星期五晚上7:30，前一天我尝试预订了主店但已满座。当天晚上，姐妹店也因座位不足而无法入座。然后我来到这家名叫“はなれのはなれ”的餐厅，看到有两组人在等位，所以我迅速写下我的名字等候。很幸运，其中一组没有出现在店前。我是和一位好友久别重逢，所以等待了大约5分钟就进店了。这是我朋友强烈推荐的“もへじ本店”，的确，无论哪家分店都非常受欢迎，都排起了长队。不过，导致我有点担心的是服务员的态度非常冷淡。但幸运的是，除了那位服务员外，其他人都非常友善，他们为我们点餐，烹饪食物，这点我很满意。他们的烹饪让人感到放心，没有失败。不过，由于他们是按顺序烹饪的，所以需要等待一段时间。建议提前点一些小菜。我很高兴能和好友一边享受美食一边畅聊，但如果和不熟悉的人一起用餐，可能会感到有点尴尬。我们点了烤鱿鱼、海鲜煎饼、炒猪玉、铁板甜薯、其他铁板烧、沙拉和一些小菜。饮料有日本酒和抹茶高球等，总共每人5500日元。所有菜都很美味，但最受欢迎的是铁板甜薯，强烈推荐。虽然有2小时的用餐限制，但我们逗留时间有点太长了，非常抱歉。感谢他们的宽容，美味的晚餐。

我再次访问了总店和本店都座无虚席，只好前往附属店。一定要提前预订，否则会在外面的长凳上等待。虽然工作人员很忙，但他们以愉快的方式为我们提供服务。菜单上的所有菜都很美味。

从车站拐弯穿过狭窄的小巷，直到到达。我原本预订了座位，但竟然很容易地进入了。这是平日的中午12点。我点了一份墨鱼墨炸饼，因为是第一次来，不知道分量，吃完时被告知每人一份，所以我又点了一份，尽管我已经吃得差不多了。虽然我觉得我没有点这个，但我还是点了一份肉味噌黄瓜。我浪费了480日元，但没办法，墨鱼墨炸饼真的非常好吃。

稳定的美味，但服务令人不满意。座位有空位，却被告知要稍等一下，然后在外面被忽略了一会儿。点餐基本上也很慢。担心他们是否忘记了我的订单。凉番茄感觉有点湿乎乎的，不太好吃。

我在休假的11点多与另外一位朋友一起前去了。在持续炎热的日子里，我有时会突然想吃日本煎饼。只有我有这种感觉吗？我前去了“もへじ本店”，但不管是本店还是分店都排着长队。我四处看了看，对面的分店似乎没有等待人数，所以我们决定排队等候。我们点了以下食物：烤鱿鱼肝配牛油酱油 ¥1,408、辣鳗鱼子煎饼+芝士 ¥2,068、烤墨鱼煎饼+芝士 ¥2,178。烤鱿鱼肝配牛油酱油非常新鲜，鱼肉有嚼劲，而牛油酱油的味道不会太苦，浓郁而容易下酒。辣鳗鱼子煎饼+芝士与我想象的一样好吃，实际上非常美味。烤墨鱼煎饼则有浓郁的大蒜味，更像是一道意大利饭。不过，有点奇怪的是，里面的主要成分并不是鱿鱼而是章鱼。总的来说，这家餐厅是由豊洲市场水産仲卸直营，所以海鲜类食材非常美味。另外，如果加上芝士，绝对不会错。最后，看着店员们灵活地制作食物也很有趣。感谢美味的餐点。

今天是星期一，所以我决定去月岛吃月岛煎饼。我大约在下午6点到达月岛，开始寻找一家可以立刻进去的餐厅。我选择了一家叫做"もへじ はなれのはなれ"的店，因为它看起来不太拥挤。因为我是关西人，对于煎饼并不很熟悉。我点了"辣明太鱼糕煎饼（1580日元）"和"五目煎饼（1580日元）"。当我点菜的时候，服务员强烈推荐了芝士作为额外配料，所以我也加了一些。首先上来的是"辣明太鱼糕煎饼"，它是以酱油为基础的煎饼，配料非常丰富，份量也很足。烤出来的明太子有一种爆裂的口感，非常美味。对于煎饼，我个人喜欢把它薄薄地拉开，让它变得脆脆的。但是服务员留下了一些浓稠的部分，所以我偷偷地把它拉开来吃。接下来上来的是"五目煎饼"，它是以酱汁为基础的，有着浓郁的煎饼风味。或许这是受到了关西的酱料文化的影响。里面有章鱼、甘薯炸、炒面等，非常有嚼劲。这让我明白了可以在煎饼里加入炒面等东西。点了两道菜之后，我还是觉得有点不够，所以我又点了"猪肉泡菜煎饼（1480日元）"。这道煎饼稍微有点奇怪，更像是猪肉泡菜而不是猪肉和泡菜。泡菜的味道不如蒜薹来得浓烈。加了芝士的话，口感更加浓郁，有点危险。吃完最后一块锅巴后，我说："吃饱了！"个人感觉前两道菜已经足够让我享受到煎饼的美味了。虽然看起来很薄，但其实挺填饱肚子的。另外，如果你在下午6点左右到达，可能会排队很长时间，所以最好提前预订或早点到。

