#炭火焼鳥いこか 新店！已经很难预订，但我成功在晚上8:30预订了。一走进门，宽敞的豪华空间和圆形吧台让人印象深刻。首先是鸡胸肉刺身配松露！柔软细腻，还有韧性，美味。然后开始烤串。 - 鸡胸肉，味道独特，烹饪方法完全不同。 - 鸡肝酱，同样美味，我喜欢。 - 雏鸡，韧性十足，肉质多汁，油脂美味。 - 炸豆腐，厨师坚持用炭火烹饪，外脆内软，简直太美味了。 - 黄秧菜，以简单的方式凸显其甜味。 - 手工鸡肉丸，舌头触感极好，咬下去后鸡汤散发出来。 - 葱饼，层次感十足，包括皮、脂肪、肉和葱。 - 芦笋，配上烤翅和软骨。 - 软骨，松脆的嚼劲，我不擅长吃鸡肝和心脏，但他们为我提供了不同的选择。 - 鸡胸肉串，搭配萝卜和柠檬汁，清爽宜人。 差点吃得太撑，但最后点了两种收尾：面条和烤饭团。鸡汤太美味了，烤饭团外脆内软，最后将其浸入拉面汤中。这个地方的氛围和性价比都令人惊叹！饮料价格也很合理，600日元的酒水和黑芝麻汁等软饮料。即使不喝酒的人也能享受。主厨原先生只有33岁，穿着半裤！他在如此优雅的氛围中操作炭火，然后突然转身，看到他，总让人会心一笑。此外，我还看到他添加了大量炭火，然后我问，是不是需要这么多？他说，如果不加厚炭，鸡肉上的脂肪会很快变成烟雾，直接沉积在肉上。原来如此。这里的火候真是太棒了，非常美味！谢谢款待✨

位于大阪市中央区伏见町的炭火焼鳥とり将。这家只有12个座位的餐厅当然座无虚席。柜台呈半圆形独特的形状，展现了店家的品味。墙上贴着石板，给人一种厚重感。看起来一定花费不少金钱。一位和蔼可亲的大厨似乎在微笑迎接你。只提供6000日元的套餐，真的太划算了吧！？我真的能在这个价格上感到满足吗？■今日的菜肴◯昆布腌制的鸡胸肉，淋上白酱油，再加上鸡腿的果冻◎山葵味的鸡肉串◎榛子和银杏的茶碗蒸，撒上黑松露◯鸡胸肉，山药和银杏串烧，淋上酱汁◎厚豆腐，京都的服部豆腐◯鸡翅根蘸辣椒酱◯鸭脖子串◯最后的全麦鸡肉拉面，再来一份烤饭团，淋上大量的酱汁■酒水点单生啤酒，Master's Dream白葡萄酒杯，红葡萄酒杯这个2.5小时的套餐真的太多了。不仅种类繁多，而且份量十足。我甚至不考虑点额外的串烧之类的了，因为已经够大了。这个价钱真的太划算了。晚上可能有1到2轮客人。感受到的是大厨不是追求利润，而是用心和品格。真的非常美味。可以品尝到大阪顶级水平的套餐。由于相对容易预订，强烈推荐。下次再去可能价格已经翻倍也不奇怪了。谢谢招待！Hara先生最棒！！

初次前往时，即使有地点说明也错过了。这家餐厅相当难找，但也正因如此，充满了隐秘的氛围。烤鸡串让人感受到大厨的用心。每一份都被精心烹制，价格也合理。虽然预订很难，但一次前往是值得的。

氛围好，性价比高，价格适中，菜品上桌的时机也恰到好处，味道也很美味。和朋友一边慢慢聊天一边用餐非常愉快。员工的服务态度也非常好，只要杯子快要空了，他们就会立刻来询问是否需要续杯，让用餐非常舒适。谢谢款待。

无论来多少次都很棒！肉质、新鲜度、烧烤程度、氛围、老板，简直每周都想来。不过，唯一有点微妙的是山药。要想让里面松软多汁，有时会稍微烤得有点过，失去水分；但如果不烤太久，中间又可能火候不够。不知道考虑低温烹饪后再用炭火轻轻烤一下会怎样？

