱼以蜂蜜调味，带出了新鲜鲍鱼的美味，增加了对比萨的期待。比萨很快就上桌了。莲藕比萨的青酱味道温和，比我想象的更加优雅。九条葱的比萨则是奶酪的咸味与配料相得益彰，同样美味。饼皮柔软，散发着小麦的香气，边缘酥脆，带来了香脆的口感。最后，非常美味！虽然我本想尝试春季比萨上的野薤、竹笋和新洋葱，但时机错过了。我希望再次品尝季节比萨。谢谢款待。我会再来的！

全席禁烟，无停车场。我预订了3.74小时前的位子，因为我朋友去的那家牙医很近，但如果不提前预约，就总是客满无法入内。今天我提前一天预订了。虽然我正在减肥，但经常听说每周至少吃一顿丰盛的好处，所以找了个借口！实际上不止一周一次。☑️点了埃诺卡风格的凯撒沙拉，撒上了帕尔马干酪，点了半份。两个人吃半份刚好。☑️点了四种奶酪比萨和海苔的半份&半份。四种奶酪比萨有戈尔根佐拉、塔莱乔、马苏里拉和帕尔马干酪的组合。原味也很好吃，但加上蜂蜜味道更浓郁。非常美味的比萨。海苔比萨是一种带有海藻风味的和风原创比萨。这也非常美味。一份比萨对两个人来说有点少，如果再点一道菜刚刚好。但如果每人一份，量还是不小的。很美味的份量。餐厅里预约的客人络绎不绝，很快就座无虚席。美味的比萨，时尚的环境，这也解释了为什么这家餐厅如此受欢迎。

大家推荐的烤蔬菜并没有达到我的期望，但披萨真的很棒！是我以前从未尝过的口味。面团很美味，初次尝试的山菜似乎带有一些苦味，莲藕也很酥脆。鸭腿慢炖的份量非常足，让我感到惊讶。下次去京都时，我还想再去尝试！不过，一个人吃的话，瓶装葡萄酒太多了，希望有更多种类的单杯葡萄酒可以选择。

这是我第三次来了。前两次是选择了套餐，但这次因为吃了早餐，所以我只点了单点的午餐！这家餐厅基本上需要提前预订。吧台上可以看到整个制作过程，所以等待的时候不会感到无聊，感觉很有趣。当轮到我点我的比萨时，我兴奋不已。我选择了九条葱和芝士的半份。太美味了...。可以充分感受到京都的氛围，但又不是传统的日本料理，是一家很适合休闲用餐的精致餐厅。虽然我也想尝试其他口味的比萨，但最终每次都会选择葱味的。

我终于成功预订了我一直想去的餐厅！店内环境温馨，氛围时尚。菜单上有很多蔬菜选项，烤蔬菜让我能够充分品味到蔬菜的美味。主菜的比萨也有很多种类。即使是我不太喜欢的蔬菜，我觉得在这里也能吃得很好。水果比萨也非常水果味，非常美味！

星期六晚上前往，大约提前了两周预订了20:00的座位。菜单是意大利料理，但餐厅内部的氛围感觉很和风，就像是京都风格一样，非常时尚。我们点了以下菜品： - 草莓和番茄的卡普雷塞 - 白烤鳗鱼 - 披萨（莲藕香菜玛格丽塔口味） - 披萨（竹笋九条葱瓣鱼片口味） - 抹茶冰淇淋 草莓和番茄的卡普雷塞是我第一次尝试，但芝士和意大利香醋的搭配非常美味。披萨是热腾腾的皮上堆满了京都蔬菜。由于有各种口味的披萨可选，建议点您喜欢的蔬菜口味。抹茶冰淇淋的茶味浓郁，坚果提供了很好的点缀。这是一个非常适合约会的餐厅。

@mariri_gourmet 在Instagram上运营美食账户☺️♡ 我们在星期六的午餐时间前去了这家受欢迎的餐厅，所以提前预订是必需的！餐厅内部非常干净，氛围非常好！有各种不同的人群，包括女子会、约会和家庭。这次我们被安排在吧台座位，可以近距离看到烤箱，观看制作比萨的过程非常有趣。我们选择了午餐套餐。烤蔬菜的拼盘非常美味，胡萝卜的甜味很浓，香菇也多汁，感觉就像在吃肉一样。用盐调味，但我觉得几乎不需要，因为蔬菜本身的味道非常好！我们点了这家店最受欢迎的莲藕和当季的九条葱的半份比萨。选择比萨真的很难，因为每种都看起来非常美味。这家店的蔬菜种类丰富，我认为这是这家店的推荐，但他们也有传统的玛格丽塔等菜单。我肯定那也很美味...我想再来尝试其他种类的比萨！整个套餐的分量刚刚好，非常推荐这家餐厅！感谢美味的餐点。

我迷路了，但幸好我预订了位置，所以我立刻点了菜。首先是沙拉，主要是有机蔬菜，撒有帕尔米干酪。披萨可以点半份，我们点了经典的玛格丽特和受欢迎的香菇披萨。披萨新鲜出炉，面团韧性十足，配料多汁，香菇切片新鲜。

烏丸御池站步行大约10分钟。店内装修时尚，适合约会和聚会。我们点了烤蔬菜拼盘和两份披萨。披萨可以选择两种口味的半份。这次我们想尝试多种口味，所以选择了"桜海老和水菜"与"生海苔"的半份，以及"れんこん"和"しいたけ"的半份。烤蔬菜因为被烤过，所以都特别甜美。我们只撒了点盐，非常美味。作为前菜必点。至于披萨，我们点的每一款都非常美味。虽然这些口味都是我之前没尝过的，但和式食材竟然这么适合披萨，让我感到惊讶。我个人特别喜欢"桜海老和水菜"。一口咬下去，桜海老的浓郁香味弥漫开来。再加上爽脆的水菜，即使是披萨也能吃得清爽。果然是百名店，非常满意。

我很高兴终于能够访问这家和风西式融合的餐厅。在这里，您可以享受到美味的柴火烤披萨和精酿啤酒，我认为没有人会不喜欢这个氛围。我也非常满意。京都有很多美妙的餐厅，但这家绝对是我可以向朋友和熟人推荐的一家好地方。

使用丰富的京都蔬菜制作的创意披萨。虽然我不太擅长创意菜系，但这家餐厅绝对是个例外。味道非常美味。。百合根披萨、莲藕香罗勒披萨。这是平常很难想到的组合，但却非常美味！半份半份的方式可以在一张披萨上享受两种口味，也很不错。需要提前预订！

这家餐厅的比萨真的太美味了，而且可以选择半份，所以非常方便。他们的莲藕比萨和甜点比萨都太棒了，实际上所有菜单都很吸引人，让人想尝试各种不同的口味。强烈推荐与朋友一起前往，因为菜单上的选择实在是太诱人了！