四个人一起吃饭，其中有人是从外地来的。我们来到了豊洲的这家店，这是一家非常受欢迎的店铺。这家店离总店很近，附近还有一个小房子，再往前就是新开的分店。 我们点了店员推荐的海鲜煎饼，其中鱿鱼的足部是用鱿鱼的盐腌制的。随着烹饪的进行，盐味变得非常浓烈。鱿鱼墨煎饼非常浓郁，有着奶油般的口感，带有现代化的烹饪风格。鱿鱼墨的美味真是太棒了！

在第二家文化街餐厅入座。这家餐厅有4组人在等待，但考虑到我们毕竟是要比较口味，所以我们决定耐心等待。大约20分钟后，我们被叫进了店里。虽然本来可以点同样的东西来比较，但我和朋友都对"梅酱章鱼猪海苔烧"这道菜名产生了兴趣。正如名字所示，它看起来有点像文化街烧。我们迫不及待地品尝了第一口！...嗯。味道像梅子。除了梅子，其他的都不太出彩。味道就像是梅子的文化街烧。虽然我是大阪人，很少有机会吃文化街烧，所以一直期待着。总的来说，我的初步感觉是各家的口味差别不是很大。啊！并不是说不好吃，只是觉得无论在哪里吃都应该差不多吧，这是在月岛的夜晚让我想到的。

我去了月岛的门扎餐厅，听说这里的名字叫“もへじ”。总店排队等位，所以我偶然来到了一家空闲的分店。我点了明太子芝士门扎和猪蛋门扎。这是我第一次尝试烤得松软的烧饼，味道非常美味。谢谢美味的一餐！

我第一次去了月岛的“もんじゃストリート”。在众多的餐厅中，我选择了人气店“もへじ”。虽然选择了“もへじ”，但前方的总店排队的人们实在是太多了，于是我选择了远离人群的位置。我不太清楚这家店与其他“もへじ”有何不同，但原汁原味的“もんじゃ”确实很美味。虽然店员会为您烹制食物，但由于数量较少，点的饮料在烹制完成之前就已经喝光了，有点可惜。

朋友为我预订了月岛的蒙古烧，我们在19点到达餐厅。在餐厅门口看到有几个人在等待，果然是一家很受欢迎的店！我迫不及待地想尽快享受美食。因为我不会自己煮日式烧，所以这家餐厅能够为我烧是非常感激的。毕竟由店员烧出来的味道绝对更美味。我太专注于享受食物，所以没有拍太多照片，有点遗憾。但我吃了很多。明太子炒饭加芝士、海鲜蒙古烧、现代烤鸡串、腰烧乌冬面，都非常美味，我还想尝试其他种类的菜品。

旅游到蒙煎饼街★我们提前去了，所以顺利入场，但大约在11:30左右就开始排队了(ﾟoﾟ;;我推荐墨鱼汁蒙煎饼上的芝士配料！！猪肉韭菜蒙煎饼也非常美味！！请注意，服务可能需要一些时间，建议提前安排时间前去！

我来到这家传统的日本煎饼店，因为看到一个YouTuber介绍过。这家店叫做"はなれのはなれ"，是“もんじゃストリート”上的三家店之一。总店前面排队等候的人很多，而"はなれのはなれ"这里不需要预约，可以直接进去。我们点了店里推荐的明太子煎饼，还加了芝士作为配料，再来一杯啤酒。明太子的味道很浓郁，非常美味。我很少来煎饼店，所以不能和其他店做比较，但这里的食物真的很好吃。我喝了两杯啤酒，太美味了。#月岛#煎饼#もへじ#明太子芝士煎饼

排队等了一段时间，但比旁边的总店服务更快，没有等待太久。辣味鱼子酱芝士煎饼非常美味。可能因为忙碌，工作人员不太容易走过来，而且是两小时的限制时间，我本来想一次性煮烤煎饼和其他食物，但当我尝试自己点火时，火熄灭了，这是唯一让我感到遗憾的时间浪费。

