2023年5月13日，我前年11月接受了京都的美食博主的邀请，前来京都河原町的一条小巷中的"食堂えびちゃん"举办的独家派对，这是半年来的再次光临～♪上次，我带着丹波篠山的山芋礼物，效果非常好，他答应下次有机会再邀请我。上次我见到他时，他还是个年轻的店主，头上剃着五分头，看起来像歌舞伎演员市川海老蔵，但这次他留着长发，变成了帅气的大将！他自己开玩笑地称自己为襲名后的団十郎，然后我们开始了10人的独家派对。我们坐在类似"ㄓ"字形的吧台的最里面的座位上，点了以下的套餐： ◆套餐 10000日元 1. 鸡翅炸 2. 白鱼茶碗蒸 3. 羽衣甘蓝和福冈的花生豆芽沙拉 4. 肥后紫茄子的芝麻醋拌 5. 毛蟹 6. 高知初鲔鱼刺身 7. 喉咙鱼和海藻的饭 8. 富良野的芦笋天妇罗 9. 鸭肉煮面 10. 出汁卷 11. 豌豆炊饭 ◆饮料 4000日元 ...10人均分 气泡酒：Cremant（法国） 威士忌：GLENMORANGIE（苏格兰） 清酒：仙介 超辛口 纯米大吟醸（泉酒造 兵库东灘） 加茂锦 荷札酒 纯米大吟醸 槽场汲取淡麗新酒（加茂锦酒造 新潟） 舞风 山廃酛纯米（大利根酒造 群马） 雨滴穿石 特别纯米 十水仕込（福井弥平商店 滋贺） 锦瀑 纯米吟醸（佐々木酒造 京都） 日置樱 山滴る 特别纯米生酒（山根酒造场 倉吉） 首先，我们用"气泡酒"为全体干杯(^o^)／ 和上次一样，"食堂おがわ"的招牌"鸡翅炸"非常出色，外皮炸得酥脆，内部多汁，深得大家的喜爱！至于饮料，每个人都可以选择自己喜欢的，但事先由组织者提议均分，所以我们点了威士忌和清酒，一边点一边喝，变成了一帮酒鬼(笑)。这场充满现场感的独家晚宴，我拍了很多照片和视频，还上传到了Instagram。其中，解体了5只大毛蟹，把蟹肉捏成像饭团一样的"毛蟹握寿司"，蘸上蟹醋吃，非常奢侈。羽衣甘蓝和花生豆芽的"浸泡菜"具有浓郁的味道，花生豆芽的口感非常出色。"肥后紫茄子的芝麻醋拌"，我用筷子小心翼翼地夹起，一口下去，酒一下子就下肚了，我差点想多要一碟芝麻醋(笑)。大块的"绿芦笋天妇罗"刚炸出来，外皮松脆，非常甜美，多汁，而且有嚼劲，也非常美味！"鸭肉煮面"味道浓郁，"出汁卷"松软多汁，时令的"豌豆炊饭"接踵而至，3个半小时的独家派对圆满结束。在京都享受美食和美酒，每人14000日元的价格性价比超高，我非常享受美味的菜肴和愉快的氛围。谢谢招待(●^o^●)

四条河原町站就在附近。这是我第二次来这家独立餐厅。小川先生保留了经典菜单，同时也进行了创新，感受到了进步。最后的石锅拌饭，有白鳗石锅拌饭、蛋黄酱拌饭、樱花虾牛油拌饭、鲑鱼子饭、海苔卷，我吃了五碗( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

2023年9月19日，在京都市下京区西木屋町通四条下的河原町，我首次光顾了"食堂えびちゃん"。感谢@fumikonishijima一直的支持。这一天，还有@yamaben老师一同前来，非常愉快。 🍽️ 我们点了以下美食： - 鸟肉炸鸡 - 空心菜浸泡菜 - 白和式番茄 - 白无花果芝麻醋 - 冬瓜和白螃蟹 - 舞茸馅料蒸饭 - 鳗鱼和刺身帝王乌贼小碗饭 - 鸭肉 - 蟹味噌凉面 - 鱼子和新银杏炊饭 最后的炊饭最填肚子，第一碗是原味，第二碗加了胡椒和黄油，第三碗是蛋浇饭。第四碗放弃了，但大家都吃得很满足。笑声不断！ 菜肴中有很多带有胡椒的，个人非常喜欢。非常美味，还喝了美味的葡萄酒，非常满足。太美味了！ 感谢款待，非常感谢！#食堂えびちゃん #えびちゃん #京都河原町美食 #京都美食 #日本料理 #日本料理店