像少年一样可爱的老板为我们烤的串烧店♡笑，每一道菜都美味，我很喜欢♡最后的一道菜也很简单，我喜欢♡ 这家店是堺筋本町的いこか的姐妹店❣️ 谢谢美味的一餐 #美食 #大阪美食 #北滨美食 #B级美食 #美食之旅 #美食分享 #难订位餐厅 #烤鸡串

北浜有家烤鸡店，北浜有很多名店呢。好久没来了，但今天找到了一家很棒的烤鸡店。虽然提前到了一点，服务还有改进的余地，但款待很好，希望以后会更好。点了烤鸡拼盘套餐。总结一下，这个价格来说非常划算。可以明显尝到紀州備長炭的味道，炭火的香气在口中弥漫，烤鸡热气腾腾，每一块都很嫩。火候掌握得恰到好处，每一部位都让人感到惊艳。厚豆腐和山药的烤制和调味也非常美味。最后的结尾可以选择拉面或杂炊，两者都不错。这个拉面汤底和绿葱非常丰富，光凭这个拉面就可以开一家店了吧？面条也非常美味。杂炊里有嫩肉，味道浓郁。如果最后再来个焦糖布丁之类的甜点，可能我就给5.0分了。总之，这家烤鸡店非常出色。店主送行也很周到。因为地理位置的原因，客人都很文雅。谢谢款待！🙂

北浜・天満橋地区有名的“いこか”和“かこい”系列店。烤肉师傅和店内氛围都很喜欢。烤鸡串以其绝妙的烤制和服务时机都是一流的！这次唯一的问题是烤山药的烤制和调味有点过头，但总体来说这是一家非常棒的餐厅！！7月1日似乎要新开一家“いこか”的西天满店。

"维维古尔曼已经很有名的Ikoka姐妹店。第一次来的人可能会有点迷路（在预订困难的火鸟中华对面）。打开一楼的门，有一种高级感的圆形吧台，成熟的氛围，可以在这种氛围下尝试美味的烤鸟套餐。在这种氛围下，点烤鸟套餐可能会让人觉得会超过一万日元，但价格是6600日元，根据部位仔细烤制，非常划算。每道菜都很出色，我想再次预订。从淀屋桥站和北浜站都可以步行到达。最后还可以选择拉面或茶漬け，这也让人很高兴。"

这家餐厅位于大阪地铁堺筋线北浜站6号出口往西南方向步行约1到2分钟的地方。进入餐厅后，您会被引导到吧台座位。我们点了角高球来开胃。在这里，我们尝试了他们的套餐。首先是昆布醃制的鸡胸肉，配以白酱油，非常美味。肉的味道和温柔的昆布风味相得益彰。然后是鸡腿肉的刺身，有着脆脆的口感和香气，可以品味到肉的味道、脂肪和盐味。您也可以加点芥末，更加美味。接下来是炭火烧烤的鸡肉串，有着丰富的烧烤香气和肉的美味，以及芥末的辛辣味。然后是湯包的鸟肉串，用温热的汤包包裹着鸟肉，上面撒着紫苏花。汤包的口感和汤汁相融，加上鸟肉的味道，非常美味。鸡肉串上面涂有特制酱汁。肉的味道、口感、脂肪和酱汁的味道完美结合，是一个很好的开胃菜。喝完高球后，我又加点了芋焼酎池の露冰块。此外，还有一份腌制的卷心菜作为开胃小吃，脆脆的口感让人非常享受。接下来是盐烤的鸟胸肉，有着独特的口感和美味。还有串状的鸟胸肉和肝脏之间的部分，有着韧性的口感和脂肪的甜味。然后是豆腐，上面撒着萝卜泥和鳗鱼片。外脆内热的豆腐，鳗鱼片的香味，和萝卜泥的清爽口感都很美味。接下来是鸟肉串，有着蓬松的口感，肉的味道和蔬菜的脆爽口感。山药也有脆脆的口感，有着香气和酱油的味道。还有丰富的脂肪和口感，非常符合口味。接着是鸟的白子，有着弹牙的口感和浓郁的味道。您可以加点花椒来品尝。外层鸟肉串有着脆脆的口感，中间有嚼劲，脂肪和盐味非常美味。鸟肉串的手羽骨较大，非常有存在感。尽管串在一起，但我还是拿起来咬了一口。外面酥脆，有着香气，软骨有嚼劲，肉的味道和盐味非常美味。豆荚有着脆脆的口感，炭火的香气，微微的咸味。最后是鸟汤茶泡饭和拉面。鸟汤茶泡饭上面有鸟肉片和切碎的海苔。浓郁的鸟汤中融合了脆脆的葱，非常美味。拉面的配料很简单，只有葱。美味的鸟汤搭配黑胡椒的辣味，搭配着细面条，非常顺滑。还有脆脆的葱可以品尝。最后，用热茶温暖了一下胃。我们品尝了鸟刺身、烤鸟肉、一道菜、蔬菜和收尾的套餐，度过了美好的时光。我一定会再次预订并光顾这家餐厅。谢谢款待。

