就像往常一样，我路过那位刚结束夜班的同事，对我来说是早上好，对他来说是辛苦了，今天还要继续工作。这里是立川，但我要去的是高尾亭。看起来很有趣，我要进去尝尝。⭐ 现在是下午1点，没有其他客人。一位母亲热情地迎接我，“只有我一个人。” “随便坐吧。” 那么，我就坐在了宽敞的桌子旁边。背景音乐是“ヒルナンデス”。 在等待期间，我得到了冷水和湿毛巾（600日元）。请给我一份。 由于没有其他客人，所以我只等了大约3分钟，我的荞麦面就上来了。面条又细又柔韧，价格合理，但外观高雅，水分很好，非常出色。我摘下口罩，闻了闻...有淡淡的香味。 我尝了一口原味，有适度的嚼劲，非常顺口，是我理想的美味（^-^*）。我的分筷子碎了，看来这是个好兆头⭐ 荞麦汤味道温和，但酱油的味道鲜明，很适合这款顺口的荞麦面（о´∀`о）。既然没有其他客人，而店员也没有干扰，那么就可以放心大胆地享受这个像在家一样的用餐体验，发出滋滋声，这是多么令人愉快的事情啊（* ´ ▽ ` *）。 我最喜欢这种不强加自己的坚持，而是让人可以按照自己喜欢的方式享受美味荞麦面的餐厅。我沉浸在荞麦面中，不知不觉地吃完了。蕎麦汤是事先放在壶里的，没有特别的氛围，但是在炎热的天气里，如果不主动要求，他们不会给你荞麦汤，所以我觉得这是一种体贴的举措。 价格便宜，味道好，服务也好，但为什么这里没有客人呢？也许是因为离立川站有一段距离？还是纯属巧合？这可能是一个隐秘的好地方。我找到了一个不错的餐厅，谢谢款待！（゜∇^d)!!PayPay，各种电子钱包都可以使用。后来没有其他客人。

在社交媒体上讨论颇多的立川警察署的取讯室特供Katsudon，我特地前来尝试。虽然Rocket News大加赞扬，但遗憾的是，我觉得还好。在蕎麦店吃到不好吃的Katsudon真是少见。总之，不知为何，我觉得汁料不够美味。装潢和服务都没问题，唯独关键的味道让我有点失望。

工作中我经过附近，所以在12点过后进店。餐桌已满，但有空的方形吧台座位，于是入座点了猪排饭和荞麦面的套餐（也可换成乌冬面）。味道当然美味，但女店主的亲切和明快的氛围笼罩了整个店铺，让一个人也感到舒适。

多摩都市单轨铁路的柴崎体育馆站步行大约5分钟。从立川くるりん巴士的“錦町五丁目”站很近。在“そば処 高尾亭 本店”外面有两台冷冻蕎麦自动售货机，目前正在运营。据说这里经常有电视采访。在店门口有带有照片的菜单，您可以在进入店内之前查看菜单内容。还有一些舒适的座位，可以悠闲地享受餐点和酒。店内播放着星野源、ししゃも、日向坂48、Mr.Children等音乐。抬头一看，天花板非常壮观，是網代天井吗？真有老店的感觉，成立于昭和3年！！还有一些有点不同寻常的菜单，比如“巴特鸡肉咖喱乌冬面”和“碳水化合物乌冬面”等等。■猪排套餐 1,000日元默认情况下不提供葱、芥末和泡菜。上菜时会问：“需要葱和泡菜吗？”我回答不需要，点菜时还问：“要加大份的米饭吗？”我也回答了普通份。蕎麦非常新鲜，切成细条，鲣鱼出汁的酱汁浓郁，非常合我的口味。菜单上写着“元立川警察取调室御用達”的猪排饭。我犹豫了一下要点单品还是套餐，但因为我也想吃蕎麦，所以我选择了套餐。这是半份。切成大块的脆脆洋葱。浓郁的炒鸡蛋。厚切的猪排，外衣稍厚，略带脆感。松软的米饭，味道还可以。最后用蕎麦汤收尾。通常蕎麦店的猪排饭不太好吃，但这里的还算不错。店里挂着电视采访时的照片和签名板。※博客文章在这里。↓↓ https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12787175040.html