第一次到达餐厅时，时间是17:00，提前5分钟到达并打开门，发现店内非常整洁，已经有一位客人在那里了，而且竟然是美食家N先生！我们都感到非常惊讶能在同一天相遇！正好在17:00准时，我的朋友夫妇也到达了，我们开始享用餐厅的美食。 餐厅提供瓶装啤酒、碳酸饮料和茶水，客人可以自行从冰箱和旁边的架子上拿取酒杯和玻璃杯，这种自助服务方式让人感到很独特，也增加了与其他客人的互动，完全是"一人掌厨"式的经营方式。 不用多说，餐点的美味程度就像大家所说的那样，非常出色，而且上菜速度很快，每道菜之间的间隔也恰到好处。那天最受欢迎的菜品是带有丰富脂肪的鳗鱼盖饭，鱼肉厚实，经串烧后散发出炭火的香气，勾起了食欲，烤得刚刚好，简直是完美的。这次首次造访的朋友夫妇也非常满意，度过了一个愉快的夜晚，期待下次再来！

「食堂おがわ」头家竜治郎大叔单独开了一家新店。这是我第二次光顾这里。他一个人忙前忙后，边上菜边和客人交流，场面热闹非凡，非常愉快地享受了一顿美食。所有的菜都很好吃，但我特别喜欢鲣鱼的盐煎、茄子的芝麻和え、卡尔帕乔素面。

期待已久的虾先生。与Contoir Fuu一样，以独自一人的方式迅速上菜。菜单以小吃为主，但由于种类繁多，总体上份量相当可观。夏季菜品清爽为主，尤其是番茄白和的味道让人惊喜不已。

8月份在京都预订难的和食，预算15000日元，这是我第九次来访。这次我们一行四人前往。这次依然参加了“やす子会”，但这次不点达巻寿司，而是选择了鳗鱼饭，也非常美味。因为服务员忙碌，所以我帮忙倒了酒。最后的石锅饭端上来时真是令人高兴，我的同伴也非常满意✨ 空心菜、樱花虾、番茄、白和汁、豆腐、茄子、芝麻醋拌的鳗鱼饭。

6月份在京都预订困难的餐厅是"食堂えびちゃん"，每次都能以15000日元的预算享受到美味的和食。这次我和另外三个人一起前去，他们都是第一次来。与其他桌的客人互相关注在Instagram上，或者进行新的Instagram交流，这也许是"食堂えびちゃん"独特的氛围吸引人的地方。这次点了"ノドグロ丼"，非常美味！还点了很多额外的饭，非常满足！这里不仅有日本酒，还有丰富的葡萄酒选择。#食堂えびちゃん#京都和食 #京都午餐 #京都晚餐 #京都美食#美食 #想与美食爱好者互相关注#美味食物 #想与喜欢美味食物的人互相关注#美食Instagram #美食博客#京都美食之旅#京都约会 #和食#喜欢吃的人互相关注#美食之旅#高评分美食博客#京都热门餐厅

进化后的小虾小姐发型也非常完美！在食堂小虾小姐独家租赁的情况下，她在引人大笑的氛围中也能认真工作。酢饭上面撒上了青海苔，再加上多汁的鳕鱼！这道菜美味得让人一直想念。今天的半田面条上有烤得恰到好处的鸭胸肉，以及九条葱和黑胡椒的绝佳搭配，再配上鸭汤和九条葱，味道超级美味，喉咙感觉很好。最后的甜玉米饭甜味十足，味道丰富，我甚至吃了三碗！这是一个充实而幸福的时光，肚子也饱饱的。

性价比太高了！虽然位置有点远，但真的非常美味！从一开始到最后都很好吃！和朋友一起吃饭的氛围也很棒！所以我们能够轻松地享受美食。这是一家刚刚从日本最难预订的餐厅“食堂おがわ”独立开业的“食堂えびちゃん”。这里也不接受新的预订。我受邀首次访问了这家餐厅。食堂えびちゃん只有一位店主在经营，所以饮料是自助制的，你需要自己制作！这是我第一次尝试自助制！笑。访问日期：2023年5月29日【特选菜单】· 螃蟹· 炸鸡· 花生豆芽浸泡· 那须豆芽浸泡· 芝麻番茄和白和· 鲣鱼· 金枪鱼· 喉咙鱼饭· 炸芦笋· 鸭面· 豆饭特别喜欢的是以螃蟹为起点的菜单！炸鸡和炸芦笋延续了食堂おがわ的风格。味道一如既往的美味！这天我特别喜欢的是鸭面。汤汁浓郁，美味，让我感到非常惊讶...最棒的是鸭面...汤汁我喝光了^^;这个价位，一人12000日元，性价比太高了！如果不是这么难预订，那就太完美了，非常满意。真是大餐（●´ω`●）