北滨的烤鸟新星。不管吃什么都很美味。特别是火候和烤得刚刚好。非常精致。还有很多种酒可以品尝。圆形的桌子像剧场一样有趣。不过要注意，因为能够看到其他人的脸（笑）。

炭火焼鳥とり将（@sumibiyakitoritorimasa） 地址：大阪市中央区伏见町2-3-4 距离北滨站步行3分钟 平日 18:00~22:00 / 周末节假日 17:00~22:00（不定休） 唯一提供6,600日元的特定菜单！美味的烤鸟串和小吃抓住了我的胃口。只有圆形吧台座位，可以观看生火和烹饪，非常有趣。每个串都非常丰富，如果你是小食量的人，最后你会感到非常饱足。个人最喜欢多汁的鸟胸肉串。我们点了本来没有在菜单上的烤饭团，他们很愿意为我们制作。你还可以选择拉面等其他菜单，我已经非常满足了。 感谢您阅读到最后，希望您喜欢我们介绍的大阪中心的必去餐厅。请务必关注、点赞和评论。︎´-▸▸▸@syutagram_a #北滨 #北滨美食 #北滨晚餐 #北滨饮食 #北滨烤鸟 #大阪晚餐 #大阪饮食 #大阪推荐美食 #大阪烤鸟 #吸引人的美食 #吸引人的美食关西 #女生外出吃美食 #推荐美食 #kitahama #osaka #sushi #instafood #followme #关西 #关西美食 #关西旅行 #大阪旅行 #请让我点菜 #北滨请让我点菜 #Instagram美食奖2023

三人一起去的，老板推荐的菜很好吃，特别是火候掌握得很棒。这家位于杂居楼一楼深处的店铺，走进去后有时尚的氛围。好像有很多情侣来光顾。份量适中，女性也可以毫不担心地享用。这次感觉稍微不够，所以最后加点了内脏串。喜欢特定部位的人可能觉得有点不够，但对那些享受各种部位的人来说应该很合适（我喜欢牛腹，但这次没有。希望下次能有）。最后可以选择拉面或茶泡饭作为结束（好像也可以两者都点）。这次我点了拉面，味道真的很清淡，很温和。

我坐在全席都可以看到大厨烹饪过程的吧台位置。他们非常细心地整形和烧烤串状食物。烤制的程度非常完美，不过生也不过熟，恰到好处。通常的烧鸟餐厅提供盐味和酱味，但这家店好像只提供盐味。他们不用酱汁来掩盖食物的味道，这让我感到很满意。大厨和其他员工都很友善，尽管这是一家高级餐厅，但也有一种亲切的家庭氛围，让人感到非常舒适。