这家位于住宅区的餐厅有几个停车位，还设有自动售卖机，提供桌子和座垫座位，还有一个大火炉的主桌。我点了冬季限定菜单上的牛杂煮乌冬面，配菜里还有免费的米饭，但我婉拒了。这碗乌冬面里有很多牛杂，味道很好，是味噌口味的。

2020年9月份久违地光顾了这家附近不经常去的店。尽管如此，我已经多次光顾过了。这次，服务员非常迅速，让我看得非常愉快。似乎这里在新冠疫情期间开始了相当多的外卖服务。店里也在努力经营，手工制作的招牌也很吸引人。这次我随便点了个牛肉饭，真的很快就上来了，感觉适合快节奏的生活。不过，这家店里女性客人也相当多，已经成为了附近的热门店铺。

猪肉煮锅套餐 850日元。

・咖喱蘸面 900日元（含税）*附小碗米饭，步行约15分钟可达JR中央线立川站南口附近的一家荞麦面店。有点远~。普通人可能不会来。因此，我认为这家店主要靠外卖等服务来维持。这家店是典型的小镇荞麦面馆。这是一家让人感觉亲切的荞麦面店。走进店里有几张桌子和一些开放的榻榻米座位。中间有一张大桌子，单人顾客在那里用餐。虽然离车站很远，而且人流量也不多，但由于竞争对手的餐饮店较少，客流量仍然不错，超过了60％。在常规菜单中，有一道叫做“炸薯条咖喱”的菜，我原本想尝试它，但在夏季限定菜单中发现了“咖喱蘸面”。我认为荞麦面配咖喱汁可能不常见，但在立川我发现了第二家店。我决定尝试一下。顺便说一下，小碗米饭可以搭配，所以我点了一份。服务的阿姨声音可以听到，但有点不友好，或者说有点什么感觉。也许是我多心了，总觉得彼此之间的相处不太合适。这与菜品无关。上菜的咖喱蘸面与预期有些不同。感想记录如下。【咖喱蘸面】这家的咖喱蘸面不像一般荞麦面馆那样传统。有点像随心所欲的创意菜。荞麦面呈淡淡的灰色，味道不像传统荞麦面那样浓烈。荞麦面的口感略软，与拉面相比可能略硬。蘸汁很新颖。咖喱里面加了较多面粉，味道温和，如果要形容的话，类似于卡乐B的咖喱味零食“卡尔”。此外，还有类似于披萨上的酥脆芝士。里面有温泉蛋，天嘴片。还有切碎的青葱和红辣椒丝，注重多种颜色的搭配。汤里有切碎的洋葱和薄切的肉片，吃起来很有嚼劲。与咖喱饭的咖喱完全不同，又不是传统的日式咖喱，但通过新鲜的食材和创新的烹饪方法展现了独特性。荞麦面较少，汤还剩下一半以上，我用加了50日元的辣椒调料尝试了一下，也许咖喱的味道更好。下次再来尝试。希望那时阿姨能变得友善一些。谢谢款待。

重，身体感觉很重。也许只有不吃午餐的减肥方法了吧？不情愿地去健身房，今天又做了力量训练和跑步。很辛苦，很累。做完后肚子又饿了。啊，有没有减轻饥饿感的药物呢？是忍耐还是吃呢？但是，通过极端的减肥也不好，可能轻轻松松吃点什么...也许是吃蕎麦吧...意志薄弱。于是，我决定去"高尾亭本店"！走进门，门口摆放着一块巨大的每日特餐白板。午餐就选这个吧！鲭鱼味噌煮定食？不错吧？还有蕎麦吗？哦，就是这个了！好久没吃鲭鱼味噌煮了吧？"不好意思！一份鲭鱼味噌煮定食，再加冷蕎麦"等待的时候，我观察了一下。这里的装修颇具情调，有小上座、桌子和围炉裏的座位，厨房在后面。等了5分钟，上菜了。看着面前的食物，我突然想轻轻松松地吃蕎麦。为什么会这样呢？是走进暖簾的时候吗？是看到那块巨大的白板时吗？...不要在意...不要在意...切换心情。嗯？这是个方便的词汇。鲭鱼味噌煮和米饭很搭配对吧？这真好吃！小菜是苦瓜炒肉。现在想想，蕎麦店如果没有这样的菜单，只做蕎麦可能会很辛苦。现在看菜单，看到了"极品狐狸"。直径17厘米的厚狐狸？这不是更好吗？健康又美味。吃了冷蕎麦后，觉得细面和口感都很好。蕎麦真是不错。在夏天来临之前，一定要去尝尝"极品狐狸"。谢谢款待。

