在一个新地方搭建了设施，晚餐在附近的酒吧解决。久违地品尝了世界的山ちゃん。尝了手羽先、煮物、炸丸子和沙拉。手羽先口感还不错，偶尔想吃这种味道。总体来说，味道普通，属于普通居酒屋水平。

我很久没有走过慶應通了，选择了这家店。他们使用触摸屏点餐，非常方便。开始送来沙拉时，我对分量感到惊讶——太少了。名古屋特色的鸡翅也有点干，调味料偏多。台湾风味的毛肚火锅也很辣，两人份2500日元。菜单上也有一些中华料理。我觉得最近的连锁店在质量上有所下降。

■2020年12月，我想再次品尝稳定的山ちゃん的手羽先，于是前去了他们的店。没想到它位于田町，离我这么近真是太好了。店内干净整洁，给人很好的感觉。我和另外一个人共食了15根手羽先，辣得爽快不已。然后我们点了一份单人份的盐锅和炸丸子。考虑到价格，炸丸子的质量相当不错，很美味。盐煮杂碎有点油腻，但价格便宜，也算划算。总体来说，很美味。谢谢款待！

田町站北口的慶應仲通商店街附近有一家众所周知的世界著名餐厅山ちゃん。以前他们不提供午餐服务，但在新冠大流行期间开始提供午餐。他们也提供外卖。我在工作日的11:55左右入店。刚开始时没有太多其他客人，可能只有一组吧？但离开时人潮已经逐渐增多。我被引导到一个两人桌，浏览了菜单，本打算点之前决定的猪排饭，但突然发现了独立的“幻の手羽先丼”菜单，觉得既然是山ちゃん，就应该尝试这个吧，于是点了“幻の手羽先丼”（含税900日元）。 “幻の手羽先丼”大约在7、8分钟内上桌。除了主要的碗饭之外，还有沙拉、温泉蛋、味噌汤和小菜。沙拉有切成丝的卷心菜、土豆沙拉、小番茄等，但量并不多。小菜是像小松菜的泡菜，有点辣。味噌汤是常见的海带和切碎的葱。温泉蛋被放在碗饭上。 现在说说碗饭，里面有6块手羽先。底下淋有一些酱汁，撒上切碎的海苔和切碎的葱，增加了独特的风味。手羽先没有骨头，很容易吃。它们是微辣口味，有着特殊的炸鸡质感，感觉只有这家餐厅才有。从上面淋上的温泉蛋为其增添了一些甜味，味道很搭。碗的形状有点像底部张开，所以实际分量比看上去要多。吃完后，你会觉得相当饱。至于饮料，这家餐厅会在桌上放一壶水，你可以自己倒冰镇的饮料，这点我觉得挺不错。这种细微的服务细节很不错。感谢美味的一餐。

前往港区芝5丁目的慶應仲通商店街，到达"世界の山ちゃん 田町三田口店"用餐。这家餐厅提供美味的手羽先，获得了Karaage Grand Prix手羽先部门的最高金奖（是什么？），让您可以轻松品尝名古屋风味。由于疫情对策，他们曾暂停午餐服务，但从8月6日起平日限定重新开放午餐。一楼有61个座位，提供吧台和桌子。二楼有掘座和桌子，可容纳70人的宴会，总共有85个座位。总共有146个座位。饮用水是自助无限畅饮的。今天的午餐菜单包括：●低温慢煮嫩猪肉炸肉排，附有米饭和味噌汤，售价800日元。●搭配有Q弹面的铁板拿坡里沙拉，售价700日元。●辣味十足的新名古屋特色台湾炒面，附有米饭和沙拉，售价700日元。此外，还有特色的午餐项目"幻の手羽先"，一份5根，售价480日元。我点了手工制作的味噌炸猪排，售价800日元。饭菜很有光泽，味噌汤不是八丁味噌，而是普通的味噌味。用甜辣的味噌汁蘸猪排非常美味。肉质鲜嫩，非常好吃。嗯，名古屋特色的八丁味噌和胡椒的搭配非常出色，有点辣。似乎还添加了一种能让舌头发麻的化学调味料作为秘密调味。不过，肉的厚度和脂肪的量可能还需要再平衡一下。餐厅和工作人员都刚刚重新开放午餐服务，似乎还没有完全适应。请继续加油哦～（ ´∀｀ ）/ ぽん！