这家餐厅开业不久，立刻成为热门，预订变得很困难。终于有机会去了。位置在北滨站附近，步行几分钟即可到达。它位于土山人和火鸟等备受欢迎的餐厅对面的建筑的一楼，但由于没有标志，如果不事先查好，可能会迷路。当你进入餐厅时，会感到非常时尚。与系列餐厅“いこか”和“かこい”一样，虽然也很时尚，但“とり将”以其半圆形的烧烤台和围绕着的吧台座位呈现出更高级的成人氛围，非常漂亮。最近，美味的烤鸡餐厅大多都要超过1万日元，但这里的套餐仅为6,000日元！开始点菜⚫︎鸡胸肉昆布包裹生鱼片，虽然我不太喜欢，但它因为包裹而变得滑嫩，非常美味！用柚子酱汁清爽一下。⚫︎紀州鸭皮，外酥脆内鲜嫩，非常美味！⚫︎豆腐汤包裹着鸡肉的温暖汤品。豆腐柔软，味道上乘。然后是烤菜⚫︎鸡胸肉配芥末⚫︎鸡翅⚫︎鸡杂烤得各不相同。柔滑或多汁，味道浓郁，美味。接下来是⚫︎山药，脆而有嚼劲。在这之间，用卷心菜来中和鸡脂肪，非常贴心。⚫︎厚豆腐，这里的厚豆腐太美味了！⚫︎白子，肉质饱满！⚫︎鸡丸⚫︎豆荚⚫︎鸡胸肉柚子酱⚫︎鸟肠⚫︎三角肉⚫︎食道闭合有两种选择。两者都可以，这真是大方。有鸡茶泡饭和拉面。我选择了鸡茶泡饭。鸡肉的美味非常鲜明，没有异味，非常美味！从清淡开始，逐渐增加味道，然后再回到清淡，最后越来越激烈。很好的节奏。而且烤得非常恰到好处。虽然被问是否要再点一些，但由于套餐的分量已经足够，我没有再点，这是我的遗憾。这个套餐只要6,000日元...以手可及的质量，你可以体验到这种高档感和美味，真是太棒了！

这家只有吧台的店铺很时尚，散发着成熟的氛围。餐点的味道不逊色于氛围！烤鸡串肉质鲜美，调味恰到好处，非常美味！不仅有鸟肉，烤得厚实的豆腐和蔬菜也经过精心烹饪，让人吃得不腻，兴奋不已。非常美味！

地铁北浜站步行约5分钟的地方有一家餐厅。它位于巷子的深处，非常难找。餐厅内有一个大约13个座位的半圆形吧台。我和另一位朋友预订了这里，一如既往地点了啤酒。开始的第一道菜是鸟胸肉刺身。接下来是鸭肉，肉质鲜美，带有一些油脂。然后是一系列的串烧。途中还上了一道鸡的白子，初次尝试，味道一般。继续后面的串烧，其中三角形的最好吃。最后的压轴是拉面，有浓郁的鸡汤味，非常美味。我们吃得很饱。

这家烤鸡串店真是太美味了！围着吧台吃的烤鸡套餐，吧台呈弯曲形状，可以看到其他客人，感觉大家一起享受美食。套餐6600日元，一根。这是烤鸡名店“いこか”系列店，烤鸡师傅也是在“いこか”学艺！因为我非常喜欢“いこか”，所以从预订开始就非常期待！开业时间是去年6月。所有的烤制程度都很完美，直到最后一口都非常美味。以下是我吃的东西：鸡寿司首先上来的是鸡寿司。这个味道只能在这个系列店品尝到。用芥末和盐调味的鸡腿刺身，非常美味。鸡肉串非常嫩，口感非常柔软。鸡肉丸子包裹着豆腐皮，宛如料亭风味的珍品。虽然非常多汁，但一点也不沉重，非常美味。鸭胸肉几片我想再吃笑白菜和醋蘸酱，醋蘸酱非常美味。蒸长芋烤制程度非常完美。鸡腿肉毫无疑问非常美味。鸡白子我第一次尝试！咬一口会有噗呲的声音。非常美味。炸豆腐香气扑鼻，我非常喜欢。丸子经过精心处理，非常美味。嫩芽甘蓝串来了，有点出乎意料笑我也非常喜欢。鸡颈肉柠檬汁和辣酱非常搭配。胆囊虽然找不到照片，但可能是因为看起来太美味了，我没拍照就吃掉了笑最后一串是心脏，非常美味！酱汁的味道也非常好。结尾有两个选择，拉面和烤饭团。可以只选一个，也可以两者都尝试！拉面非常清淡，容易入口，非常美味！烤饭团一定要尝一尝笑就是这样啦！我现在就想再去一次。非常推荐，一定要去尝试一下哦。