这一天，因为要去汽车店做六个月的检查，所以在下午1点过后去了经销商那里。因为要花大约一个小时，所以在等待期间决定找个地方吃午餐。我在食べログ（美食搜索网站）上搜索了一下，因为离日野桥交叉口比较近，如果要去车站那边吃饭就有点距离了。我决定去高尾亭的总店。我之前在羽衣町的分店吃过他们的猪排饭，价格便宜而且很好吃，所以我期望总店也会有不错的猪排饭。我在大约下午1:30左右进店。菜单上的猪排饭旁边写着“取调室御用達”（好像是指被警察局认可的地方，笑），价格是900日元，比分店稍微贵一点，但我还是点了猪排饭。大约10分钟后，饭菜端上来了。通常蕎麦店的猪排饭汁料很美味，但猪排却常常不好吃。不过这家店的猪排还算可以，炸衣还有一点脆感，肉也不硬。在蕎麦店的猪排饭中，我认为这是相当不错的。虽然分店的猪排饭性价比很高，所以和那个比起来会有些吃亏，但总体来说，这也是一份经典美味的猪排饭。

在前往目的地的途中，我们顺道进了这家餐厅。虽然南口车站附近有不少位于大街旁的连锁店，但我个人更喜欢访问这种不同寻常的小店。上次光顾时，我感受到这家老字号乌冬面和荞麦面店不拘一格的风格，所以一直期待再次光临。这家店前面有停车场，相对容易停车，对我来说非常方便。光顾了一下，看到了一份令人惊讶的菜单： - 芝士辣炒乌冬面 950日元。 - 虾天咖喱乌冬面或荞麦面 1,200日元。 - 墨鱼墨黑色乌冬面或荞麦面 800日元。 - 绿咖喱乌冬面或荞麦面 900日元。 哇哦，这个选择令人兴奋！真的很难决定。在犹豫不决后，我决定跟随自己的口味，点了"虾天咖喱乌冬面 1,200日元"。服务员告诉我，午餐还可以搭配米饭。一开始我觉得碳水化合物（乌冬面）和碳水化合物（米饭）搭配起来可能不太适合，但想着"没关系，试试看"，就点了。上菜速度相当快（感到非常感激）。然后，第一口吃下去，那浓郁的味道令人欣喜。带着适度的温和口感，味道非常平衡美味。虾天上还撒上抹茶盐，这是个不错的点缀。米饭的搭配... 预料之中。与我一同用餐的人点了"墨鱼墨黑色荞麦面"，真的是墨鱼墨的颜色，非常正宗。总之，也许乌冬面是更好的选择...至少他这样说（苦笑）。这些特别的菜单让我对其他菜单也产生了浓厚兴趣。美食真是太好了。