从京都河原町站步行约3分钟，我和大家一起参加了美味有趣的私人聚餐，这是我第一次来这里。今天的菜单包括毛蟹炸鸡、水田菜和豆芽的浸泡菜、樱花虾和鲣鱼刺身饭、白芦笋天妇罗。但在还差3道菜的时候，时间已经不够了，所以我们匆匆赶往京都站，不禁留恋回望。

这天去了京都。大约半年前，我曾兴致勃勃地造访过这家店，因为我自己无法预订，所以向熟客请求了一个私人聚会(*≧∀≦*) 我在下午5点到达了这家店。这家店距离京都河原町站步行约5分钟，位于一个安静的巷子里，名为食堂おがわ，斜对面。店内只有一个字母"C"形的吧台。这天有10位客人，全店包场。菜单是一起开始的。因为只有一位员工，所以饮料是自助的，我们需要自己选择。我们从气泡酒开始，然后来了一杯威士忌苏打，接着品尝了各种各样的日本清酒♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 这天的最佳美食是毛蟹饭团(*≧∀≦*) 将五杯分量的毛蟹肉填满三只蟹壳！这个动作看起来就像握着饭团一样，所以旁边的绅士给它取名为"毛蟹饭团"，这个名字非常喜欢(*≧艸≦) 这次的ebichan剧场也是非常满意的(*´∀`)♪ 感谢款待。<特选菜单> 10,000日元（含税）◎鸡翅炸鸡...ebichan的招牌菜(*≧∀≦*) 脆皮和多汁的肉令人难以抗拒(*´Д｀*)○白鱼茶碗蒸...普通的茶碗蒸上面盖着白鱼的酱汁。白鱼的咸味非常恰到好处，非常美味。◎水芹和花生豆芽浸泡...这个花生豆芽非常肥厚，据说是花生豆芽。确实，豆的部分就是花生。再加上水芹，变成了一道非常奢侈的菜肴(*´∀`)♪ 樱花虾也是一个不错的点缀。◎肥后紫茄子的芝麻醋拌...非常长而大的肥后紫茄子。然后加入了奶油芝麻醋。这个芝麻醋有着绵绵的口感和奶油的味道，非常美味(*≧∀≦*)◎毛蟹...这就是传说中的毛蟹饭团(*≧∀≦*)虽然也提供了姜汁醋，但味噌实在太美味了(*´Д｀*)◎初鲔鱼拍打...来自高知县的初鲔鱼非常多汁和美味！调味料是秋葵和明夹切碎。稍微加点芥末也非常好吃。◎黑鲑鱼和绿米饭...夹在多汁的黑鲑鱼和饭之间的绿米饭表现得非常出色。这饭，不仅适合搭配酒，而且非常美味(*≧艸≦)◎芦笋天妇罗...来自富良野的粗芦笋，裹上了一层薄薄的面糊，然后炸成了天妇罗。新鲜出锅时非常热！柔软而美味(*´Д｀*)◎鸭肉面条...有着浓烈的带有黑胡椒味的出汁，配上粗面条和大量的九条葱和鸭肉(*≧∀≦*) 连出汁也一起喝光了。○出汁巻き...来自食堂おがわ的出汁巻き。富含出汁，呈现出弹性口感。◎豌豆米饭...适中的咸味和豌豆的清新感让人感受到初夏的氛围。配上有点酸味的黄瓜麸漬，也非常美味。<饮料> 4,000日元（含税）（10人平均分摊）・气泡酒...Cremant（法国）・威士忌苏打...GLENMORANGIE（苏格兰）・仙介 超干口 纯米大吟醸（泉酒造 兵库东灘）・加茂锦 荷札酒 纯米大吟醸 缸汲取 淡麗鮮美 生酒（加茂锦酒造 新泻）・舞风 山廃酛纯米（大利根酒造 群马）・雨垂石を穿つ 特别纯米 十水制造（福井弥平商店 滋贺）・锦滝 纯米吟醸（佐佐木酒造 京都）・日置樱