我喜欢的炭火烤鸟餐厅"いこか"的老板去年在北滨开了一家新店。我之前就知道这个地方曾经有一家餐厅，所以我怀着怀旧的心情首次造访。内部装潢完全改变，呈现出精致成熟的大人氛围。特点是弯曲的吧台，不论坐在哪个吧台都可以欣赏到烤制过程。这让我对烤鸟的期望也自然而然地增加了。这次我选择了套餐，总共6000日元，加上500日元的座位费。套餐内容非常丰富。首先是鸟胸肉的寿司，再加上拍打和一如既往的美味。然后是各种串烧和小吃。烤鸟串是鸟胸肉，火候完美，比以前的"いこか"更进一步，令人陶醉。菜单的构成也很出色，串烧之间也很有趣。我很久没有这么期待下一道菜了。我想再带别人来。大家一定要去尝试一次，我相信你们一定会喜欢的。

北浜站步行5-7分钟即可抵达的炭火烤鸟餐厅"とり将"。尽管这是一家于2022年6月开业的新店，但已经备受欢迎，预订已经快满了。它是烤鸟百家店"炭火烤鸟いこか"的姐妹店，串烧料理让人想起了いこか的味道。围绕烤架设有12个座位的吧台非常时尚，氛围也很好，尽管氛围高档，但价格合理，这也让人感到高兴。这次我们点了"おまかせコース"。先尝了鸡腿肉的刺身和鸡胸肉与鸡肝的刺身，然后享受了带有紫苏香味的湯葉巻き，串烧之前就能感受到对鸡肉质量和烧烤的精心呵护。柔软的鸡腿肉，有嚼劲的鸡心脏，用蘸酱汁的口感清爽的翅尖，多汁到肉汁渗出的湯葉巻き，以及巨大的手羽先，每一串烤得都非常美味！还有山椒调味的鸡白子，外酥内嫩的厚揚げ，和香脆的烤饭团等，串烧之间的特色菜也非常美味。总体来说，整顿餐点非常满意，强烈建议前去品尝。谢谢美食分享！ ※Instagram美食账号 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万关注者！）

这是一家由炭火烤鸟餐厅"炭火焼鳥いこか"的系列店，以极高的性价比和即刻赢得米其林必比登推荐而闻名。餐厅位于北滨车站附近，交通便利，坐落在一座杂货店大楼的深处，有着别具一格的外观。内部装饰高挑开阔，环绕着烤架的吧台，氛围宁静舒适。 我这次是参加了一场私人派对。菜单只提供套餐，但可以额外添加菜品。菜单包括肝刺身和胸部寿司、鸡腿刺身、鸟肉串、湯包裹鸟肉串、鸡皮、新鲜香菇、白子（鱼子）、鸟肉糊、山药、厚豆腐、鸟颈肉、鸟肉丸、烤鸭胸肉、软骨、鸡翅尖、鸟心（额外加料）、鸟颈肉（额外加料）、三角（额外加料）、拉面和烤饭团。套餐结束后，我要说这次用餐的三道最佳菜品分别是： 1. 烤饭团：外皮酥脆，内里湿润松软，自"いこか"时代以来，我一直被这道烤饭团感动不已。它的炭火烤制绝妙无比。 2. 鸟颈肉：鲜嫩多汁的鸟颈肉，每一口咬下都会让人尽情享受美味。 3. 鸟颈肉和鸟胸肉串：外皮香脆，脂肪的甜美与肉质的多汁形成完美的搭配，这串烤鸟肉真是美味至极，简直令人感动。 烤鸟串的份量较大，吃得饱饱的，火候掌握得非常恰当，每一道烤鸟都堪称绝品。这是一次美味而愉快的私人派对，非常感谢！