2月20日（星期六）这一天下了一整天的雨，非常寒冷。我有事要在立川办完，计划事情结束后去一家我怀念的餐厅吃点温暖的东西。说到故乡，我的故乡就在这附近，虽然我出生在东京，但我在东京长大，所以用这种方式称呼可能对地方人来说有点奇怪。不过过去，立川曾经是一个有田地和自然游乐场的地方，虽然现在很方便，但对我来说却变得不太适合居住。我的父母是农民，小时候觉得很羞耻，也不喜欢这个职业，但在我小时候，这附近的同学的父母大多数都是普通的上班族。曾经有一个大大的农田，但后来因为规划整理等原因被分割成了几块小农田。在高尾亭附近的邻居也有一片小农田，我常常会带着茶和饭团去帮忙收割稻谷等等。另外，在我上小学的时候，学校西边有一家叫做高尾亭的地方，也属于同一个社区协会。这个地方从很久以前就存在了，我查看了食客网站，它的开业日期是昭和3年！！我还记得以前的建筑物。每当我想起“高尾亭”，就会想起我在这个地方玩耍的时光。学校附近有一家叫立川园的老奶奶的零食店，还有一个钓鱼塘。夏天，现在已经变成柴崎体育馆的市立游泳池常常很拥挤，而且价格也不便宜……我可能也去过立川园的钓鱼塘游泳池，但学校可能已经禁止去那里了。钓鱼塘旁边是稻田，由于地势低洼，泉水常常涌出来，我记得那时候经常听说“がにがわら”（意思是螃蟹草）。我常常在那里捉龙虾和溪虾玩耍。我也常常在钓鱼塘和“がにがわら”之间的地方钓鱼，那里是立川温泉的温泉水和“がにがわら”混合的地方，经常钓到金鱼和红色锦鲤。在这家餐厅里吃的是煮乌冬面，是数十年来的第一次吃。因为外面下着雨，非常寒冷，所以暖暖的煮乌冬面让我温暖，味道美味。回家的路上，我看到了送外卖的员工，家里来了客人就会叫外卖，我也常常点。外卖通常是从3丁目的増田屋或高尾亭买的。再过一阵子，根川的樱花应该就会开放了。

这次再次光临。我之前在一则网络新闻中看到了一道看起来很美味的“煎咖喱乌冬面”，因此一直心心念念。虽然这家店的印象与我之前的想象有些不符，但菜单似乎有些变化，可能厨艺也有所改进？当我点了“煎咖喱乌冬面，价格850日元”后，店里的人问我是否要加饭，我立刻答应了。这道色彩丰富的咖喱乌冬面，味道温和，一直到最后的饭都很美味。真的很好吃。在这个地区，有一家可以方便开车光顾的餐馆真是珍贵。谢谢招待。 这一天，我因为突然需要在养老院帮忙夜班。虽然我在中午前好好地休息了一下，但还是早早地出发，准备处理一些未完成的工作。我打算先“轻松一点”（开玩笑），所以决定在附近吃午餐。由于我要开车出门，所以需要有停车场的地方...从立川到日出町方向...在“轻松一点”（笑）方面，我想了很长时间，但最终决定来到这家餐馆，因为不久前我的伴侣和家人讨论过这个地方。在进店的时候，我路过了一辆出租车司机。如果出租车司机来这家店，会不会有期望呢？他是最后一个客人，店里没有其他客人。"请随意选择座位。"店员自由地引导我。右边是坐垫座位，正前方是围绕火炉的字母形吧台座位，深处是桌子座位。我选择了吧台座位。 ★盛りかつ重 950日元。★ "★为什么叫做盛りかつ重，因为它是传统的★"这句话让我感到心动，我突然想吃咖喱猪排饭。不久后，食物就被送上来了。面条很有嚼劲，味道不错。但与此相比，没有什么特别的冲击力。期待的咖喱猪排饭。味道很标准。肉质柔软，味道浓郁，盐味恰到好处，非常美味。虽然没有特别突出的特点，但是足够好吃，我还想再尝一次。座位的布局适用于不同的需求，这是一家非常方便的餐馆。我希望再次光顾。谢谢招待。