2023年5月。我被邀请参加私人聚餐，第一次来到了“食堂えびちゃん”，我们在17:00预订了座位，在吧台上看到筷子托上有金肉人的图案，真是太有年代感了，让我兴奋不已。然后我们干杯，开始享受美食。【菜单】10000日元☆鸡翅炸☆白鱼茶碗蒸☆芹菜和福冈的花生豆芽拌☆肥后紫茄子的芝麻醋拌☆毛蟹☆高知的初鰹刺身☆鳗鱼和海藻的饭☆富良野芦笋的天妇罗☆鸭肉煮面☆出汁煎蛋☆豆角炖饭【饮品】4000日元（平均每人分摊）◯Kleinknecht / Crémant D'Alsace Brut◯羽根屋 夏季纯米吟酿（富山 富美菊酒造）◯仙介 超辣口 纯米大吟酿（兵库 泉酒造）◯加茂锦 纯米大吟酿 槽场汲取（新潟 加茂锦酒造）◯群马泉 舞风 山廃酛纯米（群马 大利根酒造）◯雨垂れ石を穿つ 特别纯米 十水仕込（滋贺 福井弥平商店）◯鲤ヶ滝 纯米吟酿（京都 佐々木酒造）◯日置樱 山滴る 特别纯米生酒（鸟取 山根酒造场）在这次用餐中，我特别喜欢的菜包括鸡翅炸、肥后紫茄子芝麻醋拌、初鰹刺身和鸭肉煮面（鸡翅炸真的太好吃了！）。虽然只有一个人在忙碌，但服务非常高效，而且还跟我们聊了很多，让我们度过了愉快的3个半小时。第一次尝试的日本酒也让我非常满意。谢谢你们的款待！

我受邀参加了京都的美食聚会，从名古屋前来。这是一家只有坐席的休闲餐厅，店主一个人负责全部服务。套餐内容（10,000日元）包括：◾️鸡翅炸鸡◾️白鱼茶碗蒸◾️水芹和福冈花生豆芽的拌菜◾️胡麻醋煮肥后紫茄子◾️毛蟹◾️高知初鲔鱼刺身◾️鳕鱼和青海苔饭◾️富良野芦笋天妇罗◾️鸭煮面◾️出汁炒蛋◾️豆角炖饭所有菜肴都非常美味，特别是毛蟹、鳕鱼和青海苔饭、鸭煮面是我的最爱♡鸭煮面的汤底带有淡淡的甜味，还有一点胡椒味，余味悠长，非常美味。饮品包括气泡酒、清酒、烧酒等，但最可爱的是清酒的猫形小壶♡账单相对较低，尽管我们喝了不少酒，饮品只有4,000日元，总计14,000日元。性价比非常高，这是一次非常愉快的聚会。感谢组织者。谢谢款待。

我曾经很想去的地方，但自己无法预订，所以不得不放弃的是“えびちゃん”，但幸运的是，我收到了我关注的评论家的邀请，所以我有了第一次访问的机会(^^)/谢谢你。这家餐厅位于河原町通和木屋町通之间，周围有很多餐厅，店铺非常小巧，只有一个U型吧台。"えびちゃん"是一家独立经营的餐厅，但他们的准备工作非常仔细，所有菜肴都是现场制作，没有提前准备，他们的高效率令人印象深刻。你可以感受到现场制作的乐趣。我首先被炸鸡吸引住了。外酥内嫩，多汁美味！套餐的菜肴非常简单，味道都很精致。这不是一家食堂，而更像是高档居酒屋？或者说更像是烹饪料理。毛蟹也很好吃，但我个人更喜欢除了炸鸡之外的菜，比如水芹和福冈的花生豆芽沙拉，茄子的芝麻醋汁，都是精致的调味。总之，大家的美食水平太高，令人印象深刻(笑)我还得到了很多其他餐厅的信息，度过了愉快的时光。感谢组织者。我们点了以下菜单：◆ 套餐 10000 日元1. 炸鸡2. 白鱼蒸蛋3. 香菜和福冈的花生豆芽沙拉4. 肥后紫茄子的芝麻醋汁5. 毛蟹6. 高知初鲔鱼拍打7. 喉咙鱼和海带芽饭8. 富良野芦笋天妇罗9. 鸭肉煮面10. 出汁煎蛋卷11. 豌豆炖饭◆ 饮品 4000 日元：均摊给10个人起泡葡萄酒：Cremant（法国）威士忌高球：GLENMORANGIE（苏格兰）日本清酒：仙介 超辣口 纯米大吟醸（泉酒造 兵库东灘）加茂錦 荷札酒纯米大吟醸槽汲淡麗鲜酿清酒（加茂錦酒造 新泻）舞风 山廃酛纯米（大利根酒造 群馬）雨垂れ石を穿つ 特纯米十水酿酒（福井弥平商店 滋贺）鯉ヶ瀧 纯米吟醸（佐々木酒造 京都）日置桜 山滴る 特纯米鲜酿清酒（山根酒造场 倉吉）