浅草移动后在东京观光。想品尝一下正宗的东京风味，所以来了一趟已经很久没来的地方。大概有15年没来了(^^)之前去过的店已经关了，所以我去了新建的“もへじ 總本店”排队，但是在这家店，是员工来烹饪，如招牌所写。所以我匆忙取消了订单，转向对面的“もへじ はなれのはなれ”。这家店的招牌上写着“如果您愿意，我们的员工可以为您烹制”。因为女儿不喜欢海鲜，我们决定可以自选喜欢的配料。我选择了原味的煎饼，配上玉米、芝士、年糕、五花肉和鸡蛋。煎饼端上来后，我迫不及待地开始享受，甚至连照片都没拍就开始烹煮了。吃了大约一半后，我打散了鸡蛋一起品尝，变成了像煎蛋饼一样松软有趣的口感。章鱼墨煎饼也很吸引我，但被女儿否定了。如果有机会的话，我还想再来一次。

未预订而前往。尽管是下午2点，但排队的人相当多！但是大约30分钟后就进店了，没有太多压力，一切都很顺利。我们点了"辣鱼子煎饼"，味道很浓郁，鱼介的出汁和辣鱼子完美搭配，非常美味！酒的种类也很多，相当不错！下次我想尝试海鲜煎饼...

照片不多，但蒙古煎饼很好吃，所以没有拍照，哈哈。在涩谷的Scramble Square，我太喜欢墨鱼汁烩饭蒙古煎饼了，吃得太多了，还首次来到了月岛店。可能因为天气不好，所以等待时间不长，进店了！味道一如既往的美味，可惜我们只有两个人，只吃了一种蒙古煎饼，有点遗憾！

月岛满“もへじ”·远离热闹的地方，铁板红豆饼是什么呢？或许你已经来过几次了，但这次是我第一次拍照并写评价。重新审视后，满煎饼冠以“月岛满”名号，确实是一家令人称赞的店铺，海鲜方面价格相对较高，但由于使用的食材质量很好，所以也值得肯定。然而，月岛品牌附加值稍显商业感，这让我感到有点遗憾。虽然有优点也有缺点，但总体来说是稍微偏向正面的感觉。 另一方面，铁板烧就比较一般。我感觉自己动手烤可能会更好，因为有些地方略显粗糙，这让我有些失望。这可能与员工的状况以及店铺的繁忙程度有关，但过多的焦糖是个遗憾点。员工都是年轻女性。从男性的角度来看，这并不糟糕，对于年轻人群体来说也是好事。她们似乎像是在遵循一个沟通手册一样，经常提问，这很可能是人气的一个秘密之一。 铁板红豆饼的大发现是这次经验中最大的收获。虽然这是事后的情况，但我用自己做的红豆和饼在家制作了铁板红豆饼，果然非常棒。可以随心所欲地使用黄油，红豆+黄油+饼的组合绝妙无比！你肯定能理解这是多么厉害。下一步，我想去上野的“もへじ”。与月岛不同，上野的满满满几乎全是外国人。不知道什么时候能去，但这次就到此为止吧。

周六11点过后到达了“もんじゃストリート”。因为那些著名店铺的队伍看起来都差不多，我们决定在“もへじはなれ”和“離れ”以及“おこげ”这几家店排队等候，等了1小时10分钟，直到已经过了12点才在“はなれのはなれ”被叫号入座。果然，似乎在开门后的第一轮服务中等待时间会超过1小时。在我们被认定为下一桌客人之后，等了大约25分钟都没有人离开，所以等待时间让人很无奈，很难预估。（如果有其他计划的话，建议选择可以预约的餐厅比较好。）我们的朋友想吃辣明太鱼饭团芝士，所以我们选择了“もへじ”排队。果然，像“もんじゃ”这样的料理在餐厅里由厨师现场制作，而且汤底味道很浓郁，非常美味。另一方面，“もへじ”炒面的面条口感比较粉，味道一般般。可能是水煮的时候放了太多糖吧？有点令人失望，但总体来说，即使对于关西人来说，吃“もんじゃ”还是非常美味的。感谢招待，美味！

月岛的文化烧，实际上是我第一次尝试。我之前以为文化烧只是将各种食材混合在一起调味，都差不多呢。但结果完全出乎我的意料！！！铁板烧各种各样，不管吃什么都很美味，而且鱿鱼还会烤肝，所以烤饼虽然普通但文化烧里的辣明太子和生奶油的加入让它口感丰富，烹饪和做法也非常棒，非常美味。大部分菜肴都是由店员烧制和制作的，所以提供的烤饼都是刚刚好的程度。真的非常好吃。我决定会再来的。