世界の山ちゃん的招牌辣味鸡翅。鸡翅表面裹满了辣椒粉。对于喜欢辛辣的人来说，这是一道令人开心的菜单选择。这种辣味刺激会让人更容易喝酒。就像美国有水牛城鸡翅一样，日本有世界の山ちゃん的鸡翅。有时候，真的会突然很想吃一些山ちゃん的鸡翅。

食物的味道让我想起了名古屋的店。特别是手羽先，让我想起了那种满口的美味，搭配着啤酒咕咕地喝着。店里地板油油滑滑的感觉也让我感到怀念。不过，这次和我一起的朋友点的莫吉托真的不行。如果给海明威尝的话，肯定会百分百愤怒，因为根本闻不到薄荷味。薄荷真的很便宜，应该大大堆起来才对。虽然这是连锁店，但不能因为便宜就偷工减料。手羽先的味道让我常常想吃，所以希望能有所改善。

(序言...聚会) 我们学生时代的朋友在田町附近工作，他稍微有点出名了。于是我们决定在附近举行一次小小的庆祝活动。因为他想吃鸡翅，所以我们选择了这家餐厅。以前我们也在神田的分店用餐过。它离田町车站步行几分钟的地方，朝着慶應大學方向。 我们在六点多进入餐厅，被引导到了二楼的座位。直到六点半，生啤酒的价格可以享受大生啤酒。坐下后，我们首先点了生啤酒。然后我们使用触摸屏点餐系统，这个系统与鳥貴族一样。即使我们这些年纪稍大的人，也能轻松操作。 （经典的鸡翅）我们点了父亲的标准菜单，如枝豆等。然后点了经典的鸡翅。其中有一种非常辣的鸡翅，我们也点了这个。大约十分钟后，菜肴开始陆续送上来。员工来自不同国家，但他们都能流利地说日语，所以很令人放心。鸡翅等食物一如既往地美味，不禁多喝了几杯啤酒。 六点半之前，我们一直在喝啤酒。这时座位几乎都已经坐满了。客人主要是附近的上班族，氛围非常宁静。中途我们还加点了洋葱片和炒豆芽等不辣的菜肴，然后转向了烧酒。喝了不少酒呢。我们在这里喝了大约两个半小时，三个人的账单稍微超过了12,000日元。 （总结...是否选择畅饮）虽然这次可以选择畅饮套餐，但考虑到突发的聚会等情况，我认为点菜单更好。这是一个客人素质很高的地方，可以放心地享受饮酒。我还想再来这里轻松用餐。

偶尔会突然非常想吃鸡翅，同事们也都同意，所以我们立刻前往了这家餐厅。这里的鸡翅很有味道，带有一点胡椒味，吃起来非常美味。我还学会了正确的吃鸡翅的方法，感觉一点也不会腻。我吃了相当多，真的很好吃。

各种原因，我久违地再次光顾了曾经最少每月一次的山-chan。以前他们总是对我说“欢迎光临！”但现在人都变了，不再说那句话了（当然，这是理所当然的笑话），但是久违的鸡翅还是很美味的。这种辛辣的味道是怎么回事呢？又热又鲜嫩。我可以一口气吃好几根，而且很适合搭配酒。虽然这是一家大众化的居酒屋，但他们还设有禁烟区，这真是太好了！我肯定会再去的！

这家餐厅位于慶應仲通り稍微偏内一点的位置，就在三田二丁目的交叉口附近。它的门面很大，世界的山ちゃん标志很醒目！这家店有1楼和2楼，座位约150个，是一家大型餐厅。预订也比较容易，这点很方便。【2019/04/18】晚上7点后，我来参加了一次聚会。我个人不太喜欢黑啤酒，但很高兴有这个选择。旁边的Asahi Super Dry中杯（490日元）也不是很大。"大人的抹茶牛奶"（390日元）和"大人的草莓牛奶"（390日元）都非常甜。哈哈。Red Bull（400日元）+酒（150日元）很高兴有Red Bull。Beam Highball（390日元）很普通。如果有知多的话，也许应该选那个。"果冻梅酒"（450日元）我就是这样的时候才想要喝。还挺好吃的。"豆腥菜炖料理"（380日元）味道很浓郁。让人想吃米饭。嗯，普通吧。"幻之鸡翅5根"（450日元）就是这个！很好吃！可以一直吃下去。果然，最喜欢普通的！"泡菜拼盘"（420日元）酸味太重，不太好吃...性价比一般吧。鸡翅便宜又好吃。虽然这家店的菜单很多，但总体来说不怎么样。这家店的员工几乎全是非日本人。点菜的时候等了很久，鸡翅等了一个小时才上，有些不愉快。而且预订者的名字也写错了，让我这个第一个到达的人感到困惑。山ちゃん的店很多，所以不如把它当作第二家餐厅，只点鸡翅和酒可能更明智。