我骑自行车来到立川南站附近，决定前往之前受欢迎的高尾亭餐厅。进入餐厅时，虽然刚开门不久，但只有一位客人在里面，后来又来了一位，他穿着运动服，看起来像是周末刚醒来。这应该是一个深受当地居民喜爱的餐厅吧。餐厅外观充满历史感，但内部非常干净整洁。浏览菜单时，我觉得评论和价格有些不同。仔细一想，评论中写着"羽衣支店"，所以高尾亭和羽衣支店的菜单结构完全不同。既然已经来了，就点了820日元的午餐套餐。今天的丼饭是蔬菜天丼，我选择了荞麦面。我前后两位客人都点了乌冬面，也许乌冬面更合适吗？不久后，我的点餐上桌了。总的来说，还不错吧？除了碗和荞麦面外，还附带了一份小沙拉，这给人留下了良好的印象。荞麦面的汤汁很传统，像是城市中的传统荞麦面店，味道还不错，但也不太特别。荞麦面的口感很好，有嚼劲，很顺滑。蔬菜天妈妈的量很多，而且很大，所以我觉得不错，但竹笋可能因为太厚，火候不够，有点咬劲。茄子也很大，但吃的时候要小心一点（笑）。性价比和味道都还可以。下次我想去羽衣支店试试看。

这家面馆位于锦中央通附近，有停车场。因此，平日午餐时段相当繁忙。尽管历史悠久，但内部非常整洁。提供座位和桌子，适合带小孩的家庭。面条细而煮得恰到好处，既不过硬也不太软，口感很好。虽然我更喜欢更有蕎麦味的面条，但这种口感应该更受大众喜欢。面汤也相当美味，不错。最后还有一碗蕎麦汤，这是一家正宗的蕎麦店的特点，很不错。菜单上的选择相当普通，但可以选择半份的丼饭，天丼也可以选择只有蔬菜，服务还是挺周到的。夏天会有冷面，还可以尝试鳗鱼饭，我有机会会去尝试的。

经常光顾的地方，日替套餐会随季节而变化。今天的日替套餐（￥820）是虾和鱿鱼天丼，可选荞麦面或乌冬面。离立川站有些远，而且位于住宅区，如果不熟悉这个地方的话可能不容易找到。因此，即使在午餐时间，也不会太拥挤。附近的公司员工似乎经常光顾这里。我第一次来这里已经大约20年了，所以可以说是传统的荞麦面店。

2011年9月3日，我在八王子吃过早餐后已经过去了差不多4个小时，虽然还不是很饿，但被朋友邀请来到了这家餐厅。我以前常来这家餐厅，经常点他们的荞麦面和炸猪排套餐。今天我们点了点心，我点了750日元的冷荞麦面，我的妻子点了950日元的天妇罗荞麦面。菜单上没有凉面选项。冷荞麦面上有海带、鱼糕、切成斜块的黄瓜和一块大西瓜。调味料有切碎的葱和芥末酱，蘸汁比较甜，有浓郁的鱼片味道，装在大的德利瓶里。作为冷荞麦面的配菜，我更喜欢柑橘和茗荷，而不是大块的西瓜。那些略带甜味的水果似乎能提升冷荞麦面蘸汁的口感。至于味道，夏季的冷荞麦面清爽爽口，特别美味。尤其是因为这是季节限定的，即将无法再品尝（因为是季节菜），所以会让人感到有点舍不得夏天的结束。我们在午餐时间前不久来到了这家餐厅，当时没有其他客人。然而，当我们用餐结束时，整个餐厅已经坐满了人。这家餐厅不允许吸烟，但还是有人一边吸烟一边进来。因为有带着小孩的家庭，我觉得如果禁烟会更好……。

我经常去柴崎朝的体育馆游泳池，但是从立川站那边过去，一直想着去但已经过去了几年。这家店前面有停车场，非常方便。虽然是一家城市里的荞麦面店，但店内相当宽敞，与那些小巧的店相比，更加宽敞舒适。厨房也相当宽敞，这次去的时候，店里只有两组客人，感觉有点冷清。可能是因为外卖订单非常多吧？这是一家荞麦面店，我点的是大份量的荞麦面。口味很普通，不是特别突出荞麦的风味，更像是一直以来常吃的荞麦面的味道。虽然不是那种駅前的快餐店，也不是那种用心制作的荞麦面店，但是汤底很浓郁，荞麦面虽然口味平凡，但不同于超市卖的荞麦面。中午时分经常想来吃这家店的荞麦面。店面很宽敞，可能适合家庭前来用餐。不像GASTON那样有儿童娱乐设施，也没有免费饮料，所以孩子们可能没什么乐趣，但成年人可以在这家店吃得非常满意。