职场同事一起去了位于"世界の山ちゃん"的小酒馆，点了以下菜品： - 幻の手羽先 450日元 - 刺身黄瓜蒸鸡片 380日元 - 黑手羽先 390日元 - 泡菜 290日元 - 生啤酒（超级干） 490日元 × 4 - 威士忌高球 380日元 - 角高球 390日元 × 2 总共支付了5,000日元。幻の手羽先一直很脆，很美味！但今天加了很多胡椒，口中只有胡椒的味道。可惜。刺身黄瓜蒸鸡片上淋了一点咸酱汁之类的，但基本上只有黄瓜和鸡肉本身。黑手羽先是沾酱的炸鸡翅，今天的翅膀味道很对！非常美味。泡菜是用新鲜的白菜和◯屋泡菜粉拌的，我认为是这样的➰？因为身体不舒服，没能吃多少菜，很遗憾。感谢美味的菜肴。下次我会调整好身体，好好享受名古屋美食！

我突然变得像IKKO一样，有点不好意思...自从上个月去名古屋出差以来，我一直迷恋着名古屋美食。我发现三田有一家山ちゃん，于是我前来品尝了他们的"まぼろしぃ～の手羽先"。当我进入餐厅时，被问到吸烟还是禁烟，餐厅内是分烟的。店长带领我坐下后，立刻问："手羽先要几份？"嗯，来山ちゃん的人肯定都会点手羽先吧。☆白啤酒套餐　　460日元☆幻之手羽先　　　　　450日元☆どて煮　　　　　　　380日元☆深爱白菜　　　250日元深爱白菜名副其实，盐味酱汁非常美味。どて煮有着甜美的八丁味噌，味道令人难以抗拒。味道浓郁，很有名古屋特色，搭配啤酒尤其美味。现在，是时候来品尝一下幻之手羽先了。用牙齿剥下肉，多汁而美味。皮脆爽。有点辣哦。相比之下，"风来坊"更辣，山ちゃん的辣度稍低，但胡椒味浓郁。不过真的很好吃。转眼间，啤酒就喝完了。☆中杯啤酒　　　　　　150日元☆味噌榨蛋炸鸡　260日元☆幻之手羽先　　　　　450日元我又点了一份幻之手羽先，再来杯啤酒。手羽先要趁热吃，所以我点了小份。榨蛋炸鸡的味噌酱也非常美味。也许这是吃鹌鹑蛋最美味的方式。哎呀，真是尽情享受了名古屋美食。离开时，我还点了两份手羽先外带。总共账单3564日元。非常满意，非常满意。

■ 幻の手羽先(5本)　605 ■ 揚げだし豆腐　429 ■ 山ちゃんコロッケ　473 ■ 台湾ラーメンの具　583 ■ 鉄板ナポリタン　748 ■ 大瓶　715 因出差来到这里，所以只点了一点点。没想到会来到三田，尤其是有了这么美味的幻の手羽先，简直是啤酒的绝佳伴侣。途中老板回家了，然后氛围变得更热闹，我们开始畅快地喝了起来。我在名古屋第一次尝到这些美食，感到非常震撼。幻の手羽先，我一定会再来的！世界的山ちゃん202211。

普通的鸡翅尖胡椒味太重了。胡椒稍微少点刚刚好。

辛辣的手羽中和知多威士忌高球无限畅享的餐厅。多一些胡椒更能凸显高球的风味。无论哪家分店，山ちゃん都美味可口。

第二家餐厅是世界的山ちゃん，我们尝试了他们的传说中的鸡翅和牛杂锅！鸡翅带有咸味和胡椒的调味，非常开胃，适合搭配酒。我们还品尝了牛杂锅，然后在最后加入了炸面条来作为收尾。

我听说过这个地方的名字，但从未去过，所以这次特地过来拜访了一下。作为名古屋的发源地，这里有很多名古屋特色菜，比如手羽先、味噌猪排和土手煮等等。手羽先几乎每张桌子上都有，人们都点得很多，所以我大胆地点了10根！但是我很快就吃光了这10根，太好吃了！那种辣味真的让人上瘾，吃得干净的感觉也很好。我一定会再来的！

手羽先是必点的！那甜辣的调味汁让人欲罢不能！搭配高球或啤酒简直绝配！其他菜肴也很美味！不只有手羽先，还点了一些美味的小吃，很适合夹着吃！

手羽